酒店员工培训制度范文
| 适配人群 | 前台接待员,客房服务员,餐饮服务员 | 使用场景 | 新员工入职,岗位轮换,资格认证 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 酒店想让员工更懂业务、服务更好、更认同酒店文化。怕大家能力跟不上发展,所以得培训。 | ||
| 适用范围 | 所有正式员工,不管前台后厨还是管理层。 | ||
| 职责分工 | 人力资源部牵头搞培训,各部门配合执行。人力部还要检查效果,管老师和档案。 | ||
| 管理规定 | 新员工必须培训考试,合格才能转正。在职员工要参加通用和专业培训,费用酒店出一部分。 | ||
| 监督与罚则 | 每年年底定计划,培训完要写报告、做评估、有时还考试。没完成的部门负责人会被罚,员工考核不合格也要处理。 | ||
酒店员工培训制度范文(二)
第一章 总 则
第一条 培训制度建立的目的
为规范酒店的培训工作程序、内容和方法,全面开发酒店现有人力资源的潜力,有效提升全体员工的专业素质、综合服务素质及对酒店文化的认同度,以适应酒店经营发展的需要,特制定本制度。
第二条 酒店培训的体系
酒店致力于建立有特色的长期稳定的教育培训体系,以构建人力资源开发体系。酒店教育培训体系的主要内容包括:
1、新员工教育培训体系;
2、基层、中层、高层管理者教育培训体系;
3、分职类、职层、职等的教育培训体系;
4、道德修养、职业素质与企业文化教育培训体系;
5、脱产教育与员工自我开发体系 。
第三条 酒店培训的基本方针
1、培训的内容必须适应本酒店员工的知识结构特点和工作业务特点,有计划、有组织地进行。
2、酒店培训以职能开发为中心,以不脱产的自我开发为主,外部教育培训为辅。
3、酒店培训必须根据经营特点因时、因人组织,讲求教育培训的效果,不流于形式。
第四条 酒店培训的形式
酒店培训包括以下形式:
1、酒店内部培训:根据酒店经营具有时间性特点,培训分为集中培训,分散培训。集中培训即人力资源部根据员工的实际情况开展的培训,分散培训即以部门为主的培训,人力资源部定期检查、考核;
(1)公司有关人员讲授;
(2)聘请外部人员到酒店讲授。
2、酒店外部培训
第五条 酒店培训的方式
酒店的培训按以下方式进行:
1、脱产培训
2、不脱产培训
第六条 范围
本制度适用于酒店全体正式员工。
第二章 新录用员工的培训
岗前培训、职前教育是对新录用或新调入员工的培训,促使其转变成为企业人的过程。
第七条 新录用人员培训规划
1、酒店人力资源部负责统一制定新录用人员的培训计划,各部门协助实施该计划。
2、新录用人员培训内容
酒店对新录用人员的培训,应包括以下基本内容:
(1)了解酒店的发展史、企业文化、员工行为规范及各项制度;
(2)了解、掌握酒店经营管理的基本情况;
(3)了解职务说明书;
(4)掌握新应聘部门的服务知识及基本操作;
(5)其他知识。
3、新录用人员培训的结果
培训结束后要进行考试,以检查培训效果。考试合格者进入试用期,不合格者视其情况或继续培训或辞退。
第三章 酒店在职人员培训
第八条 人力资源部负责酒店通用知识和技能的培训,并组织相关人员参加国家规定的培训,获取相应的资格证书,同时,要协助各部门完成专业服务知识和技能的培训。
1、培训费用的处理
员工参加培训,由酒店出资(人均费用40元/月以上) ,具体参见酒店昆规[20**] 02号规定。
2、酒店组织培训的步骤
酒店组织的在职人员培训,遵循的步骤如图所示
制定培训计划培训组织与实施培训评估与反馈
每年年底,酒店人力资源部要制定出下一年度通用服务知识与技能的培计划;各部门要根据实际工作需要,在人力资源部门的配合下,制定本部门专业服务知识和技能的培训计划,报人力资源部。人力资源部综合两方面信息,制定出酒店下一年度培训计划,报主管领导批准后生效。
培训计划实施过程中,如遇到特殊情况,有关部门应立即汇报,人力资源要对培训计划做出修订。
3、酒店培训的实施
通用服务知识与技能一般采取脱产培训的方式,酒店人力资源部负责聘请兼职培训教师、确定培训内容、选定培训场地、发布培训通知、准备培训教材、培训现场组织等。
专业服务知识与技能可采取脱产培训与不脱产培训两种方式。脱产培训为人力资源部门配合各部门共同完成;不脱产培训则由各部门具体负责组织实施。
4、培训评估
各种培训结束后,人力资源部门要组织培训评估。员工本人须书面提交培训日志和培训报告,人力资源部门按要求做好培训记录;各部门要做出评价,并将评价报告交人力资源部门存档;必要时可组织相应的考试。
人力资源部门每年年终对照原有计划统计本年度培训的人数、费用,对培训的水准、方式、内容、效果评定,总结经验教训,指导下一年度员工培训计划的改进提高。
第四章 员工自行参加的培训
第九条 员工自行参加的培训,取得相应资格证书及学历的,给予以下鼓励政策:
1、鼓励在职员工坚持业余自学,学用结合;成绩显着的,酒店将按员工奖惩办法给予表彰和奖励。员工经不脱产学习取得行业资格证书或学历的,如原任职资格等级低于新进相同学历人员的初任资格 等级时,其任职资格等级按新学历确定。
2、申请参加与服务岗位工作相关的继续教育的员工,须首先填写《员工业余培训申请表》,经本部门领导批准后报人力资源部审核备案,并按规定与酒店签订培训协议。培训结束后可凭培训毕业证书或结业证书报销,培训费用从员工年度培训费用预算中支出。
3、由酒店出资培训的员工,在酒店工作必须三年以上可考虑离职、调转等,否则全额扣回培训费用。
第五章 酒店人力资源部的责任
酒店人力资源部全权负责酒店及各部门教育的组织、管理、指导和实施工作。
第十条 计划管理
1、人力资源部根据酒店当前经营管理与进展的需要及未来业务发展的趋势,在对各部门业务、人员、知识结构及培训需求进行调研的基础上,制定酒店三年到五年的教育培训计划和人力资源开发计划,报总经理办公议批准。
2、人力资源部根据各部门提出的教育培训需求,在每年年末确定下年度教育培训实施计划,经酒店主管领导审批后,组织实施。
3、酒店各部门应根据酒店中长期教育培训计划下达年度教育培训计划,制定本部门教育计划,报人力资源部备案,并具体组织实施。
第十一条 组织管理
按照集中管理、分级实施的原则,全酒店性的新业务和需统一规范的教育培训由酒店人力资源部统一组织实施。专业性和临时性的教育培训由
各部门组织实施。
第十二条 师资管理
人力资源部负责教育培训师资的选拔、聘任、档案、评价等工作,各部门聘任的师资需在酒店人力资源部备案。
第十三条 效果评价与奖惩
1、人力资源部年终对当年的教育培训工作做出评价与总结,总结经验,发现问题,以利于进一步提高教育培训的效果。
2、人力资源部每年负责组织教育培训工作的表彰奖励工作,对于优秀兼职老师、优秀学员进行表彰奖励,对部门将授予教育培训工作先进集体称号,并对部门负责人进行奖励。
3、人力资源部对培训员工定期考核,不合格者按员工《教育培训奖惩条例》处罚。部门教育培训工作落实不到位的,将对部门负责人进行处罚。
第十四条 人力资源部将员工参加酒店组织或承认的教育培训情况记入人事档案或做专项记录,以作为人事考核、晋升、岗位交流轮换的依据。
第十五条 附 则
1、本制度的制定、修订和终止权归酒店总经理。
2、本制度的说明解释权归酒店人力资源部。
酒店员工培训制度范文:星大酒店员工培训
| 适配人群 | 一线服务员工,部门培训员,酒店领班主管 | 使用场景 | 岗位技能提升,投诉处理演练,新设备操作 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 新员工上岗后业务不熟,老员工技能跟不上变化,部门培训零散没规矩,怕服务出错影响酒店口碑。 | ||
| 适用范围 | 全体在职员工,含普通员工和准备晋升的管理岗。 | ||
| 职责分工 | 人力资源部牵头安排,各部门负责人执行培训,培训部负责检查考勤和考核结果。 | ||
| 管理规定 | 必须按时参加培训,签到不能少,迟到早退扣钱,缺课超两成不准考试,考核不过要补考或降薪。 | ||
| 监督与罚则 | 考勤和工资挂钩,每月通报缺勤名单,成绩进档案,影响升职加薪;实操不规范扣钱,带教人连带扣钱;半年大考不合格先降薪再补考,还不行就辞退。 | ||
星级大酒店员工培训制度
员工正式上岗后,因种种需要而进行的培训。培训内容结合部门需要,可能由人力资源部或部门安排进行。
普通员工在职培训制度:
1、培训制度:
1)根据部门经营管理需要进行针对性,阶段性的培训课程。
2)被安排参加培训的员工应按时参加。
3)培训员工考勤制度按人力资源部规定处理。
4)培训结束后,培训情况将登记存档。
4)培训考核优秀者,将结合部门表现可推荐优秀员工评选。反之,未或能过者,将取消其评选资格。
2、培训内容:
1)岗位责任,工作内容
2)操作标准,工作流程
3)与部门业务有关的操作及管理知识
4)酒店的管理知识,技能技巧的培训
5)新设备,新产品,新技术,新操作流程培训
6)投诉事件的反映与处理,进行安全分析
7)礼节礼貌,仪容的反复培训
8)综合素质的培训(包括职业道德、安全教育、归属感等)
9)外语培训
员工晋升培训制度:
1)员工被提任必须通过管理级培训课程
2)培训人员考勤制度按人力资源部pp规定处理。
3)试用期内,不获能过者一律不准许晋级加薪。
2、培训人员应掌握的知识:
1)管理基本知识
2)人力管理
3)管理人员的职责和领导技巧
4)管理心理学基础知识
5)培训的重要性和领导人员必须成为培训者
6)如何处理投诉
7)如何建立客户关系
8)良好的沟通技巧
9)激励机制
1、营销案例客户回访表凡属酒店安排的强制性、阶段性、针对性专业培训,被安排参加培训的员工必须按规定按时参加。
员工培训考核制度:
1)参加培训员工的考勤与工资挂钩,每缺勤1次扣月工资20元,每迟到1次扣5元,无论何种原因,若缺课达总课时量的20%,培训部有权取肖其参加结业考试的资格。
3)培训部每月缶各部通报一次对缺勤人员的处理。
2)参加培训人员均需在签到表上签名。
4)将考勤情况存入档案,作为今后晋职,调薪的依据之一。
1)考核合格者,成绩记入个人档案,作为日后晋级提薪的依据之一。
2、加班管理制度当每个专题培训结束后,培训部将会同部门培训员对培训内容进行考核。
2)理论考试不合格者,将扣月工资20元,参加补习考试仍不合格者,予以降薪至试用期工资,再培训不合格者,将予以辞退处理。
3)培训部查核,现场操作未按规范者,一次扣工资20元,酒店管理当班经理(领班/主管)在现场同时负边带责任扣月工资5%。
1)考评内容:纪律、礼貌、敬语服务、服务技能、领导技巧、组织能力、与客关系、部门协调、服从安排等等;再是半年以来培训内容的综合考核。
3、每半年组织一次全面考核(针对所有员工),此次考核是对这半年来的培训的一次综合考评。
1)考评合格者,成绩记入个人档案,作为日后晋职,提薪的重要依据之一;考评不合格乾,予以降薪20%,为期一个月,一个月后再补考,合格者恢复原工资级别,不合格者予降职或辞退处理。
酒店员工培训制度范文:某新酒店员工培训
| 适配人群 | 前厅服务员,客房服务员,餐厅服务员 | 使用场景 | 入职培训,岗前考核,部门实操 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 新员工上岗前没培训,服务意识弱,规矩不清楚,怕影响客人体验。 | ||
| 适用范围 | 酒店所有刚招进来的新员工。 | ||
| 职责分工 | 人力资源部牵头组织,各部门配合执行,培训老师和人事一起盯纪律。 | ||
| 管理规定 | 必须走员工通道,不能用客用设施,衣服要干净,教室里不许吃东西、不许吵闹,听课要记笔记,考核不过不能上岗。 | ||
| 监督与罚则 | 每天点名考勤,迟到早退三次就取消录用,旷课两次直接不录,课堂捣乱被警告还不改也不录,补考只有一次机会,不及格也不录。 | ||
新员工培训制度
一、培训管理条例
为加强酒店新员工职前培训工作的管理,确保职前培训工作能由始至终的开展,从而提高新员工的培训质量和培训效果,特制定以下管理条例:
1、入职培训的基本要求:
·新员工在上岗之前应对酒店和行业有全面地了解,熟悉酒店的规章制度,建立基本的服务意识,在工作中能为客人提供优质服务。
·进出酒店要走员工通道,需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施,不准在任何一个非工作岗位、服务区域内出现。
·服装整洁、大方。
·在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗。
·参加培训的员工需集中精力参与,认真做好笔记。
·在培训结束时将进行考核,考核通过者方可进入工作岗位。
·若在培训期间严重违反规定者,酒店将不给予录用。
2、新员工入职培训规定
·每位新员工必须接受人力资源部组织的入职培训课程。
·新员工入职培训必须遵守培训纪律,否则,人事部门不能给予录用。
·培训期间需要登记考勤,不得无故缺勤。
·新员工接受入职培训不得迟到、早退、不准违反课堂纪律,连续三次违规经培训人员提出仍不改正者,不给予录用。新员工在接受培训期间无故旷课两次,也将被取消录用资格。
·每位新员工培训后必须通过人力资源部的入职考核,考核有两次机会,补考不及格者,人力资源部不能录用。
二、新员工入职培训程序
1、目的
让员工对酒店及酒店工作具备整体认识,并建立基本的服务意识和技能。
2、培训内容
酒店概况及行业常识、《员工手册》、职业道德、服务态度与意识、卫生与安全、酒店产品知识、服务礼仪、酒店基础英语、职业生涯设计等。
3、培训程序
3.1了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。
3.2确定培训时间、地点、授课人,并通知新员工。
3.3准备相关表格。如入职培训签到表及新员工入职培训评估表。
3.4开展培训课程。
3.5参观酒店。
3.6培训考核。
3.7填写培训评估表(分新员工和授课人两种描述)。
3.8酒店领导和部门经理与新员工见面。
3.9培训结束。考核合格的员工到人力资源部办理入职手续,不及格者,不给予录用。
3.10新员工至分配部门报到。
3.11存档
三、新员工职前培训内容
项目
培训课程
教学基本知识点
课时
授课人
一
酒店基本知识
1、酒店的基本概念、行业发展状况
2、酒店的发展史
3、酒店的机构设置与职能
4、基本设施、服务项目、特色和电话
5、酒店的企业文化
2课时
酒店组织
二
酒店意识
1、服务意识
2、品牌意识
3、制度意识
4、团队意识
5、销售意识
6、成本意识等
三
员工手册
1、总则与组织管理条例
2、员工须知
3、基本岗位职责
4、薪酬制度、劳动管理及员工福利
5、奖惩条例
员工行为规范
1、仪容仪表
2、服务纪律
3、文明举止
4、服务语言
5、服务效率
6、形体动作
四
服务心理
1、客房服务心理
2、餐饮服务心理
3、康娱服务心理
1课时
五
职业道德与
礼貌修养
1、酒店员工的职业道德
2、酒店员工的礼貌修养
3、酒店员工的礼仪礼貌要求
4、外籍客人的风俗禁忌
六
电话接听与
服务
1、酒店电话接听服务规范
2、酒店电话接听服务技巧
七
消防与
安全常识
1、燃烧的基本知识
2、酒店消防设施(种类、分布、使用)
3、火警应对
4、灭火器的使用
5、酒店的防火制度
6、酒店的安全守则
八
卫生知识
1、公共场所常疾病及预防
2、常用消毒程序、方法介绍
3、食品卫生知识简介
4、急救常识
1课时
九
形体训练
(与军训结合)
1、表情(微笑的方法、眼神)
2、手势
3、站姿
4、坐姿
5、行姿
1课时
十
员工职业生涯规划
1、正确认识自己
2、swot分析
3、确定工作目标
4、制定具体规划和行动方案
5、适宜地调整规划
6、学会管理时间
1课时
十一
考试
1课时
十二
各部门专业
服务技能
1、中英文打字
2、酒店常用电话号码
3、中西式铺床
4、整理房间
5、托盘
6、斟酒
7、摆台
8、餐巾叠花
9、上菜
10、派菜
11、上饮品(茶、酒水)
12、卖餐技巧和送餐服务
13、点钞、假币识别
14、信用卡、支票结算
各部门
组织
总课时
16课时
备注:
1、1课时为60分钟。
2、酒店新招收的所有员工应确保参加一至十项的培训内容。
3、有关工作需要的专业技能培训由各部门组织,新员工分配上岗前由各部门自己培训:前厅服务员需接受“专业服务技能”中的1、2项的内容培训;客房服务员需接受“专业服务技能”中的3、4项的培训内容;餐厅服务员需接受“专业服务技能”中的5-11项的培训内容;娱乐服务员需接受“专业服务技能”中的11项的培训内容;财务收银员需接受“专业服务技能”中的1、13、14项的培训内容。
酒店员工培训制度范文:酒店员工培训
| 适配人群 | 前台接待员,客房服务员,餐饮部员工 | 使用场景 | 入职培训,岗位纪律,客诉处理 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 新员工不懂规矩,服务意识弱,怕影响客人体验和酒店形象。 | ||
| 适用范围 | 所有刚进来的员工,培训那会儿的事。 | ||
| 职责分工 | 培训经理带着教,部门主管盯着看,人事部最后把关。 | ||
| 管理规定 | 必须签到、走员工通道、不碰客用设施、教室里不吵不闹不吃东西、衣服干净、认真记笔记、考不过不能上岗。 | ||
| 监督与罚则 | 培训时有人点名查岗,违规当场提醒;考核挂科重考一次,再不过就别来了;严重违纪直接不录用,不给机会。 | ||
酒店员工培训制度
一、员工入职培训基本要求
新员工在上岗之前应对酒店全面了解,熟悉酒店的规章制度,树立基本的服务意识。
培训期间需要签到,不得漏签或者代签。
进出酒店要走员工通道,使用员工电梯,不准使用客用设施,不准在任何一个非岗服务区域内出现。
在培训教室内不准吸烟、进食,也不得大声喧哗、吵闹。
服装整洁、大方。
参加培训的员工需认真做好笔记。
在培训结束时将进行考核,考核通过者方可进入工作岗位。
若在培训期间严重违反规定者,酒店将不予录用。
二、员工奖惩制度
1.员工奖励
奖励形式
酒店通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。
奖励行为
①拾金不昧,为酒店赢得声誉。
②维护酒店正常秩序,揭发、检举坏人坏事。
③工作中坚持原则,秉公办事,廉洁奉公。
④积极参加培训并获得优异成绩。
⑤全年出满勤,安全无事故,表现良好。
⑥为客人提供优质服务,工作积极、认真负责,受到客人表扬。
⑦发现事故苗头,及时汇报,防止重大事件发生。
⑧严格控制开支,节约费用,成绩显著。
⑨在技术革新、设备改造方面作出贡献。
⑩为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议,并经实施有显著成效。为保护和抢救国家、酒店、客人财产及生命安全奋不顾身。
在技术考核方面成绩特别优秀。
努力拓展业务,使酒店取得较好经济效益。
在其它方面有突出贡献。
2.员工纪律处分
口头警告
①进出酒店拒绝保安部员工的检查。
②上下班不签到或委托他人签到、代替他人签名。
③上班不佩戴名牌工卡。
④上班时仪容仪表不整,如歪带名牌工卡、头发不整、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外饰物、浓妆艳抹、穿拖鞋上班等。
⑤上班迟到、早退。
⑥不按指定的员工通道出入。
⑦上班时打私人电话或私自会客。
⑧上岗前或下班后无故在酒店内逗留。
⑨公共区域逗留串岗,使用客人设施。
⑩与客人交谈有不礼貌的行为举止。如在客人面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口
哨、剪指甲等。
上班时间吃零食、看报纸、聊天等。
随时吐痰,乱扔果皮、纸屑、烟头等杂物。
在客用场所内粗言秽语、高声喧哗、争吵或嬉笑唱歌。
工作时服务效率差,工作粗心。
在非吸烟区吸烟。
书面警告
(1.一个月内迟到、早退三次。
(2.工作不认真,纪律松懈,工作时间听、做与工作无关的事情。
(3.对上级有不礼貌言行举止。
(4.不服从上级的合法、合理命令。
(5.与客人发生争执或对客人不礼貌。
(6.工作疏忽使酒店财产受到损失。
(7.擅自动用客人使用的物品或器具。
(8.擅自翻动客人物品。
(9.出示假病假条。
(10.未经培训经理同意擅自调班、调休。
(11.严重违反酒店宿舍管理条例。
(12.非工作需要,未经同意进入客房。
(13.擅离岗位。
(14.当班时打瞌睡。
(15.泄露酒店机密。
(16.工作时间喝酒或酒后上班。
(17.对可能发生的事情不汇报或隐瞒。
(18.违反酒店的安全条例与安全管理制度。
(19.将客人、同事财物遗失、破坏,却没有及时上报,对调查提供假信息。
(20.未经批准在自己的更衣柜内存放酒店、客人或其它员工财物。
严重警告
(1.一个月内连续旷工三天。
(2.在酒店内挑拨打架事件。
(3.未经许可擅自使用酒店长途电话、传真机、复印机和电脑等。
(4.未经许可擅自将酒店财产移到别处。
(5.拒不接受上级或有关部门的调查。
(6.损坏客人与酒店财产。
(7.对聚众赌博或其它违法行为知情不报,不规劝,互相包庇。
(8.管理不善,造成酒店严重损失。
(9.违反安全防火规章,造成事故隐患。
(10.利用公职谋私利。
(11.私自经商,倒买倒卖。
(12.偷钱、伪造单据、与客人串谋损害酒店利益。
(13.传播、收看黄色淫秽书刊、录像等黄色物品。
(14.酗酒、赌博。
开除或辞退
(1.当班时间在酒店内饮酒。
(2.在酒店内销售私人物品。
(3.服务态度恶劣,受到客人书面投诉并经调查属实。
(4.偷窃财物,未构成犯罪的。
(5.私换外币。
(6.涂改、假造单据、酒店公文,搬弄是非,诽谤他人,影响团结。
(7.在酒店范围内打架斗殴。
(8.蓄意破坏酒店设备设施。
(9.未经批准,私自兼职。
(10.不按规定保管或使用剧毒、易燃、易爆物品。
(11.玩忽职守,违章操作给酒店造成经济损失和责任事故。
(12.因管理指挥不当,造成客人对酒店服务质量问题进行投诉并经调查属实。
(13.在酒店内外有损害酒店形象的言行举止。
(14.丢失酒店重要钥匙、印章、单据。
(15.明知险情却不及时报告,或接到命令后未及时执行。
(16.经常违反酒店规定,屡教不改者。
(17.触犯《治安管理条例》及国家任何法律。
备注:口头警告一次扣50元,书面警告一次扣100元,严重警告扣200元。以上提及的种种行为仅举例,过失行为不局限于以上所列的范围。
三、员工的基本福利
1.医疗制度
员工当班时间因病需要就诊,应先向其直接上司汇报,并征求上司同意后方可到医务室就诊。
员工就诊时应配合医生,或与医生纠缠,以要求医生索取病假条或要求外出就诊。
员工当班时间因病外出就诊,必须有培训经理签名方可,否则不得擅自作主外出就诊。
员工外出就诊或急诊,应在当日上班时间前通知培训经理并征得其同意,无论病休时间长短,均需于每天向酒店报告,并将相关的病历证明交人事部予以确认。若有特殊原因者,也可请同事或亲朋好友及时向酒店请假。
所有已确认的病假证明,在月底同考勤表一起送交人力资源部。
员工由工作造成的工伤医疗费将由酒店依国家相关规定全额报销。
法定假期
酒店每位员工可享受国家规定的一年七天法定假期:元旦1天、春节3天、国际劳动节1天、国庆节2天。
婚假
①符合国家规定民法典的,在酒店服务满1年的员工,婚假为3天,晚婚者,另增加10天晚婚假,共计13天。
②员工的婚假需要在领取结婚证之日起半年内申请,经本部门主管批准后方可休假,半年后申请无效。
丧假
丧假为3天,申请条件为申请者直系亲属去世,即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
产假
符合国家规定且在酒店工作满2年的女员工,怀孕7个月后,可视其工作需要及其本人的身体状况,凭医院的有效证明向酒店申请休3个月的产假,休产假期间只能领取每月固定工资部分。
工伤假
员工工伤假期享受全薪待遇。但员工的工伤需经酒店医务室及指定医院的确认。
病假
①试用期内员工不享受有薪病假,月病假超过3天的,按试用不合格作劝退处理。②试用期满的员工每月可享受2天有薪病假,但不可累积。
事假
(1.员工没有特殊理由不得申请休事假。
(2.员工确有特殊原因需要休事假的,需提前填写“事假申请单”,向所属部门经理申请,3天以内由所属部门审批,3天以上5天以内由所属部门与人力资源部共同审核批准,5天以上需经总经理批准。
(3.休事假期间,扣除休假期间工资。
酒店员工培训制度范文:k酒店员工请假
| 适配人群 | 一线操作员工,部门直属主管,人事专员 | 使用场景 | 考勤异常处理,急诊休假申报,部门调岗执行 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 有人不请假就走,有人假条乱交,有人病了不看病假条,有人迟到早退太随意。 | ||
| 适用范围 | 公司所有正式员工,含部门经理和总监。 | ||
| 职责分工 | 人事部管登记和扣钱,部门经理批假和盯人,总监批两天以上假,总经理批高管假。 | ||
| 管理规定 | 没假条就走算旷工;病假要医院证明;事假得提前写申请;迟到早退超半小时算旷工。 | ||
| 监督与罚则 | 旷工一天扣三天工资再罚100元,直接开除;病假没证明当旷工;超期不销假算旷工;人事部每月核对假单。 | ||
一、旷工
按下列情况之一旷工
未事先办理请假手续而缺勤或未准假而私自休假者,各种假期逾期而无续假者。
不服从调配而不上班者。
打架、斗殴至伤不上班者。
迟到、早退三十分钟以上者。
其它应按旷工处理,旷工一天扣三天工资,另加罚款100元;旷工予以开除。
二、病假
员工因病休假,填写病假申请表,出示区级以上医院病假通知书,经部门主管、经理、总经理批准后,交到人事部方可生效。
急诊:员工如遇到紧急病情,可在自己居住的附近医院就诊,急诊在三小时内通知部门经理,24小时内病假请明交到部门,填写病假申请表。
病假证明不得由他人代交或邮寄(病假证明中注明发烧和不能行走的病例除外)。
如无开病假证明者,将按旷工处理,并给予纪律处分,直至开除。
病假一天扣当天工资。
病假超过五天(含五天)自动离职。
三、事假
员工因事确需本人处理,须提前二天向部门经理以书面形式提出申请,经批准后方可休假,来不及到公司请假时,应用电话通知部门,经同意后方可休假,事后补办请假手续。
四、其它假
如丧假、婚假等等,根据本人情况领导研究酌情处理。申请方法:向部门申报及主管总经理审批。
五、请假及请假天数审批权限
请假:各种假期不论时间长短(病假除外)一律填写“请假申请表”,按规定的批准权限批准后效。
请假天数审批权限
部门经理有权批假一天,二天以上报总监批准。
部门经理以上管理人员,请假必须提前一天填写“请假申请表”经总经理审批后方可休假。
休假有关规定
员工休假须填写“请假申请表”经部门经理批准后,报办公室(人事部)备案,部门经理以上管理人员休假,报主管总经理审批后生效,报办公室备案。
休有薪假一律一次提取使用,不允许零星提取。
员工休假期满后,须主动到本部门和办公室(人事部)销假,否则超期部分以旷工论处。
所有请假方式必须以书面材料于第一时间内报人事部。
每人每月一天假,无请半天假的说法。
酒店员工培训制度范文:酒店员工考勤工作
| 适配人群 | 酒店一线员工,部门值班经理,人力资源专员 | 使用场景 | 酒店排班管理,员工迟到早退,病假急诊处理 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 大家老迟到早退,班次乱套,考勤糊里糊涂,得有个准绳管一管。 | ||
| 适用范围 | 酒店所有正式员工,按部门排班干活的人。 | ||
| 职责分工 | 部门经理管签字批准,人力资源部收单子查考勤,办公室备查存档。 | ||
| 管理规定 | 按时上下班;迟到早退超15分钟算违规;没批假不上班就是旷工。 | ||
| 监督与罚则 | 考勤签到本上签字,指纹机打卡;违规按手册警告扣钱;旷工三天直接走人;人力部随时抽查。 | ||
1、员工应在规定的时间内按各部门排班,按时上下班。
2、凡超过上班时间15分钟的,视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的,视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。
3、迟到、早退半小时以下按照员工手册口头警告处理,半小时以上按照员工手册书面警告脱岗处理。一到两小时以上按照员工手册严重警告旷工一天处理。
4、旷工:
①旷工范围:未经部门经理批准,无故不上班的;迟到早退超过两小时者;超假未归而又无合理证明者;病假未开具证明者;请假经查与请假理由不符者;补休换休未经同意者。
②旷工处罚标准:旷工3小时按半天计算,扣50元;旷工7小时按一天计算,扣100元,旷工2天,扣200元;旷工3天,除名。
三、请假制度:
1、病假:
①急诊请假:当天电话通知当班经理或本部门经理。上班后补交县级医院以上单位急诊证明,填写员工请假条,由部门经理签字后,交到公司办公室备查。
②急病请假:当班时,患急病,可由本部门其他员工协助到人力资源部办理请假手续。填写员工请假条,报部门经理签字,交人力资源部备查。
③普通病假:提前一天填写《员工休假请假单》,部门经理签字后交人力资源部备查。
④未获批准或未补办请假手续的,按旷工处罚。
2、病假工资:
①病假当日工资按照日工资50%结算。
②凡全年病假累计或一次因病假休假超过一个月的,公司有权取消原职位或劝离,终止劳动合同。
3、事假:酒店员工因私请假批准程序休息,公司视为事假。
①正常事假:员工有事,须提前一天到人力资源部填写《员工休假请假单》,经本部门经理签字,报人力资源部备查。未获批准,按旷工处罚。
②紧急事假:当天电话通知当班经理或本部门经理批准方可休假。上班后
持相关证明(如交通执法部门开据的非公司员工责任车祸证明等)到人力资源部填写《员工休假请假单》。由部门经理签字后,交人力资源部备查。此假以公司认定证明为准,未获批准,按旷工处罚。
③事假工资:事假一天扣除本人当日工资。
④事假时间:累计或一次因事休假超过15天的。公司有权取消其原职位劝离,终止劳动合同。
4、婚假:凡连续在酒店工作满一年,符合国家规定结婚年龄的正式员工,可按归家规定享受有薪婚假3天(含公休及节假日)。
酒店正式员工结婚可按国家规定,结婚享受有婚假三天。婚假必须在结婚时一次享用,不得分开使用。使用期在领取结婚证日起半年内有效。
婚假请假:酒店正式合同员工申请婚假,须提前三十天到人力资源部填写«员工休假请假单»,经部门经理签字批准,交人力资源部备案。
5、换休、换班:
酒店原则上不准换休、换班。员工必须按照酒店规定的班次时间上班,及事先安排的公休日休息。如需调换必须经部门经理签字,报人力资源部备案后方可正式换休、换班。否则作旷工处理。
6、补休:
员工因工停休或加班,酒店将在年度内,根据工作安排给予同等时间补休。
酒店各部门不允许借休。如部门已有借休员工,安排借休的直接部门负责人承担借休责任。
7、丧假:
酒店正式员工直系亲属(如父母、子女、配偶、公婆、岳父母)去世及非直系亲属(包括祖父母及外祖父母)去世,员工可获直系亲属三天有薪丧假及非直系亲属一天有薪丧假。员工申请丧假应凭有效证明。此假在办理丧假时一次使用。
8、法定假:酒店员工可享受国家规定的十一天有薪假日。即:
元旦:一天 春节:三天 清明节:一天
端午节:一天 劳动节:一天 中秋节:一天
国庆节:三天
女员工在三月八日“国际妇女节”另放假半天,如遇公休日,则不予以补休。
五四青年节按照国家相关规定放假半天,如遇公休日,则不予以补休。
9、年假:所有正式员工在本酒店工作满一年,当年出勤率在98%以上,次年可享受有薪年假(不含节假日),从第二年起每年可递增一个工作日,最长不超过10个工作日。
员工级/领班级主管级/经理级5个工作日7工作日
10、产假:酒店正式女员工在达到生育年龄并符合国家计划晚婚晚育政策规定,且在酒店工作满一年后,方可享受国家规定的有薪产假(含公休及节假日)。具体规定按国家政策执行。
11、护理假:已婚男员工的妻子在生育时,酒店可给与男员工有薪生育护理假5天(含节假日),但要凭有效的生育证明。
12、人力资源部有权对到岗人员进行检查是否准确签字。特殊人员按照到岗时间进行指纹签到和签退。
酒店员工培训制度范文:酒店员工工作时间考勤
| 适配人群 | [行政文员,酒店主管,部门经理 | 使用场景 | [办公室考勤,酒店轮班,加班调休 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 大家上班时间乱七八糟,打卡老出错,工资算不准,得统一管起来。 | ||
| 适用范围 | 所有正式员工,办公室和酒店各部门都得照着做。 | ||
| 职责分工 | 总经办牵头管,部门主管执行日常监督,文员负责统计打卡记录。 | ||
| 管理规定 | 每天打两次卡,不能代打涂改,迟到早退要扣钱,旷工超5天就走人。 | ||
| 监督与罚则 | 每月1号文员统考勤,工资按卡算;迟到早退扣全勤奖加罚款;两次警告直接辞退;外出要登记,没登记当缺勤。 | ||
一、工作时间
1、员工每周工作 6天,周一至周六上班,周日休息。各部门根据工作需要,可申请
报总办、总经理同意后,另行安排作息时间。
2、办公室每日工作时间:
星期一 上午9:00-12:00,下午1:30-5:30;
星期二-星期六 上午8:30-12:00,下午1:30-5:30
公司下辖酒店各部工作时间根据实际班次制定实施(须报管理公司总经办备案)。
超过法定每周 40小时工作时间的工资,已计入员工工资薪金总额当中。
3、特殊情况下工作时间如有变动,以总经办通知为准。
二、考勤
1、工卡制度
(1)根据工卡的记录资料依据合同按月薪制计算当月工资;
(2)每天打卡两次。分别为上班卡和最后下班卡;
(3)员工如发现打错卡或漏打卡,需于 2个工作日内报请主管领导审批,并交总经
办加签核准,未按规定补卡者,以缺勤论处;
(4)因业务工作需外出而无法按时打卡者,需在该业务工作结束后第一个工作日内
交由直接主管领导签名确认,并交总经办加签核准。逾期不办理者,按第 2条 ① 款惩处;
(5)私自涂改工卡及授意或代替他人打卡的,属严重违反公司规章制度并记大过一
次;
(6)每月一日由总经办文员统计工卡出勤情况,并以工卡记录作为计算当月工资凭
据。
2、迟到与早退
(1)工作时间开始后 5~30分钟内为迟到;
(2)工作时间终了前 5分钟内离岗为早退;
(3)迟到 30分钟至1小时,按旷工半日处理(因公外出及请假者除外);
(4)迟到1小时以上,按旷工一日处理(因公外出及请假者除外);
(5)无故提前 15分钟以上下班者,按旷工半日处理;
(6)缺勤惩处制度
凡迟到、早退的按以下范围扣罚处理:
① 超过5-10分钟的,取消当月全勤奖 200元;
② 超过11-20分钟的,取消当月全勤奖 200元并从工资中扣罚 50元;
③ 超过21-30分钟的,取消当月全勤奖 200元并从工资中扣罚 80元;
④ 超过 1小时的,作旷工一天处理。
3、其它事项
(1)员工不得无故旷工,每旷工一天,除取消当日工资和当月全勤奖 200元外,另
加扣罚 100元。连续旷工超过 5个工作日,或一年内累计旷工超过 10个工作日,公司将与
之即时解除劳动合同,不给予任何经济补偿。
(2)员工请假(包括事假、年假、婚假等),须提前向部门领导及总经办申请才能休
假,非因特殊情况,未经许可休假者,视为无故旷工处理。
(3)对于缺勤(包括迟到、早退、旷工等)的员工公司将给予书面警告,年内两次
书面警告的,按公司规定将勒令辞退而不作任何补偿。
(4)员工在办公时间若要外出公干,必须经部门主管批准,并于出入登记本上登记
有关资料,若当天先外出公干再回公司办公的,则于早一天下班前预先登记外出资料。
(5)严禁员工先打卡再进食早餐等行为,如发现员工8:30后在进餐并已打卡者,
以第2条 ① 款惩处。
三、加班
1、本公司如因施工或业务需要,可于办公时间以外指定员工加班,被指定的员工,
除因特殊情况经上级主管批准外,不得拒绝,违者以不服从上级领导论处。
2、员工加班,事先由部门主管代为申请,报部门经理或总经办核准后方可加班,并
按规定打卡,加班报总经办备案后待后调休(如因上级领导外出未能及时批准的,亦须事先
以电话请示征得领导同意)。
3、本公司加班原则上作补休处理,不计发加班费,加班一天补休一天。
4、员工的加班必须以打卡记录为依据,未打卡而加班者一律不予计算加班。
5、因工作繁忙确实无法安排补休的,经部门经理及总经办批准,方可计发加班工资。
员工的加班工资由公司财务部凭总经办审批的《加班申请表》及员工考勤记录计发。
6、休息日及法定节假日如遇轮班不作加班处理,不计发加班工资,可给予安排补休。
酒店员工培训制度范文:大酒店员工奖惩
| 适配人群 | 酒店监察人员,人力资源专员,部门主管 | 使用场景 | 绩效考核,岗位晋升,违纪处理 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 管住乱聊天、迟到早退、浪费东西这些事。让干活有劲头,酒店多赚钱。 | ||
| 适用范围 | 所有在大酒店上班的人。 | ||
| 职责分工 | 监察部和监察委员会查事情。劳动人事部配合审核。董事局或总经理最后拍板。 | ||
| 管理规定 | 不许迟到早退旷工。不许偷懒聊天。不许乱拿公家东西。不许撒谎造假。 | ||
| 监督与罚则 | 有人举报就去查。查完写意见书报领导批。警告记过降级辞退按情况来。赔钱也得算清楚。 | ||
第一条为严明纪律,奖惩分明,提高员工工作积极性,提高工作效率和经济效率,特制订本制度
第二条适用范围:全体员工
第三条对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则
第四条奖励办法
第五条本酒店设立如下奖励方法,酌情使用:
1.通告表扬;
2.奖金奖励;
3.晋升提级;
第六条有下列表现的员工应给予通告表扬:
1.品德端正,工作努力;
2.维护酒店利益,为酒店争得荣誉,防止或挽救事故与经济损失有功;
3.一贯忠于职守,积极负责,廉洁奉公;
4.有其他功绩,足为其他员工楷模
第七条有以下表现的员工应给予奖金奖励
1.思想进步,文明礼貌,团结互助,事迹突出;
2.完成计划指标,经济效益良好;
3.向酒店提出合理化建设,为酒店采纳;
4.维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出;
5.节约资金,节俭费用,事迹突出;
6.领导有方,带领员工良好完成各项任务;
7.其他对酒店作出贡献,董事局或总经理认为应当给予奖励的
第八条有以上表现,酒店认为符合晋级条件的予以晋级奖励
第九条奖励程序如下:
1.员工推荐、本人自荐或单位提名;
2.监察委员会或监察部会同劳动人事部审核;
3.董事局或总经理批准。其中,属董事局聘任的员工,其获奖由监察委员会审核,董事局批准;属总经理聘任的员工,其获奖由监察部审核,总经理批准
第十条处罚办法
第十一条视情节轻重,分别给以以下处罚:
1.警告;
2.记过;
3.降级;
4.辞退;
第十二条员工有以下行为给以警告处分
1.在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;
2.工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工;
3.因过失以致发生工作错误情节轻微者;
4.妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;
5.无故不参加酒店安排的培训课程;
6.初次不遵守主管人员指挥;
7.浪费公物情节轻微
8.检查或监督人员未认真履行职责;
9.遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;
10.出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询;
11.破坏环境卫生
第十三条员工有以下行为者,给予记过处分:
1.对上级指示或有期限之命令,未申报正当理由而未如期完成或处理不;
2.因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;
3.在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;
4.未经许可擅带外人入厂参观;
5.携带危险物品入厂;
6.在禁烟区吸烟者;
7.投机取巧,隐瞒蒙蔽,谋取非分利益;
8.对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;
9.在工作时间内擅离工作岗位,躺卧、睡觉者
10.涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡
第十四条员工有以下行为者,给予降级处分:
1.违反国家法规、法律、政策和酒店规章制度,造成经济损失或不良影响的;
2.违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工,没完成生产任务或工作任务的;
3.擅离职守,导致事故,使酒店蒙受重大损失;
4.泄漏生产或业务上机密;
5.违反酒店规定带进出物品;
6.遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;
7.撕毁公文或公共文件;
8.擅自变更工作方法致使酒店蒙受重大损失;
9.拒绝听从主管人员合理指挥监督;
10.违反安全规定措施致酒店蒙受重大不利;
11.工作时间在工作场所制造私人物件;
12.造谣生事,散播谣言致酒店蒙受重大不利;
第十五条员工有以下行为者,给以辞退处分:
1.偷窃同事或公有财物;
2.于受聘时虚报资料,使本酒店误信而遭受损害;
3.对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;
4.违反劳动合同或工作规则情节严重;
5.蓄意损坏酒店或他人财物;
6.故意泄漏技术、营业之秘密,致使酒店蒙受损害;
7.不服从工作安排和调动、指挥,或无理取闹,影响生产秩序、工作秩序的;
8.拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定,干扰工作的;
9.工作不负责任,损坏设备、工具、浪费原材料、能源,造成经济损失的;
10.玩忽职守,违章操作或违章指挥,造成事故或经济损失的;
11.滥用职权,违反财经纪律,挥霍浪费酒店资才,损公肥私,造成经济损失的;
12.财务人员不坚持财经制度,丧失原则,造成经济损失的;
13.贪污、盗窃、行贿受贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴,尚未达到刑事处罚的;
14.挑动是非,破坏团结,损害他人名誉或领导威信,影响恶劣的;
15.泄露酒店秘密,把酒店客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;
16.散布谣言,损害酒店声誉或影响股价稳定的;
17.利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;
18.无正当理由累计旷工三日,在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;
19.组织、煽动怠工,或采取不正当手段要挟领导,严惩扰乱酒店秩序;
20.在酒店内赌博;
21.在酒店内有伤风化行为;
22.在禁烟区内吸烟或引火,在工作中滋事妨害经营秩序;
23.经常违反酒店规定屡教不改;
24.依合同约定调派工作,无故拒绝接受;
25.因行为不当,酒店无法再对其信任;
26.其他重大过失或不当行为,导致严重后果;
第十六条员工有上述行为,情节严重,触犯刑律的,提交司法部门依法处理
第十七条员工有上述行为造成酒店经济损失的,责任人除按上条规定承担应负的责任外,按以下规定赔偿酒店损失;
1.造成经济损失5万元以下(含5万元),责任人赔偿10%一50%;
2.造成经济损失5万元以上的,由监察部或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额
第十八条企业领导发现本企业员工犯有本《制度》第三百九十三条规定的行为时,应及时向监察部或监察委员会报告;员工也可向上述部门检举、揭发任何人的违纪违章行为,要求处理
第十九条监察部监察委员会接到报告、检举、揭发,立即报经总经理或董事局批准后进行调查处理。调查完毕,监察部或监察委员会提出《处理意见书》呈报总经理或董事局批准,交有关部门执行并通知受处分人
第二十条给予员工行政处分和经济处罚,应当慎重决定。必须弄清事实,取得证据,经过一定会议讨论,征求有关部门意
酒店员工培训制度范文:酒店员工假期
| 适配人群 | 酒店基层员工,部门主管,人力资源专员 | 使用场景 | 轮岗排班,补休安排,急诊休假 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 员工请假乱七八糟,没统一表格,批假人不明确,销假没人管,容易扯皮。 | ||
| 适用范围 | 酒店所有在职员工,不管哪个部门干啥活儿。 | ||
| 职责分工 | 部门经理/总监负责批假销假,人力资源部收表备案,总经理管高管请假和特殊情况。 | ||
| 管理规定 | 必须填假期申请表,两份;销假要当面说;年假提前十五天申请;病假要有医生证明。 | ||
| 监督与罚则 | 表交hr才算数;没销假扣工资;超假不批;hr不定期查表;错一次提醒,再错通报。 | ||
酒店员工假期制度及程序
员工各种假期的申请,无论时间长短,一律填写“假期申请表”由部门经理/总监批准后生效,请假归来需向部门经理/总监销假,“假期申请表”填写两份,一份交人力资源部,一份留部门存查。
一、主管级及以下员工请假由部门经理/总监批准生效,主管级以上人员请假需报总经理,批准后方生效,并需报人力资源部备案。
二、请假天数审批:部门经理/总监可批准本部门员工(包括主管)请假3天。3天以上由部门经理/总监在“假期申请表”中签署意见,由人力资源部审批。特殊情况需报总经理审批。各部门员工请假后的有关工作等均由各部门自行安排。
三、假期分类:
1、法定假:中国国内执行元旦1天,春节3天,五一劳动节3天,国庆节3天,合计10天。法定假日由部门安排轮休,遇法定假日正常上班的,由部门安排补休,若部门因工作不能安排休息或补休,则按加班规定履行审批手续后发给加班工资。
2、年假申请:凡在酒店工作满一年,出勤率在95%以上的员工,可获有薪年假七天、经理级以上可获十天(含例假不含法定假日)。休年假必须提前十五天申请,填写“假期申请表”后由部门主管审批,报人力资源部备案。高级主管级及以上员工申请年假须经总经理审批方为有效。年假原则是不得延至下年度,特殊情况需由总经理审批。
3、事假申请:请事假必须提前一天向部门经理申请。如属急事来不及当面请假,必须在24小时以其他方式(如电话)补办请假手续。凡请假者需仔细填写“假期申请表”,请假三天以内由部门经理批准,四天至十天须经人力资源部审批。原则上未经人力资源部和总经理的特别审批,事假一年内累计不得超过二十天。事假一天扣一天工资。
4、病假申请:休病假者必须由酒店医生开据病假证明。休病假的员工需填写“假期申请表”,附病假证明,经部门经理/总监批准后报人力资源部。突发性急病需休假者,应在24小时之内电话通知部门经理/总监,回来后出据医院开据的急诊及病假证明并补办请假手续。员工一年内只有六天有薪病假,超过则为无薪假。
5、慰唁/恩恤假:员工直系亲属(三代以内)去世者,酒店给予三天有薪假期。员工应先填写“假期申请表”,由部门经理/总监批准后,附有关证明报人力资源部备案。
6、工伤假:经有关医院或酒店医生开据证明,填写“假期申请表”,经部门经理/总监批准后,附有关证明报人力资源部备案。
7、产假:符合国家计划生育政策的在职女员工,在入职满一年后可享受90天有薪产假。经有关医院或酒店医生开据证明并须出具“准生证”,填写“假期申请表”,经人力资源部经理/总监批准后方可休假,附有关证明报人力资源部备案。
酒店员工培训制度范文:k酒店员工奖惩
| 适配人群 | 前台员工,客房管家,餐饮服务员 | 使用场景 | 宾客服务,节能降耗,安全管理 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 酒店要正常运转,得让大家守规矩。怕员工懒散、服务差、浪费东西,所以搞个奖扣分办法。 | ||
| 适用范围 | 所有酒店员工,前台后厨保洁都算在内。 | ||
| 职责分工 | 部门经理填单子,人力部审核,总经理拍板。主管以上能当场开罚单。 | ||
| 管理规定 | 做好事加1-50分,犯错扣1-50分。迟到早退扣分,乱吃乱聊扣分,损坏东西也扣分。 | ||
| 监督与罚则 | 填三联单子,本人或见证人签字。扣分当钱用,1分=10元。同错再犯翻倍扣,三次小过不能评优。 | ||
为确保本酒店正常经营运作,酒店实行奖分与扣分制度,酒店管理坚持奖惩分明、奖优 罚劣、奖勤罚懒,以激励为主,惩罚为辅的奖惩原则,以保证酒店各项规章制度得以贯彻执 行。
奖分及扣分,每一分相当于人民币10 元。 口头表扬、通报表扬、奖金、晋升及奖励分数等形式奖励。
表扬(通报表扬)、奖励、嘉奖、晋级(提升)等四类,即甲、乙、丙、丁四类:甲为晋 级(提升)类,乙为嘉奖类,丙为奖励类,丁为表扬(通报表扬)类。 凡有员工符合奖励规定的,由有关部门填写一式三联《员工奖励/处分通知书》,在“奖 励”一栏中填写清楚员工获得奖励的原因和奖励方式,报人力资源部审核,呈总经理批准后 执行。
有下列表现之一的员工,应给予1~50 分内的奖励。
1、在完成工作任务、提高个人业务水平和酒店服务质量方面有突出成绩者。
2、在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩者。
3、工作任劳任怨,为宾客提供细致周到服务,多次受到宾客赞誉和表扬者。
4、在改进酒店经营管理,提高经济效益方面有突出成绩者。
5、被评为酒店年度、季度“优秀员工”或业务技能大赛获奖;参加社会公益活动,为酒 店争得荣誉者。
6、保护公共财产、防止和挽救事故有功,使国家、酒店和员工利益免受重大损失者。
7、坚持原则,遵纪守法、抵制歪风邪气,见义勇为,在自觉维护社会治安和酒店秩序方 面有突出贡献者。
8、为酒店科学管理提出合理化建议并被酒店采纳者。
9、拾金不昧且价值较高者。
10、其他应该给予奖励的。
1、目的 为促进员工自律,建立员工行为标准,保持高度的工作效率,保证优良的服务。同时为 部门主管提供一个一致的纪律处分的标准。
2、类别 员工处分分为三种: a 类处分(小过):适用于口头警告、轻微过失; b 类处分(中过):适用于严重警告、严重过失; c 类处分(大过):适用于重大过失。
3、处理方式:批评(教育)、扣分(或罚款)
4、处分程序: 由员工所在部门填写一式三联《员工奖励/处分通知单》,在扣罚一栏写清楚处分原因及 处理结果,由违规者本人或见证人签认,部门经理签批后,交人力资源部审批,呈总经理批 准后执行。 员工如有违反,主管级(含主管)以上管理人员有权发出《员工奖励/处分通 知书》,并视情节轻重扣1 分~10 分(即罚款10 元~100 元),不得参与月度优秀员工评奖; 同样过失重犯者,将加倍扣分。同年累计三次受到 a 类处分者,取消当年评选优秀员工的资 格。
1)无故迟到、早退。
2)未经部门经理同意或非工作需要搭乘客用电梯;不使用规定的员工通道和规定路线行 走。
3)不按规定穿着工作服,不佩戴工号牌和铭牌,仪容不整,违反酒店有关饰物佩戴规定。
4)擅离工作岗位或到其他部门闲逛、闲聊、干私事。
5)工作时吃口香糖和其他零食,或在员工餐厅外进食,或将工作餐带出员工餐厅。 3
6)当班时使用酒店电话办私事。
7)随地吐痰,乱丢烟头、纸屑等,未能保持酒店的环境整洁。
8)下班后无故在酒店营业场所内逗留、闲逛。
9)工作时间上网聊天、看电视或玩电子游戏、阅读书报。
10)在公共场所高声喧哗,高声与顾客交谈或作不雅的动作。
11)服务态度欠佳,工作马虎、粗心大意,但尚未造成严重后果。
12)因工作疏忽,损坏酒店或宾客的财物,但价值较低。
13)私自调换更衣室或宿舍。
14)工作时间未经批准私自带亲友或其他人到酒店的工作场所。
15)未经部门经理批准,擅自调整班次、休息和休息时间。
16)故意浪费酒店资源,不爱护公物、工具和设备等。
17)使用音乐、娱乐设备影响他人休息,屡教不改者。
18)当班前喝酒、吃葱蒜、榴莲等有强烈异味的食品。
19)将餐卡、员工铭牌等借给他人使用者。
20)违反吸烟条例。
21)其他轻微过失。 员工如有违反,经理级(含经理)以上管理人员有权发出《员工奖励/处分通 知书》,并视情节轻重扣 10 分~20 分(即罚款 100 元~200 元),扣除年终奖 50%,不得参 与酒店月度、季度优秀评选活动。同样过失重犯者,将加倍扣分。试用期内员工要延长一个 月的试用。
1)工作时间睡觉或无故中途停止工作、办私事。
2)当班时擅离工作岗位、未作交班擅自离岗,或因交班疏漏造成宾客投诉。
3)未经批准,利用职务之便,私自携亲友或他人进入酒店参观非开放区域或进行私人探 访等。
4)工作疏忽大意,造成酒店或客人财物损失或破坏,或造成客人的严重投诉、批评,影 响酒店的声誉。
5)在酒店营业场所或办公区吵闹、粗言秽语或扰乱酒店安宁,影响工作秩序。
6)未经许可擅入客房或私自使用客用设施设备,或出借酒店公物。
7)培训学习期间旷课,不认真,不虚心,影响恶劣者。
8)违反员工餐厅、更衣室、员工活动室等有关规定。
9)挑拨是非、乱传闲话、影响团结、扰乱酒店正常的工作秩序。
10)不尊重上级,不服从上级工作指示与分配调动。
11)当班时间拿取或偷吃酒店或客人食物,或在店内烹制自用食品。
12)当班时间出现酒店物品遗失、损坏,不如实报告事故经过,或对领导隐瞒事实。
13)违反酒店《员工宿舍管理制度》的有关条款,引起较为严重的后果。
14)未经批准私自配制酒店对客服务场所或办公场所钥匙。
15)在酒店内兜售、贩卖私人物品或私换外汇、套汇等。
16)超越职权范围、授权范围,擅自做主或无关本职事宜随便作答而造成损失。
17)违反操作规程、服务规范,导致不良后果。
18)对宾客和同事不礼貌,说污辱性与无责任的话。
19)经常迟到或早退,中途离岗影响工作。
20)无病装病,弄虚作假。
21)拒绝酒店授权人员(如:保安)检查手袋、行李等。
1、员工如有违反,经理级(含经理)以上管理人员有权发出《员工奖励/处分通知书》, 并视情节轻重扣20 分~50 分(即罚款200 元~500 元),不得参与酒店月度、季度、年度等 一切优秀评选活动。
2、凡有c 类过失的员工,酒店有权随时与其解除劳动合同,且不做任何补偿。
3、触犯国家刑律者将移交公安机关处理。
4、员工受c 类处分或同样错误连续发生,部门管理人员须负连带责任,同样要做出扣分 处理。
1)向客人索要钱物/小费或变相索取其他报酬。
2)无故连续旷工三天以上或全年累计旷工15 天。
3)由于工作失误造成酒店、宾客财物严重损失或其他严重后果。
4)其他一切触犯国家任何法律的行为。
5)蓄意伪造酒店单据、证明或文件,销毁或涂改各种原始记录、账单、单据,或利用已 付单向客人收费及故意加收,中饱私囊。
6)偷盗、骗取酒店、客人、同事之财物。
7)以酒店的名义招摇撞骗,严重破坏酒店声誉。
8)利用职权营私舞弊,谋取私利,假公济私。
9)蓄意破坏酒店各种设施设备。
10)私自向外界泄漏酒店机密资料。
11)未经批准,私自在外兼职。
12)侮辱、谩骂、威吓、威胁或危害酒店任何人员。
13)殴打他人或相互打斗,致人重伤。
14)携带、收藏或使用麻醉剂、枪械及其他违禁品。
15)私自在酒店张贴标语、涂改公告;组织、煽动或参与罢工等事件。
16)在酒店聚众赌博,破坏酒店经营工作秩序。
17)参加或利用*组织。
18)做不道德或猥亵交易、流氓行为。
19)违反国家消防条例、规定,造成火灾或火警事故。
20)私自损坏防火报警设备、通信设备等各种公共设施设备。
21)犯有诈骗、勒索、窝赃、抢劫等刑事犯罪。
除上述条款外,各部门可依据本部门经营管理及督导管理的实际需要,订立本部门《管 理细则》,报人力资源部审核后呈总经理批准生效。 本制度自总经理签署之日起正式生效。
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