酒店员工绩效考评制度程序（优选10篇）

酒店员工绩效考评制度程序

酒店员工绩效考评制度及程序

绩效考评(以下简称“考评”)是指用系统的方法、原理、评定、测量员工在职务上的工作行为和工作效果。目的在于通过对员工的实际工作奖况、为教育培训、工作调动以及加薪、晋升、奖励表彰等提供客观可靠依据。为准确评定员工履行岗位职责的情况，以此确定员工升职、加薪、转正、调职等人事变动的依据。考评内容侧重“德、能、勤、绩”四个方面。考核分为试用考核、平时考核、年中考核、年终考核。

1.试用考核:新入职员工在试用期满(一般为三个月)后应参加试用考核，由试用部门主管考核，经理/总监签字认可。无论考核通过是否部门均应附试用考核表，注明具体事实情节，呈报人力资源部。延长试用期一般不超过三个月，被考核人员要向考核者提交工作总结。

2.平时考核:

a各级主管对所属员工应就其工作效率、操行、态度、学识、技能随时考核，其有特殊功过者，应随时报请奖惩。

b主管人员，对员工假勤奖惩应统计详载于请假记录簿内，以供考核的参与。

3.年中考核:于每年6月底进行，但经决议无必要可以取消。

4.年终考核:

a员工于每年12月底举行总考核1次。

b考核时，各部门主管参考平时考核记录及人事记录的假勤记录，填具考核表送人力资源部复审。

5.下列情况不得参加考核:

a试用期内的员工。

b实习生。

c兼职、特约人员。

d出勤率不满95%以上者。

6.有关规定:

a.考核人员应严守秘密，不得营私舞弊。

b.所有人事变动:培训、转正、加薪、晋级、奖励等均需考核;

c.考核过程及方法:被考核做工作总结，直属主管、部门经理和有关人员共同民主评议，确定该员工是否进行人事变动。后由部门填写人事变动考核表经部门总监签字认可后交人力资源部。

d.力资源部经理在三天之内对拟变动人员进行复考，通过后依次逐级审批。

人力资源部根据审批后的表格通知有关部门做变动或奖惩。

酒店员工绩效考评制度程序：某酒店员工绩效改进

酒店员工绩效改进制度

公司认为:员工在工作中出现错误属无意过失和重复过失。管理者可通过说服教育和行政管理手段及时纠正其错误。员工应引以为戒及时进行绩效改进。

(1)一般过失(a类):当事人每项扣5分，部门区域管理人员每项扣10分;

1、上班未做到表情自然，面带微笑。

2、当班时使用小说、mp3、手机等。

3、当班时吃零食、嚼口香糖、抽烟;酒后当班。

4、工作时间干私活、接听或拨打私人电话;扎堆聊天。

5、营业区内高声大笑，大声喊叫他人，吹口哨，喧哗吵闹，唱歌，哼小调，跑步等。

6、在经营区双手叉腰、交叉胸前或插入口袋、挖耳鼻、化妆、照镜子等有失职业风度动作。

7、在营业区内勾肩搭背、牵手、嬉笑打闹。

8、私自调班、调休;调班、调休未填申请表审批。

9、不使用指定之员工通道;擅自从公司大门进出;或者私乘电梯。

10、未端正站立恭候客人到来，靠墙站立;堆靠于服务台。

11、不服从工作分配安排，不服从管理;违背或不服从其合理指令;与管理人员顶撞、争执。

12、出现忘事误工现象;工作粗心大意、出现差错(轻微过失和有投诉者)。

13、穿便衣出现在工作岗位上。

14、当班时未讲普通话。

15、当班时窜岗、坐岗。

16、在墙上、各类单据、宣传品、工作记录本上乱涂乱画。

17、擅自在公告板上张贴或移去、毁坏任何文告、通报内容。

18、随地吐痰、乱丢果皮纸屑、杂物及各种不卫生行为。

19、未经批准而使用专供客用的设备和物品。

20、当班时未经批准，做个人私事。如:洗澡、会友、换制服等。

21、工作时间接待亲友作私人探访。

22、擅自进入各楼层吧台内。

23、未经特许私进客用包房内休息、看电视或会客。

24、当众私聊、议论公司、员工、客人的各种情况及隐私。

25、个人情绪化较重;工作态度或服务效率欠佳。

26、对上司或其他管理人员不礼貌，对上级不以姓氏职务相称而直呼其姓名。

27、越级投诉，按所越的级数给予处罚(除信件方式外)，每越一级。

28、不遵守所属部门或有关部门制定的规章制度、工作内容、岗位职责、工作程序、工作质量标准。

29、各工作点的水、电、气、门窗未在规定时间按要求开、关。

30、下班后或休假期间无故逗留在公司营业场所内。

31、不值夜班人员在未经特批情况下留宿公司营业场所内。

32、拒绝保安检查手袋、包裹、衣柜、查阅证件等。

33、未经允许将公司要地钥匙带出公司或遗失(如通道大门、包房、仓库、办公室、总台、保险柜等)。

34、未遵守宿舍管理规定或者用餐管理规定(如浪费粮食，私进厨房拿食物、水果等)。

35、不向人事部门提供正确资料，如家庭地址及成员、子女关系等。

(2)较重过失(b类):当事人每项扣10分，部门区域管理人员每项扣20分;

1、电话请假或他人代假。

2、擅离工作岗位，超过10分钟以上。

3、不遵从部门主管对排班、就餐的安排。

4、拒不服从分配，不听从指挥，强烈顶撞上级。

5、擅自利用工作时间处理私人事务。

6、擅自进入或通过收银总台。

7、偷看技师上钟或员工、顾客的隐私。

8、当班时间内睡觉。

9、偷吃公司或客人的食物或饮品。

10、拾失不报。

11、隐瞒或不理会客人投诉。

12、有意嘲笑顾客或公司内部人员。

13、营业区内当众争吵。

14、将公司、客人、员工财物私藏在更衣柜内。

15、未经公司同意而作任何形式私人买卖或者在公司内借工作之便销售个人物品。

16、未经管理人员批准私配钥匙。

17、私开、涂改、假造单据、证明等。

18、滥用职权以谋私利、或公报私仇。

19、因疏忽、违反操作规程导致公司或客人财物损坏。

20、电脑工作人员因操作失误，造成数据丢失，影响工作情节较重的。

21、搬弄是非、制造谣言或诽谤之言论，影响团结;影响其它员工、客人、公司声誉与业务。

22、违犯公司和部门规章制度、安全手册、工作程序情节较严重的。

23、任何时间内在休息室、宿舍区域策划、围观、进行赌博。

24、在公司内以各种言行骚扰异性。

25、工作时耍态度;故意将工作效率降低或怠工。

26、私下调换、转让员工宿舍床位。

27、浪费公司低值易耗用品、丢弃公司要求回收的物品。

酒店员工绩效考评制度程序：某酒店员工乘电梯

至 to : 各部门负责人

呈 a :总经理

由 from: 总经理办公室

事宜subject:关于酒店员工乘坐电梯的事宜

日期 date: ____年5月30日

编号 no. : gmo-12-001

一、电梯使用范围

1、酒店除部门负责人外，四层以下(含四层)任何员工不得无故乘坐电梯(包括员工电梯)。

2、营销部人员陪同客人可乘坐电梯。

3、餐饮部迎宾员引领客人帮拿酒水可乘坐电梯、送餐人员可乘坐电梯。

4、客房部服务员推布草车、紧急查房时可乘坐电梯。

5、财务部持现金可乘坐电梯。

6、工程部人员紧急检修设备可乘坐电梯。

7、保安部在处理紧急突发事件可乘坐电梯。

8、各部门出入库大量物品，员工携重物可乘电梯。

9、政府监督部门来店检查协助工作人员可乘坐电梯。

二、乘梯要求:

1、内部员工乘梯时，一律使用员工电梯。

2、乘梯或等候乘梯时，不得延误电梯等候时间。如遇见客人须主动问好;把主通道留给客人;超载时应主动让行。

3、员工乘坐电梯要注意礼节礼貌，禁止在梯内嬉笑打闹、抽烟等不雅行为。与客人同乘电梯时，员工间严禁闲谈。且要个执行客人先下后上规定。

4、员工上、下班须走指定的员工通道，并应主动配合保安人员的检查，到大堂办理公务必须着工装。

5、违反上述规定，酒店将参照各部门的建议责罚标准50元/次进行处罚，本规定从即日开始实施，修改亦同。

发 出: 批准:

年 月 日 年 月 日

酒店员工绩效考评制度程序：某商务酒店员工奖罚

商务酒店员工奖罚制度细则

(一)处罚种类分为:

1、行政处罚:告诫、警告、辞退。

2、经济处罚:各类行政处罚附带相应的经济处罚。

①告诫:罚款 5~50元;

②警告:罚款 100~200元;

③辞退:只发放按出勤日计算的基本工资;

(二)奖励种类分为:

1、行政奖励:通报表扬、嘉奖、晋级。

2、经济奖励:各类行政奖励附带相应的经济奖励。

①通报表扬:奖金 50~100元;

②嘉奖:奖金 150~300元;

③晋级:原有岗位工资晋升一级(并不代表职位变动);

二、实施细则

(一)处罚细则:

告诫过失

1) 由于工作失误或不慎，引起客人不快的;

2) 工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;

3) 在服务中漫不经心;

4) 没有正当理由，未能很好的完成本职工作的;

5) 工作时饮酒或睡觉;

6) 为个人目的下班后在酒店逗留，影响他人正常工作的;

7) 未经许可，擅自在宿舍留宿外来人员的;

8) 个人的仪容仪表没有达到酒店要求;

9) 不遵守员工宿舍规定;

10) 不遵守酒店着装规定;

11) 上下班不按时打卡或签到;

12) 无故迟到或早退20分钟以内的;

13) 工作时在工作地点以外地区游逛;

14) 违反酒店礼貌规定;

15) 擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为;

16) 违反员工餐厅规定;

17) 随地吐痰，乱扔废弃物及其它不卫生习惯;

18) 不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生;

19) 未经许可进入非公共区域(如:厨房等);

20) 报告工作时不诚实;

21) 随意使用酒店客人设施;

22) 工作时干私活;

23) 管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;

24) 管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;

25) 管理干部的直接下属有重大违纪现象的;

警告过失

1) 由于违规操作或不慎造成财产轻度损失或客人投诉;

2) 未经许可随意使用酒店电脑，国际/国内直拨电话或其它设备造成公司损失的;

3) 未经公司或客人许可进入宾客房间;

4) 未经许可，擅自在客房内过夜的(需同时缴纳等额的房款);

5) 未经许可在酒店兜售物品;

6) 因粗心大意丢失酒店房卡;

7) 未遵守酒店经营程序，导致酒店，客人或员工损失;

8) 浪费酒店财物，如餐具，食品，纸张等;

9) 制造或传播有损酒店、客人或员工的闲言碎语;

10) 未经许可更改工作班次;

11) 未通知有关人员而无故缺勤一天，未对工作造成较大影响的;

12) 违反/拒绝接受酒店/主管的决定，指示，政策或工作程序;

13) 不参加酒店或政府有关部门规定的定期体检;

14) 违反酒店/国家防火规定、安全政策等，未造成严重后果的;

15) 为其他员工打卡;

16) 拿取/食用酒店或客人的食品或饮料，尚不构成盗窃的;

酒店员工绩效考评制度程序：星河大酒店员工奖惩

第一条 为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本制度

第二条 适用范围：全体员工

第三条 对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则

第四条 奖励办法

第五条 本酒店设立如下奖励方法，酌情使用：

1. 通告表扬;

2. 奖金奖励;

3. 晋升提级;

第六条 有下列表现的员工应给予通告表扬：

1. 品德端正，工作努力;

2. 维护酒店利益，为酒店争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;

3. 一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公;

4. 有其他功绩，足为其他员工楷模

第七条 有以下表现的员工应给予奖金奖励

1. 思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;

2. 完成计划指标，经济效益良好;

3. 向酒店提出合理化建设，为酒店采纳;

4. 维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;

5. 节约资金，节俭费用，事迹突出;

6. 领导有方，带领员工良好完成各项任务;

7. 其他对酒店作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的

第八条 有以上表现，酒店认为符合晋级条件的予以晋级奖励

第九条 奖励程序如下：

1. 员工推荐、本人自荐或单位提名;

2. 监察委员会或监察部会同劳动人事部审核;

3. 董事局或总经理批准。其中，属董事局聘任的员工，其获奖由监察委员会审核，董事局批准;属总经理聘任的员工，其获奖由监察部审核，总经理批准

第十条 处罚办法

第十一条 视情节轻重，分别给以以下处罚：

1. 警告;

2. 记过;

3. 降级;

4. 辞退;

第十二条 员工有以下行为给以警告处分

1. 在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事情;

2. 工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工;

3. 因过失以致发生工作错误情节轻微者;

4. 妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则;

5. 无故不参加酒店安排的培训课程;

6. 初次不遵守主管人员指挥;

7. 浪费公物情节轻微

8. 检查或监督人员未认真履行职责;

9. 遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴厂牌;

10. 出入厂区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝警卫或管理人员查询;

11. 破坏环境卫生

第十三条 员工有以下行为者，给予记过处分：

1. 对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不;

2. 因疏忽导致机器设备或物品材料遭受伤害或伤及他人;

3. 在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作;

4. 未经许可擅带外人入厂参观;

5. 携带危险物品入厂;

6. 在禁烟区吸烟者;

7. 投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益;

8. 对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端;

9. 在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者

10. 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四条 员工有以下行为者，给予降级处分：

1. 违反国家法规、法律、政策和酒店规章制度，造成经济损失或不良影响的;

2. 违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的;

3. 擅离职守，导致事故，使酒店蒙受重大损失;

4. 泄漏生产或业务上机密;

5. 违反酒店规定带进出物品;

6. 遗失经管之重要文件、机件、物件或工具;

7. 撕毁公文或公共文件;

8. 擅自变更工作方法致使酒店蒙受重大损失;

9. 拒绝听从主管人员合理指挥监督;

10. 违反安全规定措施致酒店蒙受重大不利;

11. 工作时间在工作场所制造私人物件;

12. 造谣生事，散播谣言致酒店蒙受重大不利;

第十五条 员工有以下行为者，给以辞退处分：

1. 偷窃同事或公有财物;

2. 于受聘时虚报资料，使本酒店误信而遭受损害;

3. 对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为;

4. 违反劳动合同或工作规则情节严重;

5. 蓄意损坏酒店或他人财物;

6. 故意泄漏技术、营业之秘密，致使酒店蒙受损害;

7. 不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的;

8. 拒不执行董事局决议及总经理、经理或部门领导决定，干扰工作的;

9. 工作不负责任，损坏设备、工具、浪费原材料、能源，造成经济损失的;

10. 玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的;

11. 滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费酒店资才，损公肥私，造成经济损失的;

12. 财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的;

13. 贪污、盗窃、行贿受贿、敲诈勒索、赌博、流氓、斗殴，尚未达到刑事处罚的;

14. 挑动是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的;

15. 泄露酒店秘密，把酒店客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;

16. 散布谣言，损害酒店声誉或影响股价稳定的;

17. 利用职权对员工打击报复或包庇员工违法乱纪行为的;

18. 无正当理由累计旷工三日，在外从事同类产品职业或在假期在外另谋职业;

19. 组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱酒店秩序;

20. 在酒店内赌博;

21. 在酒店内有伤风化行为;

22. 在禁烟区内吸烟或引火，在工作中滋事妨害经营秩序;

23. 经常违反酒店规定屡教不改;

24. 依合同约定调派工作，无故拒绝接受;

25. 因行为不当，酒店无法再对其信任;

26. 其他重大过失或不当行为，导致严重后果;

第十六条 员工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司法部门依法处理

第十七条 员工有上述行为造成酒店经济损失的，责任人除按上条规定承担应负的责任外，按以下规定赔偿酒店损失;

1. 造成经济损失5万元以下(含5万元)，责任人赔偿10%一50%;

2. 造成经济损失5万元以上的，由监察部或监察委员会报总经理或董事局决定责任人应赔偿的金额

第十八条 企业领导发现本企业员工犯有本《制度》第三百九十三条规定的行为时，应及时向监察部或监察委员会报告;员工也可向上述部门检举、揭发任何人的违纪违章行为，要求处理

第十九条 监察部监察委员会接到报告、检举、揭发，立即报经总经理或董事局批准后进行调查处理。调查完毕，监察部或监察委员会提出《处理意见书》呈报总经理或董事局批准，交有关部门执行并通知受处分人

第二十条 给予员工行政处分和经济处罚，应当慎重决定。必须弄清事实，取得证据，经过一定会议讨论，征求有关部门意

酒店员工绩效考评制度程序：某酒店员工用餐

●qsy酒店员工食堂管理规定

1、员工应按规定时间就餐

早餐 7:30——8:30

午餐 10:40——12:30

晚餐 16:50——18:00

夜餐 23:00——23:40

2、员工用餐须穿着工服，佩戴工牌，持餐卡按规定时间到职工食堂就餐。

3、按顺序排队等候就餐，不得拥挤、插队。

4、餐厅内严禁吸烟，大声喧哗及打闹。

5、自觉维护职工食堂就餐秩序，爱护设备设施，随时保持食堂桌面及地面的清洁卫生。

6、餐后残渣倒入指定容器中，严禁浪费粮食，一经发现按有关规定进行经济处罚。

7、对使用不当造成餐盘、餐桌、餐椅及公共设施损坏的，按有关规定照价赔偿

1、员工就餐必须凭酒店下发的ic卡打卡，必须按规定时间进餐，取饭菜时，应自觉排队，不插队。

2、不浪费粮食。

3、就餐人员应文明用餐，自觉维护公共卫生，不得在餐厅内乱扔杂物，不得随地吐痰，不得大声喧哗、嬉戏打闹。

4、用餐高峰期时，员工用餐完毕，应尽快离开餐厅，以免影响他人用餐。

5、就餐后应自觉地将剩饭剩菜(残渣)倒入泔水桶内，把消毒碗送到指定位置。消毒碗如须带出员工食堂，须经员工食堂管理人员同意。

6、破坏员工食堂公物者应予以赔偿。

7、如有违反以上守则的，员工食堂有权报酒店质检部给予处罚。

酒店员工绩效考评制度程序：酒店员工假期

酒店员工假期制度及程序

员工各种假期的申请，无论时间长短，一律填写“假期申请表”由部门经理/总监批准后生效，请假归来需向部门经理/总监销假，“假期申请表”填写两份，一份交人力资源部，一份留部门存查。

一、主管级及以下员工请假由部门经理/总监批准生效，主管级以上人员请假需报总经理，批准后方生效，并需报人力资源部备案。

二、请假天数审批:部门经理/总监可批准本部门员工(包括主管)请假3天。3天以上由部门经理/总监在“假期申请表”中签署意见，由人力资源部审批。特殊情况需报总经理审批。各部门员工请假后的有关工作等均由各部门自行安排。

三、假期分类:

1、法定假:中国国内执行元旦1天，春节3天，五一劳动节3天，国庆节3天，合计10天。法定假日由部门安排轮休，遇法定假日正常上班的，由部门安排补休，若部门因工作不能安排休息或补休，则按加班规定履行审批手续后发给加班工资。

2、年假申请:凡在酒店工作满一年，出勤率在95%以上的员工，可获有薪年假七天、经理级以上可获十天(含例假不含法定假日)。休年假必须提前十五天申请，填写“假期申请表”后由部门主管审批，报人力资源部备案。高级主管级及以上员工申请年假须经总经理审批方为有效。年假原则是不得延至下年度，特殊情况需由总经理审批。

3、事假申请:请事假必须提前一天向部门经理申请。如属急事来不及当面请假，必须在24小时以其他方式(如电话)补办请假手续。凡请假者需仔细填写“假期申请表”，请假三天以内由部门经理批准，四天至十天须经人力资源部审批。原则上未经人力资源部和总经理的特别审批，事假一年内累计不得超过二十天。事假一天扣一天工资。

4、病假申请:休病假者必须由酒店医生开据病假证明。休病假的员工需填写“假期申请表”，附病假证明，经部门经理/总监批准后报人力资源部。突发性急病需休假者，应在24小时之内电话通知部门经理/总监，回来后出据医院开据的急诊及病假证明并补办请假手续。员工一年内只有六天有薪病假，超过则为无薪假。

5、慰唁/恩恤假:员工直系亲属(三代以内)去世者，酒店给予三天有薪假期。员工应先填写“假期申请表”，由部门经理/总监批准后，附有关证明报人力资源部备案。

6、工伤假:经有关医院或酒店医生开据证明，填写“假期申请表”，经部门经理/总监批准后，附有关证明报人力资源部备案。

7、产假:符合国家计划生育政策的在职女员工，在入职满一年后可享受90天有薪产假。经有关医院或酒店医生开据证明并须出具“准生证”，填写“假期申请表”，经人力资源部经理/总监批准后方可休假，附有关证明报人力资源部备案。

酒店员工绩效考评制度程序：k酒店员工晋升

第一节总则则

第1条为鼓励员积极向上、多做贡献及奖励先进、选拔贤能，特制定本制度。

第2条本制度所指的晋升，是指公司对符合晋升条件的员工给予工资的晋级或职务的升迁。

第3条公司员工工作努力、业绩突出者，均可成为被晋升的对象。对员工的晋升应当严格要求，公平对待。

第二节分则

第4条凡具备下列条件之一者，都予晋升工资一级;

1.忠于公司，在公司效力5年经上且表现良好者;

2.积极做好本职工作，连续3年成绩，突出受到公司表彰者;

3.业务有突出专长，个人年创利100万元以上者;

4.连续数次对公司发展提出重大建议为公司采纳，并产生重大经济效益者;

5.非本人责任而为公司拘回经济损失30万元以上者;

6.领导有方，所领导的单位连续2年创利200万元以上或成绩显著者;

7.领导亏损单位扭亏为盈，经营管理有方者;

8.有其他突出贡献，董事会或总经理认为该给予晋级嘉奖者。

对成绩特别突出或贡献特别重大者，可给予晋升二级;同时具备领导才能者，可给予提升行政职务一级。

第5条晋升程序如下:

1.员工推荐、本人自荐或单位提名;

2.监察委员会或监察部会同人事部审核;

3.董事会或总经理批准。

其中，属董事会聘任的员工，其晋升由监察委员会审核，总经理提名董事会批准;属总经理聘任的员工，其晋升由监察部审核，劳动人事部名抒总经理批准。

第6条晋升名单由董事会或总经理发布，公开表彰。

第7条晋升手续由劳动人事部负责办理。

酒店员工绩效考评制度程序：某酒店员工考勤

酒店员工考勤制度

考勤制度:

1、员工应在规定的时间内按各部门排班，按时上下班。

2、凡超过上班时间15分钟的，视为迟到。下班提前15分钟擅离职守的，视为早退。特殊情况的部门经理在考勤签到上签字认可。

3、迟到、早退半小时以下按照员工手册口头警告处理，半小时以上按照员工手册书面警告脱岗处理。一到两小时以上按照员工手册严重警告旷工一天处理。

4、旷工:

①旷工范围:未经部门经理批准，无故不上班的;迟到早退超过两小时者;超假未归而又无合理证明者;病假未开具证明者;请假经查与请假理由不符者;补休换休未经同意者。

②旷工处罚标准:旷工3小时按半天计算，扣50元;旷工7小时按一天计算，扣100元，旷工2天，扣200元;旷工3天，除名。

三、请假制度:

1、病假:

①急诊请假:当天电话通知当班经理或本部门经理。上班后补交县级医院以上单位急诊证明，填写员工请假条，由部门经理签字后，交到公司办公室备查。

②急病请假:当班时，患急病，可由本部门其他员工协助到人力资源部办理请假手续。填写员工请假条，报部门经理签字，交人力资源部备查。

③普通病假:提前一天填写员工休假请假单，部门经理签字后交人力资源部备查。

④未获批准或未补办请假手续的，按旷工处罚。

2、病假工资:

①病假当日工资按照日工资50%结算。

②凡全年病假累计或一次因病假休假超过一个月的，公司有权取消原职位或劝离，终止劳动合同。

3、事假:酒店员工因私请假批准程序休息，公司视为事假。

①正常事假:员工有事，须提前一天到人力资源部填写员工休假请假单，经本部门经理签字，报人力资源部备查。未获批准，按旷工处罚。

②紧急事假:当天电话通知当班经理或本部门经理批准方可休假。上班后

持相关证明(如交通执法部门开据的非公司员工责任车祸证明等)到人力资源部填写员工休假请假单。由部门经理签字后，交人力资源部备查。此假以公司认定证明为准，未获批准，按旷工处罚。

③事假工资:事假一天扣除本人当日工资。

④事假时间:累计或一次因事休假超过15天的。公司有权取消其原职位劝离，终止劳动合同。

4、婚假:凡连续在酒店工作满一年，符合国家规定结婚年龄的正式员工，可按归家规定享受有薪婚假3天(含公休及节假日)。

酒店正式员工结婚可按国家规定，结婚享受有婚假三天。婚假必须在结婚时一次享用，不得分开使用。使用期在领取结婚证日起半年内有效。

婚假请假:酒店正式合同员工申请婚假，须提前三十天到人力资源部填写员工休假请假单，经部门经理签字批准，交人力资源部备案。

5、换休、换班:

酒店原则上不准换休、换班。员工必须按照酒店规定的班次时间上班，及事先安排的公休日休息。如需调换必须经部门经理签字，报人力资源部备案后方可正式换休、换班。否则作旷工处理。

6、补休:

员工因工停休或加班，酒店将在年度内，根据工作安排给予同等时间补休。

酒店各部门不允许借休。如部门已有借休员工，安排借休的直接部门负责人承担借休责任。

酒店员工绩效考评制度程序：酒店员工手册-奖励

酒店员工手册:奖励制度

1.每月罚款金额最少的部门区域。奖励**元

2.每月无迟到、早退、旷工、事假、病假的员工，可获"全勤奖"奖励。奖励**元

3.每月获得"服务明星"称号的员工。奖励**元

4.在经营服务过程中，受到客人不公平待遇，仍能提供良好服务的员工，可获得"委屈奖"。奖励**元

5.对公司提出合理化建议，被采纳，经实施产生实效的。奖励**元

6.发现事故隐患，及时采取措施，防止重大事故发生，为公司避免或挽回经济损失的。奖励**元

7.在成本控制、节能降耗、杜绝浪费方面成绩显着者。奖励**元

8.公司组织的集体活动、专项比赛中，荣获第一、二、三名者。奖励**元

9.营运部各岗位服务员工每月销售业绩(月业绩指标为:元以上;不含会员卡)冠军、亚军、季军。分别奖励**元

10.拾金不昧者(实物折价:1千元以下;1千元至5千元;5千至1万元;1万元至2万元;2万元以上)奖励。分别奖励**元

11.保护公司财物，见义勇为者;使公司利益免受重大损失的。奖励**元

12.月统计、受到客人书面表扬三篇以上或口头表扬累计十次以上。奖励**元

13.勇于揭发不良行为，揭发检举他人违纪违规，重大事故及时汇报，使事态及时得以制止或挽回重大损失，维护公司和客人的利益者(视情节)。奖励**元

14.每月获"部门流动红旗"称号的部门区域。奖励**元

奖励程序

1、部门负责人为本部门员工填写嘉奖申请单，呈递总经理审核后签署嘉奖令，嘉奖令签发时必须一式三份，除受奖者外，人事部、财务部各存档一份。经行政人事部登记备档后分发到财务部以及嘉奖员工所在部门，部门转呈嘉奖令至嘉奖员工。

2、凡获嘉奖的员工，除了在通告栏上予以表彰公布外，还将进入其个人职业生涯发展档案，如多次获得嘉奖，可享有提前转正、加薪、晋职(级)的奖励。

奖励规则

公司对员工的奖励是对其工作成绩的肯定，是为了激励员工更好地展示自身才华及发挥其内在潜力。各级管理人员在嘉奖时必须遵循实事求是的原则，公正客观地予以奖励，绝不允许伪造或给予不切实际的奖励。公司人事部将保留对员工嘉奖的最终裁决权，将随时对员工嘉奖情况进行抽查，如发现有违反奖励规则的行为，奖励签发责任人将承担嘉奖失误之责任，并按其嘉奖分数予以双倍的处罚。