中学学校食堂从业人员健康检查制度
| 适配人群 | 食堂从业人员，学校后勤人员，餐饮服务者 | 使用场景 | 食堂上岗，食品加工，健康体检 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 怕食堂叔叔阿姨生病传染给学生老师，得保证他们身体棒棒的。 | ||
| 适用范围 | 管学校里所有在食堂干活的人。 | ||
| 职责分工 | 校长和食堂负责人一起盯，校医配合体检，老师每天早上检查卫生。 | ||
| 管理规定 | 必须有健康证才能上岗，生病了不能碰食物，指甲要短，头发要干净，衣服要整洁。 | ||
| 监督与罚则 | 每年统一安排体检，没证不签合同；每天上班前查卫生，不合格就回家；发现带病上岗马上停掉。 | ||
学校食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。
一、食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强。
二、食堂从业人员由学校一年一聘，学年初，学校与食堂从业人员签定聘任合同。
三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。
四、食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事食堂食品加工和销售工作。
五、从业人员个人卫生应做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。
六、从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。
七、每天早上上岗前由学校行政领导或食堂负责同志对从业人员进行认真检查，凡是个人卫生不符合要求的，不得上岗。
中学学校食堂从业人员健康检查制度：中学学校食堂卫生检查
| 适配人群 | 食堂管理员，分管校领导，行政值周员 | 使用场景 | 食堂巡查，食品加工，餐具消毒 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 食堂容易脏乱，食物可能被污染，得有人天天盯着卫生。 | ||
| 适用范围 | 管学校食堂所有地方和干活的人。 | ||
| 职责分工 | 食堂管理员天天看，分管领导或值周领导每天至少查一次。 | ||
| 管理规定 | 地面不能有剩饭剩菜，水池地沟不能堵，员工要勤洗手剪指甲，戴帽子口罩手套，不抽烟不大声说话。 | ||
| 监督与罚则 | 管理员记检查本，领导查完也得记，发现不干净马上改，再犯就提醒，老不改要挨说。 | ||
保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。
一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。
二、学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。
三、检查内容:
1.食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。
2.从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。
4.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。
5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。
中学学校食堂从业人员健康检查制度：中学学校食堂卫生责任追究
| 适配人群 | 食堂管理员，班主任，总务处人员 | 使用场景 | 食物中毒处置，食堂日常监管，餐具消毒操作 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 食堂卫生太重要了，怕学生老师吃坏肚子，怕影响上课秩序。 | ||
| 适用范围 | 管全校食堂、厨房、配餐间这些地方。 | ||
| 职责分工 | 总务处管大头，班主任管班级洗手，各区域有固定员工盯岗。 | ||
| 管理规定 | 饭菜不能放超2小时，必须留样冷藏，饭前要肥皂洗手半分钟以上。 | ||
| 监督与罚则 | 每天专人试尝、登记、消毒；出事马上报安全组，送医抢救；不按规矩干就追责扣分。 | ||
学校食堂卫生工作是学校安全工作的一件大事，关系到学校全体师生的健康与生命安全，关系到学校教育教学秩序稳定。为了保证师生的食品卫生安全，特制定学校食堂卫生责任追究制度。
一、学校食堂食品卫生安全由总务处负责。每天作好进出库登记，精制饭菜存放不得超过2小时，每天由管理人员指定专人分别进行试尝，并作好饭菜试尝记录。
二、每天坚持作好饭菜留样和记录，饭菜留样应存放于冰箱，温度应在2-8摄氏度，具体管理由总务处负责。
三、班主任负责本班学生的食品卫生安全。班上准备肥皂，要求学生饭前便后用肥皂洗手半分钟以上。
四、一旦发生食物中毒，立即报告学校安全领导小组，再由学校安全领导小组报教育局和市疾控中心，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。
五、粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，每间确立固定的员工，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。
六、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作，要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。
七、凡不负责任，检查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，学校将按有关规章制度追究其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。
中学学校食堂从业人员健康检查制度：中学学校食堂餐具用具清洗消毒保洁卫生
| 适配人群 | 食堂从业人员，餐饮操作员，后厨保洁员 | 使用场景 | 食堂操作，餐具消毒，后厨管理 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 怕餐具不干净，吃坏肚子。解决洗不净、消不透的问题。 | ||
| 适用范围 | 食堂所有用的碗筷盘子勺子这些。 | ||
| 职责分工 | 食堂师傅负责洗和消，管理员每天看一遍，后勤主任抽查。 | ||
| 管理规定 | 必须走四步，洗、冲、消、存；没消毒的不准上桌；专用池子洗，专用柜子放。 | ||
| 监督与罚则 | 每餐前查水温时间，看柜子干不干净；发现没按步骤做，当场重做；三次出错要谈话。 | ||
一、食堂餐具，用具使用前必须洗净，消毒，严格执行一洗，二清，三消毒，四保洁制度。未经清洗消毒的餐具、用具不得使用。
二、清洗餐具，用具必须在专用水池内进行。
三、煮沸，蒸汽消毒应保持温度100度c，作用10分钟。煮沸消毒时餐具，用具必须全部浸没在沸水中。
四、采用自动洗碗机消毒的，水温控制在85度c，冲洗消毒时间在40秒以上。
五、餐具，用具清洗，消毒后必须存放在专用的密封保洁柜中备用，保洁柜应定期清洗，保持洁净，并有明显标记。
六、保洁柜内不得置放其他杂物或私人用品。
中学学校食堂从业人员健康检查制度：中学学校食品准入
| 适配人群 | 学校后勤负责人，食品安全管理员，校方采购专员 | 使用场景 | 学校食堂采购，校园食品供应，学生餐食安全 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 怕学校食堂吃出问题，学生老师身体出事。想让进校的食品都安安全全的，不乱来。 | ||
| 适用范围 | 管学校自己、供货商、还有卖食品给学校的人。 | ||
| 职责分工 | 总务处带头干，食堂管理员具体做，校领导时不时查一查，看有没有照着做。 | ||
| 管理规定 | 必须找有证的供货方；签合同要写清质量责任；不合格食品得马上退掉赔钱；进货前得查对方证件。 | ||
| 监督与罚则 | 签合同时就盯紧条款；每次进货都登记检查；谁没做到，先提醒，再扣合作分，严重就换人；每学期查两次执行情况。 | ||
经搬中学学校食品准入制度
第一条为保障全体师生员工身体健康和生命安全，保护师生的合法权益，依据国家及有关部门的规定，制定本制度
第二条本制度是本单位为加强食品安全的自律制度，本单位及供货单位及个人必须遵守，不得违反。
第三条本单位与优质农产品生产地、食品质量合格的生产加工单位和管理规范的批发市场、大型批发商建立购销挂钩关系，明确供货主体对供货产品的质量责任，建立优质食品进入学校的快速通道，保障入校食品的安全。
第三条本单位与供货商建立购销挂钩关系，双方签订合同，在合同中订立产品质量保证及对不合格商品的召回、退货、赔偿和解除合同的条款。
第四条本单位在与供货单位及个人签订合同前考察其是否具有合法的主体资格（如营业执照、卫生许可证、生产许可证等），以增强履行合同的法律保障。
第六条本单位在建立准入的基础上，还应建立、执行食品进货检查验收等制度。
中学学校食堂从业人员健康检查制度：某中学学校食物中毒责任追究
| 适配人群 | 学校食堂负责人，校内小卖部经营者，食品安全管理员 | 使用场景 | 校园食品安全，食物中毒处置，食源性疾病防控 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 食堂和小卖部卫生不达标，怕学生老师吃坏肚子，怕出食物中毒事。想管住乱来的人，早点发现早点处理。 | ||
| 适用范围 | 管学校食堂、小卖部所有干活的人。 | ||
| 职责分工 | 校长总负责，总务处盯食堂和小卖部，校医查健康证，班主任报异常情况。 | ||
| 管理规定 | 不准用过期材料，不准没健康证上岗，不准用不合格添加剂，不准卖变质食品。 | ||
| 监督与罚则 | 每月查一次记录，每周看一次现场，出问题马上停业整改，再犯就换人，严重就报警。 | ||
中学学校食物中毒责任追究制度
为了加强我校食堂用餐，小卖部食品卫生安全的管理，确保学校师生员工身体健康和生命安全，有效的控制学校食源性疾病及其他食物中毒的发生，依据《中华人民共和国食品卫生法》和红桥区教育局食物中毒责任追究制度，制定学校食物中毒责任追究制度如下:
1、对学校食堂和小卖部，食品卫生经营过程中不符和卫生和规定的要求责令改正，给予警告，限期整改，拒不改正或情节严重的吊销卫生许可证。
2、学校食堂、小卖部经营人员取得健康证明从而从事食品卫生经营的，或者对患者有疾病不得接触直接入口的食品的 生产经营人员，不按规定调离的责令改正。
3、学校食堂、小卖部经营者使用不符和卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料和食品使用工具、设备以及洗涤剂、消毒剂的责令停止生产或者使用。
4、生产和经营不符合卫生标准的食品造成食物中毒事故或其他食源性疾病，对人体健康造成严重危害的，或者在生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的依法追究主要领导者的刑事责任。
中学学校食堂从业人员健康检查制度：中学学校学生视力保护
| 适配人群 | 班主任，卫生员，任课教师 | 使用场景 | 课堂教学，座位调整，眼保健操 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 学生坐姿歪、看书太近、光线不好，眼睛容易累坏。 | ||
| 适用范围 | 全校学生和各班老师。 | ||
| 职责分工 | 班主任负责提醒，卫生员每天盯眼保健操，总务处管灯光黑板。 | ||
| 管理规定 | 坐直、书离眼一尺、一小时后远望；不躺着看、不走路看、不歪头看、不强光弱光看。 | ||
| 监督与罚则 | 卫生员天天查眼操，老师课上随时纠正坐姿，教室灯光黑板每月检查，没做到就提醒再教。 | ||
中学(学校)学生视力保护制度
一、教育学生养成良好的坐姿和阅读、书写习惯。
二、每月调换座位一次，坚持做好眼保健操。
三、对视力不好的学生，座次安排予以照顾，作业量不宜过重。
四、经常注意用眼卫生，坚持“三要”、“五不”，即看书写字姿势要端正，书本离眼距离要一尺远，看书写字一小时后要休息远望片刻，不要乘车走路看书，不要躺在床上看书，不要侧身歪头看书，不要在光线太强太暗的地方学习，不要做有害于眼睛的玩耍和动作。
五、教室布置要严肃大方，墙壁保持清洁，黑板保持漆黑无反光、无裂缝，灯光配备要科学合理。
六、各班卫生员每天督促检查做眼保健操。
中学学校食堂从业人员健康检查制度：唐连中学学校门卫
| 适配人群 | 门卫人员，班主任，学生处staff | 使用场景 | 住校生管理，家长探视，外来访客 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 学校老有学生乱跑，外面人随便进，怕出事伤到孩子。 | ||
| 适用范围 | 全校学生、家长、老师、门卫、外来访客。 | ||
| 职责分工 | 门卫是第一道关，班主任和学生处要签字放人，校领导盯着落实。 | ||
| 管理规定 | 住校生不准随便出门，翻墙就处分，家长只能周三下午来，外人进门要登记。 | ||
| 监督与罚则 | 门卫守着查证件、填单子、扫卫生；没拦住人或乱放行，扣工资还担责。 | ||
第三中学学校门卫制度
为了维护学校正常秩序，完成各项保卫任务，切实保障师生的合法权益和人身安全，特制定本校门卫制度如下:
一、住校生从星期日下午来校报到至星期三下午第三节课在校期间，一律不准私出校门。
二、学生如有特殊情况出校门，必须凭班主任及学生处联合签署方可出校门，并在规定时间内返回学校。
三、学生翻越围墙进校门，一律按违纪进行处分。
四、学生家长来校看望学生，有关规定:家长看望学生时间定在周三下午5∶10-5∶50。
五、学生家长来校找老师联系工作可与门卫联络，在会客室等侯，家长无特殊情况不准进入学校，更不能进入教学区域。
六、外来人员来访，门卫要问清事由，及时与有关人员联系，并填好会客单。
七、外访人员进入学校，必须遵守学校有关规章制度，保证学校教学有序进行。
八、学生及员工携带物品出校门，必须出示有关部门出门证。
九、门卫工作人员，要认真负责，严格按以上制度要求把关，同时要坚守岗位，并负责本区域的室内外的卫生清扫，门前不得停放任何车辆。
十、因门卫工作不到位或不负责任，未按制度要求办理，所造成的后果将由门卫工作人员承担一切责任，并扣除当事人的工资。
中学学校食堂从业人员健康检查制度：中学学校财产设备赔偿
| 适配人群 | 任课教师，实验教师，专用教室责任人 | 使用场景 | 教室使用，实验教学，体育活动 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 教室和器材老坏，没人管没人赔，学校东西越来越破。 | ||
| 适用范围 | 全校师生、各班、各科老师、总务处、学生处。 | ||
| 职责分工 | 总务处牵头鉴定，班主任盯班里，任课老师管专用教室，学生处配合处理违纪。 | ||
| 管理规定 | 谁用谁管谁坏谁赔；故意坏要多赔；不报损坏全班摊钱；毕业调走得还清东西。 | ||
| 监督与罚则 | 总务处开票收钱，修费用专款专用；不赔就不修；瞒报先批评再追责；处分跟赔偿挂钩，认错早赔得少点。 | ||
中学(学校)财产设备赔偿制度
1、全校财产主要由教室财产、办公设备和公共财产四部分组成(公共财产指:专用教室财产设备、体育器材、音乐器材、实验器材、校园绿化等设施)。实行“谁使用，谁保管，谁损坏，谁赔偿”的管理原则。
2.财产损坏赔偿、处罚规定:
①由总务处及相关教师负责财产设备损坏的鉴定。
②因责任事故造成学校财产损坏的按原价赔偿。
③因工作失误造成的损坏，根据不同情况酌情处理。
④故意损坏学校财产:本人主动到学生处(或总务处)承认错误，按原价的1-2倍的价格进行赔偿。免于纪律处分。本人无赔偿的意愿，经学校发现后，才有承认错误表示愿意赔偿的，按原价2-3倍的价格进行赔偿，外以批评或警告之处分。本人根本无所谓，在事实面前拒不承认的，按3倍以上5倍以下的价格赔偿，并处以严重警告以上的纪律处分。
4、损坏财产而不报告，无人检举，造成赔偿无着落的，按原价2倍的价格分摊到班级。
5、公共财产损坏的由任课教师(或实验教师或专用教室责任人)负责，赔偿落实到人(或班)。
6、财产损坏而赔偿无着落的一般不予修复，若班主任愿意由班级集体赔偿的方可给予修复。
7、学生毕业和教师调离，所借所用学校财产要如数收回，不得带走或转让他人，缺少、损坏的要按价赔偿。
8、以上赔偿款项均交总务处，由总务处统一开票，收入作为修理专用。
中学学校食堂从业人员健康检查制度：中学学校物品赔偿处罚
| 适配人群 | 任课教师，实验员，班主任 | 使用场景 | 实验操作，教室管理，财产保管 |
|---|---|---|---|
| 制定背景 | 学生老弄丢弄坏学校东西，修修补补太麻烦，得让大家知道要爱惜公物。 | ||
| 适用范围 | 全校师生、各班集体、所有借出和托管的物品。 | ||
| 职责分工 | 总务处管赔偿这事，班主任盯班里，学生自己负责自己弄坏的，老师也得带头守规矩。 | ||
| 管理规定 | 丢了要赔钱，坏了先修，修不好再赔；不按规程操作就得赔；正常用坏不算。 | ||
| 监督与罚则 | 赔偿要限期办完，拖着不办要提醒；修不好或赔不起得找财管员批；态度差还赖账就加处分。 | ||
中学学校物品赔偿与处罚制度
1、凡借出物品，因使用或保管不当而丢失的要赔偿;损坏的应负责修复，并酌情加收折旧费，修后不能继续使用者应赔偿。
2、凡在试验或操作中违反规程，以及在保管中违反规定而造成财产的损坏或丢失，不论个人或集体，除对其进行批评教育外，并要修复或赔偿。
3、托管给教室的财产，因无视纪律和制度，保管使用不当而损坏丢失者，由责任者或班集体赔偿。
4、可维修的损坏物，以自装自修为主，并经检验合格方可结案;无力自修者，由责任者或班集体赔偿。
5、无法维修的损坏物，要赔偿实物，无法赔偿实物者，须经财管人员批准可折收现金，并入账。
6、赔偿手续要限期办理，不得无故拖延。
7、损坏公物情节严重，态度恶劣，经教育仍无认识的除赔偿外，还要给予必要的纪律处分。
8、因正常使用而造成的损坏，又证实纯属质量、安装、过于陈旧等财产本身的问题，视为正常损坏，不予赔偿。
9、赔偿制度面前人人平等，学校各级负责人，教职工要以身作则，模范履行制度，财产人员要秉公执行。
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使用场景：食堂上岗、食品加工、健康体检
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