酒店收银主管 工作职责（优选4篇）

酒店收银主管 工作职责

job descriotion 工作职责

职位: 收银主管

直接上司:财务经理

直接下属: 收银领班、餐厅收银员、前台收银员

所属级别:

job description 工作描述

知识及能力要求

1. 具有财务大专以上学历和会计证，具有三年以上合资企业收款员工作经历。

2. 廉洁自律，认真负责，细致谨慎，诚实可靠，有安全意识。

3. 掌握酒店财务制度、收款政策规定、执行外币兑换政策规定。

4. 掌握前台、餐厅收款程序与标准，掌握电脑管理系统的操作程序。

5. 掌握前台、餐厅收款各环节间的关系，能及时发现问题并解决问题

6. 有中级以上英语水平，有良好的沟通能力。

7. 具有较强的组织能力、培训能力;检查员工纪律，做好员工思想工作。

8. 完成上级分配的其他工作。

职责

1. 服从财务经理的安排，督导收款员按酒店规定的收款制度和政策，按规定的程序与标准，做好客人的结账工作和外币兑换工作。

2. 根据工作需要，安排收款员班次，检查仪表仪容，检查考勤工作，检查各项服务工作的准备情况和安全服务情况。

3. 负责财务前厅结算与前厅接待工作的协调合作，并处理一般性的疑难问题。

4. 配合信贷员解决挂账客户结算工作，负责应收账的账单复核工作。

5. 按国家的有关政策，督导前台按工作程序与标准完成外币兑换工作，杜绝违章操作。

6. 及时准确地编制外币兑换营业日报汇总表，正确显示当天兑换额，有效地控制和管理周转金，做到每笔业务的出入库签字手续齐全;节日前需到银行借款，以备假期使用。

7. 检查工作日志及交接班记录，抽查收款员的备用金。

8. 经常与前厅接待经理、客户代表、房务部经理、销售主管、财务信贷员及财务经理取得联系，掌握住店客人动向及付账结账情况，以免发生跑账、漏账及坏账损失。

9. 及时向财务经理、财务总监、总经理汇报住房客人拖欠账项的金额、时间、结算明细账，并提出解决方法。

10. 按规定审核客人入住登记表、客房押金单、早餐卷发放、协议客人挂帐签单情况、管理人员折扣权限情况、自用房情况、支票结帐情况、信用卡结帐情况、前台转帐情况;审核餐饮帐单挂房帐情况;审核客房、餐饮帐单使用情况。

11. 审核迷你吧消费情况、海鲜销售情况、吧台销售情况、燕鲍翅销售情况。

12. 管理前台帐单、餐饮帐单，管理发票系统，pos机系统。

13. 检查酒店保险箱的使用情况。

14. 负责解决前厅、餐厅结账时，电脑操作程序中发生的故障，与电脑房协调合作，随时检查排除电脑的故障，避免停机事故。

15. 编制每日收入报表，确保准确无误。

16. 制订并执行培训计划，定期考核评估员工，并向上级提出对员工的奖惩建议。

17. 督导员工执行安全管理制度的情况。

18. 完成上级交办的其它工作。

承诺

致:

本人为以下承诺人，确认已收到《 工作职责》，本人阅读后，已完全明白《职责》之详细内容及具体要求。

为此，本人郑重承诺:从即日起，本人将尽职尽责的努力工作，保证严格按《职责》执行，并将不遗余力地充分发挥自身优势，完成上级领导交办的各项工作任务，为把酒店经营管理成为长沙商务酒店的典范而奋斗!

承诺人签署:

日 期: 年 月 日

酒店收银主管 工作职责：酒店收银员职责

收银是财务辖口最基层最重要的一个环节，将直接影响酒店的经营状况，为此特别订如下职责及责任。

必须严格按照酒店财务发出的酒水单、收银单、联号收款、记账作废的规定办理。

准时到岗，检查设施设备，做好营业收款等一切准备工作。

按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作， 严格遵守酒店的保密制度。

做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。

对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。如有异议及时解决，按照财务规定保持适当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。

按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。

每日收入营业额，必须切实执行未缴的规定，如发现长、短现象，必须如实汇报部门领导。

备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。

负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。

接待热情有礼，吐字清晰，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。

负责酒店现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。

对本区域电话预订接听员工的行为有间接督导任务，收银员应负如下责任:

对吧台物资的安全负责，若有短少照价赔偿。

对已收到的现金，应收款项，各种票证安全存放负责。若有短缺负责赔偿。

对宾客投诉因收银工作不慎造成错账，多收少收形成的损失负责。

对上下班交接不慎工作扯皮、造成损失负责。

对单据、报表、现金、应收款，免单造成混乱而受损失负责。

十三、晚班各收银点日时配合当值经理将现金及各种记账及时存入保险柜并做好交接登记不得私下将营业款带出酒店。

十四、做好各种消费票据及金额登记工作。

酒店收银主管 工作职责：酒店收银员

酒店收银员工作职责

1. 服从总台领班的工作安排，按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

2. 认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。

3. 作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡pos机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

4. 掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误

5. 快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。

6. 准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

7. 熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。

8. 根据房务部送来的房间状况报告，仔细核对，保持最准确的房态。

9. 制作、呈报各种报表报告。

10. 每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。

11 切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。

12.为宾客提供所需要的信息，热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

13. 每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种， 不同票据分别填写在缴款袋上。

14. 妥善处理客人的投诉，当不能解决，及时请示上级主管。

酒店收银主管 工作职责：酒店收货员

酒店收货员的岗位职责

1.根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准;

2.按照采购单、市场订购单内容和数量或重量进行核对正确后，办理收货手续;

3.验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管;

4.在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货;

5.复核每天收货记录，填制每日收货汇总表;

6.协助采购部经理，跟综和催收当天应到未到的物品;

7.有条理地做好采购单及收货记录的存档工作;

8.服从分配，按时完成领导指派的工作;

9.积极提出收货中出现之问题作出改进的建议，如发觉供应商有欺骗之行为，应即时向上级反映，以避免酒店蒙受损失;

10.完成成本经理临时交办的其他工作;

11.对贵价物品特别留意，例如贵价食品、柴油、专业产品、需知会有关部门验收后，方可收货;

12.在收货过程中出现退货、换货或不正常之问题，完整记录在收货部登记本上，以备查阅;

13.保持收货部及收货范围之卫生清洁;

14.遵守操作守则，不接受供应商提出之以利益换取收货过程中之方便。