新员工入职培训跟踪考核方案
| 适配人群 | 部门主管,HR培训专员,新员工导师 | 使用场景 | 新员工入职,岗位适应期,试用期管理 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 新员工刚来容易慌、记不住事、干错活,怕他们不适应环境出问题。 | ||
| 适用范围 | 所有刚入职的新人,不管哪个部门、坐哪张工位、用啥电脑设备。 | ||
| 职责分工 | hr教规矩,主管带实操,老同事帮搭把手,新人自己多问多记。 | ||
| 管理要求 | 不堆一堆材料硬塞,不一天讲完所有事,不光听不说,不跳过实操环节。 | ||
| 监督与检查 | hr每月查表,主管每周聊,没填表扣当月绩效分,聊得少算失职,表格交晚了要重做。 | ||
新员工入职培训及跟踪考核方案
一、入职培训的目的
入职培训不但可以使新员工了解企业文化、企业对自己的期望值,培养企业的使命感和责任感;还可以使新员工学习新的工作方法、企业内的工作流程及职业发展方向。而跟踪考核是让企业进一步了解新员工在岗位上的表现,是对入职培训的进一步加强,从而分析该员工是否适合本岗位。同时新员工对于企业中存在问题的初步印象和感觉,对企业各项工作的改进有很大的参考价值。
入职培训通常可以达到以下几个目的:
1、减少新员工的压力和焦虑;
2、减少启动成本;
3、降低员工流动;
4、缩短新员工了解和熟悉环境的时间;
5、帮助新员工学习组织的价值观、文化以及职业期望;
6、协助新员工进行角色定位;
7、帮助新员工适应工作群体和规范;
8、鼓励新员工形成积极的态度。
二、入职培训的内容:
1、企业的整体信息,通常由负责人力资源开发的主管提供。企业信息可包括企业总体概况、关键政策和程序、使命宣言、企业目标和战略,也包括薪酬、福利、安全和事故防止、员工关系以及各种物理设施。
2、与工作紧密相关的工作信息,通常由新员工的直接上级主管提供。工作信息包括部门或工作小组的功能、工作职责和责任、政策、规则、程序、部门参观,以及部门成员介绍。
3、企业还应该清楚地向新员工传达企业对其的期望。应该向新员工讲明诸如工作职责、任务、报告关系、绩效标准等。虽然有工作说明书,但一些重要的工作特征信息并没包括在内。因此,构成员工期望的要素,工作规则、工作条件、同事关系、客户关系、顾客关系等都应纳入讨论和培训之列。此项培训由新员工的直接上级主管提供。
4、入职培训中还应向新员工解释清楚薪酬和福利政策。企业应在入职培训中安排填写薪酬和福利表,以使员工知道他们应该得到的薪酬和已参加的福利计划,这样更利于员工对薪酬体系的了解,定位自己的同时,进而向更高的目标努力。
5、引导新员工了解他们即将任职的部门以使他们更好地理解各种不同的工作,如何与整个部门相配合,以及各部门如何与整个组织相协调。培训中还应讨论工作流程、协调等事宜。最后,实际的工作场所布局也应该得到解释,包括办公日用品的存放、各种设施、紧急出口和其他非常规的特征。
下面是常用的、具体的入职培训的内容:
1、企业成长史、文化、价值观、企业业务;
2、组织结构图;
3、福利组合概览(如保险、休假、病假、退休等)
4、职位或工作说明书和具体工作规范;
5、基本的人与机械控制和安全培训;
6、员工手册、政策、程序、财务信息;
7、有关企业识别卡或徽章、钥匙、电子邮箱帐户的获取、电脑oa帐号的申请及使用、电话、停车位、办公用品的使用规则等;
8、参观设施和企业周围相关服务,如餐厅、购物场所、干洗店等的概况;
三、入职培训的角色分工
有效入职培训的关键要素之一是新员工与其直接上级管理人员、同事以及其他组织成员之间频繁的互动。在培训阶段的这种互动越频繁,新员工进入角色就越快。新员工与同事、直接上级管理人员以及中高层同事之间的互动对他们的帮助最大。而且,这种互动与新员工往后的态度(工作积极性、满意度、组织承诺、离职倾向)有关。因此对于如织培训来说,企业内部各岗位的角色定位显得尤为重要
1、直接上级领导:直接上级领导在新员工培训过程中既是信息的来源又是新员工的向导。直接上级领导可借助于向新员工提供实际信息、清晰而现实的绩效期望、强调员工在组织内取得成功的可能性来帮助新员工克服陌生感、焦虑感。除此之外,直接上级领导还可通过鼓励同事接纳新员工来帮助他们。上级领导应该精心为每一位新员工安排一位伙伴帮助他们适应工作环境。上级领导应该协助新员工开发他们在企业组织中的角色,以减少达不到期望而产生的负面结果。
其他重要的直接领导引导功能包括:
①提供具体工作培训;
②暂缓安排新员工工作小组以外的任务以使其有时间进行工作方面的学习;
③分派具挑战性的首次任务;
④进行及时的、有建议性的绩效评估;
⑤诊断造成冲突的问题(结构性的和人际间的);
⑥利用新员工到来之机,重新分配工作任务或进行工作的再设计以提高有效性和员工对工作系统的满意度。
为了让直接领导能有效地履行其入职培训的职责,对他们进行培训是必要的。通过培训,使领导们对整个入职培训体系及其背后深刻的逻辑、他们自己的角色、如何有效地发挥他们的作用都有深刻的认识。
2、同事:企业的新员工把与同事之间的互动看作在他们企业中极其有帮助的活动。因为这样,他们可以获得支持、信息和培训。另外同事的帮助有助于他们了解工作小组和企业组织的规范。
3、人力资源培训组人员:在整个入职培训中,人力资源培训组的主要职责是设计并监控入职培训项目。具体来说,他们的职责包括指定或获取各种材料,实施培训,设计并进行评估研究。
人力资源开发人员还应扮演激励各管理层积极参与和支持入职培训项目的角色。建立行动委员会并努力让关键管理者们自始至终积极参与(如与新员工见面、进行入职培训)。另外,人力资源开发人员还应采取措施(如对新员工和其直接上级领导进行访谈和问卷调查)以确保入职培训项目按计划并有效地进行。
4、新员工:在入职培训过程中,应鼓励新员工积极主动地成为主动的学习者。应鼓励他们主动搜寻他们自认为对其适应组织有帮助的各种信息和建立各种关系。同时组织应努力创造一种鼓励和强化新员工此种行为的氛围。
四、入职培训过程中应该注意的问题
1、过分强调文书工作;
2、信息超载:在短时间内给新员工提供过多信息;
3、不相关信息:提供给新员工普通而表面的与其工作任务无直接关系的信息;
4、缺乏策略:过多强调工作的失败率或负面情况;
5、过分地推销组织;
6、强调正式的单向的沟通:如使用授课和录像而没有给新员工讨论有兴趣话题的机会或提问的机会;
7、闪电式:将培训项目压缩为一天完成;
8、缺乏对培训项目的诊
断或评估;
9、缺乏效果跟踪。
五、入职培训计划
1、先期培训:人力资源部培训组负责-不定期;
企业成长历程与愿景、企业文化、组织构架、主要业务
企业政策与福利、企业相关程序、绩效考核
企业各部门功能介绍、企业培训计划与程序
企业整体培训资料的发放,回答新员工的问题。
2、就职前培训:部门主管领导负责;
人力资源部门通知新员工的部门主管领导
让本部门其它员工知道新员工额到来
准备好新员工办公场所、办公用品
准备好给新员工培训的部门内训资料
为新员工指定一位资深员工,作为新员工的导师
准备好布置给新员工的第一项工作任务
3、部门岗位培训:部门主管领导负责;
到职后第一天
到人力资源部报到:人力资源部负责;
到部门报到,部门主管代表全体员工欢迎新员工到来
介绍新员工认识本部门员工
部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定
新员工工作描述、职责要求
讨论新员工的第一项工作任务
派老员工引领新员工到企业餐厅吃第一顿午餐
到职后第七天
一周内,部门主管领导与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。
对新员工一周的工作表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标
设定下次绩效考核的时间
到职后一个月(每个月都进行跟踪考核,直到试用期结束)
新员工及部门主管领导分别填写《新员工试用期跟踪考核表》(人力资源部培训组)
试用期最后一个月
人力资源部长与部门主管领导一起讨论新员工表现,是否适合现在岗位,填写试用期综合评价,并与新员工就试用期考核表现谈话,对于工作中不足的地方给予指出,并告之新员工企业绩效考核要求与体系。
六、《新员工试用期跟踪考核表》见附表:1、2。
新员工入职培训跟踪考核方案:a餐厅新员工培训
| 适配人群 | 餐厅服务员,分店培训主管,驻店总经理 | 使用场景 | 新员工上岗,在岗集中培训,服务技能考核 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 新员工刚来不熟悉环境,容易出错 | ||
| 适用范围 | 所有餐厅新入职服务员 | ||
| 职责分工 | 店长管培训质量,师傅带实操,员工自己学好记牢 | ||
| 管理要求 | 跟岗10天、迎新讲话、讲清制度、练服务动作、考合格才上岗 | ||
| 监督与检查 | 每天检查跟岗情况,店长抽查,考核不过要重训或换岗,餐前会随时教 | ||
餐厅员工培训方法与技巧
一、新员工岗前培训
新员工在培训学校(地区人培部)经过统一的入职培训以后,各分店还应该对新员工承担岗前培训责任,管理人员应了解新员工上岗培训必备的相关知识,并完善上岗培训的内容,保证培训质量。一名服务员在独立上岗之前应得到不少于10天的跟岗培训,其内容主要应包括:
1、迎新演说。驻店总经理(酒店经理)应亲自向新服务员致欢迎词,对新员工的到来表示欢迎,并鼓励新员工在未来的工作中表现得出色。各相关部门也应分别向新员工简单介绍本部门基本情况,使新员工认识管理人员,并体会到新集体对他们的重视。
2、分店发展史、传统与规章制度等。这部分的讲解意在帮助新员工建立团队归属感,使他们了解自己将要就职的情况。可以达到告知新员工本酒店的经营理念、价值观等目的。酒店规章制度要认真讲解,最好用案例教学,使新员工重视这方面内容的学习。
3、组织结构及各部门基本职能介绍。介绍整体组织形式,各部门名称、负责人、工作内容以及工作程序等。
4、产品知识、经营信息。新服务员必须掌握酒店产品知识和经营信息。产品知识应包括各经营部门的相关信息,以便回答客人,如名称、地理位置、营业时间、经营项目、特色等,这部分的培训内容应要求新员工在独立上岗前熟练掌握。
5、仪表仪态、行为规范。将相关仪表仪态、行为规范标准要求告知新员工,并逐一讲解,示范指导,帮助新员工养成良好的职业风范。
6、服务技能技巧。这一部分是培训内容中最核心的部分,各分店一方面要定期集中性地安排强化培训,同时在日常的工作中管理人员也要随时关注、巡查,并给予及时指正,特别是要把握和利用好餐前会这一培训时机。此外,也可以采取跟踪辅导方式,在对应师傅的指导下,让新员工逐步独立上岗操作,以经常检查作督导,并及时解答疑难问题,辅助新员工熟练掌握服务技能并良好应用。
真正独立上岗之前,考核培训结果是十分必要的。考核不仅有利于督促员工积极参与培训,努力掌握新知识,而且有利于主管人员考察员工对所培训知识与技能的掌握程度,调整改进培训方法。对于考核结果良好的员工,可以安排独立上岗工作;对于考核不合格者,则应安排重新培训和改换工种甚至终止工作。
二、员工在岗集中性培训
(一)、理论知识培训
理论知识培训是服务员必须掌握的内容,其主要包括思想品德、规章制度和业务知识等内容。理论知识培训的关键是记忆,我们必须用一种能够帮助员工记住培训内容的方法来讲授理论知识课。如果内容讲得太多,编排顺序又混乱,培训效果肯定不好。此外,让服务员参与学习的过程,也是培训的好方法。理论知识培训的方法和步骤主要如下:
1、制定培训目标。培训老师首先要明确培训要达到的目的是什么,培训目标是培训工作的导航灯,决定着培训的整个过程。培训目标的制定要具体,可衡量,能实现,并符合实际需求。
2、课程介绍。了解员工对该内容的认识,告知员工课程内容及安排此内容培训的意义。提高员工对培训的兴趣,使学员能够安心学习,达到良好的学习效果。
3、讲授内容。将要讲的主要内容的知识点在量上控制好,否则如果细节过多,员工可能会记不住。主要内容最好能写在白板上,让员工记录,以帮助记忆。
4、提出问题或发表意见。有些理论知识课程内容是比较枯燥的,但潜在含义却很深刻,培训老师要鼓励员工提出问题或发表意见,他们的参与会有助于知识的掌握,同时可以活跃现场气氛。另外,培训老师也可以由此来判断员工吸收了多少所讲授的知识。
5、复习。课程讲授完时,培训老师要重复一下重点内容,重复次数越多,学员的记忆也就越牢。
6、考核。培训的目的是否达到,只有通过考核才能知道。培训开始时,告诉员工将要考核以及考核什么内容,这是引起服务员注意力和兴趣的一个有效方法。考核时应注意:考核可以口鉴,也可以笔答;考核可以随时进行,不一定等到课程结束;只考核重点内容;考核只是为了帮助员工记忆,而非惩罚。
7、总结。讲评考核结果,强调内容的重要性。如果合适的话,把此次讲的内容与下一次培训要讲的内容联系起来,以保持服务员参加培训的持续性热情。
(二)、业务技能培训
技能培训也需要做细致的准备工作,培训时可以以小组为单位,但每位员工都应有机会参与实践课所讲的每一种技能。业务技能培训的方法有很多,一般以示范与练习、角色扮演、情景培训等方法最为有效,具体操作方法及步骤如下:
1、示范与练习法
(1)内容介绍。向员工介绍与本次技能培训相关的一般性知识,如
专业名称、设备功能、程序要求、安全操作知识等,特别要讲清本次培训要达到的目的,强调重要性及相关的内容。培训老师在做介绍时思路要清晰,自己不要重复,不要在内容之间跳跃。同时,还要强调培训纪律。
(2)示范准备。示范的内容简明,使服务员易于掌握;参加培训的每个人都有成功的机会;示范步骤安排要有逻辑性;保证每个员工都能完整地看到示范过程。
(3)示范演示(注意点)
a、边示范边慢慢地解释。做一步解释一步,并说出为什么这样做。
b、培训师在示范时允许员工提问,但要保证所提问题与示范有关。
c、避免使用让人过于敏感的评语,如:这太容易了,做不好就成傻瓜了。这没什么,你们看一遍就会了!这些话语有损于培训老师在员工中的形象。
d、示范要强调要点,动作力求缓慢,对重点难点要反复示范,注意示范的动作不要超过学员一次接受能力。
(4)员工实践练习(注意点)
a、可先认真挑选几名较自信的服务员,让他们演练,要尽量避免使他们感到无法完成程序,失去自信。
b、让参加实践的服务员边做边解释他们所进行的步骤。
c、实践活动结束时,培训老师做出客观的评语。
d、如某位员工实践时略有障碍,可以让另一位练习得熟练的员工帮助,培训老师要尽量避免直接相助。
e、不要试图回避在实践中犯的错误,他们会从中学得更好。
f、让学员逐个环节反复操作,理解重点内容,直到他们能够正确掌握该项工作为止。
2、角色扮演法
这是一种趣味性很强的培训方法。培训老师将员工服务中存在的一些有代表性问题总结提炼,编排成剧目,让一些服务人员分别扮演客人和当值服务员,演示正确与错误的服务方式,在情景再现中,让学员深刻认识和牢固掌握正确的工作方法。
角色扮演法产生实效的关键在于角色互换和员工讨论。角色互换的作用是让员工在不同的位置体验自身工作的重要性。例如让服务人员扮演客人时,就能更加深刻体验客人的心理感受,认识到不良工作方法的害处。此外,角色互换,还能消除员工之间和员工与管理者之间的隔阂。在员工表演的同时,要让员工积极参与讨论分析,集思广益,总结正确的工作方法。这样,员工对错误工作方法的认识会更加深刻,对正确工作方法的掌握更加牢固。
3、情景培训法
情景培训法是指提出一些在工作中有代表性的问题,并假设几种解决问题的方法,这些方法的正误有一定的代表性,让学员讨论和选择正确答案,并申述理由,最后,培训老师来做出综合分析。
[培训案例]:晚餐时间,有一位小朋友突然将冰淇淋泼翻在光滑的走廊大理石上面,这地方靠近您的工作台,除你之外,其他服务员和小朋友的父母都没有注意
新员工入职培训跟踪考核方案:酒店新员工培训
| 适配人群 | 酒店培训师,人力资源专员,部门带教主管 | 使用场景 | 新员工入职,岗前集中培训,服务岗位适应期 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 新员工培训太简单,大家不熟悉酒店和岗位,干活慢,客人不满意,酒店丢客人,成本变高。 | ||
| 适用范围 | 刚进酒店的新人,所有部门的新同事。 | ||
| 职责分工 | 培训老师要懂新人心理,计划要提前做;部门领导要配合带人;新人自己要守时、认真学、别怕问。 | ||
| 管理要求 | 第一天就抓时间观念,8:20准时点名;迟到站门口记名字;强调“迟到没理由”;发培训计划表。 | ||
| 监督与检查 | 培训老师每天查到岗,点名本记名字;主管抽查课堂纪律;迟到三次谈话,再犯调离培训组;每月统计出勤率贴公告栏。 | ||
某酒店新员工培训方案
人际交往中,大家互相交流产生第一印象;酒店服务中,服务员给宾客第一印象;新员工入职的培训,是酒店给员工的第一印象。第一印象一旦形成,就很难再去扭转,新员工是酒店的新生力量,同时也是酒店发展和培养的重点,因此新员工的培训就显得尤为重要。而目前虽然很多酒店都能做到新员工入职培训这一部分工作,但培训效果却不敢让人恭维,有的酒店仅仅是培训一天到两天,照本宣科地讲解一下《员工手册》和酒店的一些基本规章制度,把新员工入职培训只是作为一个工作程序,认为新员工到了部门以后经过岗位的熟悉,对于工作的顺利开展是水到渠成的事情,没有意识到入职培训的内容越简单,不仅不利于新员工开展工作,而且会因为新员工对于酒店及岗位的不熟悉造成工作效率低下,影响客人对酒店的印象,甚至会造成酒店客源的流失,从而增加酒店的运营成本。这正如日本松下的一句名言:培训是要付出代价的,但没有培训所付出的代价却远远大于要培训所付出的代价!
酒店是一个常说常新的话题,每一天的酒店都是新酒店,因为酒店做的就是与人密切相关的工作。关于新员工入职的培训,我们是这样做的,员工的反映还不错,他山之古,可以攻玉,在此也希望能够给从事酒店培训工作的同行们提供一些小小的借鉴:
一、培训之前,查看新员工入职前的工作经历和学习经历,确定培训需求,制定培训计划。
二、知晓新员工入职时的心理状态,对于培训者来说是必须要做到的,这样才能做到知己知彼,培训顺利。新员工在走上工作岗位后,由于内心的惶恐,不算作、盲目,容易进入以下心态误区:
①自卑:进入企业后,有时会感觉自己一下子变笨了,什么都不会,什么都要别人教。老员工无论在经验或心态上都比新员工要优越得多。
②害怕犯错:因为新员工对业务不熟,做事情总是前怕狼,后怕虎,害怕犯错误,挨批评,因此进步很缓慢。
③期望宽容:这是新员工最普遍的心理感受,如果工作上面出了差错,是可以原谅的,但是,因为自己是新员工就抱着那种期望别人原谅自己的心态是不能原谅的。
④孤独:新领导、新同事、新环境、新的工作流程,更有可能还会遭遇到语言、交通、沟通、包括很多人的不同的处理问题的方式,及自己一无所知的人际关系等等问题。
⑤嫉妒:人人都有私心,嫉妒是人类天性中最恶劣的因素,它让人世间缺少人与人的关爱。要坦然地接受别人,学他人的长处,这样都是最有益的。
三、规划时间:
培训之初的言出令行是促使新员工更快适应酒店的严格管理和快节奏工作的必要保证,可以使员工明白纪律性和以后岗位工作的严肃性。在培训的第一节课,我们会分发培训计划,上面有关员工的培训安排清清楚楚,进入培训的第一步就是主抓员工的时间观念。譬如在培训计划上写着培训时间为次日上午8:30分,提前10分钟点名。那么第二天的培训者就会在8:00钟来到培训教室,以端庄的仪容仪表迎接早到的员工,与他们进行交流。在8:20分,会准时进行点名,迟到者全部在门口等候,待点名之后,再将迟到者姓名记录下来后请其行入坐,同时郑重其事地强调:“遵时守信是一个人做人的最起码的道德,从今天开始,迟到没有理由,也不需要解释,解释就是掩饰!”以后的培训鲜有员工迟到的现象发生。
四、如何开场:
由于一天时间的不同,根据专家分析得知员工在一天中的不同时间段内的学习和接受能力也不相同,因此我们所需要讲解的正式内容和娱乐内容之比也大致呈如下规律性变化:
培训时间正式内容娱乐内容 上午75%% 中午---晚上六点50p% 晚上六点以后25u% 从上表中我们可以看出,一天之中,晚饭后的培训是最艰难的,要尽量避免,除非你有足够的风趣和幽默。了解了这些以后,我们可以选择自己擅长或喜欢的培训开场。
无论您采取的哪一种培训开场,都请将培训的基调定在:学习是一件快乐的事情,学员们没有学好或是没有掌握应该掌握的知识,不能怪学员,这完全是培训老师的责任,做为培训者,应当将使学员从培训中体会学习是一件快乐的事情,做为培训者的责任和工作奋斗目标。培训开场根据个人的授课特点,大致有以下几种:
→游戏开场:记住人的天性是爱玩的。在玩中学习,在游戏中成长,在合作中领悟。通常游戏可以借鉴,但是如何发挥还是得靠自己。
在一次培训中我给新员工每人发了一张白纸,请大家闭上眼睛,听我的口令,一起折了一个古代的铜钱,之后请折的各式各样的员工站出来展示给大家看,然后我告诉大家为什么听同一个人的口令,却折成这样千奇百怪的折纸,是因为大家没有经过统一的培训,酒店的服务工作是在规范中体现个性化的。而为什么请大家折这个铜钱呢,是希望大家既然走上了工作岗位,为人处事,取象于钱,外圆内方,做人要有自己的主见,不能随波逐流,人云亦云。
→故事开场:故事开场应该是比较吸引员工的注意力的,故事可以是多种多样的,但一定要能够说明一些道理,产生寓义的。 我曾用一个笑话做过开场:两只老鼠在散步,一只大老鼠,一只小老鼠,正在说说笑笑开心,忽然遇到了一只猫。两只老鼠一路狂奔,猫在后面紧追不舍,眼看就要追上了,这时,大老鼠猛地停了下来,转过身对着追来的近在咫尺的猫大声地学着狗叫,猫迟疑了一下,一转身跑开了。大老鼠松了一口气,对着目瞪口呆的小老鼠说:“看看,学会一门外语是多么的重要!”通过这个故事我告诉已经听得入神的员工:学习是一生一世的事情,在学校学的知识,如果不及时地更新,三五年之内就会被淘汰出局。
→歌声开场:合唱是最能够体现和培养团队精神的,每个人的声音发出最大,但是每个人的声音都是淹没在集体当中,汇集成为一种声音,唱错了不要紧,集体会包容你,你会觉得自己的声音也会在空气中自由处在的游泳。唱歌还能够令人精神振奋,注意力集中。
→问题开场:提出问题可以使大家一起思考,从而产生对于培训者本人说话的注意力。问题开场一定要做到启发和鼓舞士气,不要一开始就提难以回答的题目,而是要以让大家踊跃回答为前提,才能起到问题开场的作用。
例:①您认为一个人发财致富、比较成功或者说有出息的主要原因是什么 ②什么是愉快什么是悲伤请回答之后举例说明。
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