发生火灾组织自救操作制度（优选4篇）

发生火灾组织自救操作制度

适配人群	消防控制员，楼层服务员，值班负责人	使用场景	火灾初期，高层火场，人员疏散
制定背景	怕火情传得慢，人跑不及时，救火乱套。想让报警快、疏散顺、灭火准。
适用范围	酒店所有员工、值班负责人、消防控制中心、住店客人。
职责分工	服务员最先发现并报信，消防中心确认火情，值班负责人下命令，各部员工听安排干活。
管理规定	着火马上报，确认后立刻通知领导和消防队；疏散先二楼再一楼；不能用客梯；湿毛巾捂鼻趴地走。
监督与罚则	5-7分钟内必须做完所有动作；设哨岗指路，专人守电梯，水枪要先扫房顶再打火点；做不好要被提醒重来。

1、报警通报

发现火灾时，首先要把火灾的信息传给消防控制中心，值班的负责人、公安消防队和需要疏散的客人，召集计划中的各部员工到达着火地点扑救。

(1)一旦着火，火灾信息要在第一时间传到当区的服务员和消防控制中心;

(2)本区服务员和消防中心值班员立即到现场确认是否成灾;

(3)确认起火便通知单位值班负责人、公安消防队，召集各部员工到场;

(4)单位值班负责人到场后，决定需要疏散并组织到场员工进行灭火救人工作;

(5)根据单位值班负责人的命令，向需要疏散的客人发出通报。

2、疏散抢救

火灾发生后，必须考虑的首要问题是组织指挥疏散与抢救着火地点的人员。

(1)明确分工。把责任落实到各区服务员，负责引导客人向安全区疏散，护送行动不便的客人撤离险境，检查是否有人留在火区内需要抢救出来，接待安置好从着火区疏散的客人，并稳定客人的情绪。

(2)疏散次序。先从二楼开始疏散，再疏散一楼。疏散时青壮年通过安全楼梯疏散，行动不便的人员则护送他们从消防电梯疏散;并对火区的客人做好安抚工作，并劝其不要随处乱跑。

(3)指导自救。指导自救分别由服务员带领或通过楼内通信设备指导等方式进行。组织服务员鼓励或带领客人沿着消防楼梯冲过烟雾下楼;对不能从预定的消防楼梯疏散时，由服务员带领客人登上天台风口处等待营救，并组织水枪喷射掩护;对于被困在着火区的人员，应通过广播器、室内电话等通话工具，鼓励被困人员增强自救信心。

(4)注意安全。在疏散路线上设立哨岗向疏散人员指明方向，防止疏散人员误入走道，并劝导疏散人员有秩序地疏散，及时清除路障，保持道路畅通无阻。使用消防电梯疏散人员时要有专人操作，约定好联络信号，以便电梯出故障时采取营救措施。组织灭火时要观察房间火势蔓延过程，一般情况下是先从下向上，遇阻向水平发展，组织灭火时首先要堵住火势向外蔓延，把火势控制在着火房间内予以扑灭。

①启动消防水泵，满足着火区各地点消防用水量，铺设水带做好灭火准备;

②关闭防火分区的防火大门;

③派出人员携带灭火工具到着火房间的相邻房间，查明是否有火势蔓延的可能，并及时扑灭蔓延过来的火焰。

④使用水流灭火时，要正确操作水枪射水，一般应先上后下，从房顶部之字形摆动喷射，向后移到角落处，把房顶和开口部位的火势扑灭后，再射向起火部位。

3、防烟排烟

在扑救高层建筑初期火灾时，为了降低烟气毒性，防止烟气扩散，采取防烟、排烟措施是保证人员安全加快灭火进程的必要措施。

具体措施有:

(1)启动送风排烟设备，对疏散楼梯间、前室保持正压送风排烟;

(2)启开疏散楼梯的自然通风窗;

(3)把客用电梯全部降至首层锁好，并禁止使用;

(4)使用湿毛巾捂住鼻口匍匐地面的防烟方法。

4、注意防爆

一是防止易燃物体受热而产生的爆炸，二是防止产生轰燃。因此在扑火时，要注意做到:

(1)把处于或可能受火势威胁的易燃易爆物品，迅速清理出楼外;

(2)对受火势威胁的石油产品贮罐用水喷洒，使之冷却;

(3)扑救房间火灾时要坚持正确射流的方法，防止轰燃的发生。

5、现场救护

扑救高层建筑火灾，应组织单位医务人员及时对伤员进行护理，然后送医院救治。

6、安全警戒

为保证扑救、疏散与抢救人员的工作有秩序地进行，必须对大楼内外采取安全警卫措施。安全警卫部位，包括在大楼外围，大楼首层入口、着火区等分别设置警戒区和警卫人员，其任务是:

(1)大楼外围:清除路障，指导一切无关车辆离开现场，劝导过路行人撤离现场，维持好大楼外围的秩序，迎接消防队，为消防队迅速到达火场创造有利条件;

(2)大楼首层入口:不准无关人员进入大楼，指导疏散人员离开大楼，看管好从着火楼层疏散下来的物件，保证消防电梯为消防人员专用，指导消防队进入着火地点;

(3)着火区下方:不准客人进入或再登上着火层，防止坏人趁火打劫，混水摸鱼或乘机制造混乱，保护好消防装备器械，指导疏散人流向一楼有秩序地撤离。

7、通讯联络

保持大楼内着火层与消防控制中心，前后方的通信联络，使预订的灭火疏散应急方案顺利实施。

(1)楼内的电话、各区服务台的电话设专人值班及时对话;

(2)值班经理与消防中心、着火区、供水供电部门保持联系，有条件时最好设置无线电通信网;

(3)设立通信人员，负责口语通信联络，担任此项工作的人员必须熟悉各部位位置和各部的负责人。

8、后勤保障

(1)保证灭火器材;

(2)保证水电供应不间断;

(3)积极协助救援单位，提供支援项目，保障器材供应。

9、以上事项必须在着火后5-7分钟内完成。

火灾等级的划分

一、特大火灾:1、死亡十人以上(含十人);2、重伤20人以上;3、死亡、重伤二十人以上;受灾50户以上;5、烧毁财物100万元以上。

二、重大火灾i1、死亡3人以上;2、重伤十人以上;3、死亡重伤10人以上4，受灾户30户以上;5直接财物损失30万元以上;

三、一般火灾

不具备以上火灾的为一般火灾发生火灾的原因;

1用火不慎，2违章操作，3设施障碍，4纵火玩火

发生火灾组织自救操作制度：饮食娱乐区域发生火灾处理

适配人群	物业义务消防队，商场安保主管，疏散引导员	使用场景	商场火灾，餐饮起火，娱乐场所火警
制定背景	四楼吃饭唱歌地方容易着火，怕大家慌乱踩踏，怕消防通道被堵死，怕救火不及时。
适用范围	管四楼所有餐厅、ktv、电影院这些地方。
职责分工	物业当总指挥，义务消防队分六组干活，每组有组长盯着，保安队长每天查一遍。
管理规定	警戒组马上封住所有楼梯口，疏散组必须先扶老人小孩，救火组拎灭火器冲上去，工程组赶紧开设备。
监督与罚则	每月搞一次假火警演练，监控室盯着各组到位时间，超时三次扣奖金，没按顺序疏散要重练。

饮食、娱乐区域发生火灾的处理

四楼饮食、娱乐区域发生火灾:本物业管理公司发现或接到报告后，3分钟内迅速组织义务消防队在中心广场集合并作好救火组、警戒组、疏散组、救护组、后勤组、工程组等安排工作，同时作好相关装备;由火场总指挥布置人物抢险和救护工作。

一.警戒组1分钟之内对通往四楼的手扶梯出入口、场内走火梯、场内防火门出入口、中心广场出入口全面作好警戒工作，控制人物堵塞疏散通道和消防通道。

二.疏散组1分钟内全部进入场内对场内人员由手扶梯出入口、场内走火梯、场内防火门出入口向天面或首层进行安全疏散，老人小孩、体弱病残和伤员要优先考虑，及时救护。

三.救火组1分钟内带好灭火器、水带水枪赶赴现场根据实际情况进行灭火工作。

四.工程组3分钟内赶到现场作发相关设施设备的运行工作。

发生火灾组织自救操作制度：发生火灾时组织自救操作

适配人群	消防控制中心值班员，区域服务员，单位值班负责人	使用场景	火灾初期响应，高层建筑疏散，消防联动处置
制定背景	怕火情传得慢，人跑不及时，救火乱套。要快通知、快确认、快疏散、快灭火。
适用范围	酒店里所有员工，特别是服务员、消防值班员、值班负责人。
职责分工	服务员最先发现并报信，消防值班员去现场看真假，值班负责人拍板怎么干，大家一块动手。
管理规定	着火马上喊，先确认再通报；疏散按楼层顺序来；青壮年走楼梯，老人坐电梯；水枪要先打顶再扫边。
监督与罚则	日常练疏散路线，每月查消防设备是否好用；谁漏报、误报、乱指挥，扣当月绩效；每季度拉一次火警演练看反应。

1、报警通报

发现火灾时，首先要把火灾的信息传给消防控制中心，值班的负责人、公安消防队和需要疏散的客人，召集计划中的各部员工到达着火地点扑救。

（1）一旦着火，火灾信息要在第一时间传到当区的服务员和消防控制中心；

（2）本区服务员和消防中心值班员立即到现场确认是否成灾；

（3）确认起火便通知单位值班负责人、公安消防队，召集各部员工到场；

（4）单位值班负责人到场后，决定需要疏散并组织到场员工进行灭火救人工作；

（5）根据单位值班负责人的命令，向需要疏散的客人发出通报。

2、疏散抢救

火灾发生后，必须考虑的首要问题是组织指挥疏散与抢救着火地点的人员。

（1）明确分工。把责任落实到各区服务员，负责引导客人向安全区疏散，护送行动不便的客人撤离险境，检查是否有人留在火区内需要抢救出来，接待安置好从着火区疏散的客人，并稳定客人的情绪。

（2）疏散次序。先从二楼开始疏散，再疏散一楼。疏散时青壮年通过安全楼梯疏散，行动不便的人员则护送他们从消防电梯疏散；并对火区的客人做好安抚工作，并劝其不要随处乱跑。

（3）指导自救。指导自救分别由服务员带领或通过楼内通信设备指导等方式进行。组织服务员鼓励或带领客人沿着消防楼梯冲过烟雾下楼；对不能从预定的消防楼梯疏散时，由服务员带领客人登上天台风口处等待营救，并组织水枪喷射掩护；对于被困在着火区的人员，应通过广播器、室内电话等通话工具，鼓励被困人员增强自救信心。

（4）注意安全。在疏散路线上设立哨岗向疏散人员指明方向，防止疏散人员误入走道，并劝导疏散人员有秩序地疏散，及时清除路障，保持道路畅通无阻。使用消防电梯疏散人员时要有专人操作，约定好联络信号，以便电梯出故障时采取营救措施。组织灭火时要观察房间火势蔓延过程，一般情况下是先从下向上，遇阻向水平发展，组织灭火时首先要堵住火势向外蔓延，把火势控制在着火房间内予以扑灭。

①启动消防水泵，满足着火区各地点消防用水量，铺设水带做好灭火准备；

②关闭防火分区的防火大门；

③派出人员携带灭火工具到着火房间的相邻房间，查明是否有火势蔓延的可能，并及时扑灭蔓延过来的火焰。

3、防烟排烟

在扑救高层建筑初期火灾时，为了降低烟气毒性，防止烟气扩散，采取防烟、排烟措施是保证人员安全加快灭火进程的必要措施。

具体措施有：

（1）启动送风排烟设备，对疏散楼梯间、前室保持正压送风排烟；

（2）启开疏散楼梯的自然通风窗；

（3）把客用电梯全部降至首层锁好，并禁止使用；

（4）使用湿毛巾捂住鼻口匍匐地面的防烟方法。

发生火灾组织自救操作制度：楼层内商铺发生火灾处理

适配人群	义务消防队，火场总指挥，警戒组员	使用场景	商铺火灾，商场疏散，火场警戒
制定背景	怕商铺着火没人管，乱成一团，伤人伤物。要快反应、分好人手、不堵路。
适用范围	管商场里所有铺子，物业自己人，还有来买东西的顾客。
职责分工	物业当头，义务消防队动手，各组长盯自己组，经理最后拍板。
管理规定	三分钟集合，六组分工清楚，警戒组先守出口，疏散组扶老带小，救火组拎灭火器冲。
监督与罚则	每次演练记时间，查装备齐不齐；真出事看谁慢了、漏了、乱了，当场问话补漏；每月复盘一次。