安全卫生管理程序制度（优选10篇）

安全卫生管理程序制度

1. 目的

规定生产过程中的工业安全与环境保护的职责，依据国家有关法规进行作业，确保安全环保。

2. 适用范围

2.1本公司的各生产单位。

2.2危险物资及政府法规列管部品的储存、使用、安全、环保的控制。

3. 参考

依据iso /ts 16949:____第:6.4。

4. 定义

无

5. 职责与权限

5.1采购:负责相关物资的采购。

5.2生管:负责相关生产物资的储存和保管。

5.3五金库房:负责相关非生产物资的存处和保管。

5.4使用单位:负责相关物资的安全使用和废弃物的集中。

5.5行政人事:负责沟通，协调及督导各部门依政府法规法令及公司规定的安全作业确实被实施，负责废弃物的委外处理。

6. 作业内容

6.1安全卫生作业流程:无

6.2安全卫生相关法律的收集及贯彻执行

6.2.1行政人事科针对国家有关环境、安全及卫生的有关法律法规进行收集，并随时注意新法律和(或)新版本的法律的颁布，及时补充及更新。

6.2.2行政人事科收集到相关的法律后进行整理，对适合于本公司使用的条文，组织相关单位学习或聘请专业人员进行培训和讲解。

6.2.3公司各阶层主管利用相应的宣传(如*、公告等)方法对公司员工进行安全、环境及卫生等相关知识及意识的倡导。

6.3安全卫生委员会成立

公司可成立相关的安全卫生委员会并通过各种可行的宣传方式向公司各阶层人员传达及沟通，负责公司安全卫生组织工作，以及在公司有安全卫生事故时便于相关人员联络，必要时聘请外部专业人员协助。

6.4安全性作业

6.4.1采用安全保护装置

在进行设备设施策划，及合理化改善时，应尽可能考虑员工安全性作业，采用必要的安全保护措施，并在相应设备点检及作业标准上明确要求，如使用光电开关，冲压设备操作作业中采用磁铁拿取工件，冲压设备采用双手启动装置、夹治具上采用防护板等。

6.4.2个人安全保护装置的配给

对可能影响操作人员的身心安全职位，应给予操作人员适当的防护装置，比如防护服装、防护耳塞……等。

6.4.3安全教育训练

人事及部门主管应对新进员工进行安全生产及一般安全防护等相关方面的教育训练，并在每年排定所有员工关于安全卫生的定期教育训练，必要时可以聘用外部专业人员进行，具体按《人力资源控制程序》及《员工教育培训作业细则》进行。

6.4.4设备定期保养

公司相关设备应排定定期保养计划，避免设备故障造成安全事故，具体按《设备管理程序》执行。

6.4.5对于某些特定的操作人员，必须按相关法律的规定，对操作人员进行培训，考核合格后才能进行工作，具体按《员工教育培训作业细则》执行。

6.5涉及安全或环保的危险物资

6.5.1采购作业要求供方的条件

采购应尽量选择符合政府法令法规规定的供货商或产品，避免有异常的产生。

6.5.2危险物资管理

对各项危险物资的标识、储存、领用、搬运，须依照《危险物资使用细则》实施。

6.6消防设施管理

各厂房配置之灭火器等必须维持应急状态，消防设施必须定期检验并记录于"消防设施日常点检表"(1)中，确保随时处于可以使用的状态。

6.7安全作业检查

6.7.1日常安全检查

依各设备建立设备点检表，确实做好各项作业条件的点检及确认，具体按《设备管理程序》执行。

6.7.2依法规程序操作，确保安全

各单位主管必须依《危险物资使用细则》，设备管理规定及政府相关法规的要求督导所属，确实安全措施的实施。

6.7.3相关标识

人事部门应对相关安全设施进行安全标识，使用部门对危险物资进行安全标识，公司应对相关通道及出口予以适当的标识，并确保通道的顺畅。

6.7.4现场环境的控制

相关人员应确保各工作场所保持清洁，具体按《5s管理细则》实施。

7. 相关文件

7.1《人力资源控制程序》 qp6201

7.2《员工教育培训作业细则》 qw6201

7.3《设备管理程序》 qp6302

7.4《危险物资使用细则》 qw6402

7.5《5s管理细则》 qw6401

8. 相关表单

8.1消防设施日常点检表(1) qp6401011(074-1)

安全卫生管理程序制度：公司厨房安全卫生

深圳市*****公司厨房安全卫生管理制度

1.目的

为了减少和避免厨房发生工伤、火灾事故以及食物中毒事故，保障员工的身体健康和生命安全，根据本公司的实际情况，特制定本制度。

2.适用范围

厨房工作人员。

3.生产操作规则

3.1厨房地面的油污、积水要及时清理，时刻保持地面整洁干净;工作期间要穿防滑工作鞋，严禁穿拖鞋或赤脚作业。

3.2用完的刀、叉具及其它利器，应立即放回刀架处，以免意外割伤。

3.3使用大刀切砍排骨时严禁身后站立他人。

3.4滚烫的菜、汤、开水及稀饭，应由两人配合搬抬，保持平稳。

3.5操作中接触油、开水、汤等高温液体时必须加强个人防范，避免被烫伤肌肤。

3.6操作使用碎肉机、和面机、压面机时要保持手与机械危险部位有足够的距离，以防范手指压、割伤;并严禁带手套操作。

3.7开炉工作期间，必须有人监察炉火，以防汤水溢出熄灭火陷，引发气体泄漏，引起中毒或火灾事故。

3.8定期检查电气设施，避免因油污积聚，产生漏电危险。

3.9切勿用湿手或湿布触摸电掣开关，以免发生触电伤害。

3.10清洗餐具时，要留意破损餐具或锋利的边缘割伤手部。

3.11定期清洗炉台及抽油烟罩的油污，以免油污积聚发生火灾。

3.12严禁用开水对煤气瓶加温或将煤气瓶倒置使用;

3.13工作人员生产操作时必须严*认真，严禁在厨房内嬉戏打闹、你推我赶。

3.14下班后必须将煤气及电源总阀开闭。

4.个人卫生要求：

4.1厨房工作人员必须经过健康体验及卫生知识培训，取得《食品从业员健康证》方可上岗作业。

4.2厨房工作员生产操作前必须先用洗洁精清洗干凈双手。

4.3厨房工作员禁止留长指甲、长头发、涂指甲油，并注意讲究个人卫生。

4.4工作员上班期间必须穿戴白色工作服、工作帽，加工或分派食品时必须佩戴口罩。

4.5厨房内严禁人员吸烟。

5、食品采购及贮存要求：

5.1采购人员必须通过正规渠道采购食品，并索取相关食品的出厂合格证，严禁采购过期食品。

5.2必须采购新鲜洁凈的蔬菜瓜果，并确认已经过农药残留检测，检测结果符合国家有关食品安全规定。

5.3严禁采购来历不明或腐败变质的禽畜肉或其它无产品标签、检验报告的散装食品。

5.4厨房应当设置有防鼠、防蟑螂、防苍蝇及其它有害昆虫的防护措施。

5.5干货原料必须离地隔墙、分类分垛贮存于干燥通风的仓库内。

5.6厨房内严禁使用和存放灭鼠药、杀虫剂等有毒有害物质。

5.7食品存放严格做到生熟食分开，避免交叉污染。

5.8剩余食品必须在冷藏条件下的保存。

6.清洗及加工要求：

6.1动物性食品和植物性食品必须分池清洗，洗凈的食品原料需于离地的案架分类存放。

6.2生产加工所使用的各种工具、容器、砧板、设施等必须天天清洗。

6.3鱼虾等海鲜类不准与畜禽类肉食混合清洗。

6.4餐具清洗必须做到一洗二过三消毒四保洁。

6.5蔬菜瓜果必须按一洗二浸三烫四炒的顺序操作，且浸泡时间不应少于2小时以上。

6.6冷冻肉类在烹调前必须先完全解冻。

6.7所有食品必须烧熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品，大块食物的中心温度不可低于70℃;豆浆煮沸后仍需持续加热5-10分种。

6.8严禁使用发芽的马铃薯、野蘑菇、葫芦等含有毒有害成份的物质加工食品。

6.9厨房内严禁加工食用冷荤凉菜、四季豆。

6.10剩余食品在再次出售前必须高温彻底加热。

6.11妥善处理废料残渣、剩饭剩菜，每天定期清扫、清洁、消毒厨房内外，保持良好的环境卫生。

7.附则

7.1厨房必须指定专门的安全卫生责任人，每天监督检查以上措施实施。

7.2厨房内发生工伤、中毒等突发事故时发现者必须及时有效地采取救援及向上级部门报告。

7.3违反上述条款者，初次给予警告处分，并处罚金10元;重犯者给予记过处分，并处罚金30元;屡教不改者将给解雇处分，并处罚金60元。

7.4本制度由厂部安全办及厨房负责人共同贯彻落实。

安全卫生管理程序制度：机械加工实验室安全卫生

一、机械加工实验室是进行学生实习实训、技能考核、生产及研究的重要场所，必须加强安全及卫生管理，为学生创造一个安全、良好的实验实训环境。

二、凡进入本实验室参加实验实训的学生，必须统一着装（工作服或军训服）；必须戴安全帽（女生务必将长发挽入帽内）；加工硬脆工件或高速切削时，必须配戴防护眼镜。

三、参加实验实训的学生必须熟悉车床性能，熟练掌握各操作手柄的作用，否则不得动用车床。务必遵守纪律，听从指导，服从安排，不做与实验无关的事情。

实验中要服st1：personname productid=从 w：st=on>;;从老师指导，按正确的操作方法和规定的操作步骤，有条不紊地进行实验，遇到问题要及时报告老师，以免发生事故。

四、参加实验实训的学生在实验（加工）过程中，不得随意串岗，严防多人同时操作车床；并且要注意保持室内卫生及良好的实验秩序；出现特殊情况或异常响声及时报告指导老师。

五、每次实验结束后，学生将加工工件交指导老师测量并打分，做为本次实习的成绩；将本次实习实训使用的工具、量具、刀具以及未用毛坯料放至指定位置；须留相应学生对车床及实验室进行清扫。

六、车床清扫及保养。

一切仪器的领用、外借、归还必须通过管理人员，并必须办理登记手续，填写“教学仪器借还登记册”，并检查仪器的完好情况。教师使用时，必须提前填写“实验通知单”，由管理人员认真准备。使用完毕，及时归还、注销。

严格按有关安全规则操作实验，做好安全用电、防火、防盗、防毒、防爆、防污染等安全防范工作，保证人身和仪器设备安全。

经常维修、及时保养，做好防锈、防腐、防虫、防霉等工作，使仪器设备始终处于完好状态。

1、实验过程中万一出事，不要惊慌，如涉及人身安全，应尽力保护学生，尽量让学生疏散出去，同时实事求是、科学地分析事故产生的原因，排除故障，不要使学生感到恐惧，害怕实验。

2、触电时应立即切断电源，在触电者脱离电源之后，将触电者迅速放在空气流通的地方急救，进行人工呼吸，有危险者，应立即送往医院。

一、 供电线路，特别是实验室供电线路及各种用电器的安装均应合乎安全用电规范，线路与用电设备必须每学期检查一次。

二、易燃、易爆、剧毒等危险药品按规定放入地窖、专柜。

三、 使用加热设备要严守规程。

四、 室内要有防火设备，灭火器要定期更换药品，禁止吸烟。

五、 化学实验的废液要妥善处理，不准倒入下水道。

六、 实验室人员下班时要认真检查门、窗用水、电等设备、设施以确保安全。

一、定期进行安全检查，严防事故发生，每日下班前检查水闸、电源、门窗、烘箱等设备，保证实验室安全。

安全卫生管理程序制度：矿内工业安全卫生

第一条:目的

改善劳动条件，加强劳动保护、防止职业危害，保护劳动者在劳动生产中的安全和健康，提高劳动生产率，在加强企业物质文明建设的同时必须加强企业精神文明建设。

第二条:生产场所安全卫生

1、工作场所、生产场地、应该保持整齐、清洁。

2、机器和工作台等设备的布置应该便于工人安全操作;通道宽度不能小于1公尺。

3、井下、巷道应保持畅通无阻、清洁干净、照明齐全。

4、斜井、斜坡道、提升口、升降口、工作台应加护围栏、栏杆。传动部分的走台不能低于或平行于传动设备。

5、矿石、原材料、工具、设备的堆放都不要妨碍操作和通行，废料应及时清除。

6、生产车间、厂区的地面、墙壁、天花板、窗户应保持完好。

7、高空设施、设备、工具要保持稳固、不能坠落。

8、坑道、厂区都不能有积水、废水停留，排水沟需加盖板。

9、工作场所的光线应充足，采光部分不要遮蔽。

10、工作地点的照明亮度应该符合操作要求，通道应该有足够的照明，但不允许光线刺目。

11、工作室、值班室、生产车间的窗户要经济擦试，启闭装置应该灵活。

12、经常开启的门户，在气候寒冷的时候，应该有防寒装置，对于较常在寒冷气候中进行露天操作的工人应该设有取暖设备的休息处所。对于淋雨的露天作业和临水作业的工人应设雨棚或发放防水雨衣等劳保用品。

13、室内生产工作地点的温度经常高于摄氏32度的时候，应采取降温措施;低于摄氏10度时应设置取暖设备。

14、在低温条件下工作，首先要穿着暖和。

15、在高温条件下生产操作的工人，应由单位供给盐汽水等防暑清凉饮料。

16、工厂要供给工人足够的清洁开水，盛水器和饮水用具应该每日清洗消毒。

17、工作场所应根据需要设置痰盂，每天要清洗一次，工作场所应根据需要设置洗手设备，并且供给肥皂或洗衣粉。

18、工作场所不允许堆放垃圾，脏物腐朽东西。

19、禁止在有粉尘或者散放有毒有害气体的工作场地就餐或饮水。

20、禁止在工作作业场所大小便，解手必须上厕所，厕所必须按时清洗、冲刷、消毒清池。

第三条:生产性气体、粉尘治理

1、积极采取措施，保护职工健康，消防粉尘危害，防止尘肺病的发生，杜绝矽尘病例，促进企业生产发展。

2、本矿对坑道掘进采矿作业，碎矿工段矿石装运等粉尘生产环节和接尘人员定期检测，坑道作业人员每半年检测一次，车间作业人员每个检测一次。

3、通过有效性综合治理，各作业场所粉尘浓度不能超过国家《工业企业设计卫生标准》，最大允许浓度不超过2-4毫克/立方米。

4、具体治理措施:

①坑道井巷掘进、采矿必须保证供水，坚持湿式作业，杜绝打干钻。

②合理安全劳动力，减少接尘人员。

③创造良好的通风条件，首先保证坑内贯通和自然通风，不能自然通风的井巷必须设置良好的机械通风，及时排除炮烟和粉尘。

④碎矿工段车间的老虎口，圆磨振动筛、矿仓、漏斗等粉尘散发量较大的流程和工作场所，必须采取密闭式作业。矿石应保持5-10%的水份。

⑤矿石和精矿粉的装卸，要保持3-5%的水份，粉尘浓度不能超标。

⑥厂房、车间要设置良好的吸尘、除尘设备或湿式雾化设备。

⑦入厂新职工必须经过入厂前的健康检查。

⑧从事粉尘作业的人员，应使用好劳保用品，特别是口罩和防尘口罩。

⑨尘埃要按时清扫干净。

⑩散放易燃易爆物质的工作场地应严禁烟火。

⑽生产性废气必须合理排放，防止跑冒、泄漏。

第四条:生产性防毒治理

1、严格防止硫化铅、氧化锌、一氧化碳、游离二氧化硅中毒以及加强药剂管理，特别要加强三酸和剧毒药剂的管理，防止职业危害，防止中毒。

2、对接触有毒有害物质的作业人员要定期检查。

3、毒性浓度不能超过0.02毫克/立方米。

4、对于铅粗矿堆、铅粉装卸、铅浮选必须有严格的防护设施和防护用品。

5、各种原矿、精矿作业都要坚持湿式作业。

6、对药剂工要加强专职业条训练并要戴好防毒手套和口罩，使用巨毒药剂时，必须带好防毒面具。

7、对接触酸、碱等腐蚀物质以及有烧伤危险的工作地点，应该设有冲洗设备。

8、对散放有毒有害气体的地点应加强防护设施。

9、对化验室的剧毒药品要有专人管理，责任要到人，严防使用不当和流入社会。操作人员必须符合技术规范。

10、加强药剂的管理作用。

第五条:生产性噪声防治

1、噪声防治和国际性卫生标准和工业防治重点，噪声超标对人体危害较为严重，必须加强防治。

2、噪声最大允许量为ad90分贝。

3、打钻人员必须要保护好消音罩，并要将消音罩的出口方向朝前。

4、圆磨、筛分机、球磨机、空压机等较大设备应加设防护隔音消音设备。

5、积极采取个人防护措施。

6、操作时不能靠近噪声较大的设备。

7、严禁听觉失常、心脏病以及身份虚弱者操作声级较高(ad80分贝)以上的设备。

8、对从事超标设备(90分贝)以上的操作工，应发给护耳器。

9、对(90分贝)以上的超标设备、设施，应采取密封隔音和消声措施。

10、对从事声级较高的岗位操作人员应定期进行岗位轮换。

第六条:矿区安全卫生

1、加强外来车辆、外来人员的安全卫生管理，常驻矿区的外来人员应服从本矿的安全卫生管理制度。

2、加强外包工程队和施工人员的安全卫生管理，外包工程的施工组织和施工人员必须参照执行本矿的安全卫生规章制度，接受本矿的安全监督管理，卫生监测检查。

3、禁止任何单位和个人矿区堆放废品、垃圾、脏物和柴草、废石、废碴必须按工业设计地点专门堆放处理。

4、工业建筑必须整齐有序，不许任何人乱建私房，乱搭工棚。

5、不许随意排放有害气体、有害毒物、脏水。

6、井巷、道路、厂容厂貌、宿舍院落必须整洁卫生。

7、禁止随地大小便。

第七条:生活环境安全卫生

(一)生活环境安全

跑冒滴漏，坚持治理脏、乱、差。

7、尾矿要进尾矿库坝。

8、车辆运行要有序，停放要进库整齐。

第八条:生活环境保护

1、办公楼、宿舍楼、家属庭院都要每天清扫，不准乱堆乱扔杂物垃圾。

2、阳台、楼道、门口、洗脸间、水房要清洁卫生。

3、住室床铺要摆放整齐，不许乱倒乱扔、随地吐痰泼脏水，不许贴挂黄色画面图片。

4、厕所要男女有别，定期打扫，夏季消毒灭蝇，禁止在房前屋后、道路两旁大小便。

5、大力提倡种花养花，发展盆景书画，创造舒适优美的生活环境。

6、搞好业余文化生活，开展健康有益的文化娱乐活动，陶冶职工的情操。

7、开展各种体育活动，开展体育比赛，发展体育运动。

8、激发职工爱矿热情，把我矿建设成花园式的企业、城市化的风貌，园林化的环境，造福于自己、造福于后代。

安全卫生管理程序制度：锅炉房安全卫生

一、目的

贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，强化安全管理，增强安全意识，消除人的不安全行为，物的不安全状态，特制订本规程。

二、范围

锅炉房作业人员。

三、规程内容

(一)、设备维修保养制度

1、锅炉设备的维修保养是在不停炉的状况下，进行经常性的维护修理。

2、结合巡回检查发现的问题，在不停炉能维修时维修。

3、维修保养的主要内容:

①及时检修损坏的水位表;②压力表损坏、表盘不清，及时更换;③跑、冒、滴、漏的阀门及时检修或更换;④转动机械润滑油路，保持畅通，油杯保持一定油位;⑤检查维修上煤机、除渣机、炉排、风机、给水管道阀门、给水泵等;○6清除设备及附属设备上的灰尘。

4、对安全附件实验、校验的要求。

①对安全阀手动放汽或放水实验，每周至少一次，自动放汽或放水实验，每三个月至少一次。

②压力表正常运行时，每周冲洗一次，存水弯管，每半年至少校验一次，并在刻度盘上划指示工作压力红线，校验后铅封。

③高低水位报警器，低水位连锁装置，超压、超温报警器超压连锁装置，每月至少做一次报警连锁实验。

5、设备维修保养和安全附件实验校验情况，要详细做好记录，锅炉房管理人员应定期抽查。

6、主动接受市安全锅炉部门检查和检验，每年检验一次，检查不合格的不能使用。

(二)、锅炉房文明生产管理制度(含清洁卫生制度)

1、锅炉负责人必须认真组织实施锅炉操作规程和各项规章制度，及时清除设备缺陷，保持锅炉在额定参数内运行。汽、水、油系统跑冒滴漏应符合锅炉设备无泄漏标准要求。

2、每班必须做好:①地面、门窗清洁卫生;②保证锅炉仪表清洁，水泵等设备无污垢;③地沟盖和防护装置完整;④地面无杂物，堆煤整齐。

3、设法减少锅炉尘灰、炉灰和煤场对环境的污染，保持环境卫生。

①炉灰堆放在规定场地，及时熄灭余火;②储煤存放在规定场地，存放整齐，严禁煤灰混堆，定期洒水。

5、锅炉房每周进行一次卫生大扫除，保持设备整洁、环境清洁。

(三)、安全保卫制度

1、锅炉房是安全防范的重要场所，锅炉职工必须对锅炉房的安全保卫、防火、防盗工作负责，认真执行各项规章制度，规范操作。

2、锅炉房是安全重地，非工作人员不得随意入内。

3、上班期间要坚守岗位，不得擅离职守。

4、锅炉房防火设备、灭火器材等，保证其安全可靠，任何人不得以任何借口移作他用。

5、定期对锅炉房进行安全检查，发现问题及时处理。

6、对锅炉设备存在的问题，要及时报告检修，锅炉不带病运行。发生事故，当班人员要迅速采取措施，减少损失，并立即向领导报告。

四、附则

本制度自颁发之日起执行。

安全卫生管理程序制度：劳动安全卫生

1.焦化生产作业高温、粉尘、有毒、有害因素较多，应定期对生产岗位的毒害因素进行检测，并制定减少毒害污染的措施，保障员工身体健康。

2.防尘、通风、降温设施必须有专职人员管理，并应定期检修和清扫、维护。遇有损坏应立即修复，以确保设施正常运行的需要。

3.为生产需要所设的坑、壕沟、池，应有围栏或盖板，并经常检查是否遭破坏，保证员工劳动生产与行走的安全。

4.工作场所的光线应该充足，采光部分不得遮蔽。

5.经常有水或其他液体的地面，应该注意排水和防止液体渗透。

6.原材料、成本、半成品应按定置管理要求堆放，不得妨碍生产、操作与通行。

7.加强设备保养，保持工作场所清洁，减少毒害污染。

8.必须根据工作环境和劳动条件按规定配备符合安全卫生的个人防护用品、用具，并督促员工的正确使用。

9.高温季节必须组织清凉饮料供应，并保证符合卫生要求，以防员工中暑或中毒。

10.对有毒有害岗位员工应按规定组织他们参加体检，患有职业病或其他禁忌症的员工应及时调离岗位，安排其他工作。

11.按规定做好女员工的劳动保护工作。

12.经常对员工进行劳动安全卫生知识教育，提高员工的自我防范能力，减少或杜绝职业病的发生。

安全卫生管理程序制度：s实验室安全卫生

一、实验室安全工作必须遵循“安全第一、预防为主”的原则，凡在实验室工作、学习的人员，必须严格遵守操作规程，切实做好防火、防盗、防爆、防水、防意外伤害等预防工作，确保人身及财产安全。

二、除正常实验教学和科学研究以外，未经学校实验管理员许可，任何实验室不得挪作它用。

三、实验室安全卫生管理要责任到人，铭牌标示。

四、实验室仪器设备和器材的存放要规范、整洁、有序，符合安全规范要求;实验室严禁存放私人生活用品。

五、学校对新上岗的实验室工作人员和入学新生要进行安全教育，使其了解实验室消防安全环境和注意事项。所有人员都要具备消防安全常识，并能正确使用灭火器。

六、禁止在实验室内吸烟、进食、留宿;不得在实验室接待与实验教学或科研等事项无关的人员。

七、实验室工作人员要经常检查、维护电器设备和电源线路，及时消除安全隐患;禁止擅自扳动电闸、乱接滥扯电源线路、超负荷用电;使用电烘箱、电烤箱、马弗炉、电炉、电烙铁等电热器具时，要有专人现场管理，用完立即切断电源;严禁非正常工作用电。

八、严格遵守公共网络信息安全管理的有关规定，严禁利用网络实验室制造、传播有害或不良信息。不得随意拔、插网络线路及设施;不准私自拆卸、搬移任何设备。

九、对易燃、易爆、有毒物品要妥善存放，专人保管;对剧毒物品要严格执行管理和领用制度。

十、学生实验结束后要做好设备、器材、工具等的复原及实验场所的清洁整理，使之保持正常状态。工作人员要检查切断电源、水源和气源等，关窗锁门后方可离开实验室。

十一、学校(或实验教学中心)对各实验室的房门钥匙实行统一管理，每个实验室必须有一把钥匙交由学校集中保管，以备急用。各处室责任人或负责人要妥善保管实验室钥匙，不得私自配制或转借他人;若有遗失或损坏要及时报告，并采取补救措施。

十二、寒、暑假前必须对实验室安全卫生情况进行全面检查，假期停用的实验室要加贴封条。

十三、实验室管理员要对所制定的具体制度和措施，严格执行。

安全卫生管理程序制度：安全卫生

安全卫生管理制度

(1)办公室负责对卫生、安全、防火工作进行检查、监督、管理。

(2)各部室要保证室内清洁，物品摆放整齐;每天上班前10分钟要完成清扫、整理工作，并注意卫生保持;室内不得存放与工作无关的物品，不得在室内张贴悬挂各种物品。

(3)主席办公室卫生由办公室指派专人负责。责任人每天上班前10分钟完成清扫，室内物品摆放整齐，饮用水保证供应。如责任人有事，应提前向办公室主任报告，避免出现漏岗。

(4)要增强安全意识，严禁在走廊及办公室私接电源、使用明火。

(5)最后一个离开机关办公室的工作人员必须随时负责关闭所有机器设备，锁好门窗，关闭电源。

(6)上班期间，室内存放的公务用现金及贵重物品要设专人、专柜保管;下班及节假日不得在办公室内存放钱款及贵重物品。如有丢失自行负责。

安全卫生管理程序制度：安全卫生

(1)办公室负责对卫生、安全、防火工作进行检查、监督、管理。

(2)各部室要保证室内清洁，物品摆放整齐;每天上班前10分钟要完成清扫、整理工作，并注意卫生保持;室内不得存放与工作无关的物品，不得在室内张贴悬挂各种物品。

(3)主席办公室卫生由办公室指派专人负责。责任人每天上班前10分钟完成清扫，室内物品摆放整齐，饮用水保证供应。如责任人有事，应提前向办公室主任报告，避免出现漏岗。

(4)要增强安全意识，严禁在走廊及办公室私接电源、使用明火。

(5)最后一个离开机关办公室的工作人员必须随时负责关闭所有机器设备，锁好门窗，关闭电源。

(6)上班期间，室内存放的公务用现金及贵重物品要设专人、专柜保管;下班及节假日不得在办公室内存放钱款及贵重物品。如有丢失自行负责。

安全卫生管理程序制度：食品安全卫生

为了防止食物中毒或其它食源性疾病的发生，保障师生员工身体健康，根据《食品卫生法》和学校卫生工作条例，特制订食品卫生管理制度:

一、食堂建设与环境要求

一、学校建立主管校长责任制。并配备一名副校长主抓食品卫生管理。

二、学校食堂实行承包制，食品安全卫生工作是承包合同的重要指标。

三、食堂设施设备布局要合理，应有相对的食品原料存放间、食品加工间、食品出售间及用餐场所。

四、食堂加工操作间应符合下列条件:

1、最小使用面积不得小于8平方米。

2、墙壁应有1.5米以上的瓷砖墙裙。

3、地面应用防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造有一定的坡度易清洗与排水。

4、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效防蝇、防鼠设备，有污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设备。

5、禁止供应荤素凉菜。

五、餐具使用前必须洗净、消毒，无经消毒的餐具不准使用。

六、食堂用餐场所应设置用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。

二、食品采购

一、严把食品采购关。采购员必须到有卫生许可证的经营单位采购，按规定索取证件。禁止以下食品:腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽、不洗、混有异物或其它感官性状异常，含有毒有害物质或被有毒有害物质污染，可能对人体有害食品，未经兽医部门检验，不合格的肉类食品超过保质期的小包装食品等。

二、食品存放应当分类、分架、隔墙、离地存放定期检查。食品存放处禁止放有毒、有害物品及个人生活用品。

三、加工食品必须做到熟透。食品在烹制后至出售前一般不超过2小时，超过2小时存放的应当在高于60°c或低于10°c的条件下存放。

四、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后方可出售。

三、对从业人员的要求

一、食堂从业人员和管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。必须有健康证。凡患有痢疾、伤寒、病毒性能肝炎等消化道疾病，活动性肺结核皮肤病等不得从事本工作。

二、对从业人员的具体要求:

1、工作前，便后必须用肥皂及流动的水洗手。接触入口食品之前应洗手消毒。

2、穿戴整洁的工作衣帽，并将头发置于帽内。

3、不得留长指甲、涂指甲、戴戒指加工食品。

4、不准在食品加工场所吸烟。

四、管理与监督

一、学校食堂要接受当地卫生行政部门的卫生监督。

二、严禁非食堂人员随意进入食堂和食品操作加工间，以防意外发生。

三、学校对食堂人员要制定出食品卫生安全知识培训计划，提高从业人员的卫生知识，职业道德和法制观念。

四、学校要建立食物中毒或其它食源性疾患等突发事件的应急处理机制，万一发生此类事件应立即停止营业，并向当地人民政府，教育行政部门和卫生部门报告，协助卫生机构救治病人，保留现场，并配合卫生部门进行调查。

以上管理制度，望广大伙食人员及炊工人员严格遵照执行，建立食堂卫生人追究制，对违者根据情节轻重给予罚款和纪律处分。

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