| 制定目的 | 客人住店怕脏怕不干净，怕设施坏了用不了，怕有异味有虫子，怕东西乱放找不到，怕用着出问题。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有客房，从门到窗，从柜子到电器，从床上用品到洗漱用品。 | ||
| 职责分工 | 领班每天查房，服务员做清洁时盯细节，主管抽查，经理不定期翻看记录本。 | ||
| 管理要求 | 门锁要能关严，空调不能有怪声，枕头浴衣必须干净无毛发，电视遥控好使，电水壶里没水垢，冰箱得制冷。 | ||
| 监督与检查 | 查房时拿清单一条条对，缺一项扣分，三次不合格要重培训，主管签字确认，记录本当天交前台存档。 | ||
酒店客房卫生、设施设备检查标准
总要求:眼看到的地方无污渍、蚊蝇，手触及的地方无灰尘，耳听不到异声，鼻闻不到异味。
一、客房房间卫生检查项目及标准:
房门部分:
(1)门铃无松动，无异声;
(2)门号牌无松动，铜面光亮，字迹清晰;
(3)门锁开启正常，保险舌无失灵;
(4)门活页正常;
(5)防盗链无松动，非常口方位指示图悬挂正常 *;
(6)闭门器开关正常;
(7)房门上的油漆无脱色或破损;
(8)门框上无积灰。
空调柜部分:
(9)空调无噪音;
(10)空调口无积灰，网页整齐;
(11)排风口无积灰;
(12)维修口关闭无积灰。
| 制定背景 | 仓库老出火情，怕烧了货也伤人，得把安全规矩立起来。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 管所有仓库和里面干活的人。 | ||
| 职责分工 | 仓库主管带头盯，员工照做，安全部不定期查，生产部管动火审批。 | ||
| 管理规定 | 不许吸烟带火种，不许住人，不许乱堆货，危险品单放且双人管，不许乱拉电线乱用电器。 | ||
| 监督与罚则 | 每天班前班后检查，每月安全部抽查，违规马上整改，严重就调岗，火情要立刻报工程部修。 | ||
1. 仓库内严禁吸烟，严禁火种入库，动用明火必须报生产部部审批同意。
2. 禁止将仓库用作休息室或住宿之处。
3. 仓库内不得超额储存物品，仓库通道、垛墙，及墙距、柱距、灯距等必须符合防火规范。
4. 库存货物需按性质分类储防；易燃、易爆等危险品必须设专门仓库储存，并落实“五双”（双人保管、双本帐、双人发货、双人领用），报采购部备案。
5. 仓库照明须符合防火规范，不得用碘钨灯等灯具照明。
6. 仓库的防火门、防烟门应保持关闭状态，严禁任何物品堵塞通道
7. 仓库内不准使用电炉、电取暖器、电熨斗、电视机等电器。
8. 仓库内的电器设备和线路不得超过安全负荷。
9. 如果发现电器设备、线路故障，即应马上停止使用，并立即通知工程部进行检修。
10. 工作人员下班有必须切断所有电源。
| 编制目的 | 让风机一直能用，火灾时不会掉链子，吹风排烟不耽误事。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 小区里送风和排烟用的风机。 | ||
| 职责分工 | 工程主管盯着，维修工动手干，消防中心的人要晓得。 | ||
| 操作流程 | 先断电挂牌，再查联动柜、交接箱、电机、风机、控制柜、风阀，最后通电试转。 | ||
| 执行标准 | 螺丝得拧紧，绝缘电阻要测，皮带松紧用手按，油位看刻度线，风阀开关要顺手，灰尘全清掉，试机半小时摸温度。 | ||
小区消防风机维修保养规程
1.0目的
维持设备正常，保证应急状态下设备可靠运行。
2.0适用范围
送风、排烟风机。
3.0管理职责
3.1工作负责人:工程主管。
3.2相关岗位维修人员负责消防风机保养工作的实施。
4.0内容
设备维修保养时应通知消防中心值班人员及相关部门
4.1联动柜及楼层交接箱检查。
4.1.1断开辅助电源检查联动柜的中继器、继电器、各线路是否完好紧固。
4.1.2检查各楼层交接箱内中继器是否正常，线路是否紧固。
4.2电机及风机检查。
4.2.1断开主电源，挂上标示牌，检查电机接地是否良好。
4.2.2紧固各部分松动的螺丝及联轴。
4.2.3检测电机的绝缘电阻，线路绝缘电阻均应符合相关规范，绕组直流电阻三相平衡。
4.2.4调整皮带的松紧度，手摇转风轮、观察转动是否平稳。
| 编制目的 | 让车库里的车不被偷不被碰，路不堵，车停得整整齐齐，大家进出安心。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 小区地下车库当班保安员，管所有进来的车和出去的车。 | ||
| 职责分工 | 当班保安自己干全部活，班长盯着看，管理处随时能叫人支援。 | ||
| 操作流程 | 迎车敬礼、登记车牌时间、查车门车窗、半小时巡一次、核对出库车牌、可疑就拦住问清楚。 | ||
| 执行标准 | 登记表字要写清不能涂改，用监控或反光镜看车，手电照车底，灭火器每月摸一遍，敬礼要站直，说话带“请”字。 | ||
小区车库(场)岗位保安工作规程
为确保停放在车库(场)的车辆(机动和非机动)的安全，保证管辖区内的道路畅通，车辆停放整齐有序，特制订以下规程:
一、值班制度(同楼宇岗)
二、汽车地下进车库
1、机动车辆进库
2、当通过反光镜或电视监控系统发现有允许停放的车辆驶入地库，应立即立正敬礼迎接车主回来。
3、迅速、准确地在《车辆进出登记表》上做好记录。
4、检查车辆情况并提醒司机锁闭好车门、窗，带走贵重物品。
三、保管
1、每半小时或不定时详细检查车辆情况，发现漏水(油)、未关好车门(窗)或未上锁等情况要及时处理并通知车主，及时在《车辆进出登记表》上做好记录，同时报告班长或管理处。
2、随时清点车辆，核对数量，确保车辆安全。
| 制定目的 | 怕坏人混进来伤人抢东西，怕有人偷偷拿走东西，怕执勤时跟人吵起来动手 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有保安员，小区大门、车库、各楼栋出入口 | ||
| 职责分工 | 队员盯人查物，领班管现场冲突，队长处理打架报警，主管盯大问题 | ||
| 管理要求 | 两人一起盘查，看表情动作衣着证件，不许单人搜身，单据要核对真伪 | ||
| 监督与检查 | 班长每天抽查记录，主管每周检查执行情况，没做到扣绩效，出事要写说明 | ||
安防(保安)员工作技巧
1安防员辨别盘查可疑人员
a.执勤时要集中精力，注意观察。
b.当与对方保持20米左右距离时，要注意观察对方面部表情及行动。
c.观察对方行为是否诡秘，是否藏有凶器。
d.盘问时对方神色是否慌张，答话是否流利。
e.检查证件是否伪造，证件是否有疑点。
f.衣着是否整洁，有无血迹、泥点，是否打赤脚，是否有伤。
g.所携带的物品是否与身份相符。
h.检查对方时最好二人以上，与对方保持一定的距离，防止对方突然袭击。
2安防员执勤时与对方发生纠纷的处理
a.由于按规定执勤，对方不理解无理取闹的，首先要保持冷静。
b.对方态度蛮横、不讲理的，执勤人员要克制，避免和对方发生冲突、防止矛盾激化。
c.耐心解释，使对方明白不是在刁难，争取对方理解。
| 制度目标 | 防止厨房出工伤、火灾、食物中毒，保护员工健康和安全。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 厂部安全办和厨房负责人一起管。每天有人检查落实没，出事要马上报。 | ||
| 核心条款 | 地面不能有油水，刀具放回刀架，烫的东西两人抬，机器不戴手套，煤气下班关死。 | ||
| 执行要求 | 所有人上岗前培训，操作时穿白衣服戴帽子口罩，洗碗按一洗二过三消毒四保洁，蔬菜泡够2小时，肉必须烧透，生熟分开放，每天打扫消毒。 | ||
深圳市*****公司厨房安全卫生管理制度
1.目的
为了减少和避免厨房发生工伤、火灾事故以及食物中毒事故，保障员工的身体健康和生命安全，根据本公司的实际情况，特制定本制度。
2.适用范围
厨房工作人员。
3.生产操作规则
3.1厨房地面的油污、积水要及时清理，时刻保持地面整洁干净;工作期间要穿防滑工作鞋，严禁穿拖鞋或赤脚作业。
3.2用完的刀、叉具及其它利器，应立即放回刀架处，以免意外割伤。
3.3使用大刀切砍排骨时严禁身后站立他人。
3.4滚烫的菜、汤、开水及稀饭，应由两人配合搬抬，保持平稳。
3.5操作中接触油、开水、汤等高温液体时必须加强个人防范，避免被烫伤肌肤。
3.6操作使用碎肉机、和面机、压面机时要保持手与机械危险部位有足够的距离，以防范手指压、割伤;并严禁带手套操作。