酒店员工餐厅就餐规定

适配人群餐饮服务人员，一线操作员工，后勤管理人员使用场景员工食堂管理，夜班就餐保障，外来人员用餐审批
制定目的怕餐厅乱糟糟的，饭菜不干净，大家吃坏肚子，浪费粮食太多，卫生没人管。
适用范围酒店所有员工，员工餐厅里吃饭那块地方，还有厨房师傅们。
职责分工员工要守规矩排队、倒垃圾、带饭卡；厨师要把饭做熟做干净；主管盯着大家别乱来。
管理要求自己带碗筷，凭卡打饭，不准外带食物，吃完收拾残渣，不准抽烟吵闹。
监督与检查餐厅员工现场看着，主管不定期查，没做到就写警告单，三次警告扣工资，乱扔东西罚20到50元。

酒店员工餐厅就餐规定(五)

为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境，特制定本店员工餐厅管理条例，希望大家共同遵守:

1、开餐时间为

早餐:6:30-8:00中餐:11:00-13:00晚餐:16:30-18:30夜宵:23:30-24:30

2、用餐时需自备勺子、碗和筷子。

3、员工就餐时须佩带个人员工证，凭酒店发放的员工就餐卡取饭菜，否则员工餐厅员工有权拒绝发饭菜，对于没有按规定强行就餐者，酒店将按相关规定严格处理。

4、员工就餐卡仅供员工本人使用，不得转让，若有发现，书面警告一次。

5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过酒店批准，否则员工餐厅员工有权拒绝发放饭菜。

6、自觉保持员工餐厅的秩序，领取饭菜须依次排队，不可争先恐后。

7、自觉维持员工餐厅清洁卫生，不准乱倒乱吐饭菜残渣，用餐须保持桌面的清洁，将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内，对故意乱倒乱扔者给予书面警告一次。

8、爱护食物，珍惜粮食，坚决反对浪费现象，对浪费粮食的一次记书面警告一次。

9、员工餐厅员工必须努力工作，不断提高烹饪技术水平，做到饭菜熟、香、营养和卫生，保证员工吃饱、吃好，身体健康。

10、外来的食品不准带入员工餐厅食用，员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用。否则罚款20元―50元。

11、文明就餐，不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗。

12、本守则自公布之日起生效。

酒店员工餐厅就餐规定：湾丽酒店员工餐厅就餐

适配人群餐饮服务员，酒店保安，厨师使用场景员工餐厅就餐，分时段错峰用餐，后厨人员用餐
制定目的餐厅太乱，大家吃饭不守规矩，容易弄脏地方，影响健康。
适用范围酒店所有员工，只限员工餐厅里面吃饭。
职责分工领导管批准例外，员工自己守时间、守位置、守卫生、守餐具规矩。
管理要求饭后清垃圾、放好餐盘、不带食物走、不抽烟喝酒、按顺序吃、限时30分钟。
监督与检查主管每天看，发现没做到就记过失，轻微一般严重分三档，三次一般过失要谈话。

丽湾酒店员工餐厅就餐规定

a、就餐规定

为了创造一个洁净、卫生、舒适的就餐环境，保证员工就餐的秩序和饮食健康，现规定如下:

1、员工就餐必须在规定的时间内进行，如遇特殊情况，必须经上级领导批准，否则，按一般过失处理。

2、员工只能在本餐厅就餐，不得将食品和酒店配置的餐具带出餐厅，否则，按一般过失处理。

3、员工就餐时要注意保持餐桌和地面的卫生，就餐完毕后，要将残留杂物清理到垃圾桶内，同时把用过的餐盘放到规定的存放处，否则按轻微过失处理。

4、员工就餐要注意就餐秩序，依次进行，否则按轻微过失处理。

5、就餐时餐具一人一套，不允许一人占用二套或多套。

6、禁止员工在餐厅内吸烟、喝酒，否则按严重过失处理。

7、员工就餐时间不得超过30分钟。

b、就餐时间及顺序:

早餐6:00―7:30

中餐10:00―10:30厨师、保安。

10:30―11:00餐饮服务员、管事、保安。

11:00―12:00餐饮办、客房、前厅、收银、工程、保安。

12:00―12:30人事、财务、销售、工程办保安。

晚餐16:00―16:30厨师、保安。

16:30―17:00餐饮服务员、管事、保安。

17:00―17:30餐饮办、客房、前厅、收银、工程、保安。

17:30―18:00人事、财务、销售、工程办、保安。

夜宵21;30―23:30

酒店员工餐厅就餐规定：某酒店员工餐和员工宿舍

适配人群宿舍舍长，人力资源专员，住宿员工使用场景员工宿舍管理，外地员工住宿，集体生活区管控
制定目的怕宿舍乱糟糟出事，比如着火、丢东西、吵得睡不着。
适用范围住酒店宿舍的外地员工，还有因工作需要安排住宿的人。
职责分工舍长管本屋安全卫生，上报问题；人力资源部查宿舍、处理违规；员工自己关窗锁门、不乱放东西。
管理要求不存危险品，不用明火和大功率电器，22点后不让外人留宿，钥匙丢了马上报人事。
监督与检查舍长排值日表，人事部不定期检查。没做到就纠正，再犯就处理。检查时发现问题要当场说清，不改就通报。

为了有效的做好员工宿舍的日常管理，给酒店住宿员工创造一个良好有序的住宿环境，现特制定有关制度如下:

员 工 宿 舍

一、日常管理

1、员工宿舍的日常管理由人力资源部负责，每间宿舍指定一位舍长，负责对宿舍的安全、卫生、人员情况进行管理和监督

2、舍长负责于每月月底排好下个月宿舍卫生值日安排表，同时有权根据宿舍管理制度对住宿员工进行管理，并将违反规定的人员和不良现象及时上报人力资源部

3、人力资源部将不定期对宿舍的卫生、安全和纪律进行检查走访，并对违规违纪现象进行纠正和处理

二、住宿安排

1、宿舍只安排非本市的外地员工和因酒店工作需要安排住宿的员工住宿

2、所有住宿人员由人力资源部统一安排床位，安排好的床位不得随意调换，需调换床位时，要向人力资源部提出申请统一安排和修改存档资料

三、宿舍卫生

1、宿舍卫生由该宿舍住宿员工共同打扫和维护，要求做到窗明几净、空气清新、被褥叠放整齐、室内物品摆放有序、地面无垃圾堆积、公共区域卫生干净整洁

2、宿舍卫生值日表不得擅自更改调换，如有特殊情况可事先通知舍长调整

3、宿舍楼梯、院子等公共区域卫生实行每个宿舍轮流打扫制度，由人力资源部安排值日班表，每个宿舍负责一周

四、安全管理

1、宿舍内严禁存放和使用易燃易爆等危险物品，严禁在宿舍使用明火和大功率电器

2、个人贵重物品应妥善保管，上班或宿舍无人时，应注意关好门窗，注意防盗

3、严禁擅自留宿外来人员，晚22:00后所有来访人员必须离开

4、宿舍钥匙应妥善保管，不得私配钥匙，钥匙如有遗失，应第一时间通知人事部，并于离职后归还宿舍钥匙

五、宿舍纪律

1、住宿员工必须严格遵守宿舍管理规定，宿舍内不得大声喧哗吵闹，影响其它员工休息

2、宿舍内严禁黄、赌、毒、传销、打架斗殴、异性同居等违法犯罪行为发生，一经查出，将视情节轻重严肃处理或上报公安机关处理并予以开除

3、住宿员工应团结友爱，不得搬弄是非和互相排挤欺压

4、宿舍内严禁饲养宠物。

酒店员工餐厅就餐规定：某酒店员工调职

适配人群HR专员，部门主管，酒店运营管理者使用场景内部岗位调整，跨部门调任，职务升降管理
制定目的酒店里有人想换岗，怕乱调影响工作，也怕没人管这事。
适用范围所有正式员工，只管岗位调动这事。
职责分工员工自己提申请，部门主管看同不同意，hr安排面试，总经理最后拍板。
管理要求必须交书面申请，要面试两轮，试用三个月，工资按规则算，违规就拖转正。
监督与检查hr盯着流程走没走对，部门主管查人能不能干，没按步骤来就不给办，拖着不办会被提醒，再拖要谈话。

酒店员工调职规定

1、更好员工应在部门工作积极，表现良好，若员工本人要求调职，应写调职申请书交人力资源部。

2、人力资源部接到员工调职申请书后，根据有关职位空缺情况及需要情况下，安排时间面试，合格者将与员工所在部门主管磋商是否同意。

3、员工所在部门同意后，人力资源部将安排员工见接纳部门主管面试，合格者经总经理审核批准后，由人力资源部安排上班时间。

4、获取调职的员工，在新岗位上需试用期三个月，属提升职位者，试用期间的工资标准以两岗位(原岗、新岗)工资的平均值为标准，试用合格评估后，才予以转新岗位工资。属降级职位者，在转换时即予调整为新岗位工资。

若调任新职员工，在试用期内违反酒店制度、纪律等被处分者，若转正(试用期)定职工资顺延。

酒店员工餐厅就餐规定：酒店员工劳动纪律

适配人群一线服务员，班组长，值班主管使用场景酒店运营，前台服务，客房管理
制定目的怕员工乱来影响客人体验，怕出事没人管没人盯，怕卫生差味道重吓跑客人，怕设备没人守出故障。
适用范围酒店所有员工，前台后厨客房保洁，所有营业区和设备间。
职责分工店长盯着全场，主管盯自己片区，员工管好自己手脚嘴巴，谁出事谁负责。
管理要求不许喝酒吃蒜，不许打架骂人，不许乱进客用卫生间，变电音控必须有人守着。
监督与检查主管天天转圈看，经理不定期查，发现一次扣钱，两次警告，三次走人，记录本上都得签字。

酒店员工劳动纪律的规定(七)

1、按时上.下班，不迟到.不早退，不旷工，不撤离职守;

2、员工在上岗时间必须严肃认真，不许嘻笑打闹，窜岗，离岗，或做不规范小动作;

3、服从上级安排，指挥和调动，按时完成任务，不得无故拒绝或终止工作;

4、有事应及时向上级报告;

5、员工在上班时间不得饮酒，吃生葱，生蒜等异味食品，不上班时除工作餐和休息外，任何人都不准吸烟，吃零食，应保持牙齿清洁，卫生;

6、上班时间不得与同事打架斗殴，互骂脏话和聚集闲谈;

7、员工的亲朋好友不得在店内等侍下班，员工下班后不准在店内逗留.

8、非饭口时间，各岗位人员必须在指定位置休息.

9、酒店全体管理人员及员工必须在食堂用餐，要求员工在用餐的过程中必须排队，特殊岗位可代打饭.

10、在有客人的情况下不许在营业区域内休息和大幅打扫卫生.

11、员工禁止进入客用卫生间(上岗期间管理人员及财务人员例外).

12、非财务人员，安全维护人员，音控人员不准进入财务室，吧台，变电所和音控室，如有问题，应向上级直接反映.

13、变电所，音控室必须24小时间有人值班.

酒店员工餐厅就餐规定：酒店员工一提醒二处罚三培训

适配人群酒店质检员，部门质检主管，人力资源专员使用场景酒店日检，酒店周检，酒店月检
制定目的怕员工老犯同样错，影响客人体验和酒店口碑。第一次提醒，第二次就罚，第三次要培训补短板。
适用范围所有酒店员工，从前台到后勤，各岗位日常服务操作。
职责分工经理盯现场，质检员查问题，员工守规矩。谁出错谁整改，主管要带头管好自己人。
管理要求每天看卫生仪表，每周交叉查漏洞，每月领导带队严检。发现问题当天报，隔天查整改，再不改就罚。
监督与检查人力部天天查，副总带队周周看，总经理月底统检。检查结果公开，整改拖拉要通报，罚单不讲情面。质检员不能光挑刺，还要帮部门想办法。

酒店员工一提醒、二处罚、三培训

“一提醒”即上级对下级、管理人员对员工工作中的失误或不正确的行为，第一次采取提醒的办法加以纠正和解决。要做好这一点，必须以建立科学、合理的管理模式和规章制度为前提。

对酒店来说，一部模式就是经营管理的法典。同时也是服务质量的蓝图，它对服务质量所应达到的标准，服务程序的操作要求均做了详细的阐述，确定并规范了服务人员的工作要求、标准、程序等，也为质检人员提供了检查依据。但它能否付诸实施，要依据管理人员的现场监督，而现场监督需要一套完善的规章制度，质量检查人员才能依据其有理有序地开展工作，并做到违章必纠。一位酒店同行把酒店制度称作是经营、管理者的标尺，是员工的准则，可见其设立的重要性。

错误重复第二次就是愚蠢。“二处罚”即就对酒店人员重复同一件错误，经提醒后整改、落实不积极、不到位的行为进行处罚。要做好这一点，一是要塑造一支有强烈责任感和敬业精神、敢于负责的质量检查队伍。

质量检查工作是一项难度较大的工作，如何行之有效地开展此项工作首先质检员要具备思想意识和学习意识。质量检查人员应该出于公心，做到公正、公平、客观，对事不对人，并要以身作则，从我做起，杜绝在质量检查中滥用权力。由于酒店检查工作是一项专业性很强的工作，因此，质检人员要努力学习各部业务知识，对前台业务要精，对后台业务要熟，对酒店老规定要掌握，对新规定要了解。

其次，还要具备责任意识和问题意识。“酒店无小事，做好了小事就等于办成了大事。”质检员要敢查、会查，同时要发挥放射性思维、联想思维。正如一位酒店专家所讲，“质量检查人员要拿着放大镜去看问题。”质检人员作为酒店的“内部警察”，要维持酒店正常的经营秩序，就要将思想意识、学习意识、责任意识、问题意识有机统一地结合，才能无所顾忌地实施检查，当好总经理的参谋。

二是要建立日检、周检、月检的质量检查体系。

建立完善的日检、周检、月检的质量检查体系，可以保证服务质量管理工作更好地贯彻、落实。

酒店每日的例行检查由人力资源部工作人员实施检查。由于人力资源部工作人员专一负责质量检查工作，因此，在检查中要强调并树立为部门服务的思想，而非专一挑毛病、找问题。本着既要检查问题还要帮助部门解决问题的宗旨，人力资源部工作人员在日常检查中将当天发现的问题，分部门、分种类，以质检日报的方式于第二天早上发至有关部门。对日常卫生、仪容仪表、礼节礼貌、服务操作等细节部分给予提醒，并限时整改。对重复出现、整改落实不积极或严重违规违纪事件要处罚，做到质检日报天天见，整改落实隔天查，再查不改要处罚。这样，质检工作就以提醒、整改为目的，消除了质检人员与各部门的对立，融洽了关系。质检人员发现问题的目的是为了帮助部门解决问题，不仅仅是为了处罚。

周检工作由分管人力资源部的副总牵头，带领各部门专职质检培训主管进行检查，检查中采取互挑毛病、不遮不掩，对各部门、各岗位进行全面检查，包括服务质量、卫生保洁、仪容仪表、礼节礼貌、设备养护、安全防火等，并结合酒店整体培训计划，检查员工的落实情况。

月检工作在每月下旬，由人力资源部、总经理牵头、带领酒店各部门经理实施检查，此种可采取定时或不定时检查，由于它是酒店服务质量检查的最高形式，因此具有较高的权威性，容易引起各部门的重视。在这种形式的检查中，要注意对不同部门的重点检查，要注意检查的均�性，同时要注意检查的权威性，对检查出的各种问题，要求有关部门必须要高度重视，限期整改，不得以任何理由拖延或拒绝。为确保检查的严肃性，对于问题的当事人和责任人必须按有关条例严肃处理，不搞下不为例。如:在酒店举行的一次检查中，检查人员来到了医务室，发现室内无人，检查人员决定对脱岗人员进行罚款，被罚人员不服，申诉说离岗事出有因，是奉客人要求出诊了。服务质量管理机构没有退让，在酒店总经理的支持下，不但坚持了处罚决定，而且还要求当事人拿出再遇到此类事情时所应采取的措施。至此，医务室一旦没人在，会在门上看到一个精致的小牌子，上面说明主人现在何处，何时回来，而且其他办公室一旦有急事外出，也采取此种办法。这样，严肃了质量检查工作，解决了推诿、扯皮现象。

综上所述，酒店的质量工作就置于严格的控制之下，大大促进和提高酒店的整体服务质量管理水平，“三培训”即本着质检服务于部门的思想，在日常检查中，注意收集各部门存在的共性问题、突出问题，用培训的方式加以解决。如:某一时期新员工较多，普遍存在对各服务不大胆、不热情，缺乏必要的礼节常识。针对这一共性问题，组织质检人员研讨，拿出培训方案，分部门走下去上大课。随即将其确定为质检重点，在质检中加重对培训内容落实情况的检查。同时，针对质检人员的业务特点，实行划片质检，由各片业务熟练者负责各片质检、培训。分片质检员在全员实施检查时，着重负责其所属区域的检查、分析及解决。将查出的问题分月度归类、分析，划出该部门存在的突出问题，协助部门制定培训计划，必要时参与授课。这样，就将质检、培训有机地结合起来，形成了一个良性的循环系统，即通报―提醒―处罚―培训―再检查。

服务质量是酒店生存发展的前提，早靠某一个部门，某一个人来抓好服务质量的做法是不现实的。“一提醒、二处罚、三培训”的质量管理体系也应该成为整个酒店全员参与的总体行为，以酒店总经理到部门负责人到基层管理员都应是酒店制度的忠诚

酒店员工餐厅就餐规定：某酒店员工宿舍卫生检查标准奖惩

适配人群宿舍舍长，宿舍管理员，一线员工使用场景员工宿舍管理，日常卫生检查，节能行为监管
制定目的怕宿舍乱糟糟影响休息，怕浪费水电多花钱。
适用范围所有住员工宿舍的同事，每间宿舍和里面的东西。
职责分工舍长管卫生安排，值班人当天打扫，管理员天天检查打分。
管理要求灯风扇人走关，水龙头用完拧紧，被子叠好，地面没垃圾，洗手间没味儿。
监督与检查管理员每天看，填表打等级，月底算总分。没做到就扣工资，分数低的宿舍名字贴板报上。

酒店员工宿舍卫生检查标准及奖惩规定

1、目的:节约开支，保持宿舍卫生整洁，为员工创造一个良好的休息环境。

2、卫生检查内容:白天不开灯，无故不开风扇，晚上睡觉后要关灯，人走后关灯和风扇，严禁长流水，用后及时关紧水龙头。床上被品整洁干净，床下物品摆放整齐，室内无异味，地面上无垃圾或积水，洗手间干净无异味，其他与卫生相关内容。

3、评比标准:优、中、差共三个等级

4、评比方法:每间宿舍评选出一名舍长，专门负责该宿舍的卫生，由舍长安排每天卫生值班人员。宿舍管理员负责进行每天例行检查，根据检查内容对每个房间进行优、中、差三等级，并进行登记，每月月末进行统计，根据统计结果评选出月内最佳宿舍3个和最差宿舍3个。

5、奖惩办法:最佳宿舍舍长奖励2%的工资，其他人员奖励1%工资。最差宿舍舍长罚款2%的工资，其他人员罚款1%工资。均在当月工资中体现。最佳宿舍及最差宿舍将在员工板报栏中公布出来。

酒店员工餐厅就餐规定：ht酒店员工福利待遇奖励

适配人群楼层服务员，保安人员，前台服务员使用场景夜班作业，节日当班，年终奖发放
制定目的酒店怕夜班出事、停车乱收费、废品钱不透明，还有节日员工有情绪。
适用范围所有正式员工，重点是保安、楼层服务员、前台、炊事员、保洁员。
职责分工保安盯好车和门，楼层服务员注意客人安全，前台管好登记，经理要常查。
管理要求夜班发夜宵费，停车费留40%给保安，废品钱分一半给楼层，出事扣安全奖。
监督与检查人事每月核考勤，经理每天巡岗，没做到就少发钱或不发安全奖，严重就谈话。

酒店员工福利待遇及奖励规定

大酒店员工福利待遇及奖励规定

为保障员工的合法权益和福利待遇，奖勤罚懒，激发并提高员工工作积极性，经酒店管理人员会议讨论通过，并报公司总部同意.特作出如下规定:

一、员工福利待遇

1、满一年工龄并续签合同的员工每年工资增加40元。

2、员工的食宿(早餐除外)全部由酒店负担，其中用餐标准每人每餐不少于2元。

3、上夜班的员工每人每晚补助夜宵费2元。

4、楼层卖废品的钱年终一次性返还给楼层服务员(包括领班)50%，具体每人发放标准以转为正式员工的时间而定。

5、保安收取的停车费年终一次返回40%给保安人员，具体每人的发放标准与安全奖挂钩，并以转为正式员工的时间而定。

6、节日优惠待遇:

①三八妇女节由公司总部发给每位员工纪念品一份，并组织文娱活动，活动经费为每人10元内实报实销。

②五一、国庆、元旦当班员工发加班费10元(包括管理人员)。

③端午节、中秋节员工每人补助伙食费3元，(即每人每餐标准不低于3.5元)，另外端午节超市发购物券20元，中秋节发购物券40元。春节从小年到除夕每人每餐标准不低于3元，发购物券40元，除夕晚餐另补助200元，且按岗留守人数每人补助10元餐费，初一至初五岗守人员每人每餐标准不低于4元。

④初一、初二、初三上班员工双倍工资计发包括管理人员。

7、所有员工生日，酒店发给20元红包一个，以示祝贺。

二、奖励办法:

1、绩效奖(每月一次)

由酒店设定一个营业目标，超出部分的5%拿出来作为奖励，如设定每月营业额16万元，实际达到了18万元，就拿出1000元作为奖励，奖励共分三块。

①20%作为年终奖，年终一次性发放给所有员工，具体标准按每位员工转为正式员工的时间而定。

②20%作为优秀员工奖，优秀员工评选标准附后。

③60%作为全体员工奖(包括管理人员但不包括保洁员和炊事员)。

2、全勤奖(每月一次)

不限定名额及岗位，以每月的考勤表为准。每人奖励30元，具体平选标准如下:

①、 不迟到、不早退。

②、不旷工。

③、除休假外，当班时间不请假，没有顾客投诉。

④、上班时间没有违反任何一项公司的规章制度。

3、安全奖

只限定在保安岗位，年终评选一次。从全年车费中提取40%作奖金，全年未出现安全事故一次性发放给所有保安，若出现安全事故，除追究当班保安员主要责任，其他保安也要负有连带责任，视其情况严重酌情扣罚年终安全奖。

4、贡献奖

不限时间、名额及岗位。为酒店赢得荣誉或作出贡献的员工，由酒店视其贡献大小作出奖励。如拾金不昧、水电工技改降低运营成本、员工建议采纳等。

5、优秀员工奖

每月评选一次，每次2名，其中楼层服务员当中产生一名，保安和前台服务员占一个名额。除同时享受绩效奖外，每人另外奖励每月绩效奖的20%金额。

1、法定假日 所有员工可享受有国家规定的以下法定假日，如因业务需要，在法定假日不能休假，饮食中心将按国家有关规定给予相应补休或工资报酬。 元旦一月一日 劳动节五月一日 国庆节十月一、二日 春节(农历初一、二、三)

2、事假 如无充分理由，员工不得请事假。凡有特殊原因需请假者，应提前填写休假申请表。经部门经理和部长批准，方可休假，否则按旷工论处，事假扣除当日工资。

3、婚假 凡在饮食中心工作一年以上的员工可持结婚证申请有薪婚假三天，若符合晚婚年龄(男25周岁、女23周岁)按国家规定可享有晚婚假，婚假须在结婚证填发三个月内使用，逾期无效，婚假须提前30天申请。

4、产假 凡在饮食中心工作一年以上的女员工可申请产假，产假期限按国家规定执行。

5、慰唁假 员工的直系亲属(包括父母、配偶父母、配偶、子女)去世，中心将会给予三天的慰唁假，员工的祖父母或兄弟姐妹去世，可享有一天慰唁假。

6、护理假 男员工在妻子分娩后十日内可享有三天有薪护理假，申办该假期须附有关出生证明。

7、奖励 凡表现优秀、对中心做出贡献的员工，中心将会视其具体情况，给予物质或精神方面的奖励。

8、资费 凡在饮食中心工作一年以上的员工，可获得每学期发放的洗理费、鞋费、夏季高温费，冬季防寒费。员工享受节假日分发的物资及钱款(如教师节、中秋节等)。

9、年终奖金 依据中心当年经营和盈利状况，中心将会考虑为员工发放年终奖金，员工的工作表现和出勤情况将做为年终奖金的参考。

酒店员工餐厅就餐规定：酒店员工纪律

适配人群前台员工，客房服务员，餐饮部员工使用场景员工入职管理，在岗行为监管，离职交接流程
制定目的防止员工乱拿东西、泄露酒店消息、影响客人体验。怕有人混进酒店搞破坏。
适用范围所有酒店在职员工，包括前台、客房、餐饮、后勤等岗位。
职责分工主管盯手下是否守规矩，领班查本组人，员工自己管好证件、工服和嘴巴。
管理要求打卡签到不能少，工服必须穿整齐，不许用客用设施，不许带食物出食堂，不许代打卡。
监督与检查警卫和主管天天看，发现一次扣钱，两次警告，三次开除。每月抽查证件和衣柜，记录在案。

酒店员工纪律规定(十)

员工必须遵守如下规定:

1、上下班走职工出入口。随身携带的物品，须主动接受警卫人员及上级的检查。按规定打卡并签到、签离。

2、保管好《员工手册》、工作证、餐卡等各种证件。员工调离酒店，必须按转单项目要求，将工作证等交回有关部门。不得将工服等物品带离酒店。

3、员工均应按规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄。

4、员工必须严守酒店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料;如有查询，由有关部门负责接待。

5、员工必须按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得将食物带出食堂。

6、员工一般不得在酒店内打(接)私人电话，如有特殊情况，需经主管领导批准，到指定地点打电话。

7、员工休假或下班后不得在酒店逗留(员工宿舍及员工活动室除外)。

8、员工不得在酒店内留宿，工作时间不得串岗。

9、员工不得使用客用卫生间及客用电梯。

10、当班时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情。

11、不得使用污言秽语，不允许在酒店内打架斗殴。

12、员工不得擅自更换衣柜，不得私自换锁、撬锁。

13、不得在非吸烟区域吸烟。

14、不得代他人或委托他人打卡。

15、不得偷拿酒店及他人的钱财物品。

16、不得向客人索取小费和物品。

17、不得在墙壁等地乱涂乱画等等。

酒店员工餐厅就餐规定：酒店员工证件丢失赔偿

适配人群一线服务员工，部门主管，保安人员使用场景前台登记，客房入住，门禁通行
制定目的怕有人混进酒店搞事情，也怕员工身份弄不清出乱子。
适用范围所有在酒店上班的人，还有胸牌、员工证这些小卡片。
职责分工员工自己管好证件，主管和保安要查，人力部负责补办和收钱。
管理要求进门必须戴胸牌和员工证，丢了马上报部门和人力部，不能拖。
监督与检查主管和保安天天看，不戴就提醒，再犯就扣钱。人力部记账，补证交钱才给新证。

酒店员工证件丢失赔偿规定

1、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。

2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。

3、因使用时间长而损坏的，可以到人力资源部免费换领。

4、如有遗失被窃，应立即向所在部门和人力资源部报告，并按规定补办。

5、证件补价:考勤卡30元，员工证20元，胸牌20元，餐卡20元，住宿证20元。