某公司员工培训计划方案（优选10篇）

某公司员工培训计划方案

公司员工培训计划方案

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尊敬的公司领导:

为了提高员工和管理人员的素质，提高公司的管理水平，保证公司可持续性发展;根据公司的发展规划目标，提升整体人员素质，以培养一批具有专业技能和管理知识的人才为目标，特制定本培训计划方案。

一、培训类别:

1、一级培训(全体员工):

培训内容:主要内容为公司企业文化、公司概况与未来规划、湛江社会风貌概况、部门职能与岗位职责、租赁合同条款、公司规章制度等基础共性教育培训内容。

培训对象:公司全体员工。

组织部门:行政人事部。

二级培训(管理人员):

培训内容:主要内容为公司大政方针、发展战略、员工心态、管理技能、新技术、新知识、团队建设等前瞻性教育和培训。

培训对象:为公司中层以上管理人员和全体管理人员。

3、三级培训(专业技能):

培训内容:主要内容是岗位职责、操作规程、安全知识、消防知识、作业指导书、岗位工作流程和专业工作技能等专业知识培训内容。

培训对象:各部门员工。

组织部门:部门负责人。

4、新员工的岗前培训:

培训内容:主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全生产、消防知识的操作规程的培训。

培训对象:新入职员工(新员工在上岗一个月后要有书面考试，考试成绩纳入试用期转正的考核评定中)。

组织部门:行政人事部(每月月中、月末定期集中培训)。

二、培训的考核和评估

培训计划的有效运行要有考核上的保证，并要用制度的形式确定下来，对培训结果持续跟踪。建立管理人员培训档案，把管理人员参加培训的记录、培训考试成绩、培训作业上交等状况纳入员工档案管理和全年的考核之中。使培训工作真正成为公司的基础工作，培训真正起到作用，有效地提高管理人员和员工的素质，并使之能科学、扎实而又有效地开展起工作来，变员工要我培训为我要培训，塑造学习型企业，以适应公司的高速发展，同时体现公司和个人的各阶段的价值。

三、培训要求

公司各部门拟定本部门的年度培训需求及计划，培训年度计划于一月五日前报行政人事部;培训计划中要明确培训的组织者、培训时间、培训主题及资料、培训形式、参训人员、培训主讲。全部培训要有记录，对培训结果要进行评估和跟踪考核;培训形式可多种多样，严格按培训计划执行;行政人事部每月至少进行一次检查指导。

四、培训形式

培训将采用内部培训、专家培训讲座视频、外聘讲师等形式进行。公司内部培训以本公司相关管理人员及专业技术人员为授课人。外聘讲师则根据培训要求由公司行政人事部与外部培训机构协商确定。

五、基础知识培训安排:

序号课程名称培训讲师培训日期培训时间备注

1《z概况与未来规划》z____-10-1717:30全员

2《租赁行业概况及领军企业》z____-10-18管理

3《湛江风采与未来》z____-10-19全员

4《部门职能与岗位职责培训》z____-10-20管理

5《时间管理》z____-10-24管理

6《个人职业规划与自我成长》z____-10-25管理

六、新员工培训课程安排:

序号课程名称培训讲师培训周期培训时间备注

1《z概况与未来规划》z每月15日/30日按实际情况确定

2《z企业文化》z

3《通用制度与部门职能培训》z

4《安全生产知识培训》z

七、管理层人员培训课程安排:

序号课程名称培训讲师/形式培训周期培训时间备注

1《管理者入门第一堂课》z每周一个课程17:30-19:00

《管理者的情商eq》余世维/讲座视频

《管理经济学》z

《如何塑造管理者的性格魅力》余世维/讲座视频

《管理者的沟通艺术》曾仕强/讲座视频

《卓越领导力的18项修炼》

《中层主管核心管理技能训练教程》

《z物业管理实务》z

《客房关系管理与投诉处理技巧》

《智能家居的发展概况》

《装潢学与设计》

《公文写作知识》

《演讲能力提升方法》z

《商务礼仪》

《酒与茶道文化》

《有效商务沟通》余世维/讲座视频

《管理者必修的财务课》

《互联网平台营运模式》

《互联网常识及未来方向》

《中国房地产行业的概况》

《马克思哲学的工作应用》

《卓越管理者的辅导与激励技巧》

《团队冲突管理》

《组织行为学:中层管理》

《营销心理学》

《市场营销学》

《*领导智慧》

《中国历史及重要成就》

《中国地理及旅游胜地》

八、各部门专业技能培训课程安排:

部门序号课程名称培训讲师培训周期培训时间备注

业务部1业务部的主要工作与收购标准集中培训9:30-12:00 13:00-18:00

2业务展开的基本方法与流程

3业主版《租赁合同》培训

4业务人员的综合能力

5业务人员礼仪与形象要求z

6业务过程中常见问题及解决方法z

7接管后产品运作模式z

8客户性格分析和动机研究

9创新营销理念培训

物业部1住户版《租赁合同》培训z每周1-2次17:30-19:00

2物业基础常识z

3物业服务沟通技巧z

4物业服务礼仪z

5服务站管理制度z

6服务人员行为规范z

7接报修管理作业规程z

8回访管理作业规程z

9投诉管理作业规程z

10房屋交接流程z

11退租管理标准作业规程z

12空置房配置翻新工作流程z

13钥匙管理标准作业规程z

14维修服务管理标准作业规程z

15室内卫生标准作业规程z

招商部1住户版《租赁合同》培训z每周1-2次17:30-19:00

2带看与产品介绍技巧z

3招租话术培训z

4客户议价应对技巧z

5租赁过程礼仪与形象要求z

6客户电话接听礼仪与规范z

7签约注意事项及合同管理z

8影响房屋出租价格的因素z

9客户性格分析与成交动机讲座视频

10物业管理基础知识z

11房地产基础知识和专业术语z

配置部1空调运作原理与安装使用知识每周1-2次17:30-19:00物业招商参与

2热水器种类与安全使用

3家具种类和材质

4空间的合理利用技巧

5软装设计专业知识

6墙面装修工艺与流程标准

7内墙漆的种类与安全标准

8配置部部门工作流程培训z

采购部1采购合同条款知识吴煌鼎每周1-2次17:30-19:00财务参与

2发票及税点知识z

3五金材料质量、规格与价格外聘/讲座视频

4家具材料质量、规格与价格外聘/讲座视频

5常用家电质量、规格与价格外聘/讲座视频

7实用采购管理技术

8采购成本分析与降低之道

9供应商选择与管理

行政人事部人力资源规划讲座视频每周1-2次17:30-19:00

招聘与配置讲座视频

员工绩效管理讲座视频

薪酬福利管理讲座视频

员工关系管理讲座视频

公文写作与管理蔡陈超管理人员参与

印章管理制度z

固定资产管理制度z

财务部1最新税收政策解析外聘/讲座视频每周1-2次17:30-19:00管理人员参与培训

2全面预算管理与控制外聘/讲座视频

3项目管理中的财务控制外聘/讲座视频

4项目投资决策分析与风险控制外聘/讲座视频

5涉税票据处理技巧与风险防范外聘/讲座视频

6发票涉税风险管控及稽查应对外聘/讲座视频

7财务工作中实用的e*cel制表技巧外聘/讲座视频

8金碟和用友财务软件操作外聘/讲座视频

9e*cel函数在财务工作中的系统运用外聘/讲座视频

10各项财务工作流程培训z

营运部1公众号如何编辑创作优质内容外聘/讲座视频每周1-2次17:30-19:00灵活培训方式

2公众号如何运营推广外聘/讲座视频

3用户流量如何转化外聘/讲座视频

4怎样增进会员的互动外聘/讲座视频

5ui界面的友好性外聘/讲座视频

6平台化运营策略外聘/讲座视频

7app系统维护培训外聘/讲座视频

8app如何推广及增加下载量外聘/讲座视频

9oa与crm的日常维护与操作外聘/讲座视频

品牌部1创新营销理念培训外聘/讲座视频每周1-2次17:30-19:00管理人员参与

2营销组合4p战术外聘/讲座视频

3品牌塑造与传播管理外聘/讲座视频灵活培训方式

4企业品牌营销管控外聘/讲座视频

5互联网思维下的品牌传播外聘/讲座视频

6新时期的品牌塑造实务外聘/讲座视频

7基于商业数据化时代的品牌构建外聘/讲座视频

8企业形象与品牌策划实务外聘/讲座视频

9企业形象策划平面设计专题知识外聘/讲座视频

妥否，敬请公司领导审核批示。

签名:

某公司员工培训计划方案：某某住宅项目物业员工培训

某住宅项目物业员工培训方案

1 管理人员培训

(一)培训目标

为了充分保证绿地某项目的物业管理高质量、高水准完成，必须培养一支高层次、高素质的物业管理专业队伍，通过各种形式的培训，使管理处员工具备全面的物业管理素质要求，从而实现预期的管理目标。

(二)培训方式

1、自学自学是提高学知和技术、增长知识才干的行之有效的方法。本公司非常重视和鼓励员工业余时间参加与自身岗位相关的专业培训班、大学考等，公司在时间上给予照顾和安排。

2、自办培训班举办物业管理及相关专业培训班，加强和提高员工专业素质和职业道德修养。

3、外派学习培训管理处管理人员每年安排数次外派专业培训，业务人员及服务人员选派参加行业主管部门组织的各项专业技能培训。

4、参观学习管理处组织全体员工分期、分批参观同行业优秀项目，开拓视野，总结经验。

5、理论研讨或专题讨论针对物业管理工作中发生的疑难、典型案例及时聘请有关专家同管理层举行专题研讨或专题讲座，总结探讨具有超前意识的管理途径或管理措施。

6、岗位轮训通过岗位轮训，给员工提供晋升的机会，通过人才的横向、纵向交流达到一专多能、一职兼容的目的，从而提高综合素质和人才培养的功能。

(三)培训计划

签约后根据绿地某项目具体情况另定。

2 管理人员管理

(一)录用与考核

1、录用:依照上海市人事局主管部门招、调人员规定，根据公司人员编制、用工条件，经人事部门和用人单位联合考核，择优录用;录用后经公司或管理处培训部门对员工进行上岗培训和业务考核，试用3-6个月，依据《劳动法》的规定，以劳动合同书的形式与员工确定劳动关系和合同期限。

2、考核:考核是检验工作成效、业绩以及培训效果的重要手段，公司重视对员工的考核，制定了一系列的考核制度和实施办法。

(二)淘汰机制

在实施小区物业管理过程中将严格按照公司对员工考核的淘汰机制程序运作，结合小区实际情况，贯彻实施管理处淘汰机制，使小区物业管理水平和员工队伍始终保持在最佳状态中。

(三)关系协调

现代管理理论的重要内容之一是系统理论，一个机构是由许多相互关联的要素、环节、部门有机结合而成，是一个复杂的系统体系。对管理处而方，运用好系统管理理论，协调好内、外部及各执行层的关系是搞好一体化管理的根本保证。

我们提出的口号是"工种有不同，工作不分家"。在工作中任何人遇到什么情况，都有义务及时处理，不能处理时则要求及时与管理处汇报传达信息，使各类问题在最短的时间里得到解决。

3 人员配备聘用标准

人员配备、聘用标准(一)

1、物业项目经理:1人，45岁以下，大专以上学历，有较强独立指挥工作能力，对本职专业有一定理论和实际管理经验，曾在企业担任领导工作经历的优先。

2、物业副经理:1人，45岁以下，中专以上学历，熟悉物业管理工作流程，善于与客户、业主沟通，有一定组织能力和写作能力的优先。

3、管理部主任:1人，45岁以下，高中以上学历，熟悉、了解给排水、电气、电梯、弱电，达到上述某工种的应知、应会，持有上岗证，能按工作规程和质量要求独立进行工作。

4、接待员、财务:2人，35岁以下，熟悉小区物业管理区域，懂得财务、人事培训，有二年财务以上专业工作实务，并持有会计上岗证书。

人员配备、聘用标准(二)

保安员------45岁以下，1.70以上，初中以上学历，身体健康，品行端正、责任性强，退伍军人优先。

保洁员-----46岁以下，初中以上学历，相貌端正，细致认真，能吃苦耐劳，为人正派。

保绿员-----48岁以下，初中以上学历，熟悉花木的培育和剪裁，相貌端正，细致认真。

维修工-----50岁以下，初中以上学历，具备2年以上的工作经验，拥有水、电工专业技术上岗证和等级证书，能吃苦耐劳，不计时间，相貌端正，品行正派。

注:配备人数63人，其中:

管理人员6人 水电维修3人

保安31人保洁8人

某公司员工培训计划方案：z酒店开业前员工培训

开业前培训方案为了能保障开业前的培训能顺利有序的进行，培训能有实效性和可操作性，人力资源部特制定此培训方案，方案根据酒店整体工作进程及人员到岗情况有计划的进行，共分为三大部分，具体如下:一、设想与原则:1、培训设想:通过为期33天的培训使新员工基本达到上岗要求，熟悉酒店概况及相应的工作规范，具有团队合作精神和组织纪律性，基本掌握及会应用业务技能。2、培训原则:本次培训的原则是注重培训的实际效果和培训项目的实用性，认真执行培训计划，强调整体工作进程的统一。二、培训的内容设计针对酒店实际情况人力资源部将培训细分为全店集中培训和部门专业知识培训。其中店级培训首先进行，分为军训5天和企业文化、店规店纪、酒店服务意识、应知应会技能知识教育2天。部门专业知识培训由各部门自行安排，场地由人力资源部统一组织协调，餐饮后厨外派培训学习45天，其间参加店级集中培训，市场销售部培训27天，剩余部门培训时间皆为26天。1、军训目的:培养员工的组织纪律性及团队精神时间:5天分组:以10人为一班，30人为一方阵，部门主管为班长协助训导师管理本班。内容如下:

日期

时间

培训内容

受训人

授课人

3月3日

9:00-9:309:30-10:0010:00-11:0011:00-11:1011:10-12:0012:00-12:3012:30-13:0013:00-14:0014:00-14:1014:10-15:0015:00-15:4515:45-16:0016:00-17:0017:00-17:3019:00-21:0021:00-22:0022:00

军训开幕仪式、按部门分班军容军纪介绍，讲解军训要求和军训期间作息时间要求分配宿舍、整理内务休息整理戎装、站姿训练用餐休息站姿、蹲姿、坐姿、立正稍息、队列训练休息站姿、立正稍息、队列练习、四面转法复习军训一天的内容全体集合，总结军训一天的成果、表彰优秀团队休息、整理内务用餐拉歌联欢洗漱时间统一休息

新入职员工

人力资源部组织外聘或由保卫部派员担任教员

3月4日

9:00-9:109:10-10:0010:00-11:0011:00-11:1011:10-12:0012:00-12:3012:30-13:0013:00-14:0014:00-14:1014:10-15:0015:00-15:4515:45-16:0016:00-17:0017:00-17:3019:00-21:0021:00-22:0022:00

全体集合、圈点前一天的优劣部门，表彰突出个人，公布今日军训科目检查戎装、列队报数、站立练习、齐步、正步齐步、正步、跑步休息单队队列齐步、单队队列正步、单队跑步练习用餐休息跑步、喊口号休息跨步立定复习军训一天的内容全体集合，总结军训一天的成果、表彰优秀团队休息、整理内务用餐拉歌联欢洗漱时间统一休息

3月5日

9:00-9:109:10-10:0010:00-11:0011:00-11:1011:10-12:0012:00-12:3012:30-13:0013:00-14:0014:00-14:1014:10-15:0015:00-15:4515:45-16:0016:00-17:0017:00-17:3019:00-21:0021:00-22:0022:0023:00

全体集合、圈点前一天的优劣部门，表彰突出个人，公布今日军训科目检查戎装、列队报数正步走与齐步走在行进间转换休息行进间口号练习用餐休息整齐报数、正步与齐步走休息站姿练习、蹲姿练习、坐姿练习复习军训一天的内容全体集合，总结军训一天的成果、表彰优秀团队休息、整理内务用餐拉歌联欢洗漱时间统一休息紧急集合

3月6日

全体集合、圈点前一天的优劣部门，表彰突出个人，公布今日军训科目检查戎装、列队报数、站立练习编组队列训练休息按部门组成方阵用餐休息入场、离场方阵行进休息入场齐步换正步、方阵行进离场顺序全体集合，总结军训一天的成果休息、整理内务用餐拉歌联欢洗漱时间统一休息

3月7日

9:00-9:109:10-10:0010:00-11:0011:00-11:1011:10-12:0012:00-12:3012:30-13:0013:00-14:0014:00-15:0015:00-15:4515:45-16:0016:10

全体集合、圈点前一天的优劣部门，表彰突出个人，公布今日军训科目复习前4天军训内容整套队列训练休息整套方阵训练用餐休息各方阵自行练习、原地待命汇报表演军训闭幕式各部门带开、收拾行李统一离开

2、全店培训目的:让员工了解企业、融入企业、熟悉企业的各项规章制度，认同企业文化。时间:2天内容如下:

3月10日

9:00-11:50

员工手册、店规店纪、海润房地产企业文化、派顿酒店文化

店级领导各级经理培训主管

13:30-16:00

仪容仪表、产品知识、运作模式、节能安全意识

各部门员工

各部经理

6月11日

9:00-15:00

各部门业务知识

15:10-16:00

笔试、业务考核

培训主管

3、部门培训:以部门为单位进行技术技能培训，理论与实操相结合

序号

名称

1

餐饮部

各岗位职责、操作流程、酒水知识、托盘训练、服务礼节、摆台实操、设施设备操作、熟悉菜单、服务技巧等技能培训

2

客房部

各岗位职责、操作流程、客房服务技巧、客房实操、物品保养清洁常识、实施设备操作与保养、熟悉客房服务项目等技能培训

3

前厅部

各岗位职责、操作流程、接待人员的业务基础、与宾客交谈技巧、投诉处理、熟知酒店电脑系统操作等技能培训

4

财务部

各岗位职责、操作流程、收银财务知识、熟悉系统、外币兑换常识等业务培训

5

工程部

各岗位职责、操作流程、熟悉酒店各系统运行模式、加强基础知识及业务操作培训

6

保安部

各岗位职责、操作流程、熟悉酒店消防、安保系统、贯彻酒店安全保卫、消防应急方案等酒店内部保安制度及业务培训。

7

康乐部

各岗位职责、操作流程、各项康体设备的操作技巧与服务流程

8

混合部

各岗位职责、操作流程、酒店各项规章制度的贯彻及服务技巧等方面培训

三、整体培训组织运做1、培训时间:a、店级培训(军训、入职培训)3月5日——3月7日完成。b、各部门总体培训3月17日——4月11日完成。c、厨师培训6月8日——7月21日完成。d、各地实习生培训锦州实习生军训前开荒6月3日——6月14日完成。北京工贸实习生军训前开荒6月6日——6月14日完成。湖北实习生军训前开荒6月13日、14日完成。2、培训场地:a、军训:待定b、店级培训:住宿区仓库c、厨师培训:华侨饭店、长城饭店、五洲皇冠假日饭店d、各部门集中培训:餐饮厅面、前厅部、康乐部、工程部在库房;市场销售部、人力资源部、财务部在办公室;客房部在2层宿舍。3、培训设施:客房部利用招待所宿舍模拟客房，其他培训用具详见开业前培训所需物品清单。4、训导师:军训训导师由部队军人担任;店级入职培训由培训主管和各专业部门经理担任;各部门集中培训由各部门总监、经理担任;消防培训由保卫部经理担任;节能节支与安全操作培训由工程部经理担任。5、纪律管理:a、军训期间纪律管理遵从部队进行，认真遵照培训计划中作息时间进行。b、店级培训及各部门集中培训遵照《培训期管理制度》执行。c、培训期间进出管理参照《宿舍管理制度》。d、外出培训的厨师遵守《外出培训协议》及所在酒店相关管理制度，另详见《外出培训协议》。6、各部门生活与纪律协调员:a、协调员组成:协调员由各部门主管级以上人员担任。b、职责:负责清点本班组人数，如实记录本班组考勤，管理本班组人员。了解员工动态，及时向有关部门汇报。

某公司员工培训计划方案：国际新城物业员工培训

新城国际物业员工培训方案

在多年的物业管理实践中，我司已形成了一整套规范的培训体系，造就了一支专业化的物业管理队伍，并不断壮大，这是我司完成【**新城国际】物业管理目标的有力保证。

(一)培训意义

对员工进行不同阶段的培训，是圆满完成委托管理目标的保证

(二)培训目标

培训目的是在态度、知识、技能三方面加强和提高，改进员工的行为和表现。培养出高素质的物业从业人员。

通过系统的培训，加强员工对管理服务的认识，改进工作态度，做到"服务第一，质量取胜"。同时，要求管理层员工能做到会说简单日常英语会话。

(三)培训的方式

【**新城国际】管理处员工培训分三步进行，管理处将根据不同时期，不同情况制定有针对性的培训计划。

1、岗前培训:进驻物业前，由管理处协调基本管理员工，并安排训练课程，以便在最短时间内，熟悉物业，参与订制物业管理制度。为招聘的员工安排短期入职培训课程，令员工能充分认识本身的工作职责及工作氛围，同时灌输正确的物业管理概念及知识。

2、在职培训:完成短期培训课程后，安排各级员工进入物业内做实地训练，配合物业入伙，令物业管理工作能够全面开展，为业主及时提供高水准服务。

3、提高培训:物业进驻后每六个月，安排更新培训，务使员工服务的素质，保持公司所要求的标准。

同时，所有员工桌牌上醒目的文字时刻提醒公司对员工的要求，"真诚、善意、精致、完美"的企业精神。

(四)培训课程

1、管理处专业培训:确保管理处正常及有效地运作。

基本物业管理概况

管理处的具体运作

2、客户服务培训:掌握与客户沟通的技巧，达至星级酒店服务的标准。

客户服务准则

电话用语、礼貌培训

客户接待礼仪

客户投诉

3、客户管理制度:包括邮件、停水、停电等

客户资料管理

4、工程培训:根据现场实际情况、安排具有针对性地培训

物业接管验收

二次装修程序控制

设备维修和保养

外委保养合同监督管理

5、保安培训:针对本物业的特性，加强物业保安服务意识

保安准则及工作纲要

仪表、行为及纪律

装备及使用

巡逻目的及注意事项

处理投诉及客户的礼貌和态度

交接班制度

处理紧急情况

火灾紧急处理办法

车辆出入控制

保安人员组织架构

事故记录

6、清洁绿化培训:掌握清洁绿化标准和检查方法

清洁流程和标准

清洁器材和物料

检查标准

外委合同的管理

植物摆放的管理

绿化养护的管理

某公司员工培训计划方案：某某酒店员工培训

目的

为使飞飏商住楼，四川滨江酒店管理公司以其优秀的管理培训人员队伍、丰富的管理培训经验为飞飏商住楼提供优质的管理培训服务。

步骤

本次培训共分两个阶段:

一、四川滨江酒店管理公司在滨江饭店内为飞飏商住楼按培训计划提供相应部门的完整培训，包括在岗的练习机会。使受训员工对国际化的酒店先进管理模式培训，包括在岗的练习机会。使受训员工对国际化的酒店先进管理模式有亲身的体验和充分的学习。(其具体计划见《管理培训服务整体解决方案》及相应的部门培训计划)。

二、根据飞飏商住楼建设情况，四川滨江酒店管理公司将派出相应的培训员到飞飏商住楼做内训(内训时间的长短由四川滨江酒店管理公司经具体调研)，以对第一阶段的培训效果进行有效的巩固并使更多的飞飏商住楼的员工能够接触并认识到先进的酒店管理理念。

为使飞飏商住楼在装修期间能迅速达到升星要求，四川滨江酒店管理公司总工程师出可到现场进行指导。费用按照第二阶段的培训费用收取。

内训报价

按培训员人数及时间收费，价格为人民币1500元/人/天。

注:内训之前的调研时间不计入内训时间。飞飏商住楼应负责妥善解决内训调研员和培训员的教学用具，用餐，休息等事宜。

介绍

四川滨江酒店管理公司以其高素质的员工、优良的服务水准、高效率的工作、领先的市场占有份额，干净舒适的酒店环境在竟争激烈的成都酒店业享有盛名。

四川滨江酒店管理公司拥有完备的管理制度和体系，成熟有效的培训机制，优秀负责的培训人员和一流的培训设施。我们也致力于提供管理培训服务来帮助我们的客户提升竞争力。我们能够为我们的客户提供量身定做的下列酒店部门的管理培训服务:财务部、市场营销部、人力资源部、客房部、前厅部、餐饮部、工程部、安全部、电脑部、采购部。

本培训的整体目的为:

● 提升客户的整体竞争能力;

● 建立牢固的酒店管理基础;

● 在管理过程中对日常问题的整体思考;

● 接触并理解酒店业内最新最有效的理念;

● 提升个人管理技巧;

● 提升管理效率。

财务部

● 审计

● 成本控制

● 会计

● 信贷

市场营销部

● 商务公司市场

● 旅行社市场

● 宴会销售

● 公关

人力资源部

● 人力资源整体管理

● 酒店人事工作

● 酒店培训

● 员工福利

● 质检工作

客房部

● 行政管家职责

● 客房管家职责

● 楼层

● 公区

● 房务中心

● 布草房/洗衣房

前厅部

● 总台

● 商务中心

● 预订部

● 礼宾部

● 总机

● 大堂副理

采购部

● 部门物资采购

● 厨房物资采购

● 市场调查

餐饮部

● 中餐厅运作/管理

● 中厨房管理

● 西餐厅运作/管理

● 西厨房管理

● 管事部

● 客房送餐

● 宴会厅运作/管理

电脑部

● 程控交换机系统

● 电脑系统

● 网页管理

工程部

● 总工程师职责

● 副总工程师职责

● 电梯系统

● 强/弱电系统

● 空调系统

● 水系统

安全部

● 酒店治安管理

● 酒店消防

● 酒店停车管理

一、培训费

(单位:人民币元)

层级时间 经理 主管 员工

一周 1，000 800 700

两周 1，800 1，400 1，200

四周 3，000 2，500 2，000

八周 5，500 4，800 3，800

半年 15，000 13，000 10，000

一年 28，000 24，000 18，000

二、酒店住宿费(可选择)

a. 酒店客房:人民币260元/间夜

b. 员工宿舍(视可提供情况而定):人民币20元/人/晚

三、餐费(可选择)

a. 零点:按酒店菜单价格八五折免服务费收费

b. 经理餐:人民币28元/人/餐

c. 员工餐:

早餐:人民币4元/人

午餐:人民币5元/人

晚餐:人民币5元/人

夜宵:人民币4元/人

四、洗衣

工装:人民币3元/件

便装:按酒店客衣打七折免服务费收取

五、电话、上网、传真及其他杂费

按酒店客用资费收取

目的:

为使冠城广场成功改造成为经济型酒店，四川滨江酒店管理公司以其优秀的管理培训人员，丰富的管理经验为冠城广场提供优质的管理培训服务。

我们可提供为你量身定做的培训或深入的内训。

某公司员工培训计划方案：酒店新员工培训

某酒店新员工培训方案

人际交往中，大家互相交流产生第一印象;酒店服务中，服务员给宾客第一印象;新员工入职的培训，是酒店给员工的第一印象。第一印象一旦形成，就很难再去扭转，新员工是酒店的新生力量，同时也是酒店发展和培养的重点，因此新员工的培训就显得尤为重要。而目前虽然很多酒店都能做到新员工入职培训这一部分工作，但培训效果却不敢让人恭维，有的酒店仅仅是培训一天到两天，照本宣科地讲解一下《员工手册》和酒店的一些基本规章制度，把新员工入职培训只是作为一个工作程序，认为新员工到了部门以后经过岗位的熟悉，对于工作的顺利开展是水到渠成的事情，没有意识到入职培训的内容越简单，不仅不利于新员工开展工作，而且会因为新员工对于酒店及岗位的不熟悉造成工作效率低下，影响客人对酒店的印象，甚至会造成酒店客源的流失，从而增加酒店的运营成本。这正如日本松下的一句名言:培训是要付出代价的，但没有培训所付出的代价却远远大于要培训所付出的代价!

酒店是一个常说常新的话题，每一天的酒店都是新酒店，因为酒店做的就是与人密切相关的工作。关于新员工入职的培训，我们是这样做的，员工的反映还不错，他山之古，可以攻玉，在此也希望能够给从事酒店培训工作的同行们提供一些小小的借鉴:

一、培训之前，查看新员工入职前的工作经历和学习经历，确定培训需求，制定培训计划。

二、知晓新员工入职时的心理状态，对于培训者来说是必须要做到的，这样才能做到知己知彼，培训顺利。新员工在走上工作岗位后，由于内心的惶恐，不算作、盲目，容易进入以下心态误区:

①自卑:进入企业后，有时会感觉自己一下子变笨了，什么都不会，什么都要别人教。老员工无论在经验或心态上都比新员工要优越得多。

②害怕犯错:因为新员工对业务不熟，做事情总是前怕狼，后怕虎，害怕犯错误，挨批评，因此进步很缓慢。

③期望宽容:这是新员工最普遍的心理感受，如果工作上面出了差错，是可以原谅的，但是，因为自己是新员工就抱着那种期望别人原谅自己的心态是不能原谅的。

④孤独:新领导、新同事、新环境、新的工作流程，更有可能还会遭遇到语言、交通、沟通、包括很多人的不同的处理问题的方式，及自己一无所知的人际关系等等问题。

⑤嫉妒:人人都有私心，嫉妒是人类天性中最恶劣的因素，它让人世间缺少人与人的关爱。要坦然地接受别人，学他人的长处，这样都是最有益的。

三、规划时间:

培训之初的言出令行是促使新员工更快适应酒店的严格管理和快节奏工作的必要保证，可以使员工明白纪律性和以后岗位工作的严肃性。在培训的第一节课，我们会分发培训计划，上面有关员工的培训安排清清楚楚，进入培训的第一步就是主抓员工的时间观念。譬如在培训计划上写着培训时间为次日上午8:30分，提前10分钟点名。那么第二天的培训者就会在8:00钟来到培训教室，以端庄的仪容仪表迎接早到的员工，与他们进行交流。在8:20分，会准时进行点名，迟到者全部在门口等候，待点名之后，再将迟到者姓名记录下来后请其行入坐，同时郑重其事地强调:“遵时守信是一个人做人的最起码的道德，从今天开始，迟到没有理由，也不需要解释，解释就是掩饰!”以后的培训鲜有员工迟到的现象发生。

四、如何开场:

由于一天时间的不同，根据专家分析得知员工在一天中的不同时间段内的学习和接受能力也不相同，因此我们所需要讲解的正式内容和娱乐内容之比也大致呈如下规律性变化:

培训时间正式内容娱乐内容 上午75%% 中午---晚上六点50p% 晚上六点以后25u% 从上表中我们可以看出，一天之中，晚饭后的培训是最艰难的，要尽量避免，除非你有足够的风趣和幽默。了解了这些以后，我们可以选择自己擅长或喜欢的培训开场。

无论您采取的哪一种培训开场，都请将培训的基调定在:学习是一件快乐的事情，学员们没有学好或是没有掌握应该掌握的知识，不能怪学员，这完全是培训老师的责任，做为培训者，应当将使学员从培训中体会学习是一件快乐的事情，做为培训者的责任和工作奋斗目标。培训开场根据个人的授课特点，大致有以下几种:

→游戏开场:记住人的天性是爱玩的。在玩中学习，在游戏中成长，在合作中领悟。通常游戏可以借鉴，但是如何发挥还是得靠自己。

在一次培训中我给新员工每人发了一张白纸，请大家闭上眼睛，听我的口令，一起折了一个古代的铜钱，之后请折的各式各样的员工站出来展示给大家看，然后我告诉大家为什么听同一个人的口令，却折成这样千奇百怪的折纸，是因为大家没有经过统一的培训，酒店的服务工作是在规范中体现个性化的。而为什么请大家折这个铜钱呢，是希望大家既然走上了工作岗位，为人处事，取象于钱，外圆内方，做人要有自己的主见，不能随波逐流，人云亦云。

→故事开场:故事开场应该是比较吸引员工的注意力的，故事可以是多种多样的，但一定要能够说明一些道理，产生寓义的。 我曾用一个笑话做过开场:两只老鼠在散步，一只大老鼠，一只小老鼠，正在说说笑笑开心，忽然遇到了一只猫。两只老鼠一路狂奔，猫在后面紧追不舍，眼看就要追上了，这时，大老鼠猛地停了下来，转过身对着追来的近在咫尺的猫大声地学着狗叫，猫迟疑了一下，一转身跑开了。大老鼠松了一口气，对着目瞪口呆的小老鼠说:“看看，学会一门外语是多么的重要!”通过这个故事我告诉已经听得入神的员工:学习是一生一世的事情，在学校学的知识，如果不及时地更新，三五年之内就会被淘汰出局。

→歌声开场:合唱是最能够体现和培养团队精神的，每个人的声音发出最大，但是每个人的声音都是淹没在集体当中，汇集成为一种声音，唱错了不要紧，集体会包容你，你会觉得自己的声音也会在空气中自由处在的游泳。唱歌还能够令人精神振奋，注意力集中。

→问题开场:提出问题可以使大家一起思考，从而产生对于培训者本人说话的注意力。问题开场一定要做到启发和鼓舞士气，不要一开始就提难以回答的题目，而是要以让大家踊跃回答为前提，才能起到问题开场的作用。

例:①您认为一个人发财致富、比较成功或者说有出息的主要原因是什么 ②什么是愉快什么是悲伤请回答之后举例说明。

某公司员工培训计划方案：a餐厅新员工培训

餐厅员工培训方法与技巧

一、新员工岗前培训

新员工在培训学校(地区人培部)经过统一的入职培训以后，各分店还应该对新员工承担岗前培训责任，管理人员应了解新员工上岗培训必备的相关知识，并完善上岗培训的内容，保证培训质量。一名服务员在独立上岗之前应得到不少于10天的跟岗培训，其内容主要应包括:

1、迎新演说。驻店总经理(酒店经理)应亲自向新服务员致欢迎词，对新员工的到来表示欢迎，并鼓励新员工在未来的工作中表现得出色。各相关部门也应分别向新员工简单介绍本部门基本情况，使新员工认识管理人员，并体会到新集体对他们的重视。

2、分店发展史、传统与规章制度等。这部分的讲解意在帮助新员工建立团队归属感，使他们了解自己将要就职的情况。可以达到告知新员工本酒店的经营理念、价值观等目的。酒店规章制度要认真讲解，最好用案例教学，使新员工重视这方面内容的学习。

3、组织结构及各部门基本职能介绍。介绍整体组织形式，各部门名称、负责人、工作内容以及工作程序等。

4、产品知识、经营信息。新服务员必须掌握酒店产品知识和经营信息。产品知识应包括各经营部门的相关信息，以便回答客人，如名称、地理位置、营业时间、经营项目、特色等，这部分的培训内容应要求新员工在独立上岗前熟练掌握。

5、仪表仪态、行为规范。将相关仪表仪态、行为规范标准要求告知新员工，并逐一讲解，示范指导，帮助新员工养成良好的职业风范。

6、服务技能技巧。这一部分是培训内容中最核心的部分，各分店一方面要定期集中性地安排强化培训，同时在日常的工作中管理人员也要随时关注、巡查，并给予及时指正，特别是要把握和利用好餐前会这一培训时机。此外，也可以采取跟踪辅导方式，在对应师傅的指导下，让新员工逐步独立上岗操作，以经常检查作督导，并及时解答疑难问题，辅助新员工熟练掌握服务技能并良好应用。

真正独立上岗之前，考核培训结果是十分必要的。考核不仅有利于督促员工积极参与培训，努力掌握新知识，而且有利于主管人员考察员工对所培训知识与技能的掌握程度，调整改进培训方法。对于考核结果良好的员工，可以安排独立上岗工作;对于考核不合格者，则应安排重新培训和改换工种甚至终止工作。

二、员工在岗集中性培训

(一)、理论知识培训

理论知识培训是服务员必须掌握的内容，其主要包括思想品德、规章制度和业务知识等内容。理论知识培训的关键是记忆，我们必须用一种能够帮助员工记住培训内容的方法来讲授理论知识课。如果内容讲得太多，编排顺序又混乱，培训效果肯定不好。此外，让服务员参与学习的过程，也是培训的好方法。理论知识培训的方法和步骤主要如下:

1、制定培训目标。培训老师首先要明确培训要达到的目的是什么，培训目标是培训工作的导航灯，决定着培训的整个过程。培训目标的制定要具体，可衡量，能实现，并符合实际需求。

2、课程介绍。了解员工对该内容的认识，告知员工课程内容及安排此内容培训的意义。提高员工对培训的兴趣，使学员能够安心学习，达到良好的学习效果。

3、讲授内容。将要讲的主要内容的知识点在量上控制好，否则如果细节过多，员工可能会记不住。主要内容最好能写在白板上，让员工记录，以帮助记忆。

4、提出问题或发表意见。有些理论知识课程内容是比较枯燥的，但潜在含义却很深刻，培训老师要鼓励员工提出问题或发表意见，他们的参与会有助于知识的掌握，同时可以活跃现场气氛。另外，培训老师也可以由此来判断员工吸收了多少所讲授的知识。

5、复习。课程讲授完时，培训老师要重复一下重点内容，重复次数越多，学员的记忆也就越牢。

6、考核。培训的目的是否达到，只有通过考核才能知道。培训开始时，告诉员工将要考核以及考核什么内容，这是引起服务员注意力和兴趣的一个有效方法。考核时应注意:考核可以口鉴，也可以笔答;考核可以随时进行，不一定等到课程结束;只考核重点内容;考核只是为了帮助员工记忆，而非惩罚。

7、总结。讲评考核结果，强调内容的重要性。如果合适的话，把此次讲的内容与下一次培训要讲的内容联系起来，以保持服务员参加培训的持续性热情。

(二)、业务技能培训

技能培训也需要做细致的准备工作，培训时可以以小组为单位，但每位员工都应有机会参与实践课所讲的每一种技能。业务技能培训的方法有很多，一般以示范与练习、角色扮演、情景培训等方法最为有效，具体操作方法及步骤如下:

1、示范与练习法

(1)内容介绍。向员工介绍与本次技能培训相关的一般性知识，如

专业名称、设备功能、程序要求、安全操作知识等，特别要讲清本次培训要达到的目的，强调重要性及相关的内容。培训老师在做介绍时思路要清晰，自己不要重复，不要在内容之间跳跃。同时，还要强调培训纪律。

(2)示范准备。示范的内容简明，使服务员易于掌握;参加培训的每个人都有成功的机会;示范步骤安排要有逻辑性;保证每个员工都能完整地看到示范过程。

(3)示范演示(注意点)

a、边示范边慢慢地解释。做一步解释一步，并说出为什么这样做。

b、培训师在示范时允许员工提问，但要保证所提问题与示范有关。

c、避免使用让人过于敏感的评语，如:这太容易了，做不好就成傻瓜了。这没什么，你们看一遍就会了!这些话语有损于培训老师在员工中的形象。

d、示范要强调要点，动作力求缓慢，对重点难点要反复示范，注意示范的动作不要超过学员一次接受能力。

(4)员工实践练习(注意点)

a、可先认真挑选几名较自信的服务员，让他们演练，要尽量避免使他们感到无法完成程序，失去自信。

b、让参加实践的服务员边做边解释他们所进行的步骤。

c、实践活动结束时，培训老师做出客观的评语。

d、如某位员工实践时略有障碍，可以让另一位练习得熟练的员工帮助，培训老师要尽量避免直接相助。

e、不要试图回避在实践中犯的错误，他们会从中学得更好。

f、让学员逐个环节反复操作，理解重点内容，直到他们能够正确掌握该项工作为止。

2、角色扮演法

这是一种趣味性很强的培训方法。培训老师将员工服务中存在的一些有代表性问题总结提炼，编排成剧目，让一些服务人员分别扮演客人和当值服务员，演示正确与错误的服务方式，在情景再现中，让学员深刻认识和牢固掌握正确的工作方法。

角色扮演法产生实效的关键在于角色互换和员工讨论。角色互换的作用是让员工在不同的位置体验自身工作的重要性。例如让服务人员扮演客人时，就能更加深刻体验客人的心理感受，认识到不良工作方法的害处。此外，角色互换，还能消除员工之间和员工与管理者之间的隔阂。在员工表演的同时，要让员工积极参与讨论分析，集思广益，总结正确的工作方法。这样，员工对错误工作方法的认识会更加深刻，对正确工作方法的掌握更加牢固。

3、情景培训法

情景培训法是指提出一些在工作中有代表性的问题，并假设几种解决问题的方法，这些方法的正误有一定的代表性，让学员讨论和选择正确答案，并申述理由，最后，培训老师来做出综合分析。

[培训案例]:晚餐时间，有一位小朋友突然将冰淇淋泼翻在光滑的走廊大理石上面，这地方靠近您的工作台，除你之外，其他服务员和小朋友的父母都没有注意

某公司员工培训计划方案：s湾小区物业员工培训

浅水湾小区物业员工的培训方案

1、培训目标

为了把浅水湾物业管理成深圳市物业的典范，必须培养一支高层次、高素质的物业管理专业队伍，通过各种形式的培训，使管理处员工具备全面的物业管理素质要求，从而实现预期的管理目标。具体目标如下:

(1)确保每个员工年度培训在200课时以上。

(2)新员工培训率100%，培训合格率100%。

(3)管理人员持证上岗率100%。

(4)特殊工种人员持证上岗率100%。

(5)建立和完善员工培训网络。

(6)对员工进行网络及智能化培训。

2、培训方式

(1)自学

自学是提高学识和技术、增长知识才干的行之有效的方法，公司非常重视和鼓励员工利用业余时间参加与自身岗位相关的专业培训班、自考班，学习时间上给予安排和照顾。

(2)自办培训班

举办相关专业培训班，加强和提高员工专业素质和职业道德修养。

(3)外派学习培训

选派员工参加行业主管部门组织的各项专业技能培训。

(4)理论研讨或专题讨论

针对物业管理工作中发生的疑难、典型案例及时组织专题研讨或专题讲座，总结经验，提高水平。

(5)参观学习

组织员工分期、分批参观同行业优秀管理项目，开拓视野、总结经验。

(6)岗位轮训

通过岗位轮训，给员工提供晋升的机会;通过人才的横向、纵向交流，达到"专职多能"的目的，从而提高员工的综合素质。

3、确立和完善员工培训网络系统

(1)在员工的"工作技能、服务意识、综合素质、团体合作"四个方面调查员工受训程度，确定训练需求，制定训练计划。训练计划包括:

a、按什么标准，达到什么目的(训练目标);

b、训练程序、方法;

c、训练对象(受训区域、岗位、人员);

d、训练内容(技能、意识、操守等);

e、训练地点、时间以及经费预算;

f、效果追踪的方式、时间、执行者;

g、预备修正计划。

(2)员工的训练分两个层次进行，即管理层(包括潜在管理层)和操作层;在对第一层次训练中，注重管理职能的训练，并由其分解及制订、实施对第二层次的操作训练，形成员工训练组织网络。两个层次的训练均进行"两个w"的阶段，即"what":使训练对象知道工作怎样做，"why":进而明白为什么这样做，由被动式工作转化为主动式工作，再进行深层次的引导，提高员工的工作技能，端正工作态度。

(3)训练的程式不只是授课讲解告知，而是有系统步骤的。训练的步骤为:告知(tell)、呈现(show)、试作(try)、追踪检讨(followup);其中追踪效果的方法亦分为定期和不定期、告知和不告知的方式。定期结合告知的追踪方式，主要检查员工掌握的工作技能程度和工作标准水平;不定期结合不告知的方式主要是追踪员工在实际工作中的效率、效果，检讨其工作态度。

某公司员工培训计划方案：h酒店开业员工培训

为了能保障开业前的培训能顺利有序的进行，培训能有实效性和可操作性，人力资源部特制定此培训方案，方案根据酒店整体工作进程及人员到岗情况有计划的进行，共分为三大部分，具体如下:

一、 设想与原则:

1、 培训设想:通过为期33天的培训使新员工基本达到上岗要求，熟悉酒店概况及相应的工作规范，具有团队合作精神和组织纪律性，基本掌握及会应用业务技能。

2、 培训原则:本次培训的原则是注重培训的实际效果和培训项目的实用性，认真执行培训计划，强调整体工作进程的统一。

二、 培训的内容设计

针对酒店实际情况人力资源部将培训细分为全店集中培训和部门专业知识培训。其中店级培训首先进行，分为军训5天和企业文化、店规店纪、酒店服务意识、应知应会技能知识教育2天。部门专业知识培训由各部门自行安排，场地由人力资源部统一组织协调，餐饮后厨外派培训学习45天，其间参加店级集中培训，市场销售部培训27天，剩余部门培训时间皆为26天。

1、军训

目的:培养员工的组织纪律性及团队精神

时间:5天

分组:以10人为一班，30人为一方阵， 部门主管为班长协助训导师管理本班。

内容如下:

日期

时间

培训内容

受训人

授课人

3月3日

9:00-9:30

9:30-10:00

10:00-11:00

11:00-11:10

11:10-12:00

12:00-12:30

12:30-13:00

13:00-14:00

14:00-14:10

14:10-15:00

15:00-15:45

15:45-16:00

16:00-17:00

17:00-17:30

19:00-21:00

21:00-22:00

22:00

军训开幕仪式、按部门分班

军容军纪介绍，讲解军训要求和军训期间作息时间要求

分配宿舍、整理内务

休息

整理戎装、站姿训练

用餐

站姿、蹲姿、坐姿、立正稍息、队列训练

站姿、立正稍息、队列练习、四面转法

复习军训一天的内容

全体集合，总结军训一天的成果、表彰优秀团队

休息、整理内务

拉歌联欢

洗漱时间

统一休息

新入职员工

人力资源部组织外聘或由保卫部派员担任教员

3月4日

9:00-9:10

9:10-10:00

全体集合、圈点前一天的优劣部门，表彰突出个人，公布今日军训科目

检查戎装、列队报数、站立练习、齐步、正步

齐步、正步、跑步

单队队列齐步、单队队列正步、单队跑步练习

跑步、喊口号

跨步立定

3月5日

23:00

检查戎装、列队报数

正步走与齐步走在行进间转换

行进间口号练习

整齐报数、正步与齐步走

站姿练习、蹲姿练习、坐姿练习

紧急集合

3月6日

检查戎装、列队报数、站立练习

编组队列训练

按部门组成方阵

入场、离场方阵行进

入场齐步换正步、方阵行进

离场顺序

全体集合，总结军训一天的成果

3月7日

14:00-15:00

16:10

复习前4天军训内容

整套队列训练

整套方阵训练

各方阵自行练习、原地待命

汇报表演

军训闭幕式

各部门带开、收拾行李

统一离开

2、全店培训

目的:让员工了解企业、融入企业、熟悉企业的各项规章制度，认同企业文化。

时间:2天

3月10日

9:00-11:50

员工手册、店规店纪、海润房地产企业文化、派顿酒店文化

店级领导

各级经理

培训主管

13:30-16:00

仪容仪表、产品知识、运作模式、节能安全意识

各部门员工

各部经理

6月11日

9:00-15:00

各部门业务知识

各部门员工

各部经理

15:10-16:00

笔试、业务考核

各部门员工

培训主管

3、部门培训:以部门为单位进行技术技能培训，理论与实操相结合

序号

名称

培训内容

1

餐饮部

各岗位职责、操作流程、酒水知识、托盘训练、服务礼节、摆台实操、设施设备操作、熟悉菜单、服务技巧等技能培训

2

客房部

各岗位职责、操作流程、客房服务技巧、客房实操、物品保养清洁常识、实施设备操作与保养、熟悉客房服务项目等技能培训

3

前厅部

各岗位职责、操作流程、接待人员的业务基础、与宾客交谈技巧、投诉处理、熟知酒店电脑系统操作等技能培训

4

财务部

各岗位职责、操作流程、收银财务知识、熟悉系统、外币兑换常识等业务培训

5

工程部

各岗位职责、操作流程、熟悉酒店各系统运行模式、加强基础知识及业务操作培训

6

保安部

各岗位职责、操作流程、熟悉酒店消防、安保系统、贯彻酒店安全保卫、消防应急方案等酒店内部保安制度及业务培训。

7

康乐部

各岗位职责、操作流程、各项康体设备的操作技巧与服务流程

8

混合部

各岗位职责、操作流程、酒店各项规章制度的贯彻及服务技巧等方面培训

三、 整体培训组织运做

1、 培训时间:

a、 店级培训(军训、入职培训)3月5日——3月7日完成。

b、 各部门总体培训3月17日——4月11日完成。

c、 厨师培训6月8日 ——7月21日完成。

d、 各地实习生培训

锦州实习生军训前开荒6月3日 ——6月14日完成。

北京工贸实习生军训前开荒6月6日 ——6月14日完成。

湖北实习生军训前开荒6月13日、14日完成。

2、 培训场地:

a、 军训:待定

b、 店级培训:住宿区仓库

c、 厨师培训:华侨饭店、长城饭店、五洲皇冠假日饭店

d、 各部门集中培训:餐饮厅面、前厅部、康乐部、工程部在库房;市场销售部、人力资源部、财务部在办公室;客房部在2层宿舍。

3、 培训设施:客房部利用招待所宿舍模拟客房，其他培训用具详见开业前培训所需物品清单。

4、 训导师:军训训导师由部队军人担任;店级入职培训由培训主管和各专业部门经理担任;各部门集中培训由各部门总监、经理担任;消防培训由保卫部经理担任;节能节支与安全操作培训由工程部经理担任。

5、 纪律管理:

a、 军训期间纪律管理遵从部队进行，认真遵照培训计划中作息时间进行。

b、 店级培训及各部门集中培训遵照《培训期管理制度》执行。

c、 培训期间进出管理参照《宿舍管理制度》。

d、 外出培训的厨师遵守《外出培训协议》及所在酒店相关管理制度，另详见《外出培训协议》。

6、 各部门生活与纪律协调员:

a、 协调员组成:协调员由各部门主管级以上人员担任。

b、 职责:负责清点本班组人数，如实记录本班组考勤，管理本班组人员。了解员工动态，及时向有关部门汇报。

7、 文体活动:

a、 每周四晚组织员工联欢会。

b、 7月7日组织篮球淘汰对抗赛。

c、 7月14日组织以部门为单位的拔河比赛。

8、 培训考核:

a、 军训:以部门考勤、违纪人次、优秀个人及团体、汇报演出为评判标准。

b、 店级培训:以书面考核为标准。

c、 部门集中培训:以书面考核与技术大赛综合成绩为评判。

d、 厨师培训:以熟悉鉴定为考核结果。

9、 突发情况预防与处理:

a、 提供热水、酸梅汤，避免员工因引用生水引起腹泻等疾病。

b、 购买风油精、清凉油等防中暑药品。

c、 安排经理每日全天职守，做到随时有管理人员处理突发事件。

d、 定期组织员工统一外出购买生活必须品，管制员工进出。

10、 培训期间宣传工作及培训后评比颁奖活动。

a、 培训期间定期发布《培训简报》，通报优劣案例。

b、 将宿舍一层门厅和二楼、三楼楼梯预留给各部门作为部门宣传园地，人力资源部提出主题，各部门根据主题自行制作，人力资源部组织评比出最佳设计奖、最佳内容等奖项。

c、 人力资源部将依据每日培训优劣案例、各部门考勤、培训完成情况及其他可参考的数据或事件，评出最佳培训部门、最佳守纪律团队、最佳学员等奖项。

附:开业前培训所需物品清单

项目

名称

数 量

单 位

规 格

1

笔记本电脑

1

个

2

投影仪

1

个

3

白板

10

块

4

白板笔

50

支

5

10人圆桌

4

张

标准圆桌

6

餐椅

40

把

7

转台

4

张

10人桌

8

台布

4

块

10人桌

9

口布

60

块

10

毛巾

40

块

11

圆托盘

20

个

12

长托盘

20

个

13

筷子

48

双

14

筷子套

48

个

标准

15

展示碟

40

个

16

骨碟

100

个

17

小碗

40

个

3.5寸

18

小勺

40

个

19

味碟

40

个

圆

20

筷子架

48

个

21

尺盘

4

个

22

分勺/分叉

20

套

23

主刀叉

30

套

24

沙拉刀叉

30

套

25

鱼刀叉

30

套

26

小床

2

张

酒店标准、规格小床

27

棉织品

6

套

每套包括:床裙、床单、被罩、被子、枕头、枕袋、白拍、床盖

28

吸尘器

1

台

必要时部门提供

29

工作车

1

辆

必要时部门提供

30

布巾车

1

辆

必要时部门提供

31

酒水

1

套

包括:可乐、雪碧、啤酒、矿泉水、法矿、干红、干白、托力水、橙汁、苹果汁和四种小洋酒

32

抹布

20

块

33

玻璃刮

1

付

必要时部门提供

34

客用品

1

套

必要时部门提供

35

灭火器

5

个

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培训光盘

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幕布

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服装

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某公司员工培训计划方案：h酒店新入职员工培训

人际交往中，大家互相交流产生第一印象;酒店服务中，服务员给宾客第一印象;新员工入职的培训，是酒店给员工的第一印象。第一印象一旦形成，就很难再去扭转，新员工是酒店的新生力量，同时也是酒店发展和培养的重点，因此新员工的培训就显得尤为重要。而目前虽然很多酒店都能做到新员工入职培训这一部分工作，但培训效果却不敢让人恭维，有的酒店仅仅是培训一天到两天，照本宣科地讲解一下《员工手册》和酒店的一些基本规章制度，把新员工入职培训只是作为一个工作程序，认为新员工到了部门以后经过岗位的熟悉，对于工作的顺利开展是水到渠成的事情，没有意识到入职培训的内容越简单，不仅不利于新员工开展工作，而且会因为新员工对于酒店及岗位的不熟悉造成工作效率低下，影响客人对酒店的印象，甚至会造成酒店客源的流失，从而增加酒店的运营成本。这正如日本松下的一句名言:培训是要付出代价的，但没有培训所付出的代价却远远大于要培训所付出的代价!

酒店是一个常说常新的话题，每一天的酒店都是新酒店，因为酒店做的就是与人密切相关的工作。关于新员工入职的培训，我们是这样做的，员工的反映还不错，他山之石，可以攻玉，在此也希望能够给从事酒店培训工作的同行们提供一些小小的借鉴:

一、培训之前，查看新员工入职前的工作经历和学习经历，确定培训需求，制定培训计划。

二、知晓新员工入职时的心理状态，对于培训者来说是必须要做到的，这样才能做到知己知彼，培训顺利。新员工在走上工作岗位后，由于内心的惶恐，不算作、盲目，容易进入以下心态误区:(深入了解员工的心态，细致入微的帮助员工成长成才)

①自卑:进入企业后，有时会感觉自己一下子变笨了，什么都不会，什么都要别人教。老员工无论在经验或心态上都比新员工要优越得多。

②害怕犯错:因为新员工对业务不熟，做事情总是前怕狼，后怕虎，害怕犯错误，挨批评，因此进步很缓慢。

③期望宽容:这是新员工最普遍的心理感受，如果工作上面出了差错，是可以原谅的，但是，因为自己是新员工就抱着那种期望别人原谅自己的心态是不能原谅的。

④孤独:新领导、新同事、新环境、新的工作流程，更有可能还会遭遇到语言、交通、沟通、包括很多人的不同的处理问题的方式，及自己一无所知的人际关系等等问题。

⑤嫉妒:人人都有私心，嫉妒是人类天性中最恶劣的因素，它让人世间缺少人与人的关爱。要坦然地接受别人，学他人的长处，这样都是最有益的。

三、规划时间:

培训之初的言出令行(不以规矩不成方圆，改变员工一盘散沙的局面是尤为重要的，尤其是要在以后的工作中树立威信，更利于管理)是促使新员工更快适应酒店的严格管理和快节奏工作的必要保证，可以使员工明白纪律性和以后岗位工作的严肃性。在培训的第一节课，我们会分发培训计划，上面有关员工的培训安排清清楚楚，进入培训的第一步就是主抓员工的时间观念。譬如在培训计划上写着培训时间为次日上午8:30分，提前10分钟点名。那么第二天的培训者就会在8:00钟来到培训教室，以端庄的仪容仪表迎接早到的员工，与他们进行交流。在8:20分，会准时进行点名，迟到者全部在门口等候，待点名之后，再将迟到者姓名记录下来后请其行入坐，同时郑重其事地强调:遵时守信是一个人做人的最起码的道德，从今天开始，迟到没有理由，也不需要解释，解释就是掩饰!以后的培训鲜有员工迟到的现象发生。

四、如何开场:

由于一天时间的不同，根据专家分析得知员工在一天中的不同时间段内的学习和接受能力也不相同，因此我们所需要讲解的正式内容和娱乐内容之比也大致呈如下规律性变化:

培训时间正式内容娱乐内容 上午75%% 中午---晚上六点50p% 晚上六点以后25u% 从上表中我们可以看出，一天之中，晚饭后的培训是最艰难的，要尽量避免，除非你有足够的风趣和幽默。了解了这些以后，我们可以选择自己擅长或喜欢的培训开场。

无论您采取的哪一种培训开场，都请将培训的基调定在:学习是一件快乐的事情，学员们没有学好或是没有掌握应该掌握的知识，不能怪学员，这完全是培训老师的责任，做为培训者，应当将使学员从培训中体会学习是一件快乐的事情，做为培训者的责任和工作奋斗目标。培训开场根据个人的授课特点，大致有以下几种:

通过这个故事我告诉已经听得入神的员工:学习是一生一世的事情，在学校学的知识，如果不及时地更新，三五年之内就会被淘汰出局。

→歌声开场:合唱是最能够体现和培养团队精神的，每个人的声音发出最大，但是每个人的声音都是淹没在集体当中，汇集成为一种声音，唱错了不要紧，集体会包容你，你会觉得自己的声音也会在空气中自由处在的游泳。唱歌还能够令人精神振奋，注意力集中。

→问题开场:提出问题可以使大家一起思考，从而产生对于培训者本人说话的注意力。问题开场一定要做到启发和鼓舞士气，不要一开始就提难以回答的题目，而是要以让大家踊跃回答为前提，才能起到问题开场的作用。