幼儿园粗加工岗位卫生责任制度范文（优选10篇）

幼儿园粗加工岗位卫生责任制度范文

适配人群	粗加工岗员工，厨房洗消人员，食材预处理员	使用场景	幼儿园厨房，食品初加工，荤素分洗
制定背景	厨房脏乱差，食材乱堆乱放，洗菜洗肉混在一起，怕孩子吃坏肚子。
适用范围	幼儿园后厨粗加工岗的阿姨们。
职责分工	厨房组长带头盯，保育员轮流检查，园长不定期看现场。
管理规定	烂菜烂肉不洗不切；鱼肉不能掉地上；洗鱼池洗完得刷干净再洗肉；菜要先挑再洗最后切。
监督与罚则	每天开工前组长讲一遍，中午收工后互相查一遍，谁没做到就当场重做；连续两次出错要重新培训；每月贴一次检查表在墙上。

幼儿园粗加工岗位卫生责任制度

1.清洗加工食品先检查质量，腐败变质、有毒有害食品不加工。

2.肉类、水产品等易腐食品不落地存放。

3.荤素食品分池清洗，洗过水产品的池冲刷干净后才能洗肉类食品。

4.肉类清洗后无血、毛、污，鱼类洗后无鳞、鳃、内脏。

5.活禽宰杀放血完全、去净羽毛、内脏和头、爪。

6.蔬菜按一拣二洗三切的顺应操作、洗后无泥沙杂草。

7.食品盛器用后冲洗干净，荤素食品分开使用。

8.加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

幼儿园粗加工岗位卫生责任制度范文：x幼儿园卫生消毒

适配人群	保育员，保健医生，班级教师	使用场景	晨间消毒，传染病隔离，玩具清洁
制定背景	小朋友容易生病，得天天打扫、消毒，防止病菌传开。
适用范围	幼儿园所有老师、保育员、小朋友和园内所有地方。
职责分工	保健医生带头做，老师和保育员每天干，园长不定期看有没有做到位。
管理规定	每天扫地、每周消毒玩具、一人一巾一杯、饭前便后洗手、生病马上隔离。
监督与罚则	每天检查记录本，没做好的当场提醒；连续两次没做，找负责人谈话；登记不全扣当月卫生分。

z幼儿园卫生消毒制度

1、建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫，每周一大扫。

2、幼儿玩教具要保持清洁，每周清洗消毒一次。

3、保持室内空气流通，阳光充足，备有防蚊蝇、防暑、取暖设备。活动室、寝室每日用紫外线消毒。

4、室内桌椅、楼梯、扶手、护拦、户外大型玩具定期清洗消毒。

5、厕所清洁通风，每日打扫并消毒。

6、幼儿一人一巾一杯，定期清洗消毒。

7、幼儿饭前便后须用流动水洗手，饭后嗽口。

8、毛巾专人专用，每日换洗，每周剪指甲一次。

9、保护幼儿视力，室内注意采光。

10、工作人员要保持仪表整洁，饭前便后要用肥皂洗手。

11、儿童及工作人员患传染病立即隔离治疗。所在班活动室、卧室必须彻底消毒。患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回班。

12、对患传染病的幼儿所在班及与传染病患者接触过的幼儿进行检疫。检疫期间受检疫班不收新儿童，不参加集体活动。检疫期满无续发患儿方可解除隔离。

13、幼儿离园一个月以上返回时，需查肝功并经医生重新检查后方可回班。

14、工作人员及幼儿家中发现传染病人，应及时报告医务室，采取必要措施。

15、做好各项卫生消毒登记。

幼儿园粗加工岗位卫生责任制度范文：幼儿园食堂环境卫生保洁、检查

适配人群	保育员，食堂工作人员，保健老师	使用场景	幼儿餐饮服务，假期后复工，食品加工操作
制定背景	厨房太脏容易生病，小朋友抵抗力弱，得保证吃饭地方干干净净。
适用范围	幼儿园食堂所有工作人员和保育员。
职责分工	分管园长和保健老师负责查，厨师和保育员各管自己那块卫生。
管理规定	生熟工具分开用、洗完消毒放回原处、水池要分清用途、每天擦灶台冰箱、假期后提前一天大扫除。
监督与罚则	每人包一块地，干不好扣月奖；园长和保健老师不定期检查，记下来、马上说、马上改。

台东幼儿园食堂环境卫生保洁、检查制度

1．室内净高度不低于2.5米，建有通畅的污水排放系统和防蝇、防尘、防鼠设施；配备分别存放生熟食品的专用冰箱或者冷库；配备足够的工具、容器；安装机械通风设备。

2．抹布等清洁工具要专用，砧板及各容器应生熟分开，使用后及时清洗消毒并定点摆放于相应标签处。

3．初加工间内必须有专用的淘米池、蔬菜池、荤菜池、水产品池、污水池，并贴有标签。

4．每天清理操作台、灶台、蒸饭箱、消毒箱、调味品橱、冰箱及盛器等，要求堆放整齐，表里清洁无油污。废弃物盛放容器应加盖，做到清洁不漏。

5．国定长假后，食堂工作人员、保育员提早一天上班，对食堂餐具、工用具、容器等进行全面清洗、消毒；保育员对幼儿玩具、课桌椅、扶手等进行擦洗、消毒。最后关闭门窗进行空气消毒。

6．将食堂卫生分干到人，落实承包责任制，与月考核奖挂钩。

7．由分管园长、保健老师进行定期和不定期的检查，有记录有反馈，及时处理出现的问题。

幼儿园粗加工岗位卫生责任制度范文：最新-幼儿园卫生保健

适配人群	保健教师，带班教师，保育员	使用场景	晨间入园，户外活动，传染病防控
制定背景	小朋友容易带危险东西入园，吃错药、走丢、受伤的事常发生，老师忙不过来，卫生和安全总出小问题。
适用范围	全园老师、保健医生、保育员、所有在园幼儿。
职责分工	保健老师管药品和晨检，班主任管班级日常，值日老师巡园，园长盯着大头，大家互相提醒。
管理规定	不带针火柴小刀，不吃错药，不迟到，不叫孩子跑腿，玩具被褥要消毒，地面天天扫，外出活动清点人数。
监督与罚则	晨检本子记着，每月大扫除拍照留底，出事马上写报告，缝针骨折看谁没盯紧，轻的批评，重的扣分。

幼儿园卫生保健制度的详细内容:

1、保健老师晨检时要注意幼儿神情，认真做好五件事:一问二看三摸四处理五记录。检查幼儿是否带针类、火柴等类的硬性物件。保管好幼儿药品，不得给幼儿吃错药(吃错药为责任事故)。

2、每周定期进行环境、设备、设施的安全卫生检查，及时清除事故隐患。

3、定期为玩具、被褥消毒、日晒，发现传染病，要进行隔离并加强护理工作。

4、包干地区、室内要一日三扫，其他地方要一周小扫一月大扫，平时要随时保洁，全园每月一次大扫除。

5、带班不迟到(因迟到引起的事故为责任事故，走失、骨折、窒息为重大事故)，不使用幼儿物品，不使唤幼儿为教工传递物品、用具。

6、加强辅导，早晨来园及离园要有专人负责，接班教师做好交接班工作，要清点人数，建立离园登记制度。

7、外出春、秋游等活动要有明确的目的，要注意动静交替，要适合幼儿的年龄特点，时间不宜过长，乘车过马路要确保幼儿安全，上下车进出口要清点人数，以免幼儿走失。

8、向教职工和幼儿进行安全教育，增强幼儿自我保护能力，不乱奔乱跑，进园后不擅自离开幼儿园。教会幼儿知道幼儿园的名称、家庭地址、父母姓名等，防止意外事故。

9、教育幼儿不带危险品到幼儿园(如别针、纽扣、尖针、小刀等物)，防止异物落入口腔、鼻腔等，每天晨检时要注意幼儿带的物品。

10、保健老师负责保管幼儿园药物，内服药、外用药要有名字，有明显标志，过期变质的药物应及时处理，有毒药物应谨慎保管。给幼儿服药必须核对(姓名、日期、剂量)，防止服药发生错误。

11、值日教师每天早中晚要巡视校园，发现不安全因素及时处理，在活动中发现不安全苗子应及时报告。事故后必须写事故调查报告，幼儿缝针、骨折等将根据责任及情节轻重给予处理。

12、每学期对园内房屋结构、设备要检查两次(如玻璃窗、天花板、电源等)，防止损坏脱落而出事故。每学期课桌椅要进行修理，每星期要检查运动器具一次。如有损坏，立即停止使用，尽快进行修理。

幼儿园粗加工岗位卫生责任制度范文：蓓蕾幼儿园清洁卫生检查

适配人群	保育教师，厨房厨师，卫生组长	使用场景	班级清洁，公区保洁，厨房操作
制定背景	教室脏乱影响孩子健康，老师打扫没标准，检查靠感觉，想让卫生有规矩可循。
适用范围	全园班级、办公室、公共区、厨房所有地方。
职责分工	园长带头管，保育员和厨房阿姨干活，检查小组突击查，园务处记分扣分。
管理规定	每周大扫每天小扫，地面湿拖无渣，玩具餐具干净，厨房生熟分开，窗台灶台擦亮，下水道勤冲。
监督与罚则	检查小组随机查，登记打分，不达标就扣月考核分，流动红旗每月评，结果进年终考核，扣分多要整改。

新世纪幼儿园清洁卫生检查制度

1、幼儿园所有班级、办公室、环境、公区等卫生每周一大扫，每天一小扫，区域实行包干责任制。清洁卫生检查小组每周不定期检查一次，并做好登记。不达要求扣分，扣分纳入月考核。

2、卫生要求:空气流通、所有用具玩具教具餐具整洁有序、屋顶、四壁无蛛网、门无污迹、地面每天湿性扫除，保持干净无渣;周围环境清洁卫生无蚊蝇孳生地、定期灭蚊灭蝇灭鼠、厨房用具生熟分开;洗刷干净并有明显标记、窗子光洁、灶台水池的墙壁洁净;下水道经常冲洗等。

3、根据检查情况在全园开展卫生流动红旗评比，并将评比结果纳入年度考核中。

4、厨房工作人员个人卫生:工作人员工作时穿工作服、戴工作帽、衣着整洁、勤洗换、勤剪指甲、不戴戒指、上洗手间要更衣、要用肥皂流动水洗手。

5、厨房人员卫生要求:工作时严禁吸烟、不随地吐痰、厨师尝试膳食味道时必须用专用尝试碗或尝试勺。

幼儿园粗加工岗位卫生责任制度范文：镇z幼儿园卫生保健

适配人群	保育教师，保健医生，园长	使用场景	入园体检，日常晨检，体弱儿管理
制定背景	小朋友容易生病，吃饭睡觉运动没规律，体检也不按时，得有个规矩管着。
适用范围	全园孩子、老师、保育员、食堂师傅都得照着做。
职责分工	园长总负责，保健医生天天盯，班主任和保育员动手干，家长配合看孩子。
管理规定	每天喝温水、按时吃饭、户外活动够三小时、晨午晚都要检查、生病马上隔离、不乱吃东西。
监督与罚则	保健医生每周查记录，园长每月听汇报，发现不按做的要重学一遍，两次不行就谈话，记录全留档备查。

镇中心幼儿园卫生保健制度

1、必须严格执行卫生部颁布的《幼儿所、幼儿园保健制度》和市、县有关卫生保健制度。

2、制定合理的一日生活制度。注意饮食卫生，两餐间隔不少于3小时;每日体育活动不少于1小时;每日户外活动不少于3小时。

3、每学期全面体检一次，每2个月测量身高体重一次，每学期测视力一次，对弱视幼儿每2个月测查一次;每学期验血色素一次;每2个月对幼儿身体健康发展状况进行分析;建立幼儿健康档案登记、统计制度。

4、坚持晨检、午检、晚检制度，发现疾病及时处理，并做好记录。

5、新生入园和新工作人员到岗均要先做体检，以后半年验血复查一次，发现肝炎和其它传染病立即离校隔离和治疗。

6、配合卫生部门做预防接种工作。

7、为幼儿提供合理膳食，每周制定带量食谱，定期计算营养摄取量，每月召开膳食委员会。

8、每天保证供应充足的温度适中的开水，每天起床后、课间、运动后提醒幼儿饮水，培养幼儿自觉饮水的习惯。

9、培养幼儿良好的大小便习惯，提醒幼儿每天大便一次。

10、建立体弱幼儿档案，定期对体弱儿进行检查和分析，提出保健措施。

11、夏季注意为幼儿抹汗、换衣、洗澡、洗头、洗脚;冬季注意为幼儿防寒。

12、教师必须注意培养幼儿良好的卫生和生活习惯，对幼儿进行安全教育，增强自我保护意识，养成正确的确坐、立、行、走姿势，为幼儿成长奠定良好基础。

幼儿园粗加工岗位卫生责任制度范文：华中幼儿园从业人员卫生知识培训

适配人群	食品负责人，卫生管理员，食品操作员	使用场景	食品生产，餐饮服务，食品流通
制定背景	有人没培训就上岗，卫生知识不够，怕出食品安全问题。
适用范围	所有做食品生意的人，包括老板、管卫生的、干活的。
职责分工	老板要组织培训，卫生部门指导，管卫生的人盯落实，大家都要参加。
管理规定	上岗前必须培训考试合格；新来的也得先学后干；课时不能少，20、50、15小时起步。
监督与罚则	定期办班，集中讲自己学；考不过关就停岗一周重学；考完成绩记进个人档案，随时能查。

1.食品生产经营人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。

2.认真执行培训计划，在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。

3.食品生产经营人员的培训包括负责人、卫生管理人员和食品从业人员，初次培训时间分别不得少于20、50、15课时。

4.新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考核合格后方可上岗。

5.培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。

6.建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

幼儿园粗加工岗位卫生责任制度范文：某幼儿园卫生消毒及隔离

适配人群	保育员，保健医生，班级教师	使用场景	日常清洁，疾病防控，健康观察
制定背景	怕孩子生病传染，教室脏乱差，玩具不干净，空气不流通，厕所臭烘烘。
适用范围	全园小朋友、老师、保育员、厨房阿姨。
职责分工	园长总负责，保健医生天天查，班主任管班级卫生，阿姨做清洁消毒。
管理规定	玩具每周洗一次，毛巾杯子每人一套，饭前便后必须洗手，生病孩子马上隔离。
监督与罚则	每天晨检看手脸，每周大扫除检查打分，没做到扣班级分，连续两次不合格要重学制度。

幼儿园卫生消毒及隔离制度

一、环境卫生

1、建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫，分片包干，定人、定点、定期检查。

2、幼儿玩教具要保持清洁，定期要消毒、清洗。

3、经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇、防暑设备。

4、厕所清洁通风，定时打扫并消毒。

二、个人卫生

1、幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。

2、幼儿饭前便后要洗手，用流动水或干净水洗手和洗脸，经常保持清洁。

3、饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。

4、要求幼儿每周剪指甲1次，每天带干净的小手绢。

5、要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单每月洗1次。

6、保护视力，室内要注意采光，损坏灯具等要及时修理，看电视时间不宜过长，不能离得太近，高度要适中。

7、工作人员个人卫生，经常保持仪表整洁，勤洗头洗澡，勤剪指甲，幼儿开饭前用肥皂洗手。

三、消毒隔离制度

1、有专用保健室、观察床，保健宝用品专用。

2、幼儿及工作人员患传染病立即隔离治疗，所在班彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园。

3、对患儿专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。

4、对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察。检疫期间不收新幼儿入托，幼儿不混班，不串班。检疫期满后无症状者方可解除隔离。

5、工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园领导，采取必要措施。

幼儿园粗加工岗位卫生责任制度范文：某幼儿园安全卫生

适配人群	带班教师，保健老师，保育员	使用场景	晨检入园，进餐管理，午睡监护
制定背景	小朋友容易摔跤碰伤，饭菜不干净会拉肚子，老师忙起来可能漏看孩子。得有规矩防着点，少出事。
适用范围	全园老师、保育员、厨房师傅、保健医生，还有所有在园的小朋友。
职责分工	园长总负责，各班老师管自己班，保健老师查健康和用药，后勤叔叔修设备和检查场地。
管理规定	地面不能湿，电器要藏好，玩具天天看，吃饭不催不闹，药要三查四对，离园必须家长接。
监督与罚则	每周查一次设施，晨检不漏人，吃饭睡觉全程盯，谁没做到当场提醒，出问题马上报园长，每月开安全小会。

幼儿园安全卫生制度

幼儿园的安全工作是保证幼儿身心健康成长的重要环节，每个工作人员必须高度重视并严格遵守安全工作制度，以减少，预防伤害儿童事故的发生，杜绝恶性事故，保证园所保教任务的顺利完成.根据幼儿生理，心理特点和本园的实际情况，特制定我园的安全卫生制度，主要包括以下内容:

园所的设备，环境应符合安全的要求

室内铺地板，盥洗室地面用防滑建筑材料，地面要保持干燥.

园内煤气，电线上路，电梯警报器，消防器材，定期检查，确保园内安全.

室外大型玩具，运动器械定期检查，发现问题及时解决.

室内设备，如吊扇，门窗，地板，桌椅，房屋，玩具等随时检查，发现损坏迹象，即刻停止并及时修复.

室内电器设备安置在安全处，电线不暴露在外.

生活环节中保证儿童安全

幼儿来园时做好晨检，了解每个幼儿的健康状况，杜绝传性疾病及不安全物品入园.

进食时，食物温度要适宜，幼儿座位要固定，专心进餐，带班老师来回巡视指导幼儿洗嚼慢咽，不嬉闹，不催促硬塞，咽下最后一口方可离开座位.

食物新鲜卫生，烧熟煮透，不吃隔夜，隔顿或污染的饭菜，点心，防止食物中毒.

睡眠前检查幼儿口腔内不含留食物，安睡后班内不离人，值班人员应巡回观察，如幼儿有异常情况，即使采取措施.入厕应有次序的进行，避免拥挤混乱.发生推撞碰跌，盥洗室要保持地面干燥，有水及时拖干，防止幼儿滑倒.

凡幼儿发生过不明原因的昏厥，抽搐或其他严重正症状，要在查明原因后根据医嘱方可来园.

建立解送制度，防止幼儿走失，尤其是对新入园的幼儿要特别注意，小儿离园时应一个一个由家长接回，不可交给陌生人，外出活动前要清点人数，勿使失散.

保健老师给幼儿吃药，打针时要做到三查四对，严禁吃错药，打错针.

室外活动的安全工作

活动要适合幼儿年龄特点，保教人员要参与幼儿活动并进行指导.保持良好的次序，尤其对好动，顽皮的幼儿和体弱儿要注意和照顾，防止摔倒，跌伤，攻击，争夺玩具等现象的发生.

上楼时带班老师在后，下楼时带班老师领先，上下楼梯时年龄小幼儿在前，大的在后，手要扶好扶手，并注意靠右边走，不推不挤.

在户外活动前，要对活动场地，器械进行检查，发现问题及时报告，解决.

幼儿园粗加工岗位卫生责任制度范文：某某附属幼儿园幼儿卫生保健

适配人群	保育员，保健医生，幼儿园教师	使用场景	入园体检，传染病防控，营养膳食
制定背景	老师和孩子健康容易出问题，怕传染病传开，体检和吃饭这些事没人管乱糟糟。
适用范围	幼儿园所有老师、保育员、厨房阿姨，还有全部在园小朋友。
职责分工	园长总负责，保健医生天天盯，班级老师管日常，家长也得配合签字。
管理规定	老师必须有健康证才能上班，孩子每年体检，打疫苗要超九成，饭前便后要洗手，吃完饭要漱口。
监督与罚则	保健医生每月查记录，园长每学期听汇报，没做到的扣当月考核分，连续两次不达标要重新培训。