卫生管理制度办法（优选10篇）

卫生管理制度办法

卫生管理制度范本【1】

一、总则

1、 为了加强中心所办公环境的卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。

2、本制度适用于中心所办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。

3、凡在中心所工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。

4、综合办公室为中心所环境卫生管理的职能部门，负责全所的环境卫生管理工作;中心所的有关室(窗口)都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。

5、环境卫生设施的开支经费由综合办公室报所长审批。

二、公共区域的清扫与保洁

1、公共区域(包括主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等)的清扫与保洁，由综合办公室负责安排本所人员进行。

2、 统一使用的建筑物、会议室、宣传设施、公告栏、厕所由综合办公室负责安排本所人员进行清扫与保洁。

各室(窗口)使用的建筑物、办公室等，应当由室(窗口)自行负责保持清洁。

3、禁止在中心所随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。

4、 公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。

偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。

5、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。

6、 厕所及其他公共卫生设施，必须特别保持清洁，做到无异味、无污秽。

7、办公、生活区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准在办公区晾晒衣物。

三、室内卫生的管理

1、各室(窗口)都要建立每日轮流清扫卫生的制度。

2、 室内应保持整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑;桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。

室内无蜘蛛网、无杂物。

3、 室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。

4、 办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，个人生活用品应放在固定的抽屉和柜内。

5、 室内禁止停放交通工具。

四、食堂的卫生管理

1、 认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制。

2、食堂的环境卫生、个人卫生，由综合办公室督导，炊事员包干负责，明确责任。

3、炊事员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。

新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。

4、 食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。

5、 操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。

6、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮;墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。

7、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。

室内的灯具、电扇见本色。

8、各种饮具、用具(大小塑料菜筐、盆、帘子等)要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。

9、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。

10、 各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。

11、 凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。

12、 待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。

13、 炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。

14、 炊事员上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。

操作时不许吸烟，不得随地吐痰。

15、 直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。

16、食堂要配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。

消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。

17、 炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。

冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。

冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品18、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

五、奖罚

1、综合办公室要结合本所的具体情况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查。

对卫生做得好的室(窗口)和职工要表扬、奖励。

尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品卫生质量不断提高。

2、同时，违反本制度规定，有下列行为之一者，由综合办公室责令其纠正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度给予经济处罚。

公司卫生制度【2】

1、公司各部门室外卫生区由保卫科绘制“卫生区划分图”以书面形式统一划分;室内卫生由各部门自行负责;公司各个位置的厕所、洗刷、走廊、楼梯等公共地方，在单个部门内部的由相关部门负责清理，分布在二个部门以上公共位置的，由保卫科书面划分清理。

2、公司各部门分管的卫生、绿化区必须在早晨点名之前高标准、彻底清理完毕。

任何部门不准在点名之后打扫卫生、洗涮茶具、浇花等。

3、负责清扫厕所和洗刷间的部门或车间，必须在点完名之后5分钟之内清扫完毕。

4、卫生清理标准:

(1)地面标准:无尘土、沙粒、纸屑，无污水、泥浆、痰迹等杂物。

(2)绿化区标准:无杂草、杂物、无落叶。

(3)窗户标准:玻璃光亮透明、无污点，窗台无灰尘，窗角无灰挂。

(4)墙壁标准:无蜘蛛、蟑螂;墙角无灰挂，墙壁无残痕、无污染等。

(5)室内物品标准:桌面整齐无杂物、无灰尘;日光灯无灰尘;卫生工具整齐地摆放在隐蔽位置;纸篓、报夹、椅子等物品摆放合理有序。

(6)水池、便池标准:无污垢、尿锈、无异味，水嘴、水阀不跑、冒、漏、滴。

5、清理卫生的用具、水桶、拖把等物品用完后要定位存放，具体定位规定如下:

(1)办公楼物品定位:拖把放在制作的拖把架上，并在用完之后放好，毛刷、水管及铁筋挂在洗刷间的墙上，水桶放在下水道口处，笤帚挂在各室部的门后墙上，大扫帚放在楼梯底处.

(2)各车间清洗厕所物品定位:拖把用完之后放在各车间的拖把架上，厕所用的水管放在各厕所一角墙上。

6、在打扫厕所、洗刷间及室外卫生时，必须注意:

(1)清擦厕所、洗刷间墙壁和隔板时用拧干水的半湿抹布，禁止直接用水冲洗(车间厕所除外)，以免搞得到处是水渍。

对于重点脏的部位，可用毛刷用力擦洗(如已干结的便渍、痰渍、污渍等)。

厕所、洗刷间在清扫完毕前，必须用干拖把将地面的水渍拖干。

(2)打扫各办公楼内厕所、洗涮间内的卫生时，用洗涮干净的半湿拖把拖地(半湿拖把以拧干提着走10-15米不滴水为标准)。

(3)在洗涮间洗涮物品时，必须先将杂物倒入洗刷间设置的杂物桶内，严禁倒入水池，堵塞管道，洗涮完毕后，将水池部拭干净，并随手将水龙头关妥当，以不滴漏为准。

(4)到厕所便后，一定将便盆冲洗干净，然后把水龙头关好，以不滴漏为准。

(5)洗涮间、厕所内一切设施，人人有责爱护，谁损谁赔偿，如查不出损坏人，由当天清理负责人赔偿或负责修复。

(6)提倡使用卫生纸上厕所，禁止使用报纸等容易堵塞厕所和影响人身健康的纸张。

(7)负责打扫厕所和洗涮间的部门如发现管道堵塞、设施损坏，由负责清理部门立即组织疏通或维修。

(8)浇花时如将水洒到盆外应立即拖干，花卉平时须加强管理，使花卉枝叶茂盛，生机勃勃，直观有美感。

花草摆放要量足、定位、严禁空缺，不得摆有影响美化布局和环境的花卉。

(9)分管室外卫生的部门，大面积用扫帚清扫，小面积特别是边角处用笤帚清扫，以保持地面卫生标准。

剪草机剪过后的边角高草，必须剪完后12小时内用大剪刀清剪净。

夏天7天左右、春秋15天左右连续不下雨，必须浇一次水，浇水时不得利用正常上班时间:窗户在风、雪、雨、雾天过后，要及时抹拭，保持标准要求。

(10)雪天，各部门首先清理本部门卫生区积雪，清理时，将积雪均匀地铺到绿化带内(以不压坏花木为标准)。

清理完本部门积雪后，积极帮助其他部门清理，不得有偷懒现象。

7、违犯以上制度，每人每次给予罚款50元。

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卫生管理制度办法：ss大厦公共卫生

大厦公共卫生管理制度

(一)清洁工人必须依时清洁大堂、走廊、楼梯、电停车场及天台等公用地方。

(二)劝喻各住户勿将垃圾桶或垃圾袋置于走廊、楼梯等公用地方，以免影响卫生和阻塞通道。

(三)如发现有杂物弃置于走廊、天台或楼梯间，应劝喻住户自行搬往附近的垃圾收集站。如无法找到住户除清洁工人清理外，并登记在管理处记事簿内，向上级报告。

(四)如发现天台、天井或公用地方积存污水，应立即清理，以免蚊虫滋生。

(五)如发现属于本楼宇之污水渠及沙井等淤塞或破烂，应速安排处理。

(六)劝喻住户淋花时要特别小心，勿将水淋到阳台外面，以免影响下层和下面行人。

(七)如发现空调滴水或发出大量热气或噪音时，劝喻住户从速处理，以免影响邻居和市容卫生。并根据城管条例，影响市容者，处以罚款。

(八)如有需要，通告或口头劝喻住户切勿抛垃圾出窗外，既影响卫生，又可能打到过往行人身上;也不得将可引致淤塞之杂物投入厕盆及污水渠内。

(九)若上层住户之水喉或水管破烂而导致下层天花板渗水，则通知上层住户修理，如无结果，则应详细记录及请示上级处理。

(十)如有不顾公共卫生的住户，经屡次劝告仍不改善，应做详细记录并报告上级和有关卫生部门。

卫生管理制度办法：公司厂房卫生

制造公司厂房卫生管理制度

1、根据公司现有房屋建筑的《厂房分布图》定期进行排查，做好防盗、防漏工作，对出现的问题及时修理，保证工作的正常进行以及机器设备和存放物质的安全。

2、大力开展卫生宣传工作。树立，"讲卫生光荣，不讲卫生可耻"新风尚，形成人人自觉讲卫生的良好习惯。

3、不乱扔果皮，纸屑，烟头，不乱倒垃圾，禁止随地吐痰，自觉遵守制度，保持环境整洁，优美。

4、禁止在车间，仓库等处吸烟，不准在工作台吃零食首次批评，再次罚款拾元。

5、行政办工场所每天必须安排值日，保持清洁卫生。

6、各生产车间必须做到工具用品，原材料，半成品，成品堆放整齐有序，并保持通道畅通，工作场所也必须保持整洁，每天上班前必须清理卫生，保持整洁干净。

7、门口通道，自行车栅。公司内大操场，各层楼梯，走廊，厕所等由专职卫生员负责，每天必须按规定时间打扫，并保持整洁干净。

8、保持公司内墙壁、门窗等公共设施的清洁美观，不准乱涂乱画和张贴。

9、施工和维修人员工作完毕时必须将现场清理干净，不用或拆下的材料收集到指定地点或垃圾桶内，不得随地抛弃。

10、使用或维修带污染性的油类、油渣、颜料、烟灰、粉类等应采取预防措施以保持环境整洁。

卫生管理制度办法：校食堂配餐间卫生

学校食堂配餐间卫生管理制度

一、配餐间要相对独立、密间、有洗手消毒水池，空气消毒装置，传菜和能推拉封闭。

二、操作人员着装规范，个人卫生状况良好。

三、操作前应清洗、消毒手部，在配餐间内操作应符合专间操作卫生要求。

四、操作人员应认真检查待供应食品，发现有感官性状异常的，不得供应。

五、操作时要避免食品受到污染。

六、菜肴分派，造型整理的用具应经消毒。

七、用于菜肴装饰的原料使用前应洗净消毒，不得反复使用。

八、在烹任后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。

卫生管理制度办法：某西餐厅卫生

西餐厅卫生管理制度

检查分为每日(每周)例行检查和随机抽查形式。

对餐具、布件、服务用具的卫生标准

瓷器餐具:无缺口、无裂缝、无污迹、清洁完好，保持光亮;

玻璃器皿:无弯曲、无污垢、无破损、保持光亮

布件:清洁完好、熨烫平整、无污迹、使用灵活、清洁完好;

家具的清洁标准:

转台:清洁、无脏痕、无油腻、转动灵活;

餐桌、餐椅:完好无损、物品摆放整齐、无污迹、无破损、备用物品一应俱全、无隔餐遗留下垃圾、瓶盖等。服务车完好有效、无事故隐患;

餐厅工作台，随时保持清洁，不得留置任何食品，以防止细菌传入。

餐厅环境(包括餐厅所属的公共区域)的卫生要求:

地毯、大理石地面:干净完好、无垃圾、无污迹、无破洞;

门窗:玻璃干净完好、窗台/门柜无浮灰、窗帘无破洞、无脏迹、无股钩;

餐厅标志光亮、完好、无浮灰、无蜘蛛网;

灯具、空调完好有效，明亮无尘;

装饰品:叶面光亮无浮灰、艺术挂件立体摆设品:无浮灰、无污迹、完好无损、挂的端正;

餐厅内一切设备(电话机、收银员、冰柜等)完好有效、整洁;

餐厅空气:清新、无异味

发现有苍蝇或其他昆虫的出现，立即报告，并做彻底的扑灭消毒。

备餐间要求:

备餐间里整齐有序、环境清洁(要求同餐厅楼面)

备餐间一切设备完好有效、整洁

无隔餐的垃圾

一切用具与物料整齐归档

其他

新进员工健康体检分为两类:招聘时间体检和定期检查

定期举办员工卫生培训，做好卫生教育工作

卫生管理制度办法：乡村环境卫生

为提高我村民自我管理、自我约束的能力，构建一个卫生、文明、和谐的居住环境，根据上级有关精神，结合我村实际，经村民代表提议，村委会研究通过，村民代表大会审议通过，制定如下约定。

一、本村内所有居住者对本村的环境卫生负有监督、保洁责任，严禁在大街小巷、门前屋后等公共区域堆放垃圾、杂物、废料，乱倒污水。违者第一次罚款10元，由村委会或卫生监督员现场批评教育，并责令其清扫干净;第二次罚款30元，强制其清理干净，并给予书面警告;三次以上每次罚款50元，并书面写检查公示。

二、本村内所有居住者要严格遵守垃圾定点处理制度，各家各户的垃圾应按时倒入指定位置，不准乱丢、乱倒、乱堆、乱放。违者每次罚款10元，并负责清理干净。

三、建筑用的砂、石、灰等各种材料，如需要在路边堆放的，要做到：不影响交通;加强材料管理，经常打扫;施工完毕及时处理运走。如造成污染者罚款50元。

四、村内不准占道经营、乱摆乱卖、乱拉标语、广告等，违者罚款30元，并负责清理干净。

五、村内无污水横流、沟渠无漂浮物、做到水清渠净，禁止在沟渠、水源内倾倒垃圾、污水、杂物，违者每次罚款20元，并责令其清扫干净。

六、充分发挥村内的标语、专栏、板报等宣传阵地，宣传卫生常识、群众普遍关心的卫生热点问题、传染病的防治等知识，普及与健康相关知识。

七、严禁任何个人非法制造、经销、买卖、私藏管制刀具、火枪等凶器和危险品;任何人不得以各种借口煽动群众到机关、学校、企业、村民委员会办公地、他人住宅起哄捣乱、闹事、制造事端，不得寻衅滋事，扰乱社会治安秩序。

八、严禁赌博和小偷小摸，反对迷信活动，严禁利用迷信活动造谣惑众、骗取财物。违者由村委会代强制制止或依法向有关部门报告。

九、不偷拿国家、集体、他人财物，不损毁集体公共设施，不乱砍滥伐树木。违反者，或作价赔偿、或予以修复和补种，情节严重，损失重大的，提请司法机关依法处理。

十、严格执行信访条例，不得违法违规*。

十一、依照国家法律法规和计划生育政策的规定，公民必须实行计划生育，做到少生优生，树立科学、文明的婚育新观念。

十二、本村规民约有与国家法律、法规、政策相抵触的，按国家规定执行。

十三、本规定的解释权村民委员会所有。

卫生管理制度办法：haccp-人员卫生

一、员工注意个人卫生，勤洗澡、勤换衣，不随地吐痰、乱丢杂物。

二、员工上班时，不准涂口红、涂指甲油、不准留长指甲、戴手饰、手表等。

三、生产区域内禁止吸烟或吃东西。

四、员工进入车间注意事项

1.在更衣室内换工作服、戴工作帽、口罩、穿工作鞋，工作衣、帽应穿戴整齐，头发不得露在衣帽外面。

2.包装车间员工须在车间门口消毒盘消毒手，烘干后，方可进入生产区域。

3.班长检查员工指甲、洗手消毒和工作帽穿戴等卫生情况，作好记录保存。

五、员工在生产过程中的注意事项

1.在以下情况下，必须对手进行清洁消毒

a.去洗手间后。

b.处理废物后。

c.离开工作区域或进行与生产无关的工作后，重返岗位前

d.接触产品前。

2.按以下步骤对手清洁消毒:

a.将手放在流动的水下冲洗。

b.打上洗洁精。

c.用流动的水将洗清洁精冲洗干净;

d.在干手器下干手或用干净的毛巾、纸巾擦干手。

e.用75%的酒精消毒手。

3.对于人手不直接接触成品及发酵班除种曲、通风制曲工序外员工的手的清洁按“2”中a—d步骤清洁。

六.生产结束后的注意事项:

1.清洁生产场所和设备，并用一定浓度的消毒剂对生产场所进行消毒。

2.对工作服等物品进行清洗，保证工作服的清洁卫生。

卫生管理制度办法：卫生院卫生

卫生院卫生管理制度

1、在院长领导下，建立医院爱卫会组织，全面负责医院卫生工作的实施、督促、检查，保证医院室内外环境整洁、规范。

2、全院的室内卫生定人定点，包干到各科工作人员，室外环境卫生实行划片包干，由清洁工人负责打扫。

3、积极做好灭“四害”工作，春秋两季开展灭蟑活动，全年度放置灭鼠药饵及捕杀工具，努力将“四害”的数量降至最低密度。

4、搞好食品、饮食卫生，严格执行食品卫生法。从业人员必须先体检、培训，后上岗。把好食品卫生关及餐具消毒关，严禁出售变质、霉变、污染、不洁的食品;保持食堂内外环境整洁;做好食堂从业人员的个人卫生;禁止穿工作服进餐厅。

5、自觉维护公共卫生，树立“讲卫生为荣，不讲卫生为耻”的良好风尚，要求做到:

1)、不随地吐痰、乱丢果皮、纸屑、烟蒂;不乱倒垃圾、污水。

2)、禁烟区内严禁吸烟，搞好个人卫生，穿戴整洁，仪表端正。

3)、按区域划分停放车辆，工作室内及停车区域外严禁停车。

4)、按《传染病防治法》，严格加强传染病管理、消毒制度，及时准确做好疫情报告工作;落实污水、污物和一次性医疗用品的督查制度。

6、开展健康教育，利用电教、橱窗、咨询、黑板报等形式广为宣传卫生防病科普知识。建立健全宣教网络，征订健教资料。要求各健康宣教员每季第一月的10日前刊出宣传版面，橱窗每季更换一期。内容要求:根据不同科室、不同季节及疾病流行规律、特点，摘录、撰写深入浅出、通俗易懂、实用可读性强的科普题材，并落实检查督促制度。

7、医院爱卫会对卫生每季检查评比一次，按检查结果给予奖罚。

卫生管理制度办法：化工卫生

为了保证产品的质量，创造一个清洁的生产、生活环境，现制定如下卫生管理制度:

1、 厂区的工作环境要保持清洁，每天进行清扫。

2、 生产车间不得存放非生产物品及个人杂物，生产中的废弃物应及时处理。

3、 生产车间空气要保持洁净，对设备要经常进行清扫和擦拭。

4、 操作人员的工作服应质地光滑、不产生静电、不脱落纤维和颗粒性物质，工作服要定期清洗和整理。

5、 车间作业人员在工作期间必须佩戴防尘口罩等必需的生产防护用具，非生产人员不得进入生产区域内。

6、 成品、半成品、原料库房每天进行清扫。

7、 各部门负责本部门区域内卫生和日常维护和保持。

卫生管理制度办法：某医院药剂科安全保卫卫生

人民医院药剂科安全保卫和卫生管理制度

一、药剂科安全保卫制度

1、严格遵守治安保卫规则，提高安全防范意识，自觉做到遵纪守法。

2、完善值班制度，下班前应指定责任人检查水、电灯、电脑、空调、门、窗是否关好、锁好。经常检查水、电、防火、防盗等各项安全措施落实情况，消除隐患。如有意外，立即报告有关部门，迅速处理解决。

3、重视节假日的安全保卫工作，做好安全保卫值班。工作人员要尽职尽责，坚守岗位，防止被盗和财产流失，贵重仪器设备要有专人保管。

4、购入危险品直接送入危险品库，并严格控制库存。麻醉药品和第一类精神药品的管理严格执行相关制度，做到帐物相符。

5、切实作好消防安全，工作场所不准吸烟。

6、无关人员未经允许不得进入药剂科各工作场所。

7、药房24小时值班，发现问题，及时报告部门负责人或药剂科主任。

二、药剂科卫生管理制度

1、工作场所应保持整洁、明亮，药品分类摆放，物品堆放整齐，保持清洁卫生。

2、卫生实行包干，责任到人，并遵照"谁主管，谁负责"的原则。

3、每日指派专人收集垃圾、擦拭地面、工作台面及椅柜，定时擦洗门窗、水池及其它设施，每月对墙面、顶棚、照明及其它附属装置除尘，保持工作区整齐清洁。

4、库房内有"五防"措施，库区物品须放在规定区域，不得任意摆放。

5、个人应养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和勤理发等。

6、工作场所内禁放私人物品、抽烟或吃零食。

7、强化卫生意识，创造舒适、整洁的环境。