饲料管理制度
| 适配人群 | 饲料采购员，库房管理员，饲料技术员 | 使用场景 | 生猪养殖，饲料加工，原料验收 |
|---|---|---|---|
| 制度目标 | 管好饲料采购、储存、加工和使用 | ||
| 职责分工 | 采购员管买饲料，库管员管存饲料，技术员管配饲料，饲养员管喂饲料 | ||
| 核心条款 | 不能买没标签的饲料，不能用发霉变质的，不同原料要分开堆，按日期先后用 | ||
| 执行要求 | 每次买饲料要查批号和有效期，入库登记，库房每月检查一次，加工前要验原料，喂前再看一遍 | ||
饲料管理制度
1饲料的采购
1.1外购饲料必须来自有合法生产、经营许可证的单位，具有产品批准文号，供应商有一定供货能力、产品质量稳定。
1.2饲料原料和添加剂应符合ny5033《无公害食品 生猪饲养管理准则》、ny5032《无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》的要求，药物饲料添加剂的使用应符合《药物饲料添加剂使用规范》。(转载请注明来自：制度大全www./)
1.3饲料原料感官要求：具有该饲料应有的色泽、嗅、味及组织形态特征，质地均，无发酵、霉变、结块、异味、异臭，符合gb13078《饲料卫生标准》的规定。
1.4在进行饲料的采购时，必须查验批准文号、生产日期、有效期、所含的成分及含量等，检查标签的完整性，严禁购入无标签的饲料。
1.5严禁购入国家禁止使用的违禁饲料添加剂。
2饲料的储存
2.1饲料购入后，要核对数量及生产批号、有效期等，并详细登记入库。
2.2原料在库房必须摆放整齐，排与排之间必须要留有8―st1：chmetcnv w：st=on tcsc= numbertype=1 negative=false hasspace=false sourcevalue=10 unitname=cm>;;10cm的距离，便于原料的通风及散热，不同原料分开堆放，码放整齐，标示明确。
2.3入库原料按要求保管好，采用先进先出原则，严防霉变及虫蛀。
2.4饲料库房管理人员要定期检查饲料的有效期、破损情况、发霉变质及返潮的情况，发现问题应及时汇报并采取相应的措施。
3饲料的加工
3.1选用优质的原料，原料和预混料要按饲料配方的比例添加，并保证搅拌均匀。
3.2饲料中的有害物质及微生物允许量应符合国家规定的相应标准，浓缩料以及预混料要按说明书的规定用量添加，折算成配合料中的含量应符合国家规定的相应标准。
3.3感官要求：色泽一致，无发霉变质、结块和异味异臭现象。
3.4注意饲料的适口性，避免使用发霉、变质或有农药残留的饲料原料，选择适宜的饲料原料，并力求多样搭配，以提高饲粮的全价性和饲料的利用率。
4饲料的使用
4.1饲料的使用要按要求的使用量给猪添加，杜绝浪费和不必要的使用。
4.2使用饲料时要以先加工的先用，后加工的后用，先到期的先用，后到期的后用为原则。
4.3饲料使用前必须认真检查，严禁发霉变质等不合格饲料料投入使用。
5饲料原料验收标准
饲料原料验收标准
原料名称
质量要求
玉米
水份≤16%、杂质≤1%、无霉变
豆粕
按国标、水份≤13%、粗蛋白≥42%、尿素酶活性适中
棉粕
按国标、水份≤13%、粗蛋白≥42%
葵饼
饲料管理制度：饲料分公司菜园子
| 适配人群 | 菜农，菜地管理员，食堂管理员 | 使用场景 | 试验基地，循环农业，员工食堂 |
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| 制度目标 | 让有机肥效果看得见，展示公司循环利用，给员工吃上放心菜。 | ||
| 职责分工 | 菜农种菜交菜保质量；菜地管理员沟通协调、支持种菜；食堂管理员收菜登记、防浪费。 | ||
| 核心条款 | 用公司有机肥种菜；禁用毒害农药化肥；每天巡视采摘；大棚露天按季种；买种子农具要申请。 | ||
| 执行要求 | 每天早送菜（周末除外）；食堂验收签字；菜地管理员不定期检查；晚上锁门；菜价随市场浮动两角；多余菜发群卖。 | ||
一、目的:
1、公司有机肥试验基地，通过种植蔬菜验证发酵有机肥的肥效。
2、公司循环利用的实地的展现的窗口。
3、保障食堂的菜品供应，让员工吃上放心菜。
二、适用范围:
本制度适用于菜园子种植、交菜的全程管理。
三、职责:
1.菜农负责种菜全过程、及时向食堂交菜，确保菜品的质量。
2.菜地管理员负责与食堂管理员沟通菜品种及数量，告知菜农，为菜农提供各种与种菜相关的支持服务，确保菜园子正常运行。
3.食堂管理员负责接收，称重，登记，确保成熟的菜品及时消化，避免不必要的浪费。
四、工作内容:
(一)菜地管理
1.公司现有蔬菜大棚一个，一亩地，露天菜地一个，一亩地，根据不同季节，由菜地管理员、食堂管理员、主厨及时沟通种植菜品种类、数量，确保供应充足，也避免数量太多导致浪费。
2.菜农购买蔬菜种子，农具，薄膜等物品需提出书面申请，交菜地管理员，菜地管理员本着节约、实用的原则审核申请，批准后菜农方可购买。
3. 菜地所施肥须用公司生产的有机肥，按照正规程序种植，不得违禁使用有毒有害的农药和化肥，保证蔬菜食用安全。
4.菜农需每天巡视蔬菜长势情况，及时采摘，确保菜品新鲜，避免不及时采摘，变老影响菜品口感。
5.菜地管理员需不定期巡检菜园子，巡检内容包括:成熟蔬菜是否及时采摘，菜园子是否干净整洁，大棚是否有破损等等与菜园子相关的事项。发现异常情况及时与菜农沟通解决。
6.为避免蔬菜被随意采摘、践踏，规定菜农不在菜园子的时间(特别是晚上时间)，要及时锁闭菜园子大门，菜园管理员负责监督。
(二)食堂交菜
1.每天早上(除周末外)早餐时间之后，菜农将新鲜采摘的蔬菜送到食堂，食堂职工对蔬菜进行验收，不采购腐烂变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒、有害、掺杂掺假、混有异物或者其它感官性状异常的蔬菜。提供每天所需蔬菜的数量，保证菜品新鲜，避免一次性囤积过多造成浪费。
2.食堂管理员收菜，记录品种、数量，双方确认签字。
3.食堂管理员负责去市场上了解菜价，菜园子采购价与市场价持平，上下可浮动两角。
4，对于洗洗即可食用的蔬菜(西红柿、黄瓜)，量大的时候，可洗出一些供员工免费食用，计入食堂采购费用，不能确保人人有份。
4.特殊情况，菜园子提供的菜量太多食堂消化不掉，可由办公室在公司工作群内发卖菜通知，按照食堂收菜的价格面向全体员工销售，售完为止。
(三)收支统计
1.食堂管理员负责每月统计菜园子支出费用，包括菜地管理员工资、蔬菜种子等种植相关物品采购费用。收入费用，当月提供蔬菜的价格总额，制作成表格，交办公室。
2.菜园子的整体经营状况将作为考核菜地管理员、食堂管理员、主厨工作成绩的指标之一。
饲料管理制度：养殖场饲料
| 适配人群 | 库管员，验收人员，采供主管 | 使用场景 | 饲料入库，饲料领用，库存预警 |
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| 制度目标 | 不让坏饲料进库，保证猪吃的安全，避免出问题。 | ||
| 职责分工 | 验收员管入库质量，库管员管库存数量和堆放，采供主管管采购计划。 | ||
| 核心条款 | 不收发霉结块有异味的料，不收被污染的料，不许用畜禽副产品做原料。 | ||
| 执行要求 | 验货时要看颜色闻味道，堆料要分清品种，防水防鼠要天天查，领料要登记签名，库存少于5天用量马上报。 | ||
1、把好饲料原料关，杜绝劣质饲料原料入库:
2、严格按照验收程序进行验收入库的饲料、原料等;验收人员对饲料的入库质量负责。
3、感官要求:色泽新鲜一致，禁止发酵、霉变、结块及异味、异臭的饲料原料入库;禁止被污染的饲料原料入库。
4、有害物质及微生物允许量应符合gb13078的规定;
5、制药工业副产品不应作生猪饲料原料;禁止用畜禽产品及其副产品作为饲料原料。
6、药物饲料添加剂的使用应按照中华人民共和国农业部发布的《药物饲料添加剂使用规范》执行。
7、库管员对饲料、原料在库存期的数量，未按相关管理要求而引起的质量变异负责。
8、饲料、原料按品种、规格有序整齐地堆放，易于领用、识别、统计。
9、做好防水、防潮、防盗、防火、防鼠等工作，防止其他动物污染或破坏饲料原料。
10、随时掌握各猪群的用料进度，以保证饲料的供应:
11、采供主管和库管员应加强与生产主管的沟通，随时掌握饲料的使用情况，制定合理的库存数量和饲料原料的月采购计划。
12、库管员应认真记录饲料原料的领用情况和库存情况，饲料的库存低于警戒线(5天用量)，库管员应及时向物资供应部门反映情况，以保证饲料的供应。
13、生产猪舍领用饲料由各舍饲养员每天上班时到库房领取。
14、库管员必须到场登记各舍领取数量、品种、规格、领取人等。
15、做到先进先出的原则。
四川巴尔农牧集团
二零**年五月
