w酒店工程部督导消防责任

适配人群工程部督导，班组操作人员，消防设施责任人使用场景酒店工程运维，消防日常管理，班组安全教育
制定目的怕酒店着火没人管，员工不懂灭火咋办。
适用范围工程部所有班组和干活的人。
职责分工督导要盯住班组安全，员工得听安排、学消防知识、会用设备。
管理要求搞三级教育，教员工认消防设施、会报警、会疏散、会用设备，不许无证上岗。
监督与检查督导天天看操作对不对，经理不定期查，谁乱来就批评教育，严重就调岗。

酒店工程部督导消防责任

一、负责该班组的消防安全，督导班组员工遵守执行各项措施。

二、实行三级安全教育制，做好班组教育，使班组员工熟知本工作范围内的消防设施地点和使用方法，普及"三会"(会报警、会组织疏散、会使用消防设备)知识。

三、坚持重要岗位操作人员持有操作证或者有一定的实际操作能力，严禁违章操作。

四、严格监督班组员工操作规范，按操作程序操作。

w酒店工程部督导消防责任：w酒店房务中心文员工作流程

适配人群房务文员，楼层领班，前台收银使用场景房态核对，钥匙交接，遗留物品管理
制定目的怕早中夜三班交接出错，房态乱、钥匙丢、客人东西没人管，投诉多。
适用范围房务中心所有文员，早班8点到4点、中班3点到11点、夜班11点到8点半半。
职责分工早班查房态、跟借物；中班盯维修、核钥匙；夜班做报表、清办公室；领班要签字确认。
管理要求交班本必须看清、钥匙借还当场点、房态差异立刻报、遗留物品登记留复印件、单据当天交收银签字。
监督与检查领班每天检查交接签字、房态表、登记本；没做到就重做，漏签字不能下班，三次出错要谈话；经理不定期翻记录本。

早班:

工作时间:8:00——16:00

工作内容:

1、7:45分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着装后到房务中心办公室签到;

2、与夜班文员做好交接，看交班本及交接好特殊事件，如有不清楚马上询问;

3、清点物品(钥匙、借物、酒水、代销品、遗留物品、传呼)及签领情况，并将传呼及领用人名单抄写到工作安排表上以方便查找;

4、检查夜班的卫生情况、白板上相关信息是否及时更新、文档归档情况、投诉汇总情况;

5、跟进夜班交班下来的特殊事项并将夜班所做相关报表传办公室经理处;

6、8:30了解房态，向总台催询团队分房表，了解预定情况与楼层、总台做好协调工作，并随时查看电脑上的预定情况，做好楼层与前台的联系和沟通工作;

7、10:30协助楼层领班核对房态，如有房态差异或特殊房态，及时填写房态差异报表，报前台大堂副理核实原因;

8、做好借物登记，在借出和归还时间准确的反映在借物登记本上，并且做好借物的跟催事宜，将跟催结果与中班文员做好交接，请中班继续跟进并索回;

9、11:30和12:00为午餐时间，分两批就餐;

10、14:00前将所有的单据交前台收银签字确认，注明转房或其它事宜，底单留档;

11、14:00后接收楼层服务员所报dnd房并打电话询问客人，并作好记录，询问完毕后将宾客要求通知服务员，如遇房间无人接电话需通知楼层主管并作好记录;

12、保证每天11:00和15:00及时将工程维修单传递至工程部;

13、完成上级交待的其它事项;

14、整理好办公室及办公桌后，做好交接班，检查有无未更改的房态和未跟进的事项，由领班和下一个班次的文员签字后方可下班。

日常必做工作:

1、了解酒店vip宾客特殊要求，注意白板上的宾客信息及mod等;

2、准确处理各种来电，并作好相应的记录。保证记录的准确、完整和及时传递、返馈;

3、关注上级，与上级做好及时的沟通，尽可能了解上级的习惯和意图，及时处理经理办公室的各种发文或文档的整理与存档;

4、规范和标准的制作部门的所有发文和表格，及时做好关于本部门的信息和文件的接收、传送与存档工作，有新员工入职在本班次将内容输入电脑(员工个人档案、通讯录)，并及时将个人资料存档，不允许交下班次完成;

5、随时关注房务中心清洁情况，标准的完成办公室访客的接待工作;

6、保证房务中心所有物品的最低配量(酒水、代销品、印刷品、借物等);

7、做好遗留物品登记及保管工作，并准确填写遗留物品登记表，妥善保管，如遇物品已领取则在登记本上做好记录，将客人领物品时出示的相关证件复印存档

中班:

工作时间:15:00——23:00

1、14:45分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着好装后到房务中心签到;

2、与早班文员做好交接，看交班及交接好特殊事件，如有不清楚马上询问，根据签领情况清点物品(钥匙、借物、酒水、代销品、遗留物、传呼);

3、检查文档和报表归档及传送情况、借物跟催、工程维修、房态更改等相关情况，并跟进早班交接下来的特殊事项;

4、15:00楼层领班与房务中心核对房态，如有房态差异，报前台大堂副理核实原因;

5、17:00早班领班归还领班和服务员钥匙、传呼时，检查是否有破损并作好记录;

6、与早班领班核对借物情况，归还时检查物品的完好并核对数量，如有差异落实到人并做好登记;

7、17:30和18:00分两批进餐;

7、协助楼层作好对客服务工作;

8、23:00前将所有的单据交前台收银签字确认，注明转房或其它事宜，底单留档;

9、完成上级交待的其它事项;

10、做好交接班，由下一个班次的文员签字后方可下班;

2、准确处理各种来电，并作好相应的记录，保证记录的准确和完整，并保证信息及时传递出去;

3、关注上级，与上级做好及时的沟通，尽可能了解上级的习惯和意图，及时处理上级办公室的各个发文或文档的整理与存档;

4、按规范和标准制作部门的所有发文和表格，并及时做好关于本部门信息和文件的接收、传送及存档工作，不允许交下班次完成;

5、随时关注房务中心清洁情况，按标准完成办公室访客的接待工作;

6、做好遗留物品登记及保管工作，并准确填写遗留物品登记表，妥善保管，如遇物品已领取则在登记本上做好记录，将客人领物品时出示的相关证件复印存档;

7、做好中班消耗小吧的发放并做好记录;

8、提醒楼层中班领班对当日工程维修的查实，若有未维修项目次日中心跟报;

9、作好每日早餐券和报纸的发放工作;

10、电话问讯客人意见和建议。

夜班:

工作时间:23:00——08:30

1、22:45分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着好装后到房务中心办公室签到;

2、23:00与中班文员做好交接，看交班记录及交接好特殊事件，如有不清楚马上询问，根据签领情况清点物品(钥匙、借物、酒水、代销品、遗留物品、传呼);

3、检查文档归档、借物跟催、工程维修、房态更改等相关情况;

4、24:00做当天的杂项收费报表、和酒水耗用统计表及房间低耗品消耗表并录入电脑，月底进行累计及做其它相关统计;

5、配合夜审工作并将当日所有表格、报表、文档归档备查;

6、02:30开始做服务中心清洁维护及整理工作并按计划清洁表做好办公室的计划卫生;

7、通知夜班服务员查退房，检查白板内容，并及时增减和更换;

8、07:30准备好早班服务员及楼层领班的工作报表及钥匙、传呼;

9、检查有无未跟进的事宜;

10、整理好办公桌，做好交接班，由领班和下一个班次的文员签字后方可下班;

01、了解酒店vip宾客特殊要求，注意白板上的宾客信息及mod等;

02、准确处理各种来电，督促楼层夜班服务员完成查退房和对客服务工作并作好相应的记录，保证记录的准确和完整，尤其注意骚扰电话，不得与客人打电话聊天;

3、按规范和标准制作部门的所有发文和表格，并做好相应的存档工作，不允许交下班次完成;

4、做好遗留物品登记及保管工作，并准确填写遗留物品登记表，妥善保管，如遇物品已领取则在登记本上做好记录，将客人领物品时出示的相关证件复印件存档;

5、做好借物登记，还回时检查物品的完好和核对数量，如有差异落实到人并做好登记;

6、做好夜班消耗小吧的发放并做好记录;

w酒店工程部督导消防责任：w酒店餐厅员工劳动条例

适配人群酒店人事专员，酒店部门主管，酒店法务岗使用场景酒店用工管理，员工入职流程，岗位调整执行
制定目的酒店怕员工不守规矩出乱子，怕服务差影响客人体验，怕工作时间乱套没人管。
适用范围所有入职的员工，不管前台后厨保洁，都得照着做。
职责分工老板定规矩，主管盯日常，员工自己守时间、守纪律、守岗位要求。
管理要求按时上下班，不随便请假，不造假条，不怠工，不吵架，不干违法事。
监督与检查人事部查考勤和档案更新，部门主管看日常表现，没做到就警告、扣钱、解聘，严重直接走人。

劳动条例

一、 招聘

酒店以任人唯贤为基本原则，凡有志于酒店服务工作的各界人士，都可对照酒店招工简章，报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。

二、 试用期

员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。

三、 劳动合同

凡被正式录用者，酒店将签订聘用合同，通常为二年。

四、 个人档案

a 所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。

b 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。

五、 工作时间

a 参照有关法规，结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。

b 对加班超时的员工给予合理的补偿。

六、 发薪方式

每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。

七、 岗位变更

根据工作需要，酒店有权在内部调整员工岗位。

八、 员工辞职:

员工辞职必须(试用期提前7天，正式聘任后担前30天)向所在部门负责人提出书

面申请，经酒店批准方可离岗。

九、 解聘:

(1)员工无任何过失而自动辞职，符合酒店规定程序，获准后，酒店将退还保证金并

发给当月工资。

(2)发生下列情况之一者，酒店有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。

a 不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反酒店规章制度。

b 旷工3天以上，伪造病假、事假。

c 服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给酒店信誉带来严重影响者。

d 被依法追究刑事责任。

e 违反计划生育规定，造成不良后果者。