酒店财务部岗位职责

适配人群财务部经理，酒店CFO，运营财务总监使用场景酒店预算管理，资金调度统筹，经营绩效分析
设立背景酒店要管钱管账管预算，得有个人盯着财务不出错。
核心职能管钱、管账、管预算、管物资、做审计、带团队。
工作内容写资金表、盯预算执行、审费用、筹钱用钱、做年度审计、管人事行政。
协作关系向总经理汇报。和前台、采购、餐饮、客房这些部门天天打交道。要收他们单据，给数据支持，催回款。

酒店财务部各岗位职责

职务:财务部经理

工作内容:财务管理与控制，酒店营运管理和控制，营运资金管理和控制，经营及财务管理的评价，年度审计，行政管理，人事管理。

工作职责：

一、财务管理和控制职责

1、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策，财经纪律严格执行酒店所制定的财务管理和会计核算标准。

2、监督财务管理系统和控制程序的实施。

3、正确反映酒店的经营业绩。

4、做好酒店的财务、物资的有效管理。

二、酒店营运管理和控制职责

1、根据领导决策，分析市场供求关系，制定酒店年度预算，监督经营预算的实际费用及分析经营的执行情况。

2、组织资金筹措，监督资金使用。

3、根据营运需要，合理安排和控制资金使用。

4、编制资金流动表，及时掌握资金动向。

5、加速资金回放。

三、经营及财务管理的评价职责

1、运用各种对比，分析的方法，对酒店的经营成果以及财务管理进行评价，为酒店的经营决策提供

酒店财务部岗位职责：星级酒店财务

适配人群星级酒店财务主管，连锁酒店财务经理，高星酒店财务负责人使用场景酒店预算编制，税务申报管理，物资采购审核
设立背景酒店要管钱管账管合规，得有人专门盯财务制度和钱袋子。
核心职能管酒店的钱怎么花、怎么收、怎么报，确保每笔账都对得上。
工作内容写财务制度、做预算、审报表、管采购计划、盯税务申报、管合同付款台账。
协作关系跟酒店各部门要核成本指标，向总经理汇报，和采购、运营、人事经常碰数据，帮他们控费用。

职责描述：

1、起草酒店各项财务管理制度、规范、流程，并监督、检查、落实;

2、确保酒店的营业收入、成本开支、各类采购以及相关的经济活动，全部符合国家的法律法规和公司的管理制度;

3、负责组织编写酒店年度/月度财务预算、资金计划;

4、制定跟酒店各部门的成本、费用指标，并组织做好成本、费用的控制;

5、负责组织做好酒店财务核算工作，及时审核酒店财务各类基础报表，出具各类财务报告及财务分析;

6、督促、检查酒店的固定资产、低值易耗品、物料用品等财产、物资的使用、保管情况，确保酒店物资的合理使用和公司的财产安全;

7、做好酒店各项物品年、季、月采购计划的审核、控制、分析和考核工作，结合酒店实际情况制订物品供应和物资储备的最高定额与最低定额，加速资金周转;

8、负责酒店合同支付台帐的建立和管理工作、负责合同档案的管理以及各类财务档案的管理工作;

9、负责酒店日常各类税款核算、税务申报、税务协调等税务工作;

10、按时完成上级交办的其他工作，协助上级处理其他各类财务工作，及时向上级反馈酒店经济活动和财务收支情况，正确及时地提供财务管理信息。

任职要求：

1、大专及以上学历，会计中级职称，具备酒店管理、财务管理的相关专业知识;

2、五年以上相关工作经验，同时具备酒店管理、餐饮管理工作经验者优先;

3、熟悉国家金融政策与税务政策，熟悉酒店行业内部工作流程。

酒店财务部岗位职责：酒店财务

适配人群酒店财务经理，物业财务主管，集团财务总监使用场景酒店经营分析，税务申报协调，资金调度管理
设立背景酒店要管钱管账管风险，得有专人盯财务这块儿。
核心职能管账本、管预算、管资金、管税务、管风险，给老板报数拿主意。
工作内容做账报税、编预算、写报告、调资金、跑银行税务局、查内部账。
协作关系向总经理汇报，和前台、采购、运营部门天天对数，跟银行税务常打交道，带财务部几个人干活。

职责描述：

1.负责公司会计核算、财务预算、财务计划、内部审计、成本控制、财务报告和投资分析等;

2.及时组织本部门完成各项有关涉税业务，负责与组织公司的资金管理工作，负责资金的调度与运营，提高资金的使用效率;

3.对公司经营活动的风险评估、指导、跟踪和财务风险控制;

4.协调公司同银行、工商、税务等政府部门的关系，维护公司利益;

5.参与公司重要事项的分析和决策，为公司的生产经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据。

任职要求：

1、28-40周岁，财务、会计、金融、投资、管理等专业大专以上学历;

2、2年以上酒店财务经理经验，5年以上财务管理工作经验，中级职称的优先考虑;

3、熟悉国家金融政策、企业财务制度及流程、会计电算化，精通相关财税法律法规;

4、较强的成本管理、风险控制和财务分析的能力;

5、良好的组织、协调、沟通能力和团队协作精神，能承受较大工作压力。

酒店财务部岗位职责：酒店财务部仓库保管员

适配人群仓库保管员，库管专员，仓储操作员使用场景物资入库，领料发放，定期盘点
设立背景酒店要管好仓库东西，得有人天天盯着收货发货和安全。
核心职能管仓库里所有东西的进出、摆放、记账和安全。不能丢、不能坏、不能乱。
工作内容验货查质量、发料看单子、挂货品卡、登明细账、每月盘库、堆货讲顺序、填单据、关窗断电、打扫卫生。
协作关系听财务部安排，跟采购员对进货，跟各部门领料人打交道，帮财务做盘点，有时配合其他部门干活。

岗位名称:仓库保管员

直接上级:财务部

具体职责:

1.负责仓库物资的验收、保管、存放以及领发，并做好物品物料的跟踪管理工作;

2.认真执行验收制度，对进库物品及直接领用物资的数量和质量进行细致检查和审核;拒绝验收不符合质量标准的入库物资。

3.严格执行领发料制度，按有关制度规定办事，掌握仓库物品的存放量，存放位置是否有条理，拒绝不按制度手续办理的领料;

4.认真填写货品标记卡，做到一物一卡并把货品卡挂放在显眼的位置;

5.负责仓库物资明细帐的上帐，下帐，做到仓库帐与实物财务帐一致;

6.每月配合财务部对仓库物资进行定期盘点，盘点前，负责将本月入库和发出的物品数量全部入帐，做好盘点前的准备工作;

7.根据仓库的环境，存货物资应按照"先进先出"的原则，防止破损、虫蛀、霉烂、变质、过期，保证库存物资的完好无损;

8.负责合理堆叠物资，避免因物资堆叠不合理造成危险和损失;

9.定期或不定期提供仓库物品数量的变动情况，协助做好物资储备工作，力求做到不积压资金而又使物资供应不脱节;

10.负责对仓库持有的入库单、领料单等其他单据，帐册，适时装订成册，存档，备查;

11.负责上下班前后对仓库的门、窗、电源等进行安全检查，发现隐患，及时处理，保证库房和物资的安全;

12.不折不扣执行酒店各项规章制度，按时上下班，工作时不擅离职守;

13.负责所属仓库的消防、安全、卫生管理工作;

14.完成及协助其他部门完成上级下达的任务。

酒店财务部岗位职责：酒店财务秘书

适配人群财务秘书，酒店行政岗，部门文员使用场景会议管理，考勤统计，人事异动
设立背景酒店财务部需要有人管日常事务和文书工作，不然总监忙不过来，会议、考勤、文件都乱套。
核心职能帮总监处理杂事，记会议、管考勤、办人事手续、收发文件，让财务部运转顺一点。
工作内容记主管会和财务会的笔记，打考勤表，办入职离职调动，收发文件和报表，整理上级通知。
协作关系天天跟财务总监打交道，听他安排；和人事部来回跑手续；跟各部门收材料交文件；偶尔帮会计递报表。

酒店财务秘书岗位职责

1、自觉遵守“员工守则”，协助总监检查本部门员工纪律执行情况;

2、部门召开主管会议及财务会议时，负责做会议记录;

3、负责本部员工考勤，综合情况向总监和人事部汇报;

4、办理本部门员工到职、离职、调动手续，及人事部委办工作;

5、收发、保管本部门有关文件，上级批示、通知、会计报表。

酒店财务部岗位职责：酒店财务部

适配人群财务经理岗位，酒店会计主管，酒店收银主管使用场景酒店经营分析，收入回收保障，物资成本核算
设立背景酒店要管钱管账管采购，得有人统管财务各块，不然乱套。
核心职能管全酒店的钱账采购，编预算、盯执行、保资金安全、控成本、做报表。
工作内容编审核预算和报表，改财务制度，复核凭证，谈合同，跑税务银行，培训下属。
协作关系向总经理汇报，带五个主管，跟各部门协调，和税务银行打交道，配合采购收银等一线。

店财务部可划分为四个分部:会计部、收银部、成本控制部、采购部。

会计分部:主要进行账务处理，记录酒店的运作轨迹。包括:积极筹措、合理分配、有效使用资金。及时核算与监管本酒店财务状况、经营活动、经营成果和利润，为总经理及董

事会提供准确可靠的会计信息。监控酒店的运营方针，加强财务分析，考核各项指标执行情况，总结经验、发现问题、促进管理。

收银分部:主要是保障酒店收入的完整回收，保证对客服务质量，是酒店对外的形象窗口，

成本控制分部:主要对各种物资的成本核算与控制，监督检查物资的使用保管情况，提高企业物资的利用，节约费用、降低成本、增加利润。降低企业库存，严把质量关。

采购分部:保证企业运转的物品及时购买，不断开拓货源供应，努力降低采购成本，保障采购质量。

1岗位名称:财务经理

直接上级:总经理

直接下级:会计主管，收银主管，成本主管，采购主管，文员

资质要求:掌握酒店管理一般理论知识，熟悉经济、会计、统计、财务理论和专业知识。熟悉并掌握有关的财经法律、法规、政策和制度;了解旅游经济、旅游法规知识，懂得电

脑使用技术。有一定的管理能力和思想工作能力。三年以上在四星级及以上酒店的工作经验，大专或具有同等学历，具备会计师以上职称。身体健康，普通话表述良好。

岗位职责：

1.1在总经理领导下，组织和负责编制酒店财务预算，做好预算执行、检查和监督分析，确保酒店经营目标的实现。

1.2 负责组织酒店的经济核算工作，组织编制和审核财务报表，并负责向酒店管理当局报告工作。

1.3 制定、修改和完善酒店财务管理制度，落实检查各项执行情况。

1.4参与酒店重大经济合同的谈判，配合酒店管理当局进行经济分析和经营策略的制定。

1.5做好酒店经营资金的组织、管理和调度工作;合理、有效地使用资金，保证经营资金的需要;加速资金的回收，节约资金成本。

1.6负责与税务、金融、财政等有关机构、部门的联系，与这些行政单位建立良好的合作关系，为酒店的经营和发展提供外部支持。

1.7检查、控制酒店财务收支，考核各部门经营成果，保护酒店财物的安全、完整。

1.8不断的培训、提高本部门员工的工作态度、专业知识和业务技能，以符合酒店不断提高的服务要求。

1.9 复核会计凭证是否合法，内容是否真实，数字是否正确，所附原始单据是否齐全和符合规定，不对时应及时查明、更正。

1.10完善采购制度，控制采购成本，主持好采购工作，保障酒店运营需要。

1.11负责协调本部门与其它部门的合作。

1.12完成上级交办的其它工作。

酒店财务部岗位职责：某酒店财务部

适配人群财务部经理，成本控制主管，会计主管使用场景酒店运营，收银结算，成本管控
设立背景酒店要管好钱和账，得有人专门盯财务这块儿，不然容易乱套。
核心职能管整个财务部，定制度、做计划、控成本、编报表、把资金用好。
工作内容定财务制度，做预算决算，审付款单，管应收款存货，做财务分析，培训员工。
协作关系跟酒店各部门对接，向总经理汇报，配合会计、出纳、成本主管、收银员干活，协调电脑房保障系统。

财务部经理岗位职责

1.熟悉"企业会计准则"/"企业会计制度"/"企业财务通则"/"企业财务制度"及国家有关方针政策/法规/外江管理制度等.

2.组织制定酒店财务工作基本制度.

3.制定财务工作计划及财务部员工岗位责任.考核/控制财务部员工的工作质量.

4.制定或参与制定酒店各项收费或价格标准.

5.培训本部人员业务技能及传授专业知识.

6.组织本部人没搞好会计核算工作及编制各种报表.

7.编制酒店财务瞀(计划)，年终决算工作.

8.审核酒店资金预算及销售计划/审核酒店各项付款计划管好用好资金.

9.组织好并开展财务管理工作，加强应收款/存货/成本费用控制.

10.经常进行财务评价，提出改善经营/加强管理的措施和意见.

11.为领导提供经营决策信息并参与决策.

12.管好会计档案，负责合同的管理工作.

13.组织协调好部门内外关第.

14.关心部门员思想和生活，发挥他们工作积极性，完成上级交办的其他任务.

电脑房主任的岗位职责

1.负责起草.制定有关电脑操作规程.

2.负责饭店电脑系统管理工作，负责电脑系统保养，发现问题及时处理{纠正错误/排除故障，及时清除电脑中的病毒，确保电脑主机各终端机以及收银机的正常运行.

3.熟悉和掌握饭店电脑系统硬件的配置/操作系统的结构和常用命令，负责编制/修改会计电脑程序以及数据输入处理工作.

4.负责制定电脑系统工作计划和预算，严格管理电脑系统文件，数据的安全保密.

5.责操作电脑的亲员工上岗培训和资格考试，根据电脑操作员技术水平/工作能力和责任心等因素，合理安排各人的工作，::督导栓他们日常工作.

6.协助会计部门各处室编制和打印各种报表和报告

7.协助其他部门有关电脑方面工作，完成上级交办任务.

总台收银员的岗位职责

1.对照预期离店客人报表，整理好离店客人的客资料，确保帐单相符.

2.筌收核对餐厅挂帐单.

3.整理核对idd及ddd账单.

4.筌收其他营业部门的营业单据并予以以帐，及时收取非住店客人的消费帐款.

5.准确/迅速地为客人办理退房离店的结帐事宜.

6.按照规定做好客用保险箱服务工作，管好备用金.

7.对照当天入住客人报表，查验当天入住客人的预收定金等情况，并予以过帐.查验已压印人信用卡筌字/有效日期/单据种类等.

8.将已过帐的营业帐单，按日期顺序整理后放入房客帐套里.

9.负责填制有关报表，整理营业单据，并编制营业收入日报表将款项/交款单及营业收入日报表当天交财务部.

10.积极参加培训，发挥工作主动性完成上级交办的其他任务.

成本控制主管的岗位职责

职务概述:

联系酒店各经营部门，对洒店的采购的程序进行督寻;加强餐饮原村料/商品和物耗成本的监督与控制;采购结算并挂账;::参与采购询价;提出成本控制方案;审核库房补货采购申请.在月末/年底进行成本分析，利用有关资料研究影响成本升降的各种因素及其形成的原因，写出各种成本报告，为进一步加强成本管理提供方向，将各种报告和文件存档.

1.参与制定财务部工作计划及编制成本控制部费用预算.

2.负责检查核算和控制酒店各项成本费用开支，在保证酒店营业质量的前提下，努力降低成本，减少费用.

3.负责进货的检查/验收工作.

4.负责食品/酒水/日用品.冷库等货仓的管理控制工作.

5.协肋控制预算执行情况.

6.负责加强食品饮料成本控制/商品成本控制等工作.

>;;7.编制成本控制分析报告.

8.协调与有关部门及下属员之间关系，考核员工工作质量，对员工进行业务培训，以提高工作效率.

9.关心员工思想和生活，发挥他们工作积极性，完成上级交办的其他任务.

会计主管的岗位职责

联系酒店各营业收入部门，参与各收银员的程序管理; 审核每天的销售日报表;在月末/年底进行市场分析，利用有关资料编制营销计划.

1.参与制订财务部工作计划及编制会计部费用预算.

2.对会计凭证，主要是记帐凭证进行复核，并盖章.每月据工作情况写出分析报告.

3.审核各收银点送来的原始凭证及报表是否正确无误.

4.审核营业收入日报表上现金银行存款与交款单是否相符.

5.协调与有关部门及下属员工之间的工作关系，考核员的工作质量.

6.对下属，员工进行培训，关心员工思想和生活，发挥他们工作积极性，完成上级交办其他任务.

出纳员的岗位职责

是联系各营业网点/主管酒店资金收支，协助上司管好每一笔资金，确保正常运行，

1.清点汇总各收银点交来的营业收入款项并填制解款单解交银行，编制收款日报表.

2.随时抽查和收银点的备用金实存数，审核所有送出纳员处理的有关凭证/单据按费用开支标准，严格所关.

3.及时处理现金收入/支出，银行存款收入/支出等业务，并填制记帐凭证，登记现金/银行存款日记帐.

4.编制出纳报告单.

5.当天工作结束前，盘点现金，并核对银行对帐单，做到帐款相符.

6.妥善保管现金/银行收付印章及银行支票印章，银箱钥匙及帐单.

7.积极参加培训，工作主动，完成上级交办的其他任务.

各营业收银员的岗位职责

职责概述:

是各营业网点的核算点，是财务和各营业网点桥梁，协助主管管理好各营业网点营业收入，保证不错账.

1.负责餐厅/洒吧/舞厅等各营业点客人的消费结算.

2.开出帐单/收费结帐.

3.结清每天/每班的票据/款项和帐单，并编制相应的银报告将项/交款单及营业收日报表当天交财务.

4.积极参加培训，发挥工作主动性，完成上级交办的其他任务.

保管员的岗位职责

联系酒店各经营部，对酒店各原材料验收入库，申报库房补货原材料.每月盘存并编制盘存表为进一步加强成本管理提供方向.

1.对所有进库原料按照验收制度，按质量逐一验收.

2.严格发货领料制度进货发标要复对实物并登记入册.

3.按各种食品的性能和要求分类，妥善保管，经常检查/翻晒/防止霉烂，防止积压，保证仓库的温度.

4.认真搞好仓库环境卫生.

5.库存帐目要清楚，帐/卡物三相符.

7.对各种用量大或主食原料的正常需要做到心中有数，据库存预先向采购员反曜，以防滞货和脱销.

酒店财务部岗位职责：酒店财务负责人

适配人群酒店财务负责人，集团财务主管，酒店财务经理使用场景酒店财务管理，集团财务统筹，税务申报管理
设立背景酒店业务扩大，需要专人管财务。集团要控风险、保报表准、税别出错。
核心职能盯酒店财务流程，审凭证，做报表，搞预算决算，盯税务和审计。
工作内容看下属酒店账，审集团直管公司凭证，编月季年报表，做年底决算和年初预算，报税，配合查账。
协作关系跟下属酒店财务人员对接，向集团财务领导汇报，和税务专管员常联系，配合内外审团队干活。

工作职责：

1、熟悉酒店财务工作流程，针对酒店财务工作提出建设性意见;

2、负责监督下属酒店公司的日常财务核算工作，及时提示财务风险;

3、集团直管公司的日常凭证审核，编制财务报表，按时完成年底财务决算及年初的预算工作;

4、与税务及时沟通，按时纳税申报;

5、配合各项审计工作;

6、领导安排的其他工作。

任职资格：

1、大学本科及以上学历;会计、税务等相关专业;

2、具备5年及以上财务会计工作经验，其中3年及以上酒店公司财务相关工作经验;

3、熟悉财务、税收政策法规;

4、工作认真负责，有责任心，有团队意识和创新意识;

5、中级及以上职称，cpa优先考虑。

酒店财务部岗位职责：某酒店财务部各

适配人群财务总监，成本会计，采购主管使用场景酒店经营分析，物资验收管理，成本核算监督
设立背景酒店要管钱管物管账，得有人盯着收支、算清楚成本、守住财产不丢不乱。
核心职能盯住钱怎么花、货怎么买、账怎么算、库存怎么管，不让酒店乱花钱、丢东西、算错账。
工作内容审单据、做报表、盘库存、查采购、对账目、报税费、验货物、记资产、开会议、查纪律。
协作关系跟总经理汇报，和采购、仓库、厨房、客房、餐饮等部门天天打交道，还要对接银行、税务、审计单位。

酒店财务部各岗位职责

财务部总监

监督考核酒店有关部门的财务收支、资金使用和财产管理等计划的执行情况及其效果，保护酒店财产，维护财经纪律。

领导财务部的全体人员认真落实岗位责任制，建立良好的财务工作秩序。

通过财务分析，指导开源节流，提出挖潜措施，积极开辟财源，组织全酒店的经济核算，对重要经济事项作出效益评价，参与主要经济合同的谈判，并监督其执行情况。

组织各部门编制财务收支、成本费用等计划和预算，审查核定计划外重大收支项目，并负责各项经营计划的协调平�，落实完成计划的措施，对执行中存在的问题提出改进意见。

组织制定酒店财务管理制度和会计核算制度，严格会计监督，支持财务人员依法履行职责。

控制酒店物品的采购、收货、库存、发放等工作，建立健全必要的规章制度，确保所有进货价廉物美、库存适量和物尽其用。

协调与酒店各部门的关系，并负责与财政、银行、税务、外汇和保险机构的联系。

定期向总经理如实反映酒店经济活动和财务收支情况，正确及时地提供管理信息，作为改善酒店经营管理决策的依据。

负责财务部队伍的建设，提高财务部全体员工的业务素质，拟定财务部各部门机构设置和人员配备方案，并实施各级人员任免和奖励方案。

检查员工纪律，关心员工思想、工作情况，完成上级分配的其他工作任务

熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地等，对酒店物资采购要求和质量负责，确保酒店物资供应正常。

组织安排物品的报价、择商、订货工作，督促下属员工按规定的程序和标准完成。

经常进行市场调查，不断开发货源渠道，提供市场信息，推荐新产品。

教育采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿、不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务活动。

按计划完成酒店种类物资的采购任务，并在预算内尽量做到节省开支。

财务部经理【岗位说明】主持酒店会计核算及税务工作，审核各项收支是否符合酒店财务制度，编制会计报表及财务分析。

审核全部记账凭证、原始凭证是否合理、合法、正确、有效，审核其手续是否完整，入账科目是否正确。

计算上缴各种税费、完成结账工作和审核各项账目，编制酒店财务报表。

根据上级(包括政府部门、集团公司和酒店)的要求，及时准确上报财务报表，并保证账表相符。

负责账项调整，对需要调整的账项要附有凭证及说明，并经财务经理审批后方可调整。

对出纳库存现金进行盘点检查，监督和检查发票、有价票证的使用和管理情况。

按时完成财务经理交办的一切工作，随时解答财务经理提出的一切问题，及时提供一切数据资料。

负责接待并配合各级审计查账工作。

复核综合行政办转来工资表及考勤表、工资调整及扣款通知等。

定期召开员工会议，对工作情况进行总结，解决存在问题，并提出改进意见。

检查各班现金、票证的上交和保管情况，不定期抽查各收款点的备用金;对长短款要及时处理，不允许以长补短。

检查所属员工对各种设备如电脑、打印机、计算器、pos机等的使用和维护保养情况，保证各项设备的正常运转。

检查每日员工到岗情况及工作前的准备情况，设立员工考勤、纪律、业务考核成绩等记录，定期进行评估，作为员工奖罚及晋升的依据。

掌握客人的付款情况，检查各旅行社、合约单位、公司长住房、各记账单位的账务结算是否正确。

对跑单、丢账单及收银结账错误，要查清原因，追究责任，做出及时处理。

与相关部门协调、沟通、密切合作，以不断改进不足，提高工作效率。

【岗位说明】

参与并督导成本核算员对酒店采购物品进行分类市场价格调查，客观评价酒店物品采购价格，提出降低采购成本建议。

监督酒店各部门物资使用和费用支出情况，提出合理节约措施杜绝浪费。

经常检查库存物品情况及各部门月底盘点情况，对盘盈、盘亏和积压、过期物资提出处理意见。

审核各部门每月物资计划及平时采购申请单，评价请购或领用物资的必要性和合理性。

编制当月成本报告，对变动大的项目或异常支出作专项调查分析，向上级汇报。

根据食谱成本估价表，分析实际毛利与预算毛利的差异，形成报告，并提出降低成本建议。

审查每日核数报表及收银报

经常检查各项内控制度的执行情况，检讨存在问题，堵塞漏洞。

审计员【岗位说明】服从审计主管的领导，负责酒店成本核算、物资使用及采购价格监督工作。

定期对酒店采购物品进行分类市场价格调查，客观评价酒店物品采购价格，提出降低采购成本建议。

参与总仓库及部门分仓库、酒吧、厨房等月底物品盘点工作，计算各部门库存金额，对盘盈、盘亏和积压、过期物资及时上报处理。

跟踪贵重消耗品的出仓和使用情况，与相对应的营业收入作比较，对不合理消耗及时查明原因，并向上级汇报。

负责检查各部门布草、餐具及各种用具明细账，经常核对数量，评估损耗的合理性，跟踪内部调拔情况。

审核各部门每月物资计划和其他采购申请，核实仓库存量和需补充购买数量。

严格按照酒店的收货程序，检查到货物品的数量、质量、规格等各项内容是否达标，并办理验收入库手续，对不符合要求的物品提出拒收或退换。

收货、发货后，及时登记账、卡，做到物卡相符、账卡相符、账账相符。

经常与使用部门沟通，掌握各种物品的使用情况;随时检查库存物资状况，对于保质期快到和使用慢的物资，及时与使用部门联系，提出处理意见。

执行仓库安全管理规定及食品卫生方面的有关规定，做好下班前检查工作，排除安全隐患。

经常到使用部门了解物资使用情况及请购物资的规格、型号、数量，避免错购。

对各部门所需物资按急先缓后的原则安排采购，积极与供货单位取得经常联系。

严格遵守财务制度，购进的一切货物首先办理验收手续，然后到财务报账，不拖账、挂账。

经常与仓库联系，落实当天物资实际到货的品种、规格、数量，把好质量关，对应到未到货物负催促责任。

经常了解市场情况，提供市场信息，并加以比较分析，积极向上级提出采购建议，以降低采购成本。

根据酒店制

定的资产管理办法，负责酒店资产记账和实物跟踪管理工作，定期对各部门资产进行盘点，上报差异情况。

酒店财务部岗位职责：x酒店财务部稽核

适配人群财务稽核员，酒店财务岗，采购财务协同岗使用场景酒店经营，货款支付，采购对账
设立背景酒店生意多，付款容易出错，得有人专门盯着钱怎么花。
核心职能管酒店花钱的事，重点看付款对不对、凭据齐不齐、单子有没有差错。
工作内容审现金报销单、查采购订单和发票、核收货记录、跟供应商对账、找差异、改错账。
协作关系常和采购部、仓库、供应商打交道；报销单要交财务总监和总经理批；有问题马上打电话或当面问清楚。

酒店财务部稽核的岗位职责

职务:稽核

工作内容:主要负责对酒店的各项经营活动费用有关付款事宜

工作职责：

1、严格遵循客用现金支付的有关规定报销，然后转交财务总监、总经理审批。

2、对支付不同种类的货款时，需认真核对有关凭证付款依据以采购定单为准，如发现采购订单、收货记录，购货发票等互相之间有差异时应同有关部门及时核对清楚后方可生效。

3、同酒店长期合作的供货商，并遵守送货后付款的有关记录，如有差异及时调整以减少月底集中对帐的工作量。