a酒店内部案件应急预案
| 适配人群 | 酒店保安员，前台值班员，店长级管理者 | 使用场景 | 酒店案件处置，财物被盗应对，治安事件响应 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 酒店里东西老被偷，员工钱包手机不见，还有人打架闹事。怕客人和员工不安全，怕酒店丢东西赔钱。 | ||
| 适用范围 | 所有在酒店上班的人，酒店里每个角落，前台客房餐厅这些地方。 | ||
| 职责分工 | 员工发现情况马上报领导和保安；领导要赶去现场稳住局面；保安得记清楚细节、找线索、保护现场。 | ||
| 管理要求 | 别动现场东西，快叫保安和领导，抓住坏人别让他跑，别让他毁证据，配合警察问话。 | ||
| 监督与检查 | 每天班前会提醒这事，主管查谁没按流程做，漏报瞒报要扣钱，严重就辞退，保安队长天天盯执行情况。 | ||
酒店内部案件应急预案
1.酒店内部发生案件指发生在酒店范围内的酒店财物和员工个人的财物被盗、被骗以及流氓、强奸、赌搏、打架等刑事案件和治安案件。
2.本店员工发现酒店的财务和员工个人财物在酒店被盗、被骗以及其它犯罪行为时，应保护好现场，及时向上级领导报告，并同时报告保安部，对正在犯罪的不法分子或嫌疑人应立即扭送保安部，但应防止行凶、逃跑和毁灭罪证等。
3.各级领导接到报案后，应立即到现场组织维护秩序，保护现场，积极发动员工向保安部和公安机关提供情况和线索。
4.保安部接到报案后，应向报告(反映)人问明发现和发生案件的时间、地点、被盗(骗)财物名称、数量及其他情况，认真记录，并及时向总经理报告。
5.保安部应视现场情况及被盗(骗)价值，如需报告公安机关处理的，要先报告总经理批准。
6.在公安人员到现场前，要组织人员保护现场，并向有关人员了解情况，各级配合公安机关调查。
7.属于保安部查处的案件，由保安组织人员，认真勘查现场，向有关人员调查、取证、做好详细记录。
8.根据案情需要找嫌疑人员谈话，应经总经理或其部门领导同意，并研究谈话内容、方法方能进行。
9.将调查结果上报总经理批准后执行。
10.确定为案件后，保安部应把发案情况和查破结果，填写案件登记薄，形成材料，应整理存档备查。
a酒店内部案件应急预案：a酒店发现客人食物中毒
| 适配人群 | 酒店保安员，餐饮部主管，驻店医生 | 使用场景 | 餐饮服务，食品安全事故，投毒应急 |
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| 制定目的 | 有人吃东西后中毒了，怕再出事，得赶紧管起来。 | ||
| 适用范围 | 酒店里所有员工，厨房、餐厅这些地方，做吃的和送吃的活儿。 | ||
| 职责分工 | 部门经理要马上到现场，保安部守现场查情况，餐饮部留食物、帮抬人、登记东西。 | ||
| 管理要求 | 不乱动中毒的人，不自己瞎救，封好吐的东西和饭菜，不让别人碰可疑物品。 | ||
| 监督与检查 | 经理盯着大家照做，保安和餐饮部互相看着，谁没做到就问清楚为啥，再教一遍怎么做。 | ||
1、如发现任何人员有食物中毒情形，无论是误服或故意服毒，应通知部门经理立即到达出事现场，了解情况。
2、有必要的情况下，负责人授权专人拨打急救中心电话"120"说明情况要求救。
3、如酒店医生没有及时赶来，在急救人员的指导下对被救人员进行救助。
4、酒店人员一般不随意移动中毒人员和自主实施救护。
5、保安部要保护中毒者所在现场，查明食物中毒的时间、地点、人数，餐饮部协助急救中心人员抢救、转移中毒者，保留呕吐物、使用过的食品和厨房内的食品进行封存、备查，保安部要防止不让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品(如:药物、容器、饮品、食物及呕吐物等)。
6、餐饮人员应协助保安部安排好车位以便警车和救护车到达及离开时使用。
7、餐饮服务员要将中毒者的私人物品进行登记交与警方。
8、餐饮部人员要防止闲杂人员围观。
9、保安部将有关资料(包括警车、救护车到达及离开的时间、 警方负责人姓名等资料)进行登记备案。
10、安部、餐饮部人员要对中毒者现场进行监控，发现投毒者或可疑人员，立即滞留，交警方处理。
11、餐饮部要协助公安机关和卫生防疫部门调查中毒的原因。
a酒店内部案件应急预案：a酒店宾客报失
| 适配人群 | 酒店保安主管，前台接待员，客房服务员 | 使用场景 | 宾客报失，财物丢失，证件遗失 |
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| 制定目的 | 怕客人东西丢了找不到，现场被乱动没法查，警察来晚了证据没了。 | ||
| 适用范围 | 酒店里住客丢东西的事，包括房间、大堂、餐厅这些地方。 | ||
| 职责分工 | 保安主管马上到现场，服务员配合找人问话，前台核对证件，经理拍板报案不报案。 | ||
| 管理要求 | 先拍照保现场，戴手套收指纹，不许乱碰东西，问清丢啥啥时候丢的，查床底柜顶浴室顶棚。 | ||
| 监督与检查 | 保安部每天查记录本，主管抽查现场照片和笔录，漏记一次扣绩效，没保护现场要重写检查。 | ||
酒店宾客报失应急预案
1.宾客报失指宾客在本酒店范围内丢失或被盗、被骗财物。
2.保安部接到报案后，由保安部主管迅速赶到现场。
(1)携带好笔、纸、照相机、手电、手套等所需用具;
(2)到达现场后，首先查看现场是否遭到破坏，如现场完好，立即进行拍照;
(3)认真听取失主对丢失财物过程各个细节的陈述，详细询问丢失物品的特征;
(4)通知有关部门、岗位的领导，并留下与丢失案件有关的人员;
(5)客人明确要求向公安机关报案或丢失财物数额价值较大时，保安部应立即报告总经理，同时派人保护好现场，即在公安人员到来之前，现场不许任何人进出，不许移动、拿走或放入任何物品(发生在公共场所要划出保护区域进行控制)。
3.失主明确要求不向公安机关报案的，先征得失主同意后帮助查找。
(1)仔细查看失主物品被翻动情况，注意发现有无犯罪分子遗留或抛弃的物品，以及可能留下的指纹的纸张、杯子和皮夹等;
(2)如有，要带好手套和用干净的软纸小心提起，然后放入干净的塑料袋或纸盒内以备技术鉴定用;
(3)如需提取客人物品作鉴定，必须征得客人同意。
4.做好访问笔录
(1)首先查验失主身份证、护照是否与持证(照)人一致，然后核对所失物品是否在海关申报单上有登记，注意登记的数量、种类、型号是否相符;
(2)详细记录以下情况:
a.失主的姓名、年龄、性别、国籍、职务、来店目的、来(离)店日期和具体时间、去向等;
b.丢失物品的准确时间，最后见到所失物品的时间;
c.丢失物品的准确地点、位置;
d.丢失物品的名称、型号、数量、特征、新旧程度、特殊标记、有无交保险、钞票张数和面额等情况;
e.丢失有无怀疑的具体对象、怀疑的根据等;
f.失主有何要求，例如开具例如丢失证明等。
5.对现场进行仔细检查
对区域内全方位检查如床上、床下、衣柜里外、床头柜、酒柜、电视柜里外、沙发、窗帘、窗台、浴室、浴室顶棚、冰箱等处都要查到。委婉地征得客人同意后对其箱、包、行李进行查找。相关区域也应认真检查如相邻的工作间等。
6.进行调查和处理
(1)对案件涉及人员进行谈话，调查了解事发时的情况。
a.接触现场的所有人中，谁先进入，谁先离开等情况。
b.按接触现场的时间、工作程序、所处的位置、现场状态的回忆等情况。
(2)对物品丢失时的当班服务员，逐一谈话，如已下班，立即将其从家中找回，涉及两人以上的要分别谈话并注意保密，以防串供或共守同盟。
(3)通过调查排出的重点嫌疑人员，要尽快取证，做到情节清楚，准确无误。
(4)调查处理时，要摆事实，讲道理，重证据，严格注意政策。
(5)拿出处理意见，上报总经理批准后执行。
7.对确属被盗、被骗的案件，客人要求向公安机关报案，经总经理同意后，再向公安机关报告。如失主是涉外来客，应向公安局外管部门报告，如属国内人员应向当地公安机关报告。
8.如宾客报失属于在店外被盗、被骗，应立即与当地公安机关联系，并要失主去公安机关报案。
9.如宾客遗失或被盗、被骗属于护照、回港证、回乡证等身份证件，接报后立即与市公安局外管(外事)部门联系，并让失主去公安局外事处(部)报告。
10.宾客遗失或被盗信用卡、支票、存折、存单等应及时协助宾客与中国银行(相关银行)及各有关部门兑换点联系控制。
11.确定为案件后，保安部应把发案情况和查破结果填写案件登记簿，形成材料，应整理存档备查。
a酒店内部案件应急预案：a酒店灭火疏散
| 适配人群 | 酒店消防员，前台值班员，客房主管 | 使用场景 | 酒店火灾，客房起火，厨房失火 |
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| 制定目的 | 酒店怕着火没人管，火大了伤人伤东西，得有人立马反应。 | ||
| 适用范围 | 所有酒店员工，每个楼层，消防设备和疏散通道。 | ||
| 职责分工 | 总经理总管，灭火组打火，疏散组带人跑，通讯组打电话，救护组救人。 | ||
| 管理要求 | 发现火马上喊，按广播通知位置，断电关气，用灭火器，挂指示牌，留应急灯。 | ||
| 监督与检查 | 消防中心盯着，查谁没报、没动、乱跑；不守规矩扣钱，严重开除；每月练一次，记录在案。 | ||
酒店灭火疏散应急预案
为了更好地贯彻落实《中华人民共和国消防法》和中华人民共和国公安部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，提高员工的消防安全意识，做好火灾事故的救援和疏散工作，把火灾造成的危害、损失和影响减少到最低程度，特制定《**俱乐部灭火和疏散应急预案》。一旦发生火灾事故，本预案作为指导性意见组织实施。
一、 组织机构
总指挥:行政总经理
下设灭火组、通讯组、疏散组、救护组，其成员由各部门负责人组成。
二、报警和接警程序
消防控制中心值班人员发现报警后，必须在第一时间通过消防广播系统或对讲机通知楼层值班的义务消防队员检查;广播通知时必须说清报警点的楼层、位置。
楼层值班人员接到控制中心火警通知后，就近值班队员应迅速赶到报警地点查看，如确认有火情，必须在一分钟内用对讲机或消防专用电话与控制中心联系，报告有火情。
酒店任何人发现火灾，应立即呼救，酒店消防中心值班电话: “”，内线电话:“”，对讲机频道:“”，同时视情况及时拨打“119”报警，讲清楚起火的单位名称(本单位报警地址为:**大酒店)、地址、火灾事故的部位、燃烧什么物品，火势大小等有关情况，并留下联系电话号码，专人等候。酒店接警人员应第一时间赶到现场，立即组织员工和义务消防队救火。同时根据情况迅速报告酒店有关部门和领导，酒店保安部负责保障消防通道畅通。
三、应急疏散程序及措施
一旦发生火灾，接到报警后，消防队长和义务消防队人员应马上赶到现场开展工作，首先组织人员迅速疏散到露天空旷地面或其他安全地带，先救人、后救物。工作人员疏散前应快速、冷静地处理好手上的工作并切断工作场所总电源及其他燃烧源。
平时工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的顺畅;在各楼层设置人员疏散指示牌、应急灯。
应急疏散工作由疏散组具体组织实施。
四、扑救初起火灾程序及措施
酒店接到报警后，灭火组人员要马上赶到现场，切断电源、燃烧源，各种气体阀门，紧急转移各种易燃、易爆物品;组织员工和义务消防队员扑救初起火灾，快速了解清楚燃烧什么物品，以便采取不同的灭火扑救措施。并要了解附近有无对火灾现场造成威胁的物品;要根据火场情况，采取速战速决的灭火方法或先控制，后灭火的方法进行;要采取有效措施，防止火灾的蔓延而造成更大损失。
义务消防队员和员工在参加灭火时，要随手带上自己就近地点的灭火器材，火灾现场地点灭火器材不够时，酒店楼层各个区域范围都布有消防栓、水带和各种灭火器材，可以解决一般火灾扑救所需的器械。
扑救火灾工作由灭火组具体组织实施。
五、通讯联络、安全防护救护的程序和措施
通讯联络:报警时使用的火警联络电话，由专人守候、保障联络畅通。通讯联络工作由通讯组具体组织实施。
火灾现场的防护:在火灾现场，要安排专人观察整个火灾现场情况，发现不安全情况及时通报，以便采取相应对策;对受到火势威胁的易燃易爆物质等应做好防爆措施，如疏散到安全地带等，若爆炸不可避免时，应及时撤离全部在场人员，确保火灾现场人员的生命安全。
火灾现场的救护:要迅速将伤员撤离危险地带，在现场采取应急救护措施后，迅速将需要进一步救治的伤员送往医院。安全防护救护工作由救护组具体组织实施。全体员工要以对国家和人民生命财产高度负责的精神，做好火灾的预防工作。一旦发生火灾，要沉着应对，做到早发现、早报警、早扑救，把火灾事故损失减少到最低程度。