幼儿园校外集体活动事故应急处理预案（优选10篇）

幼儿园校外集体活动事故应急处理预案

幼儿园校外集体活动事故应急处理预案(九)

为了保障全园师生健康地学习、工作、生活，促进学校各项工作顺利开展，防范安全事故发生，切实有效降低和控制安全事故的危害，依照上级有关要求及有关法律法规，从我园从实际出发，制定校外集体活动事故应急处理预案如下:

一、处置事件的组织

幼儿园安全防治小组成员，班主任。

二、处置事件的指挥机构

总指挥:园长

副总指挥:分管园长

成员:安全办主任、教务主任、保健教师、班主任。

三、处置措施

1、一旦发生校外集体活动安全事故，班主任作为幼儿安全第一责任人及时做好应急抢救，全力保护幼儿的生命安全，同时报告保健老师、园安全防治小组成员、园领导。

2、保健老师对事故的情况作出判断，事故情况严重的，立即拨打120救护电话，及时将受伤的幼儿送到医院抢救、治疗。

3、园长和相关负责人及时赶到事故现场，解决事故，使幼儿得到及时救护。

四、注意事项

1、校外集体活动事故应急处理过程中，第一现场的班主任或其他教职员工都要的以保护幼儿安全为重，及时采取应急救护措施。

2、事故严重的要及时向有关部门汇报。

3、根据校外集体活动事故发生的情况，寻找事故的原因，追究责任人的责任。

幼儿园校外集体活动事故应急处理预案：某幼儿园校园集体活动中

一、指导思想:

为了积极应对可能发生的幼儿大型集体活动事故，及时采取有效措施，高效、有序地组织开展事故抢险、救灾工作，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，维护正常的教学秩序，依据《中华人民共和国安全生产法》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》的要求，结合我园实际，特制订本预案。

二、事故应急预案启动条件和范围:

本《预案》所称事故，是指在园内的幼儿活动或幼儿园组织的在园外进行的幼儿集体活动中造成人员伤亡或较大经济损失以及性质严重、产生较大影响的事故。

(一)事故应急预案启动条件

1、事故所造成的后果有可能继续扩大的;

2、虽不属于重大事故，但在事故发生过程中，情况发生突然变化，有可能造成严重后果的;

3、组长认为有必要启动应急预案的。

符合上述三个条件之一的，均由组长发布启动应急预案的命令。

(二)事故应急救援的范围

1、中毒事故。一次造成10人以上急性中毒事故的;

2、交通事故。一次性伤亡3人及以上的。

3、意外事故。一次性伤亡3人及以上的。

三、事故应急指挥组织机构:

(一)事故应急抢险救灾工作实行统一组织领导和分部门牵头负责相结合的原则。

(二)幼儿园成立大型集体活动事故应急抢险救灾领导小组。

组长:幼儿园园长(蔡*)

副组长:分管安全园长(王*)

成员:保健老师(张*、胡*)

年级组长(汤*、潘*、李*、潘*)

事故发生后，组长、副组长未到现场前，根据事故类别，由保健老师负责实施方案，组织、协调抢险救灾工作。

(三)事故的善后处理工作。

成立善后处理小组:根据实际情况，协调相关部门，组织对伤亡幼儿的处置。

四、幼儿大型集体活动事故应急领导小组的职责:

1、组长发布启动事故应急预案的命令;

2、按照《预案》程序组织、协调、指挥预案的实施;

3、随时掌握《预案》实施情况，并对《预案》实施过程中的问题采取应急处理措施。

五、事故报告和现场保护:

(一)事故报告。幼儿大型集体活动事故发生后，必须做到:

1、立即将所发生事故的情况，向“110”或“120”紧急报警求援，同时报告区教育局，区政府办公室。

2、事故报告应包括以下内容:

(1)发生事故的时间、地点和报告人及联系电话;

(2)事故的简要经过、伤亡人数、财产损失的初步估计;

(3)事故原因、性质的初步判断;

(4)事故抢救处理的情况和采取的措施;

(5)需要有关部门和协助单位抢救和处理的有关事宜。

3、事故的对外报告和公布，由事故应急领导小组统一扎口管理，各有关部门按规定及时报告上级归口管理部门。事故报告还应由领导小组填写报告单。

(二)现场保护。在第一时间进入事故现场的人员必须负责事故现场的保护。

六、事故应急处理方案:

本《预案》分设三类事故处理方案。

1、道路交通事故，按照公安局交警大队制订的应急救援预案实施;

2、食物中毒事件，按照区卫生局的应急救援预案实施;

3、突发意外事故，按照区安全生产监督局的应急救援预案实施;

七、事故应急措施:

(一)事故发生后，幼儿园大型集体活动事故应急处理领导小组应立即投入运作，组长及各组成员应迅速到位履行职责，及时组织实施事故应急预案，并随时将事故应急处理情况报有关部门。

(二)协调公安部门加强事故现场的安全保卫、治安管理和交通疏导工作，预防和制止各种破坏活动，维护社会治安。对肇事者等有关人员应采取监控措施，防止逃逸。

(三)协调卫生部门立即组织急救队伍，利用各种医疗设施抢救伤员;医药部门应当及时提供救护所需药品;其他相关部门应做好抢险配合工作。

八、其它事项:

(一)本《预案》是我园幼儿开展大型集体活动事故发生后，实施抢救工作并协助上级部门进行事故调查处理的指导性方案，在实施过程中应根据不同情况随机进行处理。

(二)我园平时应结合自身特点，加强宣传、教育工作，提高师生预防大型集体活动事故的意识和采取有效的防范措施。

(三)教育全体人员都有参加事故抢险救灾的义务。

(四)事故发生后，应积极采取自救措施，防止事故的扩大，并向“110”或“120”紧急报警求援，同时向教育局事故处理领导小组报告。

(五)本预案中各类事故的发生可能并发相关的次生事故和衍生事故。一旦发生，应启动相关预案。

(1)火灾、爆炸、建筑安全事故可能引发交通事故，届时，启动交通事故应急预案。

(2)爆炸事故可能引发火灾事故，届时，启动火灾应急预案。

(3)水灾安全事故可能引发公共卫生事故，届时，应启动公共卫生应急预案。

幼儿园校外集体活动事故应急处理预案：h幼儿园事故

幼儿园事故应急预案

1.跌伤事故处理程序

(1)事故发生后，将受伤孩子迅速送到保健室;

(2)简单的消毒处理;

(3)由保健员作出决定:伤势很轻，直接回教室;伤势较轻，留保健室观察;伤势较重或很严重，由保健员、教师和保育员马上送医院进一步诊断;

(4)送医院的同时通报由园长负责的事故处理小组;

(5)由事故处理小组对情况进行分析，作出决定:

①向上级主管部门报告;

②联系家长，让家长了解事故的状况;

③了解和分析事故的原因。

(6)对事故进行善后处理:

①班级教师看望孩子，向家长赔礼道歉;

②事故处理小组对事故定性，提出处理意见;

③园长上报事故处理决定;

④向班级教师反馈事故处理决定。

⑤制订纠正措施。

⑥验证纠正措施实施效果。

2.食物中毒事故处理预案:

(1)事故发生后，将孩子迅速送往医院进行抢救;

(2)送医院的同时，园长迅速成立事故处理小组:

②了解事故发生原因;

③联系化验食品小样;

④确定对外发言人;

⑤联系家长，让家长了解事故的状况;

(3)对事故进行善后处理:

①园长上报事故处理决定;

②协助护理孩子，对家长做好安抚工作;

③事故处理小组对事故定性，提出处理意见;

④发言人向家长反馈事故的原因及处理决定;

3.火灾事故处理预案

(1)事故发生后，打“119”火警;

(2)由园长组织全体工作人员有组织地迅速疏散孩子，转移到安全的地方;

(3)由保健员检查并决定，根据情况处理疏散的孩子;

(4)迅速成立事故处理小组:

②调查事故发生原因;

③确定对外发言人;

④联系家长，让家长了解事故的状况;

幼儿园校外集体活动事故应急处理预案：某幼儿园食品

为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便为了在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。

一、成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责

1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员组成的领导小组。

2、园长助理、保健人员协助医疗人员负责救护工作。

3、食堂班长负责保存好食物留样。

二、建立及时逐级报告制度

教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应立即向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。园领导则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有:发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。

三、事故处置方法及具体措施

一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启动应急预案，采取

抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。

应急处理程序:

1、一旦发现有食物中毒的现象，事件发现人要立即向安全领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。

2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。

3、组织由园长助理保健人员、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。

4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。

5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。

五、后期处置

发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便)，炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本，24小时后，全园一切正常后处理掉。

幼儿园校外集体活动事故应急处理预案：某某幼儿园处理

孩子的安全是人们共同的愿望，然而安全事故的发生也在所难免。为了在安全事故发生时减少损失和快速处理，幼儿园制定如下安全事故应急措施，请各部门和全体教职工明确职责范围，认真履行自己的责任。

一、 由幼儿园主管行政制订具体的安全应急措施，使全体教职工明确自身的职责范围。在自己的职责范围内发生安全事故时，应以第一时间处理事故并报告幼儿园行政。

二、 门卫人员上班时间不得离开岗位，事故发生时要及时疏通通道。

三、 保健人员应以第一时间到事故现场并亲手处理伤害人员。

四、 车辆及司机以第一时间赶到事故现场，以便调用。

五、 教职工人员发生事故时:保健人员和全体职工要到场一起处理事故，并报告行政。

六、 厨房发生事故时:厨工及时处理事故并报告行政或其他老师，共同处理事故，保健医生要到场。

七、 老师发生一般事故时:年级组长及时了解情况并想办法处理，报告行政或其他老师，要慰问伤害老师。

八、 幼儿集体活动、早操发生事故时:班主任、组长、体育老师、保健医生在场及时处理，行政要到场指导。

九、 上课时间发生事故时:由上课老师直接处理事故，并及时报告行政和保健医生以及级组长。

十、 课外时间发生事故是:班主任和课任老师在以第一时间了解事故情况的同时，及时出理事故，并报告级组长和行政。

十一、 体育课时间发生事故:上课老师立即报告行政及保健医生，并及时处理事故。

十二、 幼儿园附近发生事故:值日老师和门卫人员直接处理并报告行政及保健医生。

十三、 发生交通事故时:全体行政及班主任及时赶赴现场，园车和司机即时到场听候调用。

十四、 幼儿生病或在家里发生事故:班主任及时了解情况并慰问、看望幼儿。

十五、 发生传染性疾病时:及时隔离患者，送传染病院，并及时隔离所有与患者接触人员，行政和班主任应亲自处理事件(发生重大公共卫生事件时，及时启动上级规定的一级应急机制)。

十六、 幼儿园发生火灾时:全体教职工及时赶的现场处理，并及时报告消防部门。

十七、 车辆发生事故时:行政、级组老师及时赶到现场，处理并报告有关部门。

十八、 幼儿园发生水灾时:后勤部门及时疏通管道，排除水患。

十九、 电脑室发生火灾是:上课老师及时使用灭火器灭火并启用安全通道疏通幼儿并报告行政及保健医生。事态严重时应尽快破窗逃生。

二十、 图书室发生火灾时:管理员及时使用灭火器灭火，及时疏散幼儿并报告行政。

二十一、 其他功能室火灾时:上课老师及时疏散幼儿并报告行政及保健医生。一般事故由上课老师处理。

二十二、 财物室发生火灾时:财会人员及时用灭火器灭火，并尽量保护帐据资料。

二十三、 办公室发生事故时:有级长、室内人员或办公室使用者及时处理事故，报告行政。

二十四、 保管室发生火灾时:保管人员及时用灭火器灭火，尽量减少财物损失。

二十五、 教职工宿舍发生事故时:由房主及时处理，或报告行政及住园员工共同处理。

二十六、 幼儿园内被偷盗打劫，由门卫人员负责处理，并及时报告行政或住园教职工。

二十七、 师生员工发生重大事故时:幼儿园及时处理事故并报告上级行政部门，教职工有组织地进行慰问。

二十八、 发生强烈风暴时:教职工要指挥幼儿进入教室内，在园外发现幼儿时要把幼儿带到安全地方或送回家、幼儿园。

二十九、 发生特大瀑雨时:教职工要指挥幼儿避雨，躲开洪水。

三十、 发生重大自然灾害时:全体教职工要及时共同处理事故，减少损失。

三十一、 任何事故的发生要及时填好事故等级表并送到安全管理办公室。办理人身保险由幼儿园行政或班主任与受害者或其家人联系。

以上应急措施，请教职工明确并履行责任。

幼儿园校外集体活动事故应急处理预案：新地幼儿园食物中毒

新世纪幼儿园食物中毒事故应急处理预案

食物中毒是因为吃了不洁食物或含有毒素的食物，未经彻底去毒处理，吃后潜伏期短，呈突然性和集体性爆发，其中毒症状相同，因幼儿园是集体饮食制，若遇食物中毒时，影响面不可设想，特此制订食物中毒事故发生时的应急处理预案。

预案措施如下:

一、总指挥:、、、。

发生怀疑有食物中毒群众发病时，立即赶到现场指挥。

一般情况下由第一总指挥负责指挥，如果第一总指挥不在现发场所，则由二总指挥负责，以下照此类推。

四位总指挥都在园，除第一总指挥刘晓英负责指挥外，其余三位总指挥，一位镇守食堂维护现场，一位联系120医院，一位维持家长秩序和协调家长工作。

二、联络员:

负责向县教育局初教科(电话:)县疾病预防控制中心联系(电话:、)街道教办(电话:)通知各班不在班的教师，立即回班上做组织工作。

三、各班教师分工合作做好急救工作:

各班主任、科主任、保育员、共同负责本班全体幼儿的一切工作。班主任负责接洽转院工作，如:简单的转院手续、孩子姓名，性别、年龄、班级等名称，用笺条写上，有利于医生用药及住院安排，便于家长、老师查找并负责通知各幼儿家长，科主任负责该班患儿的，在园期间的一般护理工作和协助保健医生作简单的排解工作，如:催吐等，保育员负责该班幼儿的卫生工作和维持秩序，避免混乱。

三、全园秩序维护:、、、、。

维持全园师生秩序，和家长秩序，避免引起混乱。

四、现场医护处理指导人员:、。

负责亲临各班，现场指导救护工作，负责危重儿的简单急救工作，如呕吐患儿的体位，呼吸道通畅，口对口的人工呼吸，催吐等工作。

五、食堂工作人员协助总指挥维护现场，搬运中毒患儿。

食堂主管、协助总指挥维护现场外，、、、、、、七位同志负责协助各班搬运中毒患儿，负责各道卫生，保证楼道畅通无阻，无障碍物，负责舍外路道卫生，畅通无阻，无障碍物。

六、患儿的护理:

患儿转送医院后由家长负责陪伴、护理，与家长未取得联系的患儿，由幼儿园总指挥安排该园机动人员暂时到医院陪伴护理患儿，直到家长来交接后，方可离开患儿。

七、自救:本园全体教职员工一旦发生食物中毒，首先是自我催吐，把所吃食物及时地尽量排出，接着是自己喝1%高锰酸钾溶液洗胃。轻者催吐，洗胃成功者继续坚守岗位，重者催吐、洗胃不理想者，急时到医院治疗。在班老师立即与该班幼儿家长联系，尽快疏散幼儿，并由总指挥根据本次食物中毒情况，决定幼儿暂放假时间。

八、不管任何班级发现第一例食物中毒，必须立即通知该园保健室，由保健室医生紧跟观察和全园巡视，一旦连续发现有类似食物中毒，具有共同特点体征的幼儿，连续5例以上时，由保健医生上报总指挥，争取在10-20分钟内组织教职员工，分工合作团结一致，各负其责，做好各环节的连贯工作，避免家长及幼儿混乱。

幼儿园校外集体活动事故应急处理预案：某幼儿园常见意外

常见意外事故按责任划分为一般性事故、责任事故和重大责任事故。为了更好执行安全工作制度，处理好各项工作，确保幼儿园的工作正常运行，现将这些事故的处理预案拟定如下。

一、一般性事故:

在托幼机构中，由于儿童缺乏自身保护能力或客观因素和条件所限等原因，而发生的擦伤、划伤、骨折、跌伤、脱臼、吞入异物等事故属一般事故。

(1)擦伤、划伤、跌伤(破皮口子表浅)的处理:若幼儿不慎发生擦伤、划伤、保教人员及时将幼儿送到保健室进行消毒处理，这种事故不与保教人员的考核挂钩。

(2)跌伤:跌伤未破皮的幼儿立即到保健室进行冷敷处理，若包块较大进行冷敷加压处理，若跌伤破皮，伤口较大较深，保健室处理不下的，由保健医生急送二医院，同时，幼儿所在班的保教人员立即通知家长，

(3)骨折、脱臼:若幼儿不慎发生骨折，立即通知保健医生，进行就地应急处理，然后急送二医院。脱臼的幼儿由保健医生送二医院复位。

(4)吞入异物及塞入异物:保教人员必须将幼儿送到保健室，保健

医生能处理的尽量处理，处理不下的急送二医院。

托幼园所大多数是属一般事故，应引起保教人员充分的重视，尽量防止事故的发生。

二、责任事故:

(1)由于保教人员责任心不强，照顾儿童不细心，擅离岗位，不执行安全制度或园所内其他规章制度，而发生的服错药、食物中毒、煤气中毒、颅骨骨折、以及烧烫伤，儿童被冒领、走失、把儿童遗忘在空房间里，高处坠落、体罚、触电、溺水等事故，经积极采取措施未造成重大伤害的。

(2)食物中毒的处理预案已另立成文:天然气中毒，一旦发生天然气泄漏或爆管立即由专人(陈德友)打电话给天然气公司，同时由行政领导有组织的指挥疏散人群，保健医生负责给120打电话，并做现场急救。

(3)服错药:应立即催吐，方法有立即喝生蛋清、牛奶、稠米汤或豆浆之类的东西，初步处理后立即送往医院进一步处理，在送医院的同时要将误服药的药瓶带上，供医生抢救用药参考。

(4)烧(烫伤)a、立即脱离烧烫伤源，立即用冷水浸冲局部降温，随即脱掉被热源浸透的衣服，再用清洁纱布覆盖伤面，以防污染。b、轻度烧(烫)伤用烧伤膏涂擦局部。c、烧(烫)伤面积较大，不要随便涂药，可用消毒纱布或干净床单、衣服包裹，送往医院治疗。

(5)触电应急处理:发生触电后，立即使患儿脱离电源，关闭电门或用干木棒等非导电物将肢体与电源接触分开。要分秒必争，电流通过人体时间越长损伤越严重。如果儿童倒在电线上或手拉着电线，一时无法找到电源开关，可用木板、凳子拉开电源或用绳子、衣服拧成带子，套在儿童的身上拉离电源，立即检查患儿呼吸、心跳，马上进行人工呼吸。

(6)溺水儿应急处理:发生溺水后立即倒水，a、救护者双手抓住患儿腹部，高举过头，令其腹背向上，头脚下垂，同时双手臂不时颠颤，使呼吸道的水自然流出。b、也可将患儿俯卧于肩上，头足下垂，快步奔跑(或不时颠颤)借助重力的作用，使呼吸道的水迅速排出。然后清除呼吸道的淤泥污物，使呼吸道畅通。立即进行人工呼吸。

体罚与变相体罚的应急处理:针对体罚与变相体罚的不同行为，可以不同的处理。

三、重大事故:

导致儿童死亡、残疾、重要组织器官损伤或增加儿童严重痛苦的事故，为重大责任事故，这类事故发生例数较少，但性质严重，后果危害很大，必须引起高度重视，杜绝事故发生。

处理:及时报告上级主管部门，由园长及上级部门处理。

幼儿园校外集体活动事故应急处理预案：新地幼儿园重大

新世纪幼儿园重大安全事故处理办法

20**年6月11日经教师代表大会和行政会讨论并通过了新世纪幼儿园关于重大安全事故处理办法。

会议决定:幼儿园发生的重大安全事故按当时发生的实际情况界定为重大责任安全事故和重大非责任安全事故，具体按照以下处理办法执行:

一、重大责任安全事故处理办法:

班级当班两名教师对该事件都负有责任(主班教师付主要责任)，发生重大安全事故，除应积极配合处理一切事宜之外，还将承担一定的相关责任与经济赔偿。

1、当班教师应赔付的经济赔偿金额为学校最后承担赔偿总金额的15%--20%。

2、配班教师(保育员)应赔付的经济赔偿金额为主班教师赔付金额的1/5。

3、两名教师同时取消当年的评优选先资格。

4、扣除两名教师当月的月目标奖和相对应的期目标奖。

二、重大非责任事故处理办法:

1、当班教师应赔付的经济赔偿金额为学校最后承担赔偿总金额的5%--10%。

3、取消两名教师当年的评优选先的资格。

4、两名教师扣除当月的月目标奖的1/2，期目标奖不受影响。

以上办法从20**年6月11日后执行。

幼儿园校外集体活动事故应急处理预案：天才幼儿园预防食品卫生

第二幼儿园预防食品卫生安全事故应急预案

为了有效预防、及时控制和妥善处理我园发生的食品卫生安全事故，达到"预防为主"的目标，有效保障师生生命安全，维护幼儿园正常的教学秩序，按照上级有关部门的要求和幼儿园安全工作的需要，特制定本预案

一、成立组织机构:

(一)成立防食品卫生安全事故领导小组

l、成立由园长z为组长、z副园长为副组长、总务主任z、保健医生z、炊事班长z、年级组长z、z组成的领导小组。

2、保健大夫协助医疗人员负责救护工作;

3、炊事班长负责保存好食物留样。

(二)日常工作要求

1、食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购买现成的食品。

2、掌握好食品原材料库存量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。

3、原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地。食品的存放、 加工、分发要生熟分开。

4、已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作。

5、饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜。

6、饭菜实行48小时留样并做好详细记录。

7、非食堂工作人员严禁进入食堂。食堂人员禁止一人单独在食堂。

8、各班教师加强对幼儿的观察，及时发现异常现象。

二、可能引发食品卫生安全事故的原因:

购入的食品存在质量问题;食堂工作人员因操作不当引起食物变质、不符合食用要求;及个别人的恶意下毒等原因造成食物中毒事故。

三、食品卫生安全事故的预防措施

1、加强幼儿园食堂食品卫生工作的管理，严格执行幼儿园食品卫生安全管理制度，落实有效措施，责任到人，投入足量经费保障食堂卫生器具、消毒工具及其他设备的添置和更新。

2、非食堂工作人员不得随意进入厨房。加强对食堂工作人员的培训、教育工作，严禁无健康证人员在学校食堂上岗工作。食堂工作人员应按规定定期进行体格检查，做到持证上岗。

3、幼儿园食堂、食品供应部门严格把好食品质量关，杜绝不洁、变质及三无产品流入学校;规范食品加工、操作程序，做到烧熟煮透，加工好的食品及时放入密封间;严格生熟食品的管理，防止熟食二次污染;做好食物留样工作，留样食品必须按规定保留48小时;严格操作环节中的消毒工作，消毒方法得当、时间保证。

4、保障师生饮用水源，师生饮用水要有专人管理，存放环境整洁，加强日常检查，一旦发现变质，立即停用。

5、积极开展对师生的食品卫生教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物，培养良好的饮食卫生习惯。

四、发生食品卫生安全事故的应急处理程序

1、就餐后，当幼儿出现呕吐、腹泻等现象时，带班教师要立即通知保健医生将幼儿送往医院，并向园长汇报。

2、幼儿园安全领导小组立即介入事故的处理，并根据情况，制定工作方案，落实人员分工。

3、保护现场、保留样品。保护好现场和可疑食物，吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，对病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留，以便卫生部门采样检验。

4、幼儿园保健医生做好食品卫生安全事故的专项登记工作，其内容包括:班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等，并积极协助卫生监督部门做好调查工作，以利于有关部门采取措施、组织抢救、调查分析中毒原则和预防方法。若怀疑为投毒事件，应立即向公安部门报案。

5、组织由副园长、保健大夫、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。，及时联系幼儿家长，如实向幼儿家长阐述事故经过，并认真做好幼儿家长的工作，争取家长的配合、谅解，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序;

6、及时向教育主管单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。

7.在查明情况之前对可疑食物、水源应立即停止食用。查明情况后，对确定的引起食品卫生安全事故的食品，应按规定进行处理。

幼儿园校外集体活动事故应急处理预案：k镇幼儿园食品

乡镇幼儿园食品安全事故应急预案

为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。

一、 情况简述

我园现有教学班5个，在园幼儿80多人，教职工6人，食堂1个，安全重点问题是:食物中毒等食品事故。

二、成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责

组长:zz

副组长:zz

三、建立及时逐级报告制度

教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应立即向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。园长则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有:发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。

四、事故处置方法及具体措施

一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启动应急预案，采取抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。

应急处理程序:

1、一旦发现有食物中毒的现象，事件发现人要立即向安全领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。

2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。

3、组织由园长、保健人员、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。

4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。

5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。

五、后期处置

发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便)，炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本，24小时后，全园一切正常后处理掉。

六、应急保障工作

办公室做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。

七、如实反映情况

园长及与本次中毒有关的人员，如食堂工作人员、分餐老师及中毒人员应如实反映本次中毒情况，将中毒人员所吃的食物，进餐总人数，进餐而未发病者、中毒者的主要特征，可疑食物的来源、质量，存放食物条件，加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

八、食品安全日常工作要求

1、食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外，所有食品全部由食堂加工制作，不购买现成的食品;督促库管把好进货渠道，做好索证、检查产地标识、保质期。

2、掌握好食品原材料库存量及存放时间，妥善管理，不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。

3、原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地;食品的存放、加工、分发要做到生熟分开。

4、已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地，做好防蝇防尘工作。

5、饭菜按量制作与分发，不得存放剩饭菜。

6、饭菜实行24小时留样并做好详细记录。

7、各班教师加强对幼儿的观察，及时发现异常现象。