【导语】散装食品许可证办理条件怎么写好?很多注册公司的朋友不知怎么写才规范,实际上填写公司经营范围并不难,我们可以参考优秀的同行公司来写,再结合自己经营的产品做一下修改即可!以下是小编为大家收集的散装食品许可证办理条件,有简短的也有丰富的,仅供参考。
食品经营许可证是指在中华人民共和国境内,取得营业执照等,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发的食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年。
作为在网上开店的老板,如果经营的是食品行业也需要办理相关的证件,那么,网店怎么办食品许可证?下面就跟着小编一起来了解一下吧。
办理食品经营许可证需要先确定是哪种类型,常见的有:预包装食品(不含冷藏冷冻/含冷藏冷冻)、餐饮服务、保健品等。
一、食品经营许可证分类
食品经营许可证类型主要分为:预包装食品(最广泛)、散装食品、特殊食品、餐饮服务等四类,具体分类、特点以及参考标准见下图。
1)如果是在网上销售饮料、坚果等预包装食品办理预包装食品经营许可证即可;
2)如果是称重销售的食品(无论有无包装)都应该办理散装类的食品经营许可证;
3)如果是销售保健食品例如:铁皮石斛、人参等商品,则应该办理特殊食品类的食品经营许可证;
4)如果是线上销售自制蛋糕,那应该是办理餐饮服务类的食品经营许可证。
特别注意的是,根据国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定(国发〔2016〕12号),取消餐饮服务场所公共场所卫生许可证,因此从事餐饮服务的企业主,无需再办理公共场所卫生许可证。
二、在办理食品经营许可证时要满足以下几点:
1、公司/个体注册地址与实际经营地址一致。
2、产权性质为商用,餐饮楼上不能是住宅(必须具备仓库)。
3、经营场所面积有要求(每种类型要求不一样)
4、需要有灭火器、一清二洗三消毒。
5、需要两个及以上的健康证。
6、有包装食品的管理规则制度及平面图。
三、办理食品经营许可证的资料
1、 《食品经营许可证》申请书
2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
3、法人(负责人)、食品安全管理人员的身份证复印件
4、经营场所合法使用的有关证明
5、经营场所和主要设备设施布局、操作流程等示意图
6、食品安全管理制度
7、《健康体检合格证明》和《卫生知识培训合格证》
8、如果你找的是代办公司,那还需要代办人的授权委托书以及代办人的身份证。
四、食品经营许可证办理
1、申请人除直接到食品流通许可受理窗口提出申请外,还可以通过邮寄、电子数据交换等非固定形式提出。
2、递交相关文书材料,材料齐全后,领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合工商机关现场核查。
3、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其污染源保持规定的距离。
4、领取《准予许可通知书》,十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。或直接领取许可证。
5、注:食品生产厂家一定要办理食品许可证,这是对自己负责,也是对消费者负责。食品安全责任重大,不可忽视。
当然也有很多新手商家,想做电商,但是线下根本没有场地,这种情况,就杜绝了线下办理食品经营许可证的可能。
这时候,可以办理线上专用的,也是合法合规的,一般是 个体户营业执照+食品经营许可证 一套办理的,价格也不是很贵。但是办理的证件不能用于线下经营,只能线上使用,基本上像抖音,快手,淘宝,拼多多,都是可以用的,执照类似如上。
其实现在很多伙伴都是找专业代办机构来办理食品经营许可证,只需要提供一些必要的资料就可以等着拿证了,自己办理的话可能或走比较多的弯路,浪费大量的时间,影响公司进度,所以建议大家还是找代办公司可来帮自己办理,这样可以省去很多麻烦。
好了,今天的分享到此结束了,有不懂的可以直接在下方评论,我统一进行回复。
网店是否需要办理食品经营许可证
依据我国食品安全法的规定,通过网络销售食品的,经营者是需要取得食品经营许可证的,网购平台应该对经营者的经营资质进行审查。
国家食品药品监督管理总局发布的《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》明确网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证,网络食品交易第三方平台如不能提供经营者具体信息须担责。
这意味着,《网络食品经营监督管理办法》正式实施后,没有食品经营许可证或尚未进行备案的网络店铺将不能在网上进行食品销售了,朋友圈里活跃的美食微店也不能简单一吆喝就开卖了。《办法》完善了网络食品安全保障体系,对网络食品业态起到规范与促进作用。
随着去年发布的《无证无照经营处罚办法》之后,淘宝方面也加强了对店铺执照以及各类资质的审核,以及同行之间的恶性竞争举报,一时之间许多经营多年的店铺都因为没有执照和相关许可证而被强制关闭的。
以上海为例,如果你想要申请食品经营许可证,先要到工商去申请营业执照,再以公司或者是个体户为主体是申请许可证,要知道个人是无法申请许可证资质的哦~
上海办理食品经营许可证的流程
1、食品经营许可证所需的经营场所或者食品储存场所全都要按照要求来布置;
2、提出食品经营许可证办理申请,并且递交办理材料;
3、初审场所平面图、内部布局图等地址信息;
4、安全管理人员提供证明材料,没有人员的安排参加考试;
5、上门勘察场地,若无须整改,审批好所有材料后发放食品经营许可证;有需要整改的地方,当场提出整改意见,再次勘察,满足条件后发放食品经营许可证。
扩展资料
以下7类情形应当取得食品经营许可
1、同一食品经营者在两个以上经营场所从事食品经营活动的,应按不同地点分别办理《食品经营许可证》。
2、其他行业的经营者兼营预包装食品或散装食品的。
3、机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等开办单位食堂的。
4、在商场、超市内具有单独主体资格从事现制现售食品经营的。
5、食品生产者设立专门的销售门市部销售自行生产加工的食品或兼营其他食品的。
6、无实体门店但有食品贮存场所从事网络食品经营或自动售货机食品经营的。
7、法律法规规定的其他情形。
《食品经营许可管理办法》规定在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。食品伙伴网对企业食品经营许可相关常见问题进行汇总并给相应解答,希望对大家有所帮助。
1、哪些情况不需要办理食品经营许可?
根据相关规定,以下几种情况不许办理食品经营许可。
1)销售食用农产品,不需要取得许可。
依据《食品安全法》第三十五条,销售食用农产品,不需要取得许可。
2)取得食品生产许可的食品生产者,通过网络销售其生产的食品,不需要取得食品经营许可。
依据《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条,取得食品生产许可的食品生产者,通过网络销售其生产的食品,不需要取得食品经营许可,但应遵循网络食品经营的有关规定。
3)取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品经营许可。
09版《食品安全法》对此有明确规定,但新版《食品安全法》并没有明确表述,根据《中华人民共和国食品安全法释义》解释为“由于食品安全监管体制改革后,食品药品监管部门统一负责食品生产、食品销售和餐饮服务管理工作,因此将原《食品安全法》中规定的‘取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售生产的食品,不需要取得食品流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可’直接修改为‘销售食用农产品,不需要取得许可’为监管部门深化行政审批制度改革、统一食品生产经营许可留下了空间。”因此,取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售生产食品的,不需要取得食品经营的许可。
4)销售食品添加剂、从事食品物流不需要办理食品经营许可。
《食品经营许可管理办法》规定在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。食品添加剂销售、食品物流并不属于食品销售和餐饮服务活动,因此不需要取得食品经营许可。
2、委托加工的委托方是否要食品经营许可?
没有生产许可的企业委托其他企业进行食品加工并销售,此过程属于食品经营行为,因此需要持有食品经营许可证,且其“食品经营项目”必须涵盖委托加工的食品类别。
有生产许可证的生产企业销售自己生产的产品不需要办理经营许可,但委托他人进行生产,是否需要办理食品经营许可证则存在一定争议。有人认为虽然委托方本身也具有生产资质,但实际是购买别家企业的产品,实为销售行为,需要办理经营许可。还有人认为委托方承担产品的所有食品安全责任,视同委托方自己加工产品一样,且委托方已取得该类产品生产许可证,即食品经营许可所需的要求他均能满足,没有必要办理食品经营许可。
由于各地在执法时也存在分歧,因此为降低风险,食品伙伴网建议企业无论有无生产许可证,销售委托其他企业加工的食品都要办理食品经营许可证。
3、一照多址怎么办食品经营许可证?
按照相关制度的规定,营业执照可能出现“一照多址”。其中法人企业的住所是唯一的,经营场所可以多个。
而《食品经营许可管理办法》规定,食品经营许可实施“一地一证”,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。经营场所是填写获证经营者实施食品经营的具体地址,如有多个经营地址的,要分别领取许可。因此对于一照多址的企业,其多个经营场所应当分别办理食品经营许可证。但不同地址的许可证应当在其经营者名称后面按照一定的规则加上后缀加以区别。
4、已具备食品经营许可证,从事网络销售需重新办理吗?
《食品经营许可审查通则》第四条 主体业态包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。如申请通过网络经营、内设中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注,如食品销售经营者(网络经营)。因此,食品经营者如果已具备食品经营许可证,从事网络销售,需要进行食品经营许可证的变更。
5、没有实体店能办食品经营许可证吗?
根据《食品经营许可审查通则(试行)》,申请食品经营许可时,无实体门店经营的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品经营场所,贮存场所视同食品经营场所,并应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备,供许可机关审查。另外,无实体门店经营的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售。
6、哪些情况需要变更食品经营许可证?
在各地的食品经营许可的行政处罚中,不按规定变更食品经营许可的情况占很大比例,食品经营者应当注意以下情况需要变更食品经营许可证:
食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监管部门申请变更经营许可。
外设仓库地址发生变化的,食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监管部门报告。
经营场所发生变化的,应当重新申请食品经营许可。
来源:食品安全风向标、食品标法圈
一.什么需要申请食品经营许可证?
食品经营许可证,根据经营主体业态,可分为以下三类:食品经营者餐饮经营者和员工食堂。
食品经营者
1.预包装市场销售
预包装包括冷藏冷冻食品市场销售
预包装无冷藏冷冻食品市场销售
2.散装熟食市场销售散装熟食
散装熟食含冷藏冷冻食品含熟食产品市场销售
散装熟食没有冷藏冷冻食品市场销售
3.独特的食品管理
保健食品销售
特殊医学主要用途配方食品市场销售
儿童配方奶粉奶粉市场销售
其他儿童配方奶粉食品经营
散装熟食无冷藏冷冻食品含熟食产品市场销售
4.其他食品市场销售
制造熟食
制造冷食
生食制造
糕点食品制造
糕点食品类制造包括蛋糕装
糕点食品制造没有蛋糕装饰
5.自制饮料
一般健康饮品
鲜奶及产品
精酿啤酒
6.制造其他食品
员工食堂
二.申请食品经营许可证的需要
1.营业场所和个人生活家居应合理保护
2.有固定的经营仓储物流场所,经营面积与食品类型总数一致
3.经营场所周边干净整洁,卫生条件优良,经营散装熟食,垃圾站、公共旱厕、化粪池等污染物不可能在25米内存在
4.经营场所和仓储物流场所的路面应干净整洁,保持干净
5.营业场所和仓储物流场所应有良好的通风、照明和照明灯具。营业场所和仓储物流场所铝门窗下水道出入口应关闭严密,必要的防蝇防蝇设备应进行改造
6.化肥工业乙醇等有害有害不得有化肥工业乙醇等有害有害产品
7.经营新鲜畜禽海鲜产品的地区与其他食品经营距离应合理分离
8.有关法律法规需要具备的许多场所标准。
三.申请食品经营许可证申请办理资质
1.食品经营许可证申请报告;
2.企业营业执照或其他主体资格证书文件影印件;
3.配合食品经营的关键设施合理布局操作步骤等相关资料;
4.食品安全自查从业者健康服务采购检验记录食品安全问题处理等管理制度,确保食品安全
使用自动售货机设备从事食品经营的,申请人还应当提交自动售货机产品合格证书的实际地址、经营者名称居所联系电话食品经营许可证的公示方式等相关材料。申请人申请食品经营许可证的,委托代理人应当提交法人授权书和代理人身份证明材料
随着我国疫情的好转,各大餐饮企业也开端逐渐复苏,而想要经营餐饮行业就需求食品类的经营许可,不过许多刚入行的创业者们可能不清楚食品经营许可证和食品生产许可证的区别,下面壹企无忧就为大家简略介绍一下。
食品经营许可证与食品生产许可证一样吗
食品经营许可证和食品生产许可证实际上只有两个字的差距,一个是经营,一个便是生产,但其实依照差别来说还是相当大的。食品经营许可证是食品出售流转环节需求的证明,而食品生产许可证是有自己的工厂,生产食品需求的证明。
食品经营许可证
食品经营许可证是针对食品出售流转环节、出售区域而言请求的,但凡从事食品出售和餐饮服务活动,应当依法获得食品经营许可。比方我们常常看见的饭店、商店、大学超市、冷饮店、面包店等等都是需求处理食品经营许可证的。但凡涉及到食品出售流转的都需求处理该项许可证,基本上个体工商户、个人独资企业都是需求处理的,由药监局下放资质。
哪些企业需求请求食品经营许可证
1、食品出售经营者,包含商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品主动售货出售商、网络食品出售商六种经营方式。
2、餐饮服务经营者,包含一般餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营方式。
3、单位食堂,包含学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营方式。
食品经营许可证经营项目分为:预包装食品出售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品出售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特别食品出售(保健食品、特别医学用处、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品出售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、克己饮品制售(不含运用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。
食品生产许可证
食品生产许可证也便是一般所说的qs,在《食品生产许可管理办法》施行后,食品生产许可证编号是字母“sc”。食品生产许可证是针对食品生产加工环节、生产区域而言请求的,并且是针对生产性质的安排颁布的证书。比方比方从事糕点、豆制品、白酒、乳制品、特别膳食食品、特别医学用处配方食品、婴幼儿配方食品等等生产活动的企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,需由市一级食药监局审阅处理《食品生产许可证》,县(区)级食药监局供给咨询服务。
办理sc食品生产许可的条件
1、生产场所有必要符合国家生产企业的卫生标准和各个产品的检查细则以及通则;
2、必备的生产设备有必要做到工艺合理、设备齐全(对照检查细则)
3、有必要建立企业自己的试验制度,并具有试验条件,同时有必要有相应的检验设备(对照检查细则)和试剂。、
《食品生产许可管理办法》施行后,食品“qs”标志将撤销。依照新规,新获食品生产许可证及换食品生产许可证的食品生产者,将不再标注“qs”标志。食品生产者存有的带有“qs”标志的包装和标签,能够持续运用至完停止。新的食品生产许可证编号是字母“sc”加上14位阿拉伯数字组成。
还有一点区别就是,食品生产许可证有检查细则,需求有产品标准、出厂检验的才能等硬件条件。食品经营不需求遵守这个细则的规则,能够看出两个证照的在处理上都是为了保证、标准食品行业,然后保证食品安全和卫生。
所以不论是食品生产许可证还是食品经营许可证,在处理上条件和流程上都是要求比较苛刻的,在请求人员、请求条件、请求地址上都有严厉的要求,能够找专业的企业服务公司辅佐处理,壹企无忧致力于帮助有需求的人士处理企业服务方面的难题,也欢迎登录壹企无忧的官方平台进行咨询。
看到今日头条文章介绍怎么样办理《食品流通许可证》,这里我说一下,现在全国市场监督管理部门对从事食品生产、食品经营核发的证叫《食品生产许可证》和《食品经营许可证》。
所谓《食品流通许可证》是由原来工商局管理流通领域食品安全时,对流通领域从事食品经营的核发的证叫《食品流通许可证》。2023年工商、药监、质检合并后面,在流通领域从事食品经营的申请领取《食品经营许可证》,从事食品生产的申请领取《食品生产许可证》。
下面介绍一下《食品经营许可证》核发申请流程:
1.食品经营许可证申请书;
2.经营者身份证明复印件;
3.从业人员健康体检合格证明;
;4.营业执照复印件;
5.食品安全管理员培训考核证明(新办不需要);
6.房产证或房屋租赁协议复印件;
7.餐饮服务经营场所设施设备清单、布局简图;(这个是从事餐饮经营的需要提供的材料)
8.食品安全管理制度;
9.有无自动售货设备说明;
10.委托代理人的身份证原件、复印件及委托书(委托办理需要的)
另外仅仅销售预包装食品的不需要办理《食品经营许可证》,如果销售散装食品需要办理《食品经营许可证》。当然,从事食品生产的需要办理《食品生产许可证》。
从“扣肉事件”看预包装食品散装食品的定义适用问题
近日,一起职业举报者购买150份扣肉,由于真空包装上无标识,法院判决退还货款4500元,支付十倍赔偿,共计5万元,一审、二审,均判王女士败诉,引起较大反响。笔者在这不讨论知假买假问题,仅讨论预包装食品和散装食品的定义适用问题。
二审法院认为“案涉产品在销售时在其外包装上未标识生产者信息、产品保质期等必要的产品信息,违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十八条及《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第十九条关于散装食品在包装标识相关信息的强制性规定,应认定涉案产品属于不符合食品安全标准的产品。”可知法院判决里把扣肉当作按散装食品来定义的。
一、预包装食品的概念及适用
《食品安全法》附则规定,预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。只规定了预包装食品的概念,没规定具体的适用情况,是包含从食品的种养殖环节、生产加工、流通、餐饮等各环节,还是适用于其中的某一环节?笔者认为预包装食品应只适用于食品生产加工环节。
从生活经验可知,食品只要涉及到流通环节,一定要有包装或容器来作承载,为了买卖方便,食品包装上一般也以重量或数量来计量,那涉及到流通的食品都符合预包装食品的定义。比如超市里卖的包装好的青菜、蛏干等进行挑选后按照1斤的重量包装在特定的塑料制品或容器中,按照预包装食品的定义也是预包装食品。那么按照《食品安全法》关于预包装食品标签的规定,就要标准生产者名称,地址,联系方式,名称,规格,成分,配料表等等,显然不符合实际情况。而且《食品安全法》规定的预包装食品包装上标签应标注的成分、配料表、产品标准代号等信息,只有食品生产加工环节才具备。
扣肉是餐饮环节制作的食品,扣肉放在容器中,称重后,也符合预包装食品的定义,那就要标注产品标准代号,餐饮环节的菜品无标准,无法标准。
二、散装食品的概念及适用
《食品安全法》没有散装食品的概念定义,《食品经营许可管理办法》里规定,散装食品是指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品。这个跟现实生活中的散装的概念不一样,比如糖果,超市里一般需要称重,但是现在每颗糖果都是独立包装,完整的包装标签信息,符合预包装食品的定义,应是预包装食品。超市里销售的白糖,大米等,实际上运输采购的是有大包装的,运输采购进来的时候是预包装食品,到销售的时候拆零称重销售,这个时候可以算散装食品。散装食品主要包括食品生产加工环节制作出来的预包装食品拆零称重销售,也包括现场制售的糕点、饼干等。
《食品安全法》规定食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者的名称、地址、联系方式等内容,目的是让消费者购买的时候能清晰的产品的情况,保障消费者的知情权。注意这里指的是散装食品的大的容器、外包装上标注信息,对消费者称重购买后的食品的外包装没有规定要再次标注信息。
餐饮环节制作的菜品,不适用散装食品的定义,一般是按份购买,不存在称重销售的问题。扣肉是餐饮环节制作按份来销售,不是称重销售,应不算散装食品。
一直以来,对预包装食品和散装食品的定义及适用情况争议很大,造成基层实践应用困难,也容易引起消费纠纷,希望能通过进一步修订或解释,把预包装食品和散装食品进行进一步的具体的定义适用。(清流县市场监督管理局 林曙光)
针对从元旦到“五一”传统节日较多的情况,大庆市龙凤区人民检察院公益诉讼部门围绕保障老百姓“舌尖上的安全”,多次前往辖区内大型商超进行实地走访、检查、“回头看”,将监督重点放在容易出问题的散装食品上,力争让“3·15”曝光的问题不出现在本辖区,以实际行动践行“食品可以散装,但安全坚决不能‘散装’”。
突击严查
揪出习以为常背后的问题
春节前夕,大庆市龙凤区检察院公益诉讼部门对辖区内四家大中型超市进行食品专项检查,检查范围包含散装食品、卫生安全、出租柜台等区域。在检查中发现群众见怪不怪、习以为常但存在隐患的几个问题。
一是生产日期“不详”。部分超市散装食品没有按要求在柜台展示食品标签或不显著,导致消费者无法明确散装食品生产日期、产地等信息;个别超市散装食品标签长期不更换,存在散装食品标签标注品类与陈列商品不符的情况;部分商超将散装食品标签的生产日期用分包装日期代替,散装酸菜、干调普遍存在分包日期与生产日期不符、混淆、保质期不准确的问题。二是食品身份“不明”。部分直接入口的膨化食品,如老式爆米花、薯片、锅巴等散堆散放,生产企业、生产日期、保质期均无,此种情况可能发生商超出售过期食品、消费者误食的情况。三是分类保管“不妥”。部分商超食品类货物储备存在卫生隐患,如米面等袋装粮食贴墙贴地存放,储存不符合规范,有受潮风险;生熟肉制品混合存放,易产生细菌及寄生虫感染;散装食品随意存放、没有采取有效的防虫防鼠措施,严重影响销售食品的卫生安全。瓜子、花生等坚果类食品室外露天存放,容易招致老鼠、蟑螂等,存在传染及涉疫风险点。
严格建议
保障群众买到安全的年货
针对检查过程中发现的食品卫生安全问题及可能存在的隐患,龙凤检察院公益诉讼部门仔细核查散装食品信息,积极进行线索收集并及时固定证据。对发现问题,及时与市场监督管理部门沟通协调并提出建议。
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一是要求执法部门加强对辖区商超的检查,对检查发现的问题立即整改;二是联合区相关执法单位全面排查辖区各大商场超市是否存在类似问题,消除食品安全隐患,保障群众利益;三是针对部分商超经营者和售卖者对卫生安全法规不熟悉的情况,提出进行卫生安全培训的建议,提高安全意识。
食品安全
区市场监督管理局对检察机关的建议高度重视,及时开展食品安全大检查,要求商家对照建议进行整改,尤其是要明确告知生产日期、分包日期、细化保质期等工作,对不同种类、产地散装产品统一更换标签。要求商家加强部分超市内出租柜台的管理,特别加强对出租柜台食品安全的把控,明确产品的进货日期、合格证,确保良好生产销售环境,唤起超市的责任感,将问题解决在发生之前。
及时“回头看”
确保食品安全不再“散装”
检察建议发出后,龙凤检察院与市场监督管理部门保持常态沟通,多次与相关执法部门联合行动、明察暗访,对有关商超“回头看”,对散装食品整改情况进行持续监督,确保检察建议落到实处,确保食品安全得到保障。
从“回头看”情况来看,大部分商超对散装食品安全情况提高了重视程度,及时替换了错误的散装食品包装标签,安排并增设固定理货员定期对散装食品标签及相应的合格证进行统一管理更新,极大降低了散装食品安全隐患。
区市场监督管理局表示针对以上问题将加大整治力度,对整改不到位的商超将予以行政指导和行政处罚,确保在规定期限内整改合格。“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,面对散装食品安全问题,龙凤检察院公益诉讼部门将紧盯不放松,努力提升辖区食品卫生安全标准,让消费者买的舒心,吃的放心。
龙凤检察公益诉讼提醒您
超市购买散装食品务必查看散装食品标签信息。
商超经营者有义务告知散装食品原包装生产日期、合格证等信息。
消费者购买分包散装食品时应当仔细辨别分包日期及生产日期,避免混同。
申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格,有很多分类和经营项目,比如预包装食品和小餐馆,申请条件也有些不一样。
经营项目都有预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等
申报食品经营许可,首先要达到申请条件,申请条件如下:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)法律、法规规定的其他条件。
每个地方政策标准都不一样,已当地为准
符合条件就准备申报材料,材料如下:
一)食品经营许可申请表
(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
(三)法定代表人(负责人)的身份证明复印件
(四)经营场所方位图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(标注主要设备设施)
(五)外设仓库的具体地址、方位图、面积、设备设施、储存条件
(六)食品安全管理制度:包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全突发事件应急处置方案
从事食品批发的企业还应当建立食品批发销售记录制度
从事制售类的食品经营者,使用食品添加剂,应当制定食品添加剂使用公示制度
(七)直接接触食品的工具、容器和包装材料具有符合食品安全标准的承诺书
(八)其他材料:
1.自酿酒的经营者应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告
2.连锁企业门店应提交包含连锁企业及品牌名称、经营方式(加盟或直营)、联系人、联系电话等内容的说明
3.中央厨房还应提供食品供应商遴选制度加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度关键环节操作规程,包括采购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等食品添加剂使用管理制度、食品检验制度
4.单位食堂经营地址与主体地址不同的,应提供场所合法使用的有关证明
5.利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料
6.申请销售散装熟食的,提交与生产单位(供货商)的合作协议(合同或意向书),提交生产单位的《食品生产许可证》复印件
提交材料,单位受理,涉及现场核查,办理时间已各个地方单位为准,如广州市区承诺办结日期在10个工作日内,实施申请人承诺制的小餐饮承诺办结时间1天
食品流通许可证经营范围
聚鲜惠享司超 2019-01-21 22:05
第五十二条 本办法下列用语的含义:
(一)单位食堂,指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等,供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者;
(二)预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品;
(三)散装食品,指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品;
(四)热食类食品,指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等;
(五)冷食类食品,指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;
(六)生食类食品,一般特指生食水产品;
(七)糕点类食品,指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品,含裱花蛋糕等;
(八)自制饮品,指经营者现场制作的各种饮料,含冰淇淋等;
(九)中央厨房,指由餐饮单位建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者;
(十)集体用餐配送单位,指根据服务对象订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者;
(十一)其他类食品,指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
小作坊登记证是从事食品生产经营活动的小规模生产作坊,由市场监管部门核发的小作坊备案登记证。下面给大家详细介绍一下小作坊食品生产许可证怎么办理及其他内容。
一、小作坊食品生产许可证怎么办理
(一)、小作坊食品加工许可证办理主要有以下几方面困难:
1、生产场地:取食品生产许可证对生产场地的选址,工艺流程,要求人流物流要分开
防止交叉污染,配备消毒设备,通风系统,采光等都有严格要求。
2、生产人员:食品生产许可证审核,要求必须要有实验室,满足产品出厂检验要求。化验员执证上岗,所以需要企业自己去培训化验员.
3、设备设施:取证有明确的生产设备和检测设备要求.而小作坊对这些设备的投入费用一般都很难承担.
(二)、办理食品生产许可证需要准备的材料:
1、有效期内名称预先核准通知书(或营业执照)复印件;
2、组织机构代码证复印件;
3、法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证复印;
4、经备案的企业标准(无国家标准企业采用的企业标准);
5、生产加工场所有关情况、平面图(标尺寸、面积等主要参数)及其有权使用证明材料(房产证、土地使用证或租赁合同);
6、周围环境平面图;
7、各功能间布局图复印件(标尺寸、面积等主要参数);
8、设备布局图;
9、工艺流程图(附关键参数说明);
10、当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文件);
11、产品出厂检验报告、原始记录、产品比对实验报告、委托检验协议及报告;
12、产品使用说明书或产品标签;
13、各项质量安全产管理制度文本及清单;
14、生产设备、检验设备清单及有权使用证明(购买凭据、合同或企业自我承诺书);
15、现行有效的国家、地方、行业标准清单及文本;
16、生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件;
17、原辅材料、包装材料、食品添加剂等产品供应商的生产许可证、营业执照、合格检验证明或报告;
18、申请书格式文本;
19、各项企业质量安全记录(与质量安全管理制度相对应);
20、其它相关证明文件(如:员工健康证、检验员证等)。
二、小作坊食品生产许可证的经营范围
小作坊生产许可证的销售范围是可以进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。但是不得生产加工乳制品、速冻食品、酒类(白酒、啤酒、葡萄酒及果酒等)、罐头、饮料、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、果冻、食品添加剂等产品以及法律、法规禁止生产加工的其他产品。
《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》对食品生产加工小作坊的定义是:依照相关法律、法规从事食品生产,有固定生产场所,从业人员较少,生产加工规模小,无预包装或者简易包装,销售范围固定的食品生产加工(不含现做现卖)的单位或个人。
目前食品全国流通 厂家需要有《全国工业产品生产许可证》即可生产也可以流通。 非厂家需要《食品流通许可证》才行。 虽然营业执照上写了生产、销售食品,但是若无以上对应证件都是不合法的。
三、小作坊食品生产许可证场地要求
1.达到卫生要求,要有卫生许可证,人员要有健康证,无肠道及严重疾病。
2.排烟,排污设施达到防疫站要求。
3.作坊设备的安全,合格要求要符合生产要求。放蝇灯,紫外线杀虫灯要配备。
4.器具要有消毒设施,如红外线消毒柜。
5.建立24小时内开机关机清洗流程和记录,月度季度清洁计划和记录。
6.采购规章及防止采购和鉴别蔬菜肉类,不符合食用产品的处理汇报上级单位的制度。品生产加工小作坊必须具备与保证产品质量安全相适应的,生产加工车间。车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好。墙壁一般用浅色无毒材料覆涂,房顶应无灰尘,生产车间内不允许有厕所;生产所需煤炭锅炉、煤炭火炉应与操作间隔离,车间生产工艺布局合理,各工序之间应尽量避免交叉感染。具有与生产的食品品种、数量相适应并且符合食品安全要求的食品原料处理和食品生产、包装、贮存等固定场所。到质监局申请,一般情况下你要准备的硬件:厂地要宽敞,厂周围环境要清洁,设备要食品级的,要有消毒设施,更衣设施,要有三防设施。
四、小作坊食品生产许可证怎么办理条件
办理食品小作坊许可证需提供的资料:
1、营业执照原件及复印件;
2、经营者的身份证原件及复印件;
3、经营者及从业人员健康证原件及复印件;
4、食品生产加工场所周边环境图、平面布局图(图纸需打印);
5、食品生产主要设备、设施;
6、主要食品原辅料清单;
7、保证食品小作坊食品安全的规章制度;
8、执行的食品安全标准、地方标准或企业标准;
9、生活饮用水安全检测报告;
10、所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明。
食品加工小作坊需要办理的证件:
1、工商营业执照:到所在地工商行政管理局(所)办理工商营业执照。
2、健康证:到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。
3、食品流通许可证:需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证(或租房合同)等资料到所在地食品药品监督管理局(所)办理食品流通许可证。
4、食品生产加工小作坊许可证:到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理。
五、小作坊食品生产许可证怎么办理需要多少钱
需要1到2万元不等,具体视所在地区情况而定。
小作坊取食品生产许可证主要有三点比较困难,也需要把握:
1.场地问题..取食品生产许可证对生产车间的环境要求以及工艺流程化要求比较高.比如:人流物流要分开,要有更衣间等要求.
2.人员要求.一般食品生产许可证审核,要求必须要有实验室,那么就需要配备化验员..所以,需要企业自己去培训化验员.
3.设备要求取证有明确的生产设备和检测设备要求.而小作坊对这些设备的投入费用一般都很难承担.具体流程就是解决上面三点后到质监局递交申请----受理申请---现场评审---抽样检测---评审合格样品检测合格----发证
我国古代就说民以食为天,这句话到现在依然适用,因为一个人不管他的家庭到底有多的贫寒,他一定会吃饭,而且人体的运行对各种各样的食物都有一定的需求。
那么,食品安全许可证怎么办?
食品流通许可证的经营范围,是怎样的?
食品流通许可证的许可要求,是什么?
下面,就由小编来详细说明一下
希望对大家会有所帮助
办理食品经营许可证(食品类)需要的条件和下材料
1、取得个体工商户营业执照。办理健康证和知识培训合格证,一般可以去医院或者当地防疫站办,最好带上营业执照副本、公章和身份证去。去医院体检后,一般2-3个工作日健康证和知识培训合格证就可以出来了。
2、准备食品经营许可证申请表,可以向当地市场监督管理局咨询下载地址。
3、准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。然后制定食品安全管理制度(一般当地市场监督管理局都有模板)。
4、绘制店铺的平面图。提交缴纳税费单据证明,证实你所使用的水是正规自来水公司提供的。
5、把这些资料全部准备好后,去当地市场监督管理局提交(有的地方在政务大厅就可以办理)。
6、资料提交成功之后,市场监督管理局会安排人员来看场地。一般要求为:进货渠道方有相应的合规资质,店内卫生、使用原料和消毒柜要符合标准。
7、检查合规之后一般15-20个工作日食品经营许可证就出来了,很多地方都会打电话通知去领取。
需要注意的是
在申请食品经营许可证前,应该先取得营业执照等合法主体资格。
办理流程
1、提交办理申请(可以到窗口提交申请也可以直接在网上提交)
2、提交材料。材料受理之后,需要现场核查的配合监管部门进行现场核查
3、领证。
食品经营许可证可以经营哪些项
预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。
需要注意的是,列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种,应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行,并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品,可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
食品流通许可证和食品经营许可证的区别
可能有人就会说了,食品流通许可证和食品经营许可证不是一个东西吗,哪还有什么区别。虽然现在很多人已经知道了食品经营许可证的存在,但是还有一部分人还不清楚到底是怎么回事。
在2023年11月10日国家工商行政管理总局发布关于废止《流通环节食品安全监督管理办法》和《食品流通许可证管理办法》的决定之后,就停止了食品流通许可证的颁发。
也就是说,现在只有食品经营许可证没有食品流通许可证了,因此两者间也就不存在什么区别。
现在的食品经营许可证把之前的食品流通许可证和餐饮服务许可证都统一归类成了食品经营许可证,并由之前的前置审批改为了后置审批,先办理营业执照再办理相关许可证资质,大大节省了注册公司流程,提高了效率。
以上是关于办理食品经营许可证全部介绍,如果需要您的公司需要办理食品经营许可证,欢迎联系小编,办理食品经营许可证,我们有专业的人员,根据实际情况帮您分析,让您快速拿证。
9月开始,在海淀区域内,散装食品(不含熟食)销售者对照法定许可条件和告知内容全面自查,书面承诺履行食品安全主体责任、达到许可标准并愿意承担相应法律后果的,即时发放食品经营许可证。取消现场核查环节,最大程度缩短审批时限,切实为食品经营者减轻经济压力。此外,海淀区市场监督管理局还跟进事后监管和精准帮扶,在10月12日对第一拨取得食品经营许可证的经营者开展了全项目监督检查,近期将根据食品经营许可证的发放日期陆续跟进检查,帮助和指导经营者落实主体责任,提高食品安全管理水平。
在疫情防控非常时期,海淀区市场监督管理局全面简化审批流程,实施包容审慎监管,持续优化营商环境,服务企业复工复产。实现审批“不见面”“零跑动”,既包括继续推行的网上审批、邮递许可证、许可证有效期顺延至疫情解除后30日等服务举措,更首次实行“告知承诺制”,不进行现场核查直接发证,将原本从受理到审批发证的5天时限缩短为1天。
对小食杂店等小规模食品经营者提出《包容审慎执法处罚清单》共计16项,创新性提出包容审慎执法的适用范围,通过柔性执法手段为小规模食品经营者提供成长空间,服务经济发展。
截至目前,海淀区现有食品流通环节经营主体13000余户,海淀区市场监督管理局日常通过对经营主体开展监督检查、抽测检验、案件办理、宣传培训等工作,落实“四个最严”标准要求,规范经营者的经营行为,提高辖区整体食品安全水平,保障辖区居民食品安全。
在优化营商环境方面,采取一窗通办、证照联办、小食杂店备案“告知承诺制”等多项举措,全面简化审批流程,最大程度缩短审批时限。特别是2023年疫情期间,食品销售经营许可采取“告知承诺制”,不进行现场核查直接发证,累计发放“告知承诺制”《食品经营许可证》近1800户,小食杂店备案近2000户(2023年疫情期间数据),持续优化营商环境,服务企业复工复产。此外,食品销售经营许可、小食杂店备案均实行网上办理,通过网上提交、网上受理、网上审核、证书邮寄等举措,实现审批“不见面”“零跑动”,努力营造安全有序的政务服务环境。
2023年7月至今,海淀区市场监督管理局办理适用《包容审慎执法处罚清单》的案件47件,通过柔性执法手段为食品经营者提供了成长空间,在“后疫情时代”推动了经济回暖向好。(记者 王柯心)
很多从事餐饮行业的老板都是知道,只要是经营食品相关的行业都是需要去办理食品经营许可证的,不过其中还有一个证件也会是需要办理的,对于这个证件来说是不需要办理食品经营许可证就可以进行经营的,估计看到这里很多老板都猜到了,那就是:预包装食品备案,这个许可仅仅只需要备案就好了。
那什么是预包装食品呢?
预包装就是提前封装好的食品,就是把定量的食品放入定量的包装里面,主体的要指的话,就是具有食品生产和加工许可证的企业,所生产出来的带有包装的食品,这一类食品也是有规定的,其实有4类不能算是预包装食品,比如现场销售的,散装的,可以食用的农产品,还有小作坊和路边摊的食品都不能算。
预包装食品备案与食品经营许可证的关系?
1,如果是先拿到了预包装食品备案后,有接着拿到了食品经营许可证后,就是无需备案了。
2,如果是办理食品经营许可证,但是没有预包装食品情况下,也是不需要备案的。
3,只有在拿到预包装食品备案后,想要继续增加其他的食品项目,这种情况下就是办理食品经营许可证,并且撤销预包装食品备案。
如果仅仅是做预包装食品的话,就只需要备案就可以可以,但是除了预包装食品之外的食品经营都是需要办理食品经营许可证的,就比如以下企业都是需要的:
1,散装食品,就比如超市按斤称小零食。
2,熟食,冷食之类的也是需要的。
3,水果糕点之类的也少不了的。
4,如果是自制的食物,给自家人吃没问题的,但是如果自己的食物进行大面积销售的,就必须办理食品经营许可证。
5,以及一些其他的法律规定的食品。
那办理食品经营许可证需要什么资料呢?
1,首先肯定是申请书,不论是公司注册,商标注册,还是食品经营许可证的注册,第一步就是去相对单位网站去下载好申请书。
2,下载好申请书之后,准备公司的营业执照副本或者复印件。
3,以及带好公司的公章,如果没有刻章的话,到时候去现场的就需要按手印。
4,公司法人或者公司负责人的身份证。
5,以及公司场地的地址,和公司的的平面图。
6,一些其他的材料即可。
总结
以上就是预包装食品许可备案和食品经营许可证的一些知识点,不论是公司要做备案也好,或者直接需要办理食品经营许可证也罢,公司老板都是应该要积极去配合,因为无照经营对于公司来说的危害太大了,如果被工商单位给查到,轻则停业整顿加罚款,重则有可能导致公司倒闭,如果大家对于预包装食品许可备案和食品经营许可证还有什么不理解的地方,也是可以和金岛小编聊一聊的,今天的分享就到此结束了,希望文章能够给大家带来帮助。
图片均来自于网络,如有侵权,请联系删除
食品许可证办理条件和流程
来源:职川豪财务管理公司贡献分享
如何办理食品许可证,办理条件和流程和大家分享一下吧!
食品安全问题关系着人们的生命安全,因此国家不断加强对食品行业的监管,没有食品经营许可证的企业不允许经营食品。对于很多第一次办理食品经营许可证的人来说,其办理过程是非常复杂的,因此我们在正式办理之前有必要学习审批流程。
一、办理食品流通许可证,需要以下步骤:
首先:咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》,同时准备相关材料。
其次:递交相关文书材料,材料齐全后,领取《接收材料凭证》或
《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合工商机关现场核查。
最后:领取《准予许可通知书》,十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。或直接领取许可证。
特别注意:
1、《食品流通许可申请书》可在长沙市工商局网站下载,由于软件版本不同,下载打印的文书应当与pdf 格式的文书一致,检查字体大小不一或者错页等格式不规范的问题。
2、申请人应当向具有许可管辖权的许可机关申请食品流通许可。
3、食品流通许可属于前置许可。申请人取得食品流通许可,但是没有取得营业执照的,不得从事食品经营。
4、食品经营者以前领取《食品卫生许可证》的,原许可证继续有效。原许可证许可事项发生变化或者有效期届满,食品经营者应当按照规定提出申请,经许可机关审核后,缴销《食品卫生许可证》,领取《食品流通许可证》。
备注:原卫生许可证需要换发或变更的,一律按新办食品流通许可证处理,经审核通过换发新证后,缴销原《食品卫生许可证》。
二、申请食品流通许可证应提交的文件、证件:
申请人应当对申请材料的真实性、有效性、合法性负责;提交的申请材料、证件应当是原件,如需提交复印件的,应当在复印件上由申请人或者指定代表(委托代理人)签字并注明与原件一致或直接加盖公章, 提交的申请材料、证件应当使用a4 纸张。
三、新办食品流通许可证应提交的材料:
1、《食品流通许可申请书》。备注:
(1)、填写申请书时请仔细阅读申请书上的填报说明。
(2)、申请人是指以下几种情形:新设食品流通经营企业申请食品流通许可,该企业的投资人为许可申请人;已经具有主体资格的企业申请食品流通许可,该企业为许可申请人;企业分支机构申请食品流通许可,设立该分支机构的企业为申请人;个体工商户申请食品流通许可, 业主为许可申请人。申请人应当在申请书等材料上签字并盖章。
2、《名称预先核准通知书》或营业执照复印件。
3、与食品经营相适应的经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图。
备注:(1)、经营场所使用证明与登记注册要求一致,申请人提交一份填写好的包含《住所(经营场所)登记表》的《登记申请书》及其他登记时要求提交的证明材料即可。
(2)、农村地址没有门牌号的,应当提交方位图示。多家企业使用同一门牌号的经营场所的,申请人还应当提交以建筑物为平面图的地址分割方位图示。其他情况,许可机关认为没有必要提供方位图示的, 可以不提供具体方位图。
4、负责人及食品安全管理人员的身份证明;有食品安全技术人员的,还需提供技术人员身份证明。
5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单。
备注:食品经营设备、工具是指摆放食品的货架、盛放食品的容器、售货工具、用于散装食品的包装材料等。以及消毒设备(如紫外灯、消毒剂等)、更衣设备(更衣室、更衣间、衣柜等)、盥洗设备(洗手池)、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废气物的设备和工具。贮存、运输和装卸设备。通过电话、网络销售食品的,应当注明电话销售网络和网址。
6、与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件。
备注:
(1)、空间平面布局图标明用途、面积、设备设施位置等;对于经营散装食品的,空间平面布局图应体现出单独的销售区域。
(2)、操作流程是指为保证食品安全而在从业人员卫生、设备安全卫生、环境卫生整洁等方面的一些具体工作流程。
7、食品安全管理制度文本。
食品许可证办理条件和流程,职川豪先生就给大家介绍到这里,希望能对大家有所帮助,如果有什么不了解的可以给我留言!
食品经营许可证,按经营主体业态,可分为以下三类:食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
食品销售经营者
1、预包装食品销售
•预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售 •预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售
2. 散装食品销售•散装食品(含冷藏冷冻食品)销售
•散装食品(含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售 •散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售
3. 特殊食品销售
•保健食品销售 •特殊医学用途配方食品销售 •婴幼儿配方乳粉销售 •其他婴幼儿配方食品销售 •散装食品(不含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售
4.其它类食品销售
餐饮服务经营者
1、热食类食品制售
2、冷食类食品制售
3、生食类食品制售
4、糕点类食品制售
•糕点类食品制售(含裱花蛋糕)
•糕点类食品制售(不含裱花蛋糕)
5、自制饮品制售
•普通饮品
•生鲜乳及制品
•自酿啤酒
6、其他类食品制售
单位食堂
1、学校食堂
2、托幼机构食
3、建筑工地食堂
4、机关企事业单位食堂
5、养老机构食堂
6、其他食堂
食品经营许可证申请条件
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
(五)法律、法规规定的其他条件。
食品经营许可证申请材料
1、食品经营许可申请表
2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
3、法定代表人(负责人)的身份证明复印件
4、经营场所的具体位置(如方位图)、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(包括主要设备设施布局)、操作流程等文件
5、食品安全管理制度清单
6、其它材料
7、 《授权委托书》及被委托人身份证明复印件(申请人委托代理人提出许可申请时提交)
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