领班工作流程职责
| 适配人群 | 餐厅领班,服务班组长,基层管理岗 | 使用场景 | 餐厅服务管理,班组交接作业,员工考核登记 |
|---|
餐厅领班岗位职责 岗位 (层级关系)
直接下级:组长
1,接受店长的指派工作,全权负责本班组工作.
2,以身作则,责任心强,敢于管理.
3,协助店长拟订本餐厅的服务标准,工作程序.
4,合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次.
5,检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员 当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向店长反映.
,处理服务中发生的问题和客人投诉,并向店长汇报.
7,配合店长对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识 和服务技巧.
8,做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作.
9,随时留意客人动向,督导员工主动,热情,礼貌待客.
10,要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水.
11,完成餐厅店长临时交办的事项.
12,负责写好工作日记,做好交接手续.
领班工作流程职责:酒店工程部锅炉领班
| 适配人群 | 锅炉领班,工程运行主管,机电班组长 | 使用场景 | 酒店机房运维,锅炉设备维保,压力容器年检 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 锅炉出问题会烫伤人、停暖停水,影响客人住店。得盯紧别出事。 | ||
| 适用范围 | 只管锅炉房里的人、设备、开关阀门这些活儿。 | ||
| 职责分工 | 领班天天查设备、盯工人;工人守规矩、不乱碰;经理看领班干得好不好。 | ||
| 管理要求 | 机房锁门不让人乱进;设备擦干净;漏气漏水马上修;压力表每年送检。 | ||
| 监督与检查 | 领班每班查两次记录,经理不定期翻本子。没记或记错扣钱,漏查三次换岗。 | ||
酒店工程部锅炉领班岗位职责
一、岗位名称:锅炉领班
二、直接上级:运行经理
三、直接下级:锅炉工
四、岗位职责:
1、切实执行运行经理的工作指令,认真贯彻落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电水暖空调锅炉系统的正常运行。
2、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范、要求,按时、按质完成。
3、对酒店改造工程、外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。
4、负责制定本班组的备品、备件计划。
5、执行岗位监督检查,按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。
6、接收并组织实施工程部经理、运行经理的运行调度令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。
7、对下属进行业务技术和服务意识培训,并负责检查、考核,提出奖惩建议。
8、搞好班组管理,及时采取改进措施,提高改造效率。
9、严格执行设备的维修保养制度,按照“三干净”:设备干净、机房干净、工作场地干净;“四不漏”:不漏电、不漏水、不漏油、不漏气;
10、“五良好”:使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好的标准严格要求员工。
11、设备发生故障及时组织检修,发现隐患要及时处理把好技术关,保证所管辖系统设备经常处于优良状态,当重要设备发生故障时,要迅速组织处理,并及时向经理、综合主管汇报。
12、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作。
13、完成上级交办的其它工作事项。
五、任职条件:
1、有强烈的事业心与责任感,对工作一丝不苟,任劳任怨。
2、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。
3、对酒店机电工程设备、建筑设施等的布局、功能有较深的了解,具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。
4、具有工科大专学历,从事设备管理工作5年以上。
5、身体健康,精力充沛。
领班工作流程职责:领位领班
| 适配人群 | 前厅领班,迎宾主管,餐饮值班经理 | 使用场景 | 餐厅迎宾管理,宴会餐位调度,零点服务协调 |
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领位领班的工作职责
1、 认真贯彻管理层设定的制度和标准,严格按照要求和程序工作。
2、 不断提高领位人员的服务质量及自身素质,提高服务技能和技巧。
3、 安排领位人员岗位流程。
4、 处理客人对餐位不满的一般性投诉。
5、 熟练掌握零点、宴会、包桌的服务流程。
6、 安排检查领位卫生状况,以及个人仪容仪表。
7、 对领位人员、定餐以及服务技能技巧,整体素质专业知识的讲解和培训。
8、 检查定餐、开单、外卖、唱单工作,严格按照店内接待工作程序来做。
9、 做好领位人员的思想工作,调动领位人员的积极性。定期开班组会,对职工的工作以及个人生活、合理建议等进行交流。
10、 严禁领位人员以工作之便谋取私利,要作到早发现早杜绝。
11、 积极配合前厅服务员,传菜部的工作,发扬团队精神。
12、 积极配合上级的工作,对上级分配的工作传达工作要尽快落实。
13、 熟知本部门工作,及时安排领位人员岗位责任制,认真贯彻执行谁主管谁负责,谁在岗谁负责的责任制。
14、 监督领位人员的上、下岗时间和收尾工作。
15、 贯彻节约水、电的节约意识,并作到严格把关。
16、 作好门口接待工作,严禁可疑人员进入本店,对本店的财产作到爱护,保护。避免给店内造成经济损失。
领班工作流程职责:客房部领班
| 适配人群 | 客房总监,楼层主管,公区主管 | 使用场景 | 酒店房务管理,客房运营调度,公共区域保洁 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 客房客人多,房间东西易坏,清洁不及时会出问题,布草洗不干净有卫生隐患。 | ||
| 适用范围 | 客房总监、主管、订房主管、布草房和洗衣房负责人。 | ||
| 职责分工 | 总监盯全局,主管管楼层清洁和设备,订房主管保预订不出错,布草房防火灾,洗衣房护机器。 | ||
| 管理要求 | 每天查房间卫生,报修坏设备,布草分类放好,洗衣按流程做,订房信息反复核对。 | ||
| 监督与检查 | 总监每周抽查,主管每日巡检,记录问题当场改,没做到扣当月绩效分,三次不改调岗。 | ||
▲客房总监的职责与职权
1.职责 (1)负责公关部、前厅部、客房部的全面工作,直接对总经理负责。
(2)贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,全权处理所管部门的日常业务。
(3)制定房务部门的经营宗旨和营业政策,组织和推动其各项计划的实施。
(4)组织和主持各部门日常业务和部分会议,协调各部门的关系,使各部门有一个全局观念和整体感,目标一致地做好经营管理工作。
(5)拟定房务部门年度的预算方案和营业指针。审阅各部门每天的营业报表,进行营业分析,作出经营决策和成本控制方案。
(6)审阅和指示房务部门和个人呈交的报告及各项申请。
(7)制定业务拓展计划,开展公交活动,进行市场销售。
(8)参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议,建立良好的公共关系。(9)负责检查、监督部属管理的工作。
2.职权
(1)有权任免领班以下的管理人员。
(2)根据本部门的实际情况和工作需要,有权增减员工和调动他们的工作。
(3)有权向下级下达工作任务,向他们发指示。 (4)有权处理所辖部门的一切日常业务和事务工作。 (5)履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。
▲客房部主管的职责
1.客房主管的职责 (1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。 (2)掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用。善于说服动员,作耐心细致的思想工作。 (3)根据具体的接待任务,组织、调配人力。对vlp接待,协助班组掌握布置规格和要求。 (4)每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。 (5)汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。 (6)对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。 (7)主动接触客人及陪同人员,了解客人特点和要求。 (8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题,主动帮助解决或帮助联络。 (9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。(10)经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。(11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。(12)执行客房部经理交给的其它任务。
2.公共区域主管职责:(1)负责对所辖区域的清洁卫生情况达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。(2)掌握所属员工的思想和工作情况。(3)负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。(4)做好各项清洁工作的计划。(5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、处理。(6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证能达到酒店的淘气。(7)制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。 (8)负责对与员工进行业务培训。 (9)指导和检查地毯保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。(10)完成客房部经理交给的各项临时任务。
3布草房主管职责(1)根据酒店客房(床位)数量,核定各种布草的需要量和各种布草的替补率。保证布草能满足周转需要。(2)检查实物摆放、库容、账目登记是否符合要求。监督按手续办理布草进行。(3)不断完善库房管理制度及岗位责任。(4)督促做好防火安全工作。保证布草符合卫生质量要求。(5)培训员工掌握库房管理的基本功(6)做好报废布草的回收再利用工作(7)负责员工工作情况的记录、考评工作。
4洗衣房主管职责(1)根据上级计划分配的任务,组织洗衣房努力完成各项洗涤任务。(2)要保证按时保质完成各部门需要洗涤的布草及客衣,工衣。(3)做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。(4)负责洗涤计划的制定,洗涤方法的编制。(5)对各部门,各类布草服装的洗涤时间,作出统一安排。(6)组织员工技术培训。(7)负责洗衣房的各种机器、设备的管理,并对这些机器。设备进行定期维修保养。(8)建立完善的洗涤、收发、计价、登记制度。(9)必要时能代替工人洗涤事务。(10) 负责安排洗涤班次,合理调配人力及其它行政管理工作。
订房主管的职责 1按时向有关部门提供客房预订情况及有关预测资料,直接对前台部经理负责。 2检查各项预订工作,完善订房核对制度,发现差错及时改正,确保预订的正确性。 3审核所有对预订房的要求,并亲自处理需要特别安排的订房事宜。 4在职权范围内批准对预订宾客的承诺,并由订房员及时通知宾客。 5检查属下日常工作中是否热情耐心、细致负责,对有关宾客的信息数据,是否按规定程序处理。 6负责下属员工的业务培训。 7负责订房处的日常管理事务。
领班工作流程职责:小区物业 清洁领班
| 适配人群 | 物业清洁领班,班组现场督导员,基层保洁主管 | 使用场景 | 小区日常保洁,绿化养护监督,班前班后交接 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 怕清洁活儿干不好,楼道脏、垃圾堆、消毒不到位,住户投诉多,出安全事故。 | ||
| 适用范围 | 小区里所有保洁员和领班,公共区域、楼道、电梯、垃圾桶边这些地方。 | ||
| 职责分工 | 领班盯现场、查问题、带队伍;保洁员守规矩、不偷懒、按流程干活;主管抽查监督。 | ||
| 管理要求 | 每天查仪表、看考勤、巡楼道、收发工具、写交班本;发现污渍马上擦,垃圾当天清,消毒不能漏。 | ||
| 监督与检查 | 管理员天天看,领班自己记,没做到就扣分、重做、喊去谈话;三次不过关要换岗;检查结果贴公告栏。 | ||
小区物业清洁领班工作职责
1、服从执行管理员所安排任务工作。
2、每天检查员工出勤、上班情况、仪表仪容、工作效率。
3、确保工作质量及考勤纪律。
4、根据员工的工作能力,合理安排工作。
5、勤巡查,发现问题及时处理,工作要精细,提高效率。
6、带领做好本班工作,越是困难越要挺身而出。
7、经常向管理员汇报情况,听取指示,认真落实。
8、学习业务知识,提高管理水平。
9、协助清洁主管监督,督导清洁及绿化工作。
10、每天做好清洁用具、用品、用剂等发放回收工作。
11、关心员工的思想和生活,及时反馈班内的信息。
12、每天下班之前写好交班簿。
13、执行公司所委派的其他任务。
领班工作流程职责:酒店工程部强弱电领班
| 适配人群 | 强弱电领班,弱电工,配电工 | 使用场景 | 酒店大型活动,弱电系统运维,预防性维修 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 酒店用电多,设备老,怕跳闸、冒烟、黑灯、音响断音,影响客人住店和开会。 | ||
| 适用范围 | 工程部强弱电领班、弱电工、电维工、配电工,管酒店所有电箱、线路、灯具、音响、电话、监控。 | ||
| 职责分工 | 领班盯全盘,查问题马上修;组员按单干活,修完自己再看一遍;谁出错谁返工,不推给别人。 | ||
| 管理要求 | 每天巡灯、查开关、听音响有没有杂音;修电必须断电挂牌;大型活动前两天提前测系统;坏件当场换,不凑合用。 | ||
| 监督与检查 | 运行经理每周抽查3次记录本,缺一次扣5分;领班漏查被发现,当月绩效减半;连续两次没填巡查表,停岗培训1天。 | ||
酒店工程部强弱电领班岗位职责
一、岗位名称:强弱电领班
二、直接上级:运行经理三、直接下级:弱电工、电维工、配电工
四、岗位职责:
1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。
2、全面掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。
3、认真安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。
4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。
5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。
6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。
7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。
8、认真考核本组员工并培训本组员工,要使本组员工均能胜任电话、电视、音响等弱电系统的工作,并均能做到补位工作。
9、完成上级交办的其他工作事项。
五、任职条件:
1、工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。
2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。
3、具备工科中专以上学历或同等学历,从事酒店弱电管理或维护工作3年以上。
4、精力充沛,身体健康。
领班工作流程职责:新世界公寓保安领班
| 适配人群 | 物业保安领班,安防班组长,秩序维护主管 | 使用场景 | 住宅小区安防,夜间巡逻管理,重点部位巡查 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 怕小区出偷东西、打架的事,防火防盗不到位,队员松松垮垮不盯岗。 | ||
| 适用范围 | 新凯公寓所有保安员和领班,包括巡逻岗、门岗、监控室、档案内勤。 | ||
| 职责分工 | 领班带头干、盯队员、查隐患;队员守岗、守纪、守装备;主管管领班,经理管主管。 | ||
| 管理要求 | 不漏岗不脱岗,查消防设备,巡重点部位,及时报问题,管好对讲机和钥匙。 | ||
| 监督与检查 | 主管天天查岗,看记录、看现场、问队员;没做到扣绩效,三次提醒后调岗;每月通报问题,留照片留签字。 | ||
新凯公寓保安领班工作职责
1、模范遵守各项规章制度,以身作则,树立榜样,带头工作,团结同事,处理公道,对自己的缺点勇于改正。
2、服从部门经理、主管的管理及工作指示,及时反映工作中存在的问题,积极配合主管作好日常工作。
3、带领保安员积极完成各项任务,严格履行其职责,并要求队员履行岗位职责,遵纪守法,警惕并防止偷窃和暴力性案件发生,以确保安全。
4、加强本班队员的管理教育,严格遵守纪律和维护次序,爱护各类装备和通讯器材。
5、严守部门内部机密,不断提高工作责任心和警惕性,预防各类事故的发生。
6、做好队员的思想工作,鼓励队员学习好人好事的事迹,关心队员的生活,帮助解决实际生活中的困难。
7、带领本班队员认真执勤,时刻保证队员不漏岗,脱岗,负责管理档案内勤。
8、及时纠正保安员的工作失误、作风纪律、仪容仪表、礼貌礼节,不断提高保安员的业务知识。
9、巡查小区内治安、防火、防盗及重点部门情况,发现问题及时处理或汇服上级处理;不定时的检查消防设施、设备及小区公共设施的完好情况。
10、按时完成部门经理,主管交给的各项工作任务和传达指示精神。
11、定期组织队员学习、召开班务会、作好相关记录,并将学习、班务会情况报上级领导。
12、完成上级交给的其他工作。
领班工作流程职责:小区安保领班
| 适配人群 | 安保领班,保安班组长,秩序维护主管 | 使用场景 | 住宅小区安保,日常巡逻管理,消防器材维保 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 小区里常有小偷乱逛,老人小孩容易走丢,消防器材坏了没人管,巡逻不认真会出事。 | ||
| 适用范围 | 只管本班保安员,小区公共区域,巡逻用对讲机和警棍。 | ||
| 职责分工 | 领班要盯岗查人,队员要守好自己位置。班长管纪律,队员听指挥干好活。 | ||
| 管理要求 | 每天巡岗不能少,消防器材每周擦一遍,对讲机天天试音,警棍放固定地方。 | ||
| 监督与检查 | 主管每周抽查三次,记录本没写全扣钱,漏巡一次罚站半小时,两次就调岗。谁没做到,班长先挨批再整改。 | ||
小区安保领班工作职责(四)
1.负责保安员的管理工作,做好本班的考勤工作。
2.明确重点警卫目标,分配当日工作,讲评值班情况,做好值班记录。
3.经常巡查各岗位执勤情况,及时纠正违纪违章,仪表仪容不整现象。
4.处理一般性的治安案件和客户投诉,调节员工纠纷。
5.负责公共区域消防器材标志的保养维护工作。
6.护保管好本班的公用物品,保证保巡能信器材警械完好、灵敏有效。
7.发现违反治安管理的行为要及时处理,保证区内正常服务秩序。
8.完成领导交办的其它任务。
9.熟悉消防器材的使用、维护及性能,掌握警卫专业技能。
10.对本班人员岗位分工明确,责任清楚,并掌握所属人员工作情况。
11、坚持原则、从严管理、敢于纠正各种违法违纪行为。
领班工作流程职责:招待所前台总领班
| 适配人群 | 前台主管,店长,运营督导 | 使用场景 | 酒店接待管理,住宿登记核查,经营投诉处理 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 怕客人住得不安心 | ||
| 适用范围 | 前台、客房、餐饮所有员工 | ||
| 职责分工 | 经理盯全场,领班管自己区域,员工守好自己岗 | ||
| 管理要求 | 登记必须实名,消防通道不能堵,发现异常马上报 | ||
| 监督与检查 | 每天班前查一遍,主管不定期抽查,漏登记要重做,没报事要补写记录 | ||
1.负责协调安排各岗位工作。
2.负责监督、检查各部门在接待、服务、卫生、安全等方面的落实情况。
3.负责监督、检查前台的入住登记、账目情况以及网上行管的查控。
4.负责处理各类经营信息、投诉和纠纷。
5.完成上级主管领导交办的其他工作。
领班工作流程职责:酒店房务中心领班
| 适配人群 | 房务中心领班,房务文员主管,客房运营管理者 | 使用场景 | 客房状态通报,VIP服务安排,遗留物品处理 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 客人住店可能遇到房间问题、投诉没人管、钥匙乱放、东西丢了没人找。 | ||
| 适用范围 | 房务中心领班和文员,管钥匙、对讲机、客人遗留物、客房状态信息。 | ||
| 职责分工 | 领班要管好文员工作,盯执行,做考核;文员按标准做事,守岗位,报异常。 | ||
| 管理要求 | 每天核对房态和酒水损耗,及时处理投诉,保管好钥匙和对讲机,登记遗留物品。 | ||
| 监督与检查 | 经理抽查,领班天天看文员干活,没做到扣分、重做、被谈话,严重就换岗。 | ||
酒店房务中心领班工作职责
目的:了解工作内容,正确开展工作
职位:房务中心领班
直接上司:房务部经理
直接下属:房务文员
所属级别:领班
职权:全面负责房务中心管理,按服务标准程序为客人提供高效、优质的超常规服务。
职责:
1、在房务部经理的领导下,具体负责房务中心的管理及对客服务工作。
2、负责安排房务中心文员的日常工作。
3、督促检查房务中心文员岗位职责执行情况,具体负责房务中心文员考核工作。
4、与前厅接待、收银及夜审保持直接联系,按规定程序每天通报客房状态及酒水消耗、房间损耗情况。
5、接受客人投诉,并及时进行处理和汇报。
6、负责vip及团队预订的及时反馈与安排,为住店客人提供超常规服务。
7、负责管理本部门各区域钥匙、对讲机等。
8、负责宾客遗留物品的保管与处理。
9、负责有关房务中心档案、资料的管理与保存工作。
10、保持与酒店其它部门及本部门内的沟通和协调。
11、做好工作日志或交班,定期向房务部经理汇报情况。
12、检查员工考勤、仪容仪表和纪律,关心员工思想和工作,调动员工的工作积极性。
13、完成上司交予的其它工作任务。
本人已详细阅读及清楚了解上述在本岗位上所需履行之工作职责,并将认真贯彻与执行。
执 行 人 :
主管 :日期:
部门经理: 日期:

