e医院食堂卫生制度

适配人群食堂操作员，炊事班组长，食品保管员使用场景食堂清洁日，生熟食品处理，餐具每日消毒
制定背景怕饭菜不干净害人，怕老鼠苍蝇乱飞，怕生熟混在一起出事，怕大家随手乱扔东西。
适用范围医院食堂所有人，灶房、餐厅、院子这些地方。
职责分工食堂管理员带头干，厨师和帮厨每天做，院感科不定期来看，护士长也抽空查。
管理规定下班前收拾好餐具灶具；生肉熟食分开切分开放；凉菜必须洗完再消毒；不能吃烂掉的菜；不许在厨房吐痰抽烟。
监督与罚则每周四下午大扫除，每天扫院子倒垃圾；餐具天天消毒，送饭车每周擦一遍；周一开会讲谁做得好谁没做好；连续两次不合格要单独谈话。

医院食堂卫生制度

根据《中华人民共和国食品卫生法》暂行管理办法，为了保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，进一步加强食品卫生管理和食品分类的保管，杜绝病从口入，防止食物中毒，保证卫生安全，提高卫生质量，要求做到以下几点。

一、各工作岗位每天下班前清理卫生、所用餐具、灶具摆放整齐有序。

二、保持灶房内和周围环境清洁，利用星期四下午清洁日，彻底清洗灶房一次包括地面、墙壁、锅盖、案板、饭车等各种用具。每周用二次时间清扫院内卫生，每天对食堂周围环境卫生进行清扫一次，及时清运垃圾，做好食堂防蝇、灭鼠工作。

三、生熟食物分开放置，分刀分案。凉拌食品要洗净进行消毒处理，不吃腐烂变质食物。

四、在灶房不得随地吐痰、乱扔纸屑烟头，工作服保持干净，衣帽整齐，便后洗手，要勤剪指甲、勤洗澡，操作时不得吸烟。

五、开饭用具要经常保持清洁，每天消毒一次，送饭车清洁干净，轻推轻放，摆放整齐，每周一早会讲评一次。

e医院食堂卫生制度：e医院总务物品报废

适配人群总务科人员，科室负责人，分管院长使用场景物资报废，交旧领新，库存盘点
制定背景东西坏了丢了没人管，乱扔乱换太浪费，账对不上老出错。
适用范围全院各科室用的固定资产和低值易耗品。
职责分工科室负责人先签字，总务科收单子，主管院长批，财务审计查实。
管理规定报废必须填单子，签字批准才作数；交旧才能领新；损耗要查清原因写报告。
监督与罚则不填单子不给报废，不交旧不发新；每月或每季报一次库存报废；查不清原因不许做账；院长不批不算完。

医院总务物品报废制度

1、固定资产、低值易耗品等其它报废、损坏、丢失、更换一律填写报废单，由科室负责人签字上报总务科，经主管院长批准后，方可报废，无手续者，不得报废。

2、固定资产、低值易耗品按上述手续办理完毕后交旧领新。

3、库存物资必须按国家规定合理损耗，低值易耗物，仓库报废物资必须每月或每季度一报。经财务、审计等部门查看、审核报分管院长审批后报废，如有损耗，查明原因，写出报告，经院长审批后，做帐务处理。

4、医院所需物资(除药品、器械、图书外)，均由总务科库房统一采购，统一管理，尽可能修旧利废，做到物尽其用，厉行节约。

5、管好物资，保障供给，切实为临床一线服务。

e医院食堂卫生制度：e医院职工违法违规行为公示

适配人群临床医务人员，药械采购人员，医院纪检干部使用场景医德医风考核，药品采购监督，医疗行为监管
制定背景医院管理松了，医生收红包、拿回扣、乱转病人，患者不放心，医疗安全受影响，得让大家知道谁干了啥。
适用范围全院所有职工，包括医生、护士、行政后勤和采购基建相关人员。
职责分工纪委牵头查，医务科和人事科具体执行，各科室主任负责盯自己人，院领导定期抽查。
管理规定不准收红包宴请，不准拿药品耗材回扣，不准违规转病人，不准开假证明，不准擅自外出会诊。
监督与罚则每月贴公示栏，写进个人医德档案，扣奖金、停职、通报批评，严重的一律上报卫健委处理。

第二医院职工违法违规行为公示制度

一 为加强医院管理，贯彻落实卫生部《关于全面推行医院院务公开的指导意见》，进一步推动和规范医院院务公开工作，促进医院民主科学管理，依法执业，诚信行医，确保医院医疗安全和诊疗工作的有序正常开展，保障来院患者的切身利益，提高全员廉洁从业意识，规范医药购销秩序，结合我院实际，实行职工违法违规行为院内公示制度。

一、在医疗服务中违反职业道德，索要和接受患者及其亲友的“红包”、物品及宴请者。

二、领导干部及有关工作人员在药品、医用设备医用耗材等采购、基建工程、物资采购、医院转制、招标等活动中，收受生产、经营企业及其经销人员以各种名义给予的财物或回扣的行为。

三、医务人员在工作中违反医疗职业道德，接受药品推销商的药品回扣、开药提成、医疗器械回扣等商业贿赂行为者。

四、医务人员在医疗工作中不按医疗工作程序进行，严重违犯医院工作制度和医疗技术操作的。

五、医务人员私自将医院能够诊治的来院看病患者外转他院并从中谋取私利者。

六、医务人员在医疗工作中出具虚假证明，严重破坏医院声誉者。

七、医务人员未按《医师外出会诊管理暂行规定》擅自外出会诊的，造成医疗事故，致使患者残疾、死亡事故的，处理按《医疗机构管理条例》执行。

对职工违法违规行为，每月在院内以书面公示形式进行公示，将公示结果放入个人医疗技术档案或医德医风档案，并按医院有关规定给予相应的纪律处分与经济处罚。

本规定自即日起执行。

e医院食堂卫生制度：e医院餐饮从业人员卫生知识培训

适配人群厨师，服务员，采购员使用场景餐饮上岗，卫生检查，员工复训
制定背景餐饮卫生老出问题，大家卫生知识不够，怕吃坏人，得统一培训管起来。
适用范围厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理人员，全都要守。
职责分工人事（餐饮）部负责组织培训考试，餐饮负责人和卫生管理员日常教、考、查。
管理规定上岗前必须培训 考试合格；每年复训一次；没证不能干餐饮活儿。
监督与罚则考勤登记课时，常检查掌握情况，不合格要补训补考；检查发现没培训或考不过，罚本人和领导。

1、为规范本单位餐饮经营行为，提高从业人员互派南和服各水平，根据《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》有关规定，制定本制度。

2、凡在本单位从事餐饮工作的所有人员(包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理人员等)均应遵守本制度，认真参加卫生知识培训。

3、所有餐饮从业人员在人事部报到后开始工作前(包括临时工)必须由人事(餐饮)部进行基本的卫生知识培训，经考核合格后方可从事餐饮工作。

4、餐饮负责人或卫生管理人员要及时对在本单位从事分批时行卫生知识培训教育，并进行考核。

5、卫生知识培训对象包括本单位和餐饮负责人、卫生管理人员和一般从业人员，初次培训时间应分别不少于20、50、15学时，以后每年复训一次。

6、卫生知识培内容包括与从事工作有关的食品卫生法规、标准和卫生知识。

7、餐饮负责人或卫生管理人员要做好参加卫生知识培训的人员考勤和课时登记，并对人员卫生知识掌握情况进行经常性检查。

8、对参加培训并经考试合格的卫生管理人员和从业人员，由卫生督部门发给培训合格证。对未参加培训或考核不合的人员应进行补训和补考，否则不得上岗工作。

9、凡在本单位检查和卫生监督部门检查(或抽查)中发现卫生知识培训不合格者或无故不参加培训者，将依据本单位奖惩办法对法事人和主管部门领导进行处罚。

e医院食堂卫生制度：e医院总务科工作

适配人群总务科人员，后勤值班员，固定资产管理员使用场景临床保障，设备维保，医疗废物处置
制定背景临床科室老喊保障不到位，水电气老出问题，病人投诉多，得有人专门盯后勤。
适用范围总务科所有人，还有全院的水电气、卫生、房产、设备这些事。
职责分工科长带头干，各班组长具体做，科里老同志抽查纪律和干活情况。
管理规定水电气必须通，不能漏；下收下送下修要到位；24小时有人守着；垃圾天天清掉。
监督与罚则每周查房听意见，每月抽查纪律，谁没做到扣当月绩效，严重就谈话。科长每月报问题给院领导。

医院总务科工作制度

1、坚持为临床、教学、科研、职工和病人服务的宗旨，树立良好的职业道德，为医教研提供全方位的服务，做好后勤保障工作。

2、坚持例会制度，总结布署工作，传达领导指示。

3、坚持每周查房制度，征求意见，发现问题，按照优质、及时、节约的原则为科室解决问题。

4、主动为医疗一线服务，水、电、气要保证三通(水通、电通、气通)，无两漏(漏水、漏电)，保证三下(下收、下送、下修)。实行24小时值班制度，出现故障及时处理。

5、结合本部门建立健全各项规章制度，加强劳动纪律，分清责任，有章可循，严明纪律，定期或不定期对各班组的工作情况、组织纪律情况进行抽查。

6、对全院房产、家俱、设备等固定资产设专人管理，并坚持建帐、立档制度。

7、对全院环境卫生设专人管理，垃圾集中堆放，日产日清，废弃物品及时送市医疗垃圾处理中心焚烧处理。

8、临时用工，须经人事科批准，签订合同，对其工作实行考勤、考绩制度。

9、对后勤重点部门进行指导性工作，发现问题及时解决，重大问题及时向领导汇报，以便妥善得到解决。

10、发扬艰苦奋斗的传统，勤俭办院，开展修旧利废、增收节支活动。

11、配合保卫科定期进行安全检查，搞好防火、防盗等防范措施的落实。

12、做好本科室文书及设备技术档案管理等资料的登记、保管、使用、整理归档的管理工作。

13、转变思想观念、工作作风和服务态度，克服形式主义和官僚主义，把行政后勤为一线服务、医技为临床服务、全院为病人服务真正落实到实处。