范本酒店康乐部客人物品丢失处理应急预案
| 适配人群 | 前台服务人员,康体中心服务员,安保部协勤人员 | 使用场景 | 康体中心服务,客人报失处理,失物认领交接 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 客人在康体中心丢了东西,容易闹矛盾,影响宾馆形象和客人信任。 | ||
| 适用范围 | 康体中心所有服务员、安保部、住店客人、服务区现场。 | ||
| 职责分工 | 服务员要安抚客人、记清楚情况;安保部负责现场查找;经理收报告;服务员配合翻译和交接。 | ||
| 管理要求 | 马上通知安保部;一起到现场;帮客人找东西;填丢失报告;不乱签字;复印报告交经理和安保部。 | ||
| 监督与检查 | 交接班本必须写全信息;经理抽查记录;安保部核对报告去向;漏记或错填要重做并口头提醒;两次出错要跟班学习。 | ||
一、接到客人报失
首先应安抚客人,并记录发生地点和丢失的物品(名称、特征、数量)。
二、采取的措施
1.通知安保部并与保安人员共同到达出事现场。
2.当客人与安保部人员沟通存在语言障碍时,扮演好翻译的角色。
3.协助保安人员在丢失物品地点查找丢失物品。
4.若现场未能找到丢失物品,请客人填写丢失报告并签字。客人提出交由公安机关处理时,应协助客人报案。
三、丢失报告的处理
1.如客人在丢失报告中有指控宾馆内容的,我们不能冒然签字。
2.如客人有要求,可将丢失报告复印件交给客人保存。
3.将丢失报告复印两份,分别送报康体中心经理和安保部办公室。
4.将丢失报告原件存档。
四、做记录
在康体中心服务区交接班本上详细记录客人姓名、房间号、住店日期、丢失物品资料等情况。
五、失物认领
1.找到客人丢失的物品后,应及时联系客人。若客人在店,应由服务员陪同安保部人员或公安人员到房间为客人办理认领手续;若客人已经离店,应请客人尽快来宾馆认领失物。
2.请客人描述失物的特征,确认后迅速交还给客人,并请客人签字。
六、补充记录
在原记录中找到此事的相关记载,并将结果补充完整。
范本酒店康乐部客人物品丢失处理应急预案:范本酒店康乐部对客人损坏宾馆财物的处理
| 适配人群 | 前台主管,客房领班,值班经理 | 使用场景 | 客人损坏财物,客房物品破损,离店后索赔 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 客人弄坏宾馆东西,怕赔钱扯皮,怕危险没及时处理。 | ||
| 适用范围 | 所有住店客人、客房里物品、前台和主管。 | ||
| 职责分工 | 主管要现场看、问清楚;前台收钱填单;经理管拿不准的事。 | ||
| 管理要求 | 拍照片留证;小东西当场收钱或入房账;大东西先封危险区;找不到人就记日记报上级。 | ||
| 监督与检查 | 值班日记每天查,主管天天翻;漏记少拍没报,扣当月绩效分;三次出错调岗培训。 | ||
一、调查
接到客人损坏宾馆财物的通知报告后,主管亲自检查被损物品,与客人核实情况。
二、查阅价格
查阅被损物品的赔偿价格。
三、索赔
直接与客人联系,有礼貌地讲明宾馆制度并要求赔偿。
四、处理
1.被损物品物件小、价值少、可及时弥补的处理
(1)向损坏者表明宾馆将保留向其索赔的权利,及时判断赔偿金额,请客人付现金或打入房账并填写赔偿单。
(2)若客人不在场时先打入其房账并填写赔偿单,再给客人留言请其与主管联系,由主管负责向其解释说明。主管不能处理时向经理汇报解决。
(3)用相机拍摄现场。
2.被损物品物件大、价值高、无法及时弥补的处理
(1)判断是否有潜在危险,通知工程部人员到场判断,并及时拆换或封锁现场危险区。
(2)向损坏者表明宾馆将保留向其索赔的权利,第一时间判断索赔金额,请客人付现金或打入房账,填写赔偿单。
(3)填写财物损坏报告,连同现场照片呈交管理层及有关部门。
3.损坏物品的客人已离店的处理
若客人已离开宾馆或者找不到当事人向其索赔,必须在日记上记录事情的经过,并向上级汇报。
五、善后工作
1.通知有关部门进行事后处理,补充被损坏物品。
2.将详细情况记录于值班日记上。
范本酒店康乐部客人物品丢失处理应急预案:范本酒店康乐部客人遗留物品处理
| 适配人群 | 客房服务员,前台接待员,值班领班 | 使用场景 | 客人离店,物品认领,贵重物品保管 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 客人走后东西落在房间 | ||
| 适用范围 | 酒店所有服务员和前台人员 | ||
| 职责分工 | 服务员发现马上报前台,领班主管盯贵重物品,安保部收存贵重物 | ||
| 管理要求 | 填登记表、专柜保管、签字认领、查证件、留回执、分期限保存 | ||
| 监督与检查 | 办公室收表存档,前台核对认领,领班每天检查登记情况,漏登或丢物要被批评 | ||
一、发现未离店客人的遗留品
服务员发现遗留物品后,应及时通知前台(或知道客人所在位置的部门,如餐厅),第一时间交还给客人。
二、发现已离店客人的遗留物品
1.客人遗留物品登记
(1)当客人已经离店、无法交还时,需详细填写《宾客遗留物品登记表》,上交办公室保存并通知前台。
(2)认真记录物品名称、数量、团队名称、接待单位、查拾者姓名。对于遗留的贵重物品,值班员应及时报告领班、主管及前台,经指示后派人送到安保部。
2.客人遗留物品保管
(1)凡是客人遗留的物品,均应妥善保管,不准丢弃或损坏。
(2)由专人使用专柜,对客人遗失物品进行管理。
3.送还
(1)在确认客人所失物品无误后,请客人在丢失物品认领本上签字认领。
(2)客人通过电话、书信说明情况属实后,可委托他人来店认领。认领时,须查验其
证件,核对无误后将遗留物品交还客人或认领人,记下认领人身份证号码、地址和姓名,由认领人签名;可以通过邮寄送还物品,邮资由客人承担(先向客人说明),邮局回执保留一个月。
(3)根据宾馆规定的遗失物品保存期,对贵重物品保存期限为1~2年,一般物品 3~6月,食品3天~1个月。
范本酒店康乐部客人物品丢失处理应急预案:范本酒店康乐部突发事件
| 适配人群 | 宾馆总经理,安保部总监,工程维修主管 | 使用场景 | 宾馆运营,重大接待,设备故障 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 怕出事没人管,怕出事反应慢,怕客人和员工受伤,怕宾馆东西被弄坏,怕生意做不下去。 | ||
| 适用范围 | 全宾馆所有人,所有房间、设备、厨房、停车场、办公室。 | ||
| 职责分工 | 总经理拍板定方向,部门经理盯自己地盘,员工发现马上喊人,保安第一时间到场守着。 | ||
| 管理要求 | 不准瞒报迟报,现场立刻拉警戒线,电话打给总办和安保部,各小组按名单马上集合,不能乱跑乱说。 | ||
| 监督与检查 | 总办每天查记录,安保部随时抽查岗位,谁漏报少报就通报批评,三次就调岗,演练不参加扣绩效,领导不到场要写说明。 | ||
为了更好地防范各类突发事件的发生以及突发事件之后的及时处置,进一步增强应急处置能力,确保住馆客人及员工的人身财产安全和宾馆的财产安全,维护正常的经营秩序,根据国家有关的法律规定,按照《宾馆管理中心突发事件应急预案》,结合宾馆实际,特制定本预案。
一、突发事件的分类
1. 重大交通事故
2. 导致电力、燃气、供水、计算机网络、电话总机系统不能正常运行的重大技术事故。
3. 集体食物中毒及传染病的爆发流行等公共卫生事件。
4. 火灾事故或爆炸。
5. 重大刑事、治安、经济案件。
6. 投毒、爆炸、暴力等人为事件。
7. 造成人员伤亡或设备设施和公共财产损失较大的工程施工事故。
8. 内部矛盾激化导致的群体抗议事件。
9. 其他对宾馆正常运营秩序有较大影响的事故或事件。
二、处理突发事件应当遵循下列原则
1. 统一指挥原则。
2. 优先处置原则。
3. 分级负责与协调一致原则。
4. 局部服从全局原则。
三、突发事件应急处理指挥体系
1. 宾馆成立突发事件处理应急指挥部,指挥部是宾馆处理突发事件的决策机构,其任务是对全馆各经营部门、后勤保障部门、工程维修部门、职能部门进行统一组织、统一指挥、协调作战。
2.指挥部下设办公室,办公室主任由宾馆总经理办公室主任***兼任。工作人员由总办人员组成,主要职责是传达指挥部命令,协调各部门的行动,及时掌握事件进展情况,为指挥部决策提供参考。
四、突发事件应急处理的组织
宾馆突发事件应急处理指挥部下设6个小组,各小组按照指挥部的统一指挥,完成分担的任务。
1. 应急抢险组:由安保部、事发部门、工程维修部门组成,并协调有关部门参加。组长由总经理***担任,安保部总监***、工程维修部总监***任副组长,其任务是对事发现场进行救助,控制事发现场秩序,维护事发现场周围秩序,负责事发现场警戒,守护重点部位和重要物资。
2. 保障组:由宾馆副总经理***任组长,采供部经理***、汽车公司经理***、通讯部经理**任副组长,组员分别由三个部门业务人员参加,其任务是负责应急指挥的通讯、交通运输车辆和其它应急物资的保障。
3. 宣传报道组:由宾馆党办主任***任组长,党办副主任***任副组长,党办科室人员为组员,其任务是统一通报事故及应急处理情况,做好群众的宣传动员工作。
4. 善后处理组:由宾馆副总经理***、副总经理***任组长,工会副主席***、生活部经理***、行政部总监***、计财部经理***任副组长,其任务是负责事故遇难者的善后处理及财产损失处理。
5. 事故调查组:由宾馆总经理***任组长,人事部总监***、安保部总监***任副组长,其任务是对事故原因进行调查分析、认定,并向宾馆管理中心、国管局等上级单位提出事故调查报告。
五、突发事件的信息报送
1. 突发事件发生后,事发现场的值班员或现场工作人员应立即向安保部及事发部门值班经理报告。
2. 安保部接到报告后,立即通知总办值班员和安保部总监、巡逻警卫人员。
3. 总办值班员接到报告后立即通知带班总经理和电话总机房。
4. 总机房通知各宾馆领导,各部门经理到事发现场。
5. 总办主任将突发事件基本情况迅速向宾馆管理中心及其他上级机关报告。
6. 指挥部成员到现场后,由当时最高指挥员决定启动应急处理预案,各专业组迅速到位开展工作。
7. 对突发事件发生后隐瞒不报、谎报或拖延报告的,宾馆将查明责任,严肃追究有关责任人的责任。
六、突发事件处理预案的保障
1. 突发事件的各种应急保障应本着急事急办、特事特办的原则处理,优先保障处理突发事件所需的各项资金和物资。
2. 人力资源部根据突发事件的具体情况主动协调各部门,合理调配人员,优先保障一线应急所需,适当保留部分机动人员。
3. 人力资源部要把突发事件应急处理作为人力资源培训、考核的一项重要内容,并作为岗位职责内容之一编入岗位说明书,责任到人。
4. 应急处理预案的演练,由宾馆安全生产委员会负责统一组织,总经理办公室、人力资源部、安保部配合进行。每年定期组织模拟演练,承接重大接待任务时亦应进行演练。
范本酒店康乐部客人物品丢失处理应急预案:范本酒店康乐部营业场所意外停电处理
| 适配人群 | 一线服务员,现场领班,工程维修员 | 使用场景 | 突发停电,营业中故障,顾客滞留 |
|---|---|---|---|
| 制定目的 | 停电容易让客人慌乱,怕黑、摔倒、丢东西,现场秩序乱了更危险。 | ||
| 适用范围 | 餐厅服务员、领班、工程部、前台收银员。 | ||
| 职责分工 | 服务员稳住客人、报情况、发照明;领班收账单、盯催款;工程部快修电;前台防跑账。 | ||
| 管理要求 | 马上道歉、给备用灯、报领班和工程部、按停电长短分情况引导离场、记清全过程。 | ||
| 监督与检查 | 值班日志必须写全,领班每天查记录,漏报少写要重做,没安抚好客人被投诉要重训,账没跟紧扣绩效。 | ||
一、维护现场秩序
1.服务员要保持冷静,维护现场秩序,稳定客人情绪。
2.向客人表示歉意,同时密切注意场内情况,防止各种意外事件发生。
3.向客人提供备用照明设备。
二、通知领班和工程部
1.将停电具体情况,包括场内人数、客人情绪以及已采取的应急措施等细节报告领班。
2.将停电情况报告给工程部,请其立即检修。
三、根据预计的停电时间采取相应的措施
1.如在短期内可恢复用电,可使客人保持原位,在恢复照明之前要维护好场内秩序,避免发现各种意外事件。
2.如不能在短期内恢复用电,可引导客人安全离开事故场所,期间注意避免客人发生碰伤、摔伤或遗失物品等意外事件的发生。
3.再次因意外停电事件地发生向客人表示歉意。
四、处理客人未付费用
1.服务员将客人未付账单交予领班,由领班负责未付账款的催收。
2.领班将账单情况通知前台收银处,防止现跑账现象。
3.在催收过程中,领班可在上级授权的范围内,酌情减免客人的账务。
五、将事故经过详细记录在值班日志上。




