【导语】△2023年02月08日《检察日报》第02版:检察新闻近日,湖北省监利市检察院第四检察部检察官前往多个乡镇超市开展“回头看”活动,查看散装食品规范经营情况,发现农村超市散装食品外…
△ 2023年02月08日 《检察日报》
第02版:检察新闻
近日,湖北省监利市检察院第四检察部检察官前往多个乡镇超市开展“回头看”活动,查看散装食品规范经营情况,发现农村超市散装食品外包装已经标明了生产日期、保质期,并已盛放在密封容器内。正在购买散装食品的章女士向检察官表示:“散装食品放心多了,也安全多了!”
2023年4月初,监利市检察院公益诉讼检察干警在走访调查中发现,某超市存在散装食品未盛放在容器里,其外包装未标明生产日期、保质期等基本信息,且盛放速食产品的容器无密封措施等食品安全隐患。
其他超市是否也存在同样情形?监利市检察院决定对辖区超市的散装食品经营情况进行线索摸排,开展“舌尖上的安全”专项监督。2023年4月中下旬,该院组织干警深入全市23个乡镇摸排超市违规经营食品情况,发现此问题突出,严重危害人民群众身体健康。
为消除超市散装食品安全隐患,2023年5月6日,监利市检察院第一时间就相关监管部门履职不到位等问题进行立案,于5月24日制发检察建议,建议监管部门履行监管职责,对辖区散装食品销售情况开展专项排查,督促存在问题的经营单位整改,依法查处违法经营行为,并推动食品生产经营者落实食品安全主体责任,督促食品经营者合法依规经营。
监利市检察院还与各乡镇相关负责人开展诉前磋商,相关负责人均表示将采取措施督导超市经营户整改,协助相关部门加强对超市经营者的日常监督。
相关监管部门收到检察建议后积极履职,于2023年6月部署开展为期两个月的食品流通领域专项检查工作,建立食品经营隐患排查清单和问题整改清单,共整改食品安全隐患1165个,立案109件。同时,各市场监管所与辖区食品生产经营单位签订了《食品安全责任书》,要求食品生产经营业主公示《食品安全承诺书》,督促食品经营业主落实食品安全主体责任。
自《食物经营许可监督管理方法》实施以来,许许多多网友咨询小编《食品经营许可证》的办理流程。不过,截止到目前,全国还有许许多多地方的运转、餐饮“两证合一”工作没完成,食物经营许可的办理并不一致,全国各地有自己的许可审查方法。那么应该如何办理食品经营许可证呢?接下来我们一起瞧瞧吧。
食品经营许可证办理流程:
1、第一步要取得个体工商户营业执照,这也是必要条件。办理健康证和知识培训合格证,通常情况下可以去医院或是当地的卫生防疫站办,最好是带上营业执照副本、公章和身份证去。去医院体检后,通常情况下2-3个工作日内健康证和知识培训合格证就可以出来了。
2、准备好食品经营许可证申请表格,可以向当地的市场监督管理局或市政服务中心咨询下载地址。
3、准备好法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。然后制定食物安全管理制度,通常情况下当地的市场监督管理局都有模板。
4、绘制店肆的平面图。递交缴纳税费的单据证明,证明你所使用的水是正规自来水公司供应的。
5、以上材料悉数准备好后,去当地的市场监督管理局递交,很多的地方在政务大厅就可以办理。
6、材料提交成功后,市场监督管理局会安排人员来看场地。通常情况下规定为:进货渠道方有相应的合规资质,店内卫生、使用原料和消毒柜要符合标准。
7、检查合规合格后,通常情况下15-20个工作日内,食品经营许可证就出来啦。
办理食物经营许可应递交的材料
1、《食物经营许可申请书》
2、企业、个体工商户营业执照副本原件、复印件
3、与食物经营相适应的经营场地的使用证明
4、负责人及食物安全管理人员、食物安全专业技术人员的身份证明
5、与食物经营相适应的经营设备空间布局和操作流程的文件
6、食物安全管理制度文本
食品经营许可证可以经营哪些项目?
1、预包装食品售卖(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)
2、散装食品售卖(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)
3、特别食品售卖(保健食品、特别医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)
4、其他类食品售卖
5、热食类食品制售
6、冷食类食品制售
7、生食类食品制售
8、糕点类食品制售(含蛋糕裱花、不含蛋糕裱花)
9、自制饮品制售(不含运用压力容器制作饮品)
10、其他类食品制售等。
需要特别注意的是,列入其他类食品售卖和其他类食品制售的详细种类,理应报国家食品药品监督管理总局同意后执行,并清晰标示。具有热、冷、生、固态、液态等多种景象,难以清晰归类的食品,可以依照食品安全危险等级最高的景象进行归类。
食品经营许可证办理地址
1、区局受理规模:
1)大型餐馆;
2)全区机关单位食堂;
3)区属托幼组织、大、中、小学校园和事业单位食堂;
4)食品售卖连锁企业总部、餐饮服务连锁企业总部、餐饮管理企业;
5)中心厨房;
6)团体用餐配送单位。
2、分局受理规模:
1)中型餐馆;
2)小型餐馆;
3)饮品店;
4)糕点店;
5)小餐饮;
6)镇属托幼组织、校园和企事业单位、建筑工地食堂、养老组织食堂;
7)商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货售卖商、网络食品售卖商、药店兼营等食品经营出售者;8)含保健食物运营项目的食物运营出售者。
案情简介
2023年7月22日,岷县市场监督管理局执法人员依法对岷县某小作坊实施了现场检查,发现该小作坊内生产加工的散装食用植物油的容器、外包装或者外置标签牌上未标明任何食品信息。现场称重共93.05公斤(净重),并对该食品采取了扣押的行政强制措施。
法律依据及处罚
当事人的上述行为违反了《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第二十一条第二款的规定,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条及《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第四十五条的规定,岷县市场监督管理局责令当事人改正违法行为,并没收违法生产加工的93.05公斤散装食用植物油,罚款3000元。
案件评析
本案对当事人的教训深刻,同时对我县广大小作坊经营者起到了一定的警示作用,作为食品经营者,在食品经营过程中,一定要加强法律法规学习,不仅对消费者的身体健康负责,也是对自身的保护。今年1月1日起实施的《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》对规范食品小作坊、小经营店和小摊点的生产经营行为,加强食品安全管理,保障公众身体健康和生命安全提供了坚强的法律保障。
延伸阅读
《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》(2023年12月3日甘肃省第十三届人民代表大会常务委员会第二十次会议通过)第二十一条 食品小作坊生产加工的包装食品,应当在其包装上标明食品名称、成分表或者配料表、净含量(规格)、食品小作坊名称、登记证号、生产地址、联系方式、生产日期、贮存条件、保质期等内容。食品小作坊生产加工的散装食品应当在散装食品的容器、外包装或者外置标签牌上标明食品名称、生产日期、保质期、贮存条件以及食品小作坊的名称、地址、联系方式等信息。
来源:县市场监管综合行政执法队
一、填写好食品经营许可证的申请表:
1.提交办理申请(可以在网上提交也可以到现场提交);
2.向相关部门提交材料。
二、申请食品经营许可证需要的材料
1.携带本人身份证、个体工商户营业执照或法人登记证等主体资格证明的原件或者复印件,从业人员身份证复印件和健康证;
2.食品经营许可申请书;
3.店铺的平面图。提交缴纳税费单据证明,证实自己所使用的水是正规自来水公司提供的
4.食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
5.与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件
三、食品经营许可证可以经营哪些项目
1、预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品);
2、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品、含散装熟食销售、不含散装熟食销售);
3、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品);
4、其他类食品销售;
5、热食类食品制售;
6、冷食类食品制售;
7、生食类食品制售;
8、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕);
9、自制饮品制售(含自酿酒制售、不含自酿酒制售、含现制现售生鲜乳饮品、不含现制现售生鲜乳饮品);
10、其他类食品制售。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行,并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品,可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
白酒生产许可证到底能不能办?怎么办?用传统酿酒设备做酒的你,是不是一直在找寻答案?今天,雅大科技小编就这个问题为大家做详细阐述,希望大家有所收获。
关于白酒生产许可能不能办,我总结归纳起来,一共有三种情况:
第一种情况是有些地方明确表示“以证换证,不发新证”。
第二种情况是有些地方允许小酒坊生产粮食酿造白酒,可以发食品小作坊加工生产许可证。
第三种情况是政府没说行,也没说不行。
我相信大部分酿友关心的问题都是第二种情况,所以雅大科技小编为大家重点讲解一下如何办理食品生产加工小作坊许可证。
这些省市的法规一般叫《xxxxx条例》,是这么规定的:
“以粮食酿造酒”可以发证。发的证是“食品生产加工小作坊许可证”,但只能通过散装或简易包装后销售。
辽宁省关于办理食品生产加工小作坊许可证试行通知
辽宁省关于办理食品生产加工小作坊许可证试行通知
像超市销售的成品酒一样的包装叫预包装,酿酒坊不能采用。就是不让你跨区域销售。有些地方允许进超市,有些地方不让进超市。
各省对小作坊销售范围规定的不一样,需要各位经营户注意,避免引来麻烦。
那这个证到底要怎么办,具体的流程是怎样的呢?
一般的流程是,到政府的行政服务中心,找到市场监督管理局(食品药品监督管理局)的窗口,或者直接到市场监督管理部门(食品药品监督管理部门),填写申请书,提交如下资料:
各地规定的资料略有差异,但基本上都是这些。
一般来说,提交资料后15个工作日,监管部门会到现场去核查,条件符合要求就会发证《食品生产加工小作坊许可证(登记证)》。
食品生产加工小作坊许可证
食品生产加工小作坊许可证
各地要的资料都大同小异,可能具体要求有些不一样。具体要咨询当地监管部门。
政府对发证的加工酿酒坊,也颁布一系列的监管要求。我们一起来看看都有哪些要求:
第一点要求,会加强日常监督检查(频率,每年至少4次)。
政府检查什么内容呢?蕞基本的,要有必须的生产设备(烤酒设备、灌装线……),能正常生产,产品符合标准要求;再高一点的要求是有进货查验记录、生产记录和销售记录;更高一些的要求是有对应的食品安全管理制度,能自己识别一些食品安全问题。
第二点要求,政府除日常监督外,还会对产品进行抽样检测。
对发现酿酒坊白酒中甲醇、塑化剂、氰化物等重要安全指标不合格的,将立即责令其停产整顿,召回产品,彻查原因,依法处理。
酿酒小作坊如何办理食品生产加工小作坊许可证?
第三点要求,政府会严厉打击违法违规行为。
严厉打击未取得食品小作坊登记证生产加工白酒的行为,严厉打击使用工业酒精等非食品原料生产加工白酒的行为,严厉打击制售假冒伪劣白酒的黑窝点黑作坊。一旦发现违法违规行为,按照相关法律法规的规定严肃处理;涉嫌犯罪的,及时移送公安机关,追究刑事责任。
除食品生产加工小作坊许可证之外,您还可以根据自己的规模大小选择办理配制酒的生产许可证、露酒及其他蒸馏酒的生产许可证等等。
茶,有一种纯净的品性,一种天然的蕴含。它的纯净与平实给予我们诚挚、愉悦、自在。
今天的故事,就是围绕“茶”讲述。
韩东是位爱喝茶的广东小伙,最近朋友给他推荐了一家名叫“普德”的茶馆,韩东就抱着试试看的心态去了。
到了茶馆,韩东点了些早点和三十五块钱四小包的茶叶。吃完后,韩东觉得早点很不错,但茶叶很一般。可是茶叶只泡了一袋,还剩下三袋,丢了很可惜,于是他就将茶叶打包回了家。
回到家的韩东,很随意地将茶包丢在了桌子上。过了几天,闲着没事的他,将茶包拿在手里仔细地瞧了瞧,就这一瞧,瞧出了事!
原来,茶包上只写着“普德普洱茶文化传承,健康品茗”。茶叶的生产者、生产日期、保质期、生产许可证编号这些统统没有。韩东觉得这就是个三无产品,就去找茶楼老板理论。
可是茶楼的老板觉得韩东是在故意找茬,并且认为韩东什么都不懂,是在套他们家茶楼的货源。这让韩东十分生气,就将茶楼老板告上了法庭。
在法庭上,韩东觉得自己花了35元买了四包茶叶,但是这个茶叶却是个“三无产品”,完全不符合食品安全标准,按照相关法律,要求茶楼老板赔偿自己1000元。
但是茶楼老板认为:
1、茶楼的茶叶都是大包装进的货,是散装食品,为了顾客方便才在茶楼又做了重新包装。并且,散装茶叶都是有检验合格证的,符合产品安全标准;
2、韩东喝完茶叶后并没有什么不舒服,也没有什么损失;
3、虽然法律规定,生产或者经营不符合食品安全标准的食品,消费者可以要求赔偿,但是法律中同样也规定了,食品的标签、说明书不影响食品安全,且不会对消费者产生误导的,可以除外。
所以不管怎么说,茶楼没有必要赔偿韩东。
为了证明说法,茶楼老板提供了散装茶叶的外包装,这上面标明了食品名称、生产日期和生产批号等内容。同时还提供了供应商合作协议书、营业执照、检测报告等相关的证据。
法院根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国合同法》的相关规定判决:驳回韩东的诉讼请求。
那么法院为什么会这么判呢?
在这个案子里,韩东到普德茶楼用餐,普德茶楼提供餐饮,韩东支付餐费,这实际上形成了餐饮服务合同关系。
就涉案的普洱茶包而言,普德茶楼并没有销售茶叶的意图,根据广东的生活习俗,茶楼只是以向消费者提供茶水的形式,按人数收取一定的费用。这种费用是服务费的性质,费用的高低虽然和茶叶的价格有一定关系,但是更多的是根据茶楼的就餐环境和服务水平来确定的。
所以按照合同法的规定,涉案的茶包并不是用于销售的标的物,韩东付的钱,不是茶包的价钱,而是餐饮服务的价钱。而对于韩东说的,茶楼提供的茶叶不符合食品安全标准,茶楼方面提供了茶楼的营业执照、检测报告、供货商的生产许可证等相关证据,证明了他们采购的茶叶符合食品安全标准,所以韩东的主张没有被支持,法院驳回了他的诉讼请求。
小编有话说
出门买散装食品都会碰到这种类似的问题,但我们不一定能碰到茶楼的这种好心老板,还是有很多黑商会将过期的食品拿出来卖,所以小编的建议是尽量少买这种散装的食品啦!
如今,市民在超市购买食品时,已经习惯了先看生产日期和保质期。可是您有没有注意过,一些散装食品并没有标注生产日期。
这不,家住绿色家园小区的李先生就遇到了这样的情况。近日,他在家附近的大润发超市想买散装山楂卷时,反复在外包装袋上寻找了多次,也没有发现生产日期,只看到了包装日期。此外,李先生还发现,该超市的多种散装食品都存在类似状况。
到底是没有标注,还是李先生没有找到?为一探究竟,3月9日和11日两天,记者到该超市进行走访调查,发现很多散装食品都存在只有包装日期和保质日期而没有标注生产日期的情况。
多数市民在购买散装食品时也只是粗略看一下,常常把包装日期误当成生产日期。
证明挂得高工作人员查找也挺费力
标注不明 “生日”难考证
“刚买的锅巴,当天晚上拿出来吃时,发现软绵绵的,跟以前一咬脆脆的口感完全不同,惹得女友很生气。”
李先生的女友喜欢吃小零食,特别喜欢锅巴。前段时间,李先生从一家超市买回来一包散装的锅巴,可是没想到,女友吃了一片后说:“这锅巴简直和棉花糖差不多。”
李先生看到女友生气的样子,赶紧拿起锅巴尝了尝,这一尝发现还真不是那味。
李先生立即拿起了锅巴的外包装袋想查看一下生产日期,可是反复查看也没有看到生产日期,只发现了一个包装日期。
李先生告诉记者,自从有了这次“教训”,他再去超市买散装食品会特别留意商品信息,比如生产时间、保质期等。
李先生这次到大润发超市购买山楂卷时也是一样,首先查看的就是生产日期。
李先生告诉记者:“非但山楂卷的生产日期没有查到,而且,我发现大多散装食品也都没有标注生产日期。”
李先生说,他只是在包装袋的标签上看到了包装日期和保质日期。
对此,李先生认为,超市这种用包装日期替代生产日期的做法不合乎相关规定,毕竟,食品从生产出厂到包装环节还是会有一定的时间间隔。
大润发散装的山楂卷上未看到生产日期
要想购买 完全凭感觉
为了解具体情况,记者到大润发超市进行了走访。在散装食品区,记者看到,豆类、零食、坚果等很多食品都是散装的,很多已经称重装好。
记者拿起一袋锅巴,产品的名称、重量、价格、配料表、保质期等信息都贴在包装袋上,上面显示的包装日期是2023年3月8日,保质期到2023年4月6日,但是并没有生产日期。
有一款名为“京卷”的散装山楂卷,记者仔细找遍外包装也没有找到生产日期,打开外边的纸,记者发现里面有一行小字:生产日期见外包装。
“散装的小零食、杂粮等都是简单标注配料、单价、净重量、保存方式及包装日期,没有生产日期,我们只能凭着感觉、经验购买了,闻一闻,瞧一瞧,感觉新鲜、质量还不错就买回家了。”采访过程中,市民姜女士表示,通常情况下,会误认为包装日期就是生产日期。
记者采访中发现,散装食品很少单独标注生产日期,要么是“生产日期见外包装”,要么是“生产日期见销售标志”,售货员的回答则是“生产日期在合格证上”。
散装食品的“证明”应该这样摆放
头顶高悬 查找费工夫
“麻烦问一下,知道这袋锅巴是什么时候生产的吗?”采访时,记者向销售人员询问生产日期。
“包装上都有,你自己看一看。”“这上边是包装日期,并不是生产日期。”记者对此表示不解。
随后,销售人员告诉记者,散装食品的生产日期都是在合格证上标注的,而不是印在外包装袋上。
记者问合格证在哪儿,销售人员指着悬在头上的一块牌子说,所有散装食品的合格证明都在上面挂着。
记者注意到,这块存放合格证明的牌子,离地面的高度约有两米,里面密密麻麻插着多种散装食品的合格证明,但要想从中立即找出某一款食品的对应证明,就是销售人员也要费一番工夫。
记者也试图找出其中一款散装食品的合格证明,但由于距离过高、字体偏小,根本看不清楚,无奈只能放弃。
采访时,记者看到,一位手中拿着坚果的消费者正在向销售人员询问生产日期,销售人员也是经过一番查找,才把这袋坚果的相关证明找到。
“散装食品确实在外包装上没标注生产日期,仅仅标注了包装日期,几乎所有超市都是这么做的。”采访过程中,该超市一销售人员表示。
那么,事实是否如此?记者随后走访了丰圆庆客隆和沿湖城庆购超市,发现这两家超市盛放散装食品的器皿上都贴有“散装食品标签”,详细注明了商品名称、产地、生产日期以及保质期,甚至细化到商品制造商、联系电话以及生产许可证。
对此,市民武先生认为,有些超市散装食品的包装显得比较简单随意,希望散装食品的“生日”更透明,不要让人“捉摸不透”。
早有规定 不能用“替身”
记者了解到,根据《食品安全法》要求,食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。国家食药监总局发布的相关规定也明确指出,不得以包装日期代替生产日期。
所以,超市散装食品标签上的包装日期,并不等同于生产日期。
按照规定,超市在销售散装食品时,必须向消费者明示生产日期。市民在购买散装食品时,可以要求销售者提供食品大包装上的生产日期和保质期,然后再决定是否购买。
此外记者了解到,也并不是所有的散装食品都必须标注生产日期,比如水果、蔬菜等属于食用农产品,包装时可以不标注生产日期。
市场监管部门提醒消费者,购买散装食品,要尽量选择盛放在有卫生隔离防护措施的食品容器中,并且在显著位置或隔离罩上有标签标注的商品,同时要查看标签标注信息是否齐全、规范,分清食品的生产日期、包装日期、保质期等。
另外,消费者购买散装食品时还要保存好购物凭证,如果遇到纠纷,购物凭证就是维权依据。
一堆标签难以看清
食品“生日” 享有知情权
对此,黑龙江庆元律师事务所律师潘荣涛告诉记者,根据《食品安全法》第四十一条规定,食品经营者贮存散装食品,应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
同时,食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
此外,在购买散装食品时,消费者有知情权,如果遇到没有生产日期的散装食品,可以要求销售者提供大包装上的生产日期及相应信息。
如果遭到拒绝,可向消协或市场监管部门反映情况。
记者手记:食品安全弦 时刻要紧绷
散装食品涉及的范围很广,不仅仅是坚果、锅巴、糖果这么简单。
食品可以散装,但监管食品安全的这根弦,绝对不能“散”。
“民以食为天”。
食品安全,一直是关乎民生的大事。
国家各种法规已经做出了详细规定,对批发零售商家依法依规销售散装食品的监管,就成了把住市民“入口关”的重要一环。
散装食品“散”了之后,就会导致管理上确实存在一定的困难。
但,难归难,不能因为它“散”,就放宽了监管尺度。食品安全弦,还需监管部门和经营商家时刻紧绷。
一、需求资料
1、 食品经营许可证申请书
2、 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
3、 与食品经营相适应的主要设备登记表及设施布局、操作流程等文件
4、 食品安全规章制度清单
5、 申请销售散装熟食制品的,应提交生产单位的《食品生产许可证》
6、 主要生产设备清单
7、 申请人委托他人办理的应当提交授权委托书及代理人的身份证明文件
二、网上审核通过后,市场监督老师会派人到现场勘察
不同食品经营需要提供不同的资料,如有需求私信小编哦
俗话说“病从口入”,食品安全问题尤为重要,随着人们生活水平的不断提高,人们对于食物的要求也越来越高,其实不止餐饮公司要办理食品经营许可证的,但凡跟食品相关的企业都要办理的食品经营许可证的,金泉财税的小编知道很多人都清楚食品经营许可证的重要性,只是不知道怎么办理,需要些什么资料,金泉财税这就整理出来给你,赶紧去看看吧!
食品经营许可证办理流程: 1、经营者向许可机关提出食品流通许可申请,据实填写《食品流通许可证申请书》并提交相关材料。申请材料存在可以当场更正的错误时,由申请人在更正处签名或者盖章,注明更正日期。材料不齐备或者不符合法定形式的,应当5日内补交材料。2 2、许可机关应对申请人提交的相关材料进行审查。决定受理的,应当经县级工商行政管理局通知申请人经营地工商所进行现场核查。 3、重点核查内容: (1).食品经营场所是否与有毒、有害场所及其它污染源距离超过25米(含25米);是否与有毒、有害物品一同存放。 (2).食品经营场所是否与个人生活空间分开;是否有单独的场所或以隔开物相分离; (3).食品经营场所内部环境是否整洁、卫生。 (4).申请经营预包装食品的,是否具备相应的货架等设备设施;经营散装食品的,是否具备相应的防尘、防蝇等设备;经营冷藏食品的是否具备冷藏箱(柜)等设施。 (5).申请以批发形式经营的,是否具备相应存储条件。 4、经现场核查合格的,由核查人员签署'现场条件符合法定要求,提交核准人核准'的意见;现场条件可经改正后能够达到合格的,提出限期改正意见,5日内重新核查;现场条件完全不合格的,签署不合格意见。 5、5个工作日内许可机关应当要求许可申请人或者其指定代表、委托代理人持***等有效证明和《准予许可通知书》领取许可证。
办理食品经营许可证需要的材料: 1、营业执照副本(经营范围里有:食品销售); 2、法人身份证、身份证复印件; 3、健康管理人员健康证、培训证原件、身份证复印件; 4、房产证复印件、租赁合同原件; 5、办公室方位图和平面布局图;(注:需标明各功能区面积,长宽度,比例); 6、食品安全管理制度清单原件1份; 7、其他申请材料。
在众多企业客户的信任和支持下,金泉财税于2023年8月在佛山中欧中心主办了国内财经作家吴晓波的年中经济论坛 佛山论坛---“在坚定中走向明天”,立志成为国内中小微企业财税服务值得信赖的品牌,为企业发展做更多赋能! 金泉财税的团队也在与客户携手成长的过程中,不断积累实际经验,培养了一批具有专业素养,经验丰富的团队,各类许可证、注册公司、代理记账、转让公司、注销公司等一系列财税服务。
进入3月,一批食品相关新规开始实施,涉及进口商品、散装食品、外卖食品等。
哪些新规与我们的生活息息相关?一起来看!
全国性
跨境电商零售进口商品清单再优化
财政部等8部门发布公告,3月1日起优化调整跨境电子商务零售进口商品清单。此次调整,在跨境电子商务零售进口商品清单(2023年版)基础上,增加了滑雪用具、家用洗碟机、番茄汁等29项近年来消费需求旺盛的商品。同时,根据近年我国税则税目变化情况调整了部分商品的税则号列,根据监管要求调整优化了部分清单商品备注。
《食品生产经营监督检查管理办法》3月15日起实施
《食品生产经营监督检查管理办法》2023年12月24日国家市场监督管理总局令第49号公布,自2023年3月15日起施行。
市场监督管理部门对食品(含食品添加剂)生产经营者执行食品安全法律、法规、规章和食品安全标准等情况实施监督检查,适用该办法。
《食品生产经营监督检查管理办法》规定,认定标签、说明书瑕疵,应当综合考虑标注内容与食品安全的关联性、当事人的主观过错、消费者对食品安全的理解和选择等因素。
《 散装即食食品中致病菌限量》3月7日起实施
《 散装即食食品中致病菌限量》gb 31607-2021食品安全国家标准将于2023年3月7日实施。
散装即食食品微生物限量标准为首次制定,标准的制定充分考虑到了散装食品的特别,对于采样方面做了具体的要求。
根据散装即食食品的定义明确提出标准不适用于餐饮服务中的食品、执行商业无菌要求的食品、未经加工或处理的初级农产品。
新修改种子法3月1日起施行
12月24日,十三届全国人大常委会第三十二次会议对种子法作出了最新修改。新修改的《种子法》于2023年3月1日起施行。
种业是国家战略性、基础性核心产业,是保障国家粮食安全、生态安全和重要农林产品有效供给,是推动生态文明建设、维护生物多样性的重要基础。党中央把种源安全提升到关系国家安全的战略高度,提出了“要开展种源‘卡脖子’技术攻关,立志打一场种业翻身仗”等要求。
新修改的《种子法》提高了生产经营假、劣种子的处罚金额,对于货值金额不足2万元的,分别处2万元至20万元、1万元至10万元罚款;对于货值金额2万元以上的,分别处货值金额10-20倍、5-10倍罚款。
四部门:不得利用算法对消费者实施不合理价格差别待遇
国家网信办等四部门联合发布《互联网信息服务算法推荐管理规定》,自2023年3月1日起施行。
《规定》明确,算法推荐服务提供者不得利用算法屏蔽信息、过度推荐、操纵榜单等干预信息呈现;不得利用算法诱导未成年人沉迷网络;不得根据消费者的偏好、交易习惯等特征利用算法在交易价格等交易条件上实施不合理的差别待遇等。
区域性
《安徽省家禽交易管理办法》3月1日起施行
《安徽省家禽交易管理办法》(安徽省人民政府令第308号)2023年1月16日公布,自2023年3月1日起施行。
办法所称家禽交易市场,是指有固定的交易场地、设施,具备规定的动物防疫条件,有若干经营者进场经营,对家禽实行集中、公开、现场交易的场所。
《办法》规定,县级以上人民政府市场监督管理部门负责家禽交易市场主体登记、经营行为和食品安全的监督管理。
浙江:外卖无封签可拒收
2023年3月1日起,《浙江省电子商务条例》正式实施。《条例》明确,提供网络餐饮服务的平台内经营者以及通过自建网站、其他网络服务提供网络餐饮服务的电子商务经营者,应当在经营者信息页面的显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场,并使用封签对配送的食品予以封口。
未按规定使用封签对配送的食品予以封口或者封签损坏的,网约配送员有权拒绝配送,消费者有权拒绝签收。
未实时公开食品加工制作现场或者未使用封签对配送的食品予以封口的,由市场监督管理部门责令限期改正;逾期不改正的,可以处二百元以上五百元以下罚款。
新版《上海市食品安全信息追溯管理品种目录》3月1日起实施
按照新发布的《上海市食品安全信息追溯管理品种目录》(2023年版),韭菜、豆芽、灭菌乳(常温)、保健食品、特殊医学用途配方食品、白酒等于2023年3月1日起正式实施。
3月1日起,上海市的食品和食用农产品生产经营的生产企业、农民专业合作经济组织、屠宰厂(场)、批发经营企业、批发市场、兼营批发业务的储运配送企业、标准化菜市场、连锁超市、中型以上食品店、集体用餐配送单位、中央厨房、学校食堂、中型以上饭店及连锁餐饮企业等14类市场主体应当按照《上海市食品安全信息追溯管理办法》的规定,利用信息化技术手段,履行相应的信息追溯义务,接受社会监督,承担社会责任。
根据《上海市食品安全信息追溯管理办法》的规定,追溯食品的生产经营企业应当将追溯食品的名称、数量、进货日期、生产日期等信息上传至食品安全信息追溯平台。
3月1日起新增食品安全信息追溯管理品种目录
内容来源:央视新闻、中新经纬、潇湘晨报等
食品经营项目分为:
(1)预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)。便利店、商场、
(2)散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)。
(3)特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)。
(4)热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
一、服务对象:企业法人、自然人、事业法人及其他社团组织。简而言之,就是个体户、公司执照都可以办理。
二、受理条件:
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
5、取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。申办单位食堂许可,应取得法人登记证、社团登记证或营业执照等主体资格证明文件。
6、法律、法规规定的其他条件。
三、窗口办理流程
1、申请人向食品经营许可的服务窗口提出许可申请,提交申请材料。
2、窗口受理人员接收材料,于5个工作日内作出受理决定。如材料齐全、符合法定形式的,可当场受理并发放《受理通知书》,受理后,将申请信息发至审查环节;材料不齐、不符合法定形式的,应当一次性告知申请人需要补齐、更正的全部内容;不属于本机关许可事项的生成《不予受理通知书》。
3、收到许可申请信息和申请材料后,许可审查岗位人员对申报资料审查,并根据有关情况开展经营场所现场核查。重点对材料和经营场所的合法性、合理性和申请事项的对应性进行审查。提出审核意见,并将有关信息和材料报送审核环节。该环节7天内完成。
4、作出审批结论,审批合格的,作出同意核发《食品经营许可证》的结论;审批不通过的,作出不予许可的结论。该环节3个工作日内完成。
5、根据审批意见或结论,生成相应的文书:经审批合格的,生成《食品经营许可证》;审批不通过的,生成《不予食品经营许可决定书》。
6、许可机关自作出审批决定之日起同步在网上公示许可信息。
7、申报人按约定的方式通过服务窗口领取办理结果文书。或者根据需要选择物流方式(快递)由受理申请的许可机关快递送达。或者直接打印电子证书。
四、申请材料
1、食品经营许可证申请表
2、餐饮服务经营者、单位食堂需提交食品加工场所流程布局、设备设施布局图纸
3、利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料
4、申请销售散装熟食制品、散装酒的,应当提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),提交生产单位的《食品生产许可证》
5、窗口办理的,提交委托书及办理人身份证明
1.《食品经营许可管理办法》:第二十条 县级以上地方食品药品监督管理部门认为食品经营许可申请涉及公共利益的重大事项,需要听证的,应当向社会公告并举行听证。
2.第二十一条 食品经营许可直接涉及申请人与他人之间重大利益关系的,县级以上地方食品药品监督管理部门在作出行政许可决定前,应当告知申请人、利害关系人享有要求听证的权利。
3. 场所设备设施平面布局流程图:应当提交,与第四项要求“食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件”相对应。
4. 食品安全设备设施清单:包括冷冻冷藏保鲜、清洗、消毒、保洁、三防等设备实施,可以提交清单上传。监管端可不录入。
5. 从业人员名单和健康证明:许可时根据实际情况提交,尚未招收从业人员的食品经营者可不提交。监管端不需逐一录入从业人员名单,可以文件的形式上传或导入。
按照《食品安全法》第四十五条第二款,从事接触直接入口食品工作的食品生产经营管理员应当每年进行健康检查,取得健康证后,方可上岗工作。对于非接触直接入口食品的从业人员如预包装食品销售者、餐馆收银员、洗碗工、保安等,不需提交从业人员健康证明。原申办《保健食品企业经营卫生许可证》需要提交两个人的健康证和上岗证,现在不需要提交。
直接入口食品指可以直接食用的、无包装的食品。有完整密封包装的食品不属直接入口食品。
6. 食品安全管理制度:非注册为企业性质的食品销售经营者和中小型餐馆、糕点店、饮品店、小餐饮可不提交。单位食堂需要提交食品安全管理制度。
7. 药店经营婴幼儿配方奶粉提交材料:
按照国家总局《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则(试行)》,并未对药店经营婴幼儿配方乳粉提交资料提出特殊要求,所以之前有关文件规定的无违规经营假冒伪劣药品等商品被有关监管部门予以处罚的记录、具有提供食品安全消费专业指导的人员和能力证明及参照《药品经营质量管理规范》的要求建立健全各项管理制度等资料无须提交。
8. 销售散装熟食、散装酒的材料提交特别规定:申请销售散装熟食制品、散装酒的,应提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),提交生产单位的《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》等有效的许可证明材料。
没有合法、明确来源的,不得受理其许可申请;不允许在家里制作熟食、散装酒拿到市场上销售,除非该加工场所取得许可。
如今的食品经营许可证也叫食品生产经营卫生许可证,是卫生许可证的一个类别之一,是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。
食品经营许可证办理需要什么条件和资料?
食品经营许可证办理需要什么条件?
1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,确保场所无毒无害无污染;
2.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者措施;
3.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
4.具有合理的设备布局和工艺流程,防止代加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物和不洁物;
5.法律、法规规定的其他条件。
食品经营许可证办理需要什么资料?
1.《食品经营许可新办申请书》。
2.法定代表人(负责人)身份证,法定代表人(负责人)委托他人代办的,要准备委托书(含委托代理人的身份证)。
3.营业执照
4.场地布局图:首先得有场地的布置图,也就是你门店的平面图,如果自己有仓库,还得填写仓库的。
5.食品安全管理制度。
6.健康证明:属于餐饮环节的,从事直接入口食品工作的所有人员的健康证明;属于流通环节的,不需要健康证明。
7.办公地址的房屋合同:这是经营场所的合法证明。
8.上门核查:经营面积在50平米以下无需验场,所属工商局或工商所递交申请材料,50平米以上需要验场地,由工作人员上门核查,看是否具备卫生和专业条件,如果生产设备、环境、卫生条件都满足条件,便会核发食品经营许可证。食品经营许可证可以经营哪些项目预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品
看到今日头条文章介绍怎么样办理《食品流通许可证》,这里我说一下,现在全国市场监督管理部门对从事食品生产、食品经营核发的证叫《食品生产许可证》和《食品经营许可证》。
所谓《食品流通许可证》是由原来工商局管理流通领域食品安全时,对流通领域从事食品经营的核发的证叫《食品流通许可证》。2023年工商、药监、质检合并后面,在流通领域从事食品经营的申请领取《食品经营许可证》,从事食品生产的申请领取《食品生产许可证》。
下面介绍一下《食品经营许可证》核发申请流程:
1.食品经营许可证申请书;
2.经营者身份证明复印件;
3.从业人员健康体检合格证明;
;4.营业执照复印件;
5.食品安全管理员培训考核证明(新办不需要);
6.房产证或房屋租赁协议复印件;
7.餐饮服务经营场所设施设备清单、布局简图;(这个是从事餐饮经营的需要提供的材料)
8.食品安全管理制度;
9.有无自动售货设备说明;
10.委托代理人的身份证原件、复印件及委托书(委托办理需要的)
另外仅仅销售预包装食品的不需要办理《食品经营许可证》,如果销售散装食品需要办理《食品经营许可证》。当然,从事食品生产的需要办理《食品生产许可证》。
近日,聊城江北水城旅游度假区管理委员会发布关于聊城江北水城旅游度假区润景便利店的行政许可准予决定书。
行政许可决定文书号:1510015859801
行政许可决定文书名称:行政许可准予决定书
许可内容:食品经营许可证注销
许可决定日期:2022/10/27
有效期自:2022/10/27
许可截止日期:2099/12/31
许可机关:聊城江北水城旅游度假区管理委员会
据公开信息显示:聊城江北水城旅游度假区润景便利店经营者:张廷静,地址:聊城江北水城旅游度假区,经营范围:水果、干果、蔬菜、文体用品、玩具、预包装食品、散装食品(凭许可证经营)销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
信息来源:信用中国(山东青岛),启信宝
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很多从事餐饮行业的老板都是知道,只要是经营食品相关的行业都是需要去办理食品经营许可证的,不过其中还有一个证件也会是需要办理的,对于这个证件来说是不需要办理食品经营许可证就可以进行经营的,估计看到这里很多老板都猜到了,那就是:预包装食品备案,这个许可仅仅只需要备案就好了。
那什么是预包装食品呢?
预包装就是提前封装好的食品,就是把定量的食品放入定量的包装里面,主体的要指的话,就是具有食品生产和加工许可证的企业,所生产出来的带有包装的食品,这一类食品也是有规定的,其实有4类不能算是预包装食品,比如现场销售的,散装的,可以食用的农产品,还有小作坊和路边摊的食品都不能算。
预包装食品备案与食品经营许可证的关系?
1,如果是先拿到了预包装食品备案后,有接着拿到了食品经营许可证后,就是无需备案了。
2,如果是办理食品经营许可证,但是没有预包装食品情况下,也是不需要备案的。
3,只有在拿到预包装食品备案后,想要继续增加其他的食品项目,这种情况下就是办理食品经营许可证,并且撤销预包装食品备案。
如果仅仅是做预包装食品的话,就只需要备案就可以可以,但是除了预包装食品之外的食品经营都是需要办理食品经营许可证的,就比如以下企业都是需要的:
1,散装食品,就比如超市按斤称小零食。
2,熟食,冷食之类的也是需要的。
3,水果糕点之类的也少不了的。
4,如果是自制的食物,给自家人吃没问题的,但是如果自己的食物进行大面积销售的,就必须办理食品经营许可证。
5,以及一些其他的法律规定的食品。
那办理食品经营许可证需要什么资料呢?
1,首先肯定是申请书,不论是公司注册,商标注册,还是食品经营许可证的注册,第一步就是去相对单位网站去下载好申请书。
2,下载好申请书之后,准备公司的营业执照副本或者复印件。
3,以及带好公司的公章,如果没有刻章的话,到时候去现场的就需要按手印。
4,公司法人或者公司负责人的身份证。
5,以及公司场地的地址,和公司的的平面图。
6,一些其他的材料即可。
总结
以上就是预包装食品许可备案和食品经营许可证的一些知识点,不论是公司要做备案也好,或者直接需要办理食品经营许可证也罢,公司老板都是应该要积极去配合,因为无照经营对于公司来说的危害太大了,如果被工商单位给查到,轻则停业整顿加罚款,重则有可能导致公司倒闭,如果大家对于预包装食品许可备案和食品经营许可证还有什么不理解的地方,也是可以和金岛小编聊一聊的,今天的分享就到此结束了,希望文章能够给大家带来帮助。
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