【导语】在进行食品的生产和销售时,都需要依法办理相关证件。大部分人熟知的都是餐饮服务许可证和食品流通许可证,那两者之间有什么区别呢?哪些应该办餐饮证,哪些应该办食品证?让天钥企服…
在进行食品的生产和销售时,都需要依法办理相关证件。大部分人熟知的都是餐饮服务许可证和食品流通许可证,那两者之间有什么区别呢?哪些应该办餐饮证,哪些应该办食品证?让天钥企服给大家详细讲讲两者的区别吧~
一、许可证差别
(一)餐饮服务许可证
餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等都需要办理餐饮服务许可证。
(二)食品流通许可证
经营方式为批发、零售两种。经营项目为预包装食品、散装食品(含熟食或不含熟食)、乳制品(含婴幼儿配方乳粉或不含婴幼儿配方乳粉)、食用农产品四种。商场超市、便利店从事流通环节食品现场制售,应当取得食品流通许可。
二、许可证申请材料
办理餐饮服务许可证需要提前准备以下内容:《申请表》、《核准通知书》、营业执照、资质证明、法人身份证明、租赁合同及《场所使用证明》、经验场所设施等示意图、卫生管理制度,最重要的是还要食品安全管理员身份证明等。
三、注意事项
想要办理餐饮证和食品流通证,需要准备十多份文件,不熟悉业务的人员要花费大量的时间来整理文件,费时费力说不定还会出错。
为了不耽误公司经营,老板们不如把交给专业的代办人士。天钥企服有丰富的各类许可证代办经验,累计服务优质客户50000+,流程熟悉,资料清楚,帮您快速办理,让您省心!
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近日,监利市检察院第四检察部检察官前往监利市多个乡镇超市开展“回头看”活动,查看散装食品规范经营情况,发现农村超市散装食品外包装已经标明了生产日期、保质期,并已盛放在密封容器内。正在购买散装食品的章女士对检察官竖起了大拇指:“散装食品贴上了标签,还被放在密封容器内,放心多了,也安全多了!”
2023年4月初,监利市人民检察院公益诉讼检察干警在实地走访调查中发现,监利市某超市存在散装食品未盛放在其容器,其外包装未标明生产日期、保质期等基本信息,盛放速食产品的容器无密封措施等食品安全隐患。
其他超市是否也存在这种情形?检察官们决定对辖区内超市的散装食品经营情况进行线索摸排,以点带面开展“舌尖上的安全”专项监督。2023年4月中下旬,该院组织干警深入全市范围内23个乡镇逐点摸排核实超市违规经营食品情况,发现此问题突出,严重危害到人民群众身体健康。
为消除超市食品安全隐患,该院第一时间就相关监管部门履职不到位等问题进行立案,第一时间发送检察建议,建议其充分履行监管职责,对辖区内散装食品销售情况开展专项排查,督促存在问题的经营单位整改,依法查处违法经营行为,并推动建立食品生产经营者落实主体责任机制,督促食品经营者合法依规经营。
监利市人民检察院还与各乡镇领导、食品安全负责人开展诉前磋商,各乡镇相关负责人也表示迅速采取措施督导超市经营户整改规范,协助相关部门加强对超市经营者的日常监督。
相关职能部门收到检察建议后积极履职,部署开展为期两个月的食品流通领域专项检查工作,建立食品经营隐患排查清单和问题整改清单,共整改食品安全隐患1165个,立案109件。同时,各市场监管所与辖区内食品生产经营单位签订了《食品安全责任书》,食品生产经营业主要公示《食品安全承诺书》,督促食品经营业主落实食品安全主体责任。
“督促相关部门履行好食品安全监管职责,促进商户履行好食品安全主体责任,切实保护人民群众‘舌尖上的安全’,这是我们公益诉讼检察官的职责。”监利市检察院第四检察部检察官说。
食品经营许可证所到之处,无不哀嚎一片!“食品经营许可证怎么那么难办呢!”今天小编就来说说食品经营许可证,希望能给到大家帮助,小编在这里先祝大家一帆风顺了!
先插播一条消息:
2023年10月1日食药监发布的《食品经营许可管理办法》正式实施,食品流通许可证和餐饮许可证合并为食品经营许可证。
接下来,小编就来说说这个食品经营许可证。
任何单位和个人从事食品生产经营活动,都应当向食品药品监督管理部门申报,并按照规定办理食品经营许可证申请手续;经食品药品监督管理部门审查批准后方可从事食品生产经营活动,并承担食品生产经营的食品卫生责任。
食品经营许可证可以分为以下3类:
1、预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)
2、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)
3、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)
办理食品经营许可证的基本条件有以下7点:
1、食品经营企业应当配备食品安全管理人员,食品安全管理人员应当经过培训和考核。取得国家或行业规定的食品安全相关资质的,可以免于考核。
2、食品经营企业应当具有保证食品安全的管理制度。食品安全管理制度应当包括:从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。
3、食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所。食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域,距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上。
4、食品经营者应当根据经营项目设置相应的经营设备或设施,以及相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或设施。
5、直接接触食品的设备或设施、工具、容器和包装材料等应当具有产品合格证明,应为安全、无毒、无异味、防吸收、耐腐蚀且可承受反复清洗和消毒的材料制作,易于清洁和保养。
6、食品经营者在实体门店经营的同时通过互联网从事食品经营的,除上述条件外,还应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备,供许可机关审查。
7、无实体门店经营的互联网食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的固定的食品经营场所,贮存场所视同食品经营场所,并应当向许可机关提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备,供许可机关审查。
除上述基本条件外,下面我将我按上述分类分别讲一下办理条件。
预包装食品销售办理食品经营许可证应满足以下要求:
1、食品销售场所和食品贮存场所应当环境整洁,有良好的通风、排气装置,并避免日光直接照射。地面应做到硬化,平坦防滑并易于清洁消毒,并有适当措施防止积水。食品销售场所和食品贮存场所应当与生活区分(隔)开。
2、销售场所应布局合理,食品销售区域和非食品销售区域分开设置,生食区域和熟食区域分开,待加工食品区域与直接入口食品区域分开,经营水产品的区域与其他食品经营区域分开,防止交叉污染。
3、食品贮存应设专门区域,不得与有毒有害物品同库存放。贮存的食品应与墙壁、地面保持适当距离,防止虫害藏匿并利于空气流通。食品与非食品、生食与熟食应当有适当的分隔措施,固定的存放位置和标识。
4、申请销售有温度控制要求的食品,应配备与经营品种、数量相适应的冷藏、冷冻设备,设备应当保证食品贮存销售所需的温度等要求。
散装食品销售办理食品经营许可证应满足以下要求:
1、散装食品应有明显的区域或隔离措施,生鲜畜禽、水产品与散装直接入口食品应有一定距离的物理隔离。
直接入口的散装食品应当有防尘防蝇等设施,直接接触食品的工具、容器和包装材料等应当具有符合食品安全标准的产品合格证明,直接接触食品的从业人员应当具有健康证明。
2、申请销售散装熟食制品的,除符合本节上述规定外,申请时还应当提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。
特殊食品销售办理食品经营许可证应满足以下要求:
1、申请保健食品销售、特殊医学用途配方食品销售、婴幼儿配方乳粉销售、婴幼儿配方食品销售的,应当在经营场所划定专门的区域或柜台、货架摆放、销售。
2、申请保健食品销售、特殊医学用途配方食品销售、婴幼儿配方乳粉销售、婴幼儿配方食品销售的,应当分别设立提示牌,注明“****销售专区(或专柜)”字样,提示牌为绿底白字,字体为黑体,字体大小可根据设立的专柜或专区的空间大小而定。
为了能够更加顺利的办理食品经营许可证,以下注意事项一定要看哦!
1.申请人应当向具有许可管辖权的许可机关申请食品经营许可。
2.申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格证明。
3.已经取得的《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》、《食品卫生许可证》(保健食品销售)在有效期内继续有效,期间需要变更或到期延续的按相关规定办理。
4.申请食品流通许可证所提交的材料,应当真实、有效、符合法定形式。申请人应当对其提交材料的真实性负责。如有隐瞒,由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。该食品经营者在1年内不得再次申请食品经营许可。
5.对于食品流通经营者在2023年6月1日前已经取得《食品卫生许可证》的,原许可证在有效期内继续有效,自愿申请换证、原许可证载明事项发生变化或者有效期届满,食品经营者应当按照《食品流通许可证管理办法》的规定提出申请,经审核机关审核后,领取食品流通许可证。
6.食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年。
7.食品经营许可证应当载明:经营者名称、社会信用代码(个体经营者为身份证号码)、法定代表人(负责人)、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。
在经营场所外设置仓库(包括自有和租赁)的,还应当在副本中载明仓库具体地址。
篇幅有限,对于做餐厅、食堂、集体用餐配送单位等餐饮服务场所的要求,小编会在之后的文章中为大家呈现。如果你喜欢我的文章内容,记得关注我哦!
春节将至,散装食品的采购量剧增,为了保障广大群众尤其在疫情防控期间饮食安全,过上一个欢乐祥和的节日,提醒消费者理性购物,在选购散装食品时注意食品安全质量。
一、在选购散装食品时应到具有有效《食品经营许可证》、《食品经营登记证》等合法经营资质的商场超市、熟食店、农贸市场销售场所购买。
二、在选购无小包装袋直接入口的散装食品时(如:坚果、瓜子等)可以通过眼看、鼻闻、嘴尝等传统方式查验散装食品有无感官性状异常。
三、在选购散装冷藏冷冻食品、熟食品、直接入口不需清洗即可食用的散装食品时,不应徒手随意直接接触,以免造成散装食品的二次污染,危及他人健康。如发现从业人员未佩戴口罩、手套和帽子或在佩戴手套的时候拿杂物等致使所售食品存在被交叉污染的不当行为,要慎重选购。
四、在选购预包装小袋散装食品及其它散装食品时注意查看标识标签,散装食品的容器、外包装上应标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。不选购包装破损、胀袋、标识不清、信息不全、卫生条件差、感官性状异常、超过保质期等质量安全无保障的散装食品。
五、消费者如对所购买的散装食品质量安全有质疑,请及时向当地市场监管部门举报,也可拨打投诉举报电话:12315。
食品经营许可证是指在中华人民共和国境内,取得营业执照等,从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体,经食品药品监督管理部门审查批准后发的食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年。
作为在网上开店的老板,如果经营的是食品行业也需要办理相关的证件,那么,网店怎么办食品许可证?下面就跟着小编一起来了解一下吧。
办理食品经营许可证需要先确定是哪种类型,常见的有:预包装食品(不含冷藏冷冻/含冷藏冷冻)、餐饮服务、保健品等。
一、食品经营许可证分类
食品经营许可证类型主要分为:预包装食品(最广泛)、散装食品、特殊食品、餐饮服务等四类,具体分类、特点以及参考标准见下图。
1)如果是在网上销售饮料、坚果等预包装食品办理预包装食品经营许可证即可;
2)如果是称重销售的食品(无论有无包装)都应该办理散装类的食品经营许可证;
3)如果是销售保健食品例如:铁皮石斛、人参等商品,则应该办理特殊食品类的食品经营许可证;
4)如果是线上销售自制蛋糕,那应该是办理餐饮服务类的食品经营许可证。
特别注意的是,根据国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定(国发〔2016〕12号),取消餐饮服务场所公共场所卫生许可证,因此从事餐饮服务的企业主,无需再办理公共场所卫生许可证。
二、在办理食品经营许可证时要满足以下几点:
1、公司/个体注册地址与实际经营地址一致。
2、产权性质为商用,餐饮楼上不能是住宅(必须具备仓库)。
3、经营场所面积有要求(每种类型要求不一样)
4、需要有灭火器、一清二洗三消毒。
5、需要两个及以上的健康证。
6、有包装食品的管理规则制度及平面图。
三、办理食品经营许可证的资料
1、 《食品经营许可证》申请书
2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
3、法人(负责人)、食品安全管理人员的身份证复印件
4、经营场所合法使用的有关证明
5、经营场所和主要设备设施布局、操作流程等示意图
6、食品安全管理制度
7、《健康体检合格证明》和《卫生知识培训合格证》
8、如果你找的是代办公司,那还需要代办人的授权委托书以及代办人的身份证。
四、食品经营许可证办理
1、申请人除直接到食品流通许可受理窗口提出申请外,还可以通过邮寄、电子数据交换等非固定形式提出。
2、递交相关文书材料,材料齐全后,领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合工商机关现场核查。
3、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其污染源保持规定的距离。
4、领取《准予许可通知书》,十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。或直接领取许可证。
5、注:食品生产厂家一定要办理食品许可证,这是对自己负责,也是对消费者负责。食品安全责任重大,不可忽视。
当然也有很多新手商家,想做电商,但是线下根本没有场地,这种情况,就杜绝了线下办理食品经营许可证的可能。
这时候,可以办理线上专用的,也是合法合规的,一般是 个体户营业执照+食品经营许可证 一套办理的,价格也不是很贵。但是办理的证件不能用于线下经营,只能线上使用,基本上像抖音,快手,淘宝,拼多多,都是可以用的,执照类似如上。
其实现在很多伙伴都是找专业代办机构来办理食品经营许可证,只需要提供一些必要的资料就可以等着拿证了,自己办理的话可能或走比较多的弯路,浪费大量的时间,影响公司进度,所以建议大家还是找代办公司可来帮自己办理,这样可以省去很多麻烦。
好了,今天的分享到此结束了,有不懂的可以直接在下方评论,我统一进行回复。
千余家食品生产经营企业买了八十余万元的保险,承担七亿余元的风险保障。去年,武汉市硚口区食药监管部门探索监管新模式,购买食品安全责任险就是其中之一。
据了解,2023年硚口区在全区范围内大力推广食品安全责任保险试点工作。全区共举办食品生产经营企业食品安全责任保险业务启动会、培训会、宣导会11次,企业参会人数近800人。对于参保企业在财政补贴、以奖代补给予倾斜照顾,共同推动了食品安全责任保险试点工作深入开展。
截至目前,全区共有1567家食品生产经营单位购买了食品安全责任险,实现食品安全责任险保费收入88.1万元,为硚口承担了7.4亿元的风险保障。
“除了食品安全责任险以外,给散装食品印制身份证也是我们新的探索。”硚口区食药监局负责人介绍,在集贸市场上流通的卤制品、豆制品、面包糕点制品、酱腌菜、油炸食品和米面制品等六大类散装食品,多属于居民日常餐桌上的必需品,消费群体庞大。但由于此类食品没有标注公示其生产日期和保质期,长期以来也是市民投诉的重灾区之一。
为了保证市民舌尖上的安全,2023年,硚口区开创先河,投入专项经费24000余元,设计制作了2000个散装食品标识牌,免费发放到辖区30个集贸市场,约1100余户卤制品、豆制品、面包糕点制品、酱腌菜、油炸食品和米面制品等六大类散装食品摊点。经营户在醒目位置公示其散装食品的生产日期及保质期,亮出“身份证”,让市民明明白白消费。
食品流通许可证经营范围
聚鲜惠享司超 2019-01-21 22:05
第五十二条 本办法下列用语的含义:
(一)单位食堂,指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等,供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者;
(二)预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品;
(三)散装食品,指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品;
(四)热食类食品,指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等;
(五)冷食类食品,指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;
(六)生食类食品,一般特指生食水产品;
(七)糕点类食品,指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品,含裱花蛋糕等;
(八)自制饮品,指经营者现场制作的各种饮料,含冰淇淋等;
(九)中央厨房,指由餐饮单位建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者;
(十)集体用餐配送单位,指根据服务对象订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者;
(十一)其他类食品,指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
1.《食品经营许可管理办法》:第二十条 县级以上地方食品药品监督管理部门认为食品经营许可申请涉及公共利益的重大事项,需要听证的,应当向社会公告并举行听证。
2.第二十一条 食品经营许可直接涉及申请人与他人之间重大利益关系的,县级以上地方食品药品监督管理部门在作出行政许可决定前,应当告知申请人、利害关系人享有要求听证的权利。
3. 场所设备设施平面布局流程图:应当提交,与第四项要求“食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件”相对应。
4. 食品安全设备设施清单:包括冷冻冷藏保鲜、清洗、消毒、保洁、三防等设备实施,可以提交清单上传。监管端可不录入。
5. 从业人员名单和健康证明:许可时根据实际情况提交,尚未招收从业人员的食品经营者可不提交。监管端不需逐一录入从业人员名单,可以文件的形式上传或导入。
按照《食品安全法》第四十五条第二款,从事接触直接入口食品工作的食品生产经营管理员应当每年进行健康检查,取得健康证后,方可上岗工作。对于非接触直接入口食品的从业人员如预包装食品销售者、餐馆收银员、洗碗工、保安等,不需提交从业人员健康证明。原申办《保健食品企业经营卫生许可证》需要提交两个人的健康证和上岗证,现在不需要提交。
直接入口食品指可以直接食用的、无包装的食品。有完整密封包装的食品不属直接入口食品。
6. 食品安全管理制度:非注册为企业性质的食品销售经营者和中小型餐馆、糕点店、饮品店、小餐饮可不提交。单位食堂需要提交食品安全管理制度。
7. 药店经营婴幼儿配方奶粉提交材料:
按照国家总局《食品经营许可管理办法》《食品经营许可审查通则(试行)》,并未对药店经营婴幼儿配方乳粉提交资料提出特殊要求,所以之前有关文件规定的无违规经营假冒伪劣药品等商品被有关监管部门予以处罚的记录、具有提供食品安全消费专业指导的人员和能力证明及参照《药品经营质量管理规范》的要求建立健全各项管理制度等资料无须提交。
8. 销售散装熟食、散装酒的材料提交特别规定:申请销售散装熟食制品、散装酒的,应提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),提交生产单位的《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》等有效的许可证明材料。
没有合法、明确来源的,不得受理其许可申请;不允许在家里制作熟食、散装酒拿到市场上销售,除非该加工场所取得许可。
重庆忠县女子网卖150碗熟肉遭遇职业打假被判赔10倍。个人认为,此扣肉无标识是否属于不符合食品安全标准的食品的定性不当,理由如下。
此散装扣肉不是预包装食品,标识方法不适用《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》,只是不符合食品安全法规定的散装食品标识要求。但是,食品安全法,不等同于食品安全标准!食品安全标准是有国家标准化部门提供编号的文件规定,是强制执行的标准!所以,扣肉虽无散装食品标识,但无证据(即,相关散装食品标识的食品安全标准)证明其不符合食品安全标准!!因此,对此行为的处理,不适用食品安全法148条的赔付规定。
( 《食品安全法》第一百四十八条第一款 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。)
△ 2023年02月08日 《检察日报》
第02版:检察新闻
近日,湖北省监利市检察院第四检察部检察官前往多个乡镇超市开展“回头看”活动,查看散装食品规范经营情况,发现农村超市散装食品外包装已经标明了生产日期、保质期,并已盛放在密封容器内。正在购买散装食品的章女士向检察官表示:“散装食品放心多了,也安全多了!”
2023年4月初,监利市检察院公益诉讼检察干警在走访调查中发现,某超市存在散装食品未盛放在容器里,其外包装未标明生产日期、保质期等基本信息,且盛放速食产品的容器无密封措施等食品安全隐患。
其他超市是否也存在同样情形?监利市检察院决定对辖区超市的散装食品经营情况进行线索摸排,开展“舌尖上的安全”专项监督。2023年4月中下旬,该院组织干警深入全市23个乡镇摸排超市违规经营食品情况,发现此问题突出,严重危害人民群众身体健康。
为消除超市散装食品安全隐患,2023年5月6日,监利市检察院第一时间就相关监管部门履职不到位等问题进行立案,于5月24日制发检察建议,建议监管部门履行监管职责,对辖区散装食品销售情况开展专项排查,督促存在问题的经营单位整改,依法查处违法经营行为,并推动食品生产经营者落实食品安全主体责任,督促食品经营者合法依规经营。
监利市检察院还与各乡镇相关负责人开展诉前磋商,相关负责人均表示将采取措施督导超市经营户整改,协助相关部门加强对超市经营者的日常监督。
相关监管部门收到检察建议后积极履职,于2023年6月部署开展为期两个月的食品流通领域专项检查工作,建立食品经营隐患排查清单和问题整改清单,共整改食品安全隐患1165个,立案109件。同时,各市场监管所与辖区食品生产经营单位签订了《食品安全责任书》,要求食品生产经营业主公示《食品安全承诺书》,督促食品经营业主落实食品安全主体责任。
什么是食品经营许可证
在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。
申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
申请食品经营许可证的所需材料
1. 食品经营许可申请书
2. 营业执照或者其他主体资格证明文件
3.法定代表人(负责人)的身份证明;委托他人办理的需提供委托书及受托人身份证;
4.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料;
5.从业人员健康体检合格证明;
6.经营场所和布局、加工操作流程、设施设备等示意图及说明;
7.保证食品安全的管理制度;
8.设置专职食品安全管理岗位及人员的证明资料;
9.其他资料;
(1)利用自动售货设备从事食品销售的,需另提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
(2)申请销售散装熟食制品的,需另提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。
申请食品经营许可的必备条件条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)法律、法规规定的其他条件。
食品经营许可证的范围和分类
申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出:
1、食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
2、食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。
3、食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;
4、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
5列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行,并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品,可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。
食品经营许可证的注意事项
1.无实体门店经营的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售。
2.职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目。
3.申请人请将所需材料的原件、复印件一并提交,复印件上由申请人或者指定代表(委托代理人)签字加盖公章,并注明“复印件与原件一致”。
备注:餐饮服务经营者用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。其他未尽事项请参照《食品药品监管总局关于印发食品经营许可审查通则(试行)》(食药监食监二〔2015〕228号)以及省、市食品药品监督管理局的相关要求执行。
近日,嘉鱼县检察院检察官在开展公益诉讼“回头看”时,重点对超市销售的散装食品的名称、价格、保质期、生产日期、生产商信息等“身份信息”进行认真查看,确保检察建议真正做到刚性,落到实处。
前期,嘉鱼县检察院在走访调查中发现,部分超市在销售散装食品时,存在未规范进行标注的情况。大量散装食品外包装上仅简单标注有食品名称和零售价格信息。
根据《中华人民共和国食品安全法》规定,食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者的名称、地址、联系方式等内容。
综合考量下,检察官认为散装食品的“身份信息”亟待完善,未按照规定进行标注的简单信息确实容易滋生食品安全隐患,侵犯消费者的食品安全权益,损害社会公共利益。
检察官遂向相关行政单位发出检察建议,要求相关单位依法履行监督管理职责,对不规范经营行为进行纠正,要求经营者完善散装食品的“身份信息”,并加强全县范围内相关散装食品经营主体的监督指导工作,确保散装食品“身份”完整可溯,安全可靠。
收到检察建议后,相关行政单位高度重视,立即开展了为期10天的专项整治工作,成立工作专班细化责任清单,对全县散装食品经营底数进行摸排,对经营者开展规范经营宣传,对不规范行为进行整治督办。整改报告显示,相关经营者已经认识到不规范之处,散装食品包装信息不规范问题得到了整改。
如今,有了完整“身份信息”的散装食品让消费者对它们有了更多的了解,实现了买的放心、吃得安心。公益诉讼守护美好生活,嘉鱼检察持续在行动。
一.什么需要申请食品经营许可证?
食品经营许可证,根据经营主体业态,可分为以下三类:食品经营者餐饮经营者和员工食堂。
食品经营者
1.预包装市场销售
预包装包括冷藏冷冻食品市场销售
预包装无冷藏冷冻食品市场销售
2.散装熟食市场销售散装熟食
散装熟食含冷藏冷冻食品含熟食产品市场销售
散装熟食没有冷藏冷冻食品市场销售
3.独特的食品管理
保健食品销售
特殊医学主要用途配方食品市场销售
儿童配方奶粉奶粉市场销售
其他儿童配方奶粉食品经营
散装熟食无冷藏冷冻食品含熟食产品市场销售
4.其他食品市场销售
制造熟食
制造冷食
生食制造
糕点食品制造
糕点食品类制造包括蛋糕装
糕点食品制造没有蛋糕装饰
5.自制饮料
一般健康饮品
鲜奶及产品
精酿啤酒
6.制造其他食品
员工食堂
二.申请食品经营许可证的需要
1.营业场所和个人生活家居应合理保护
2.有固定的经营仓储物流场所,经营面积与食品类型总数一致
3.经营场所周边干净整洁,卫生条件优良,经营散装熟食,垃圾站、公共旱厕、化粪池等污染物不可能在25米内存在
4.经营场所和仓储物流场所的路面应干净整洁,保持干净
5.营业场所和仓储物流场所应有良好的通风、照明和照明灯具。营业场所和仓储物流场所铝门窗下水道出入口应关闭严密,必要的防蝇防蝇设备应进行改造
6.化肥工业乙醇等有害有害不得有化肥工业乙醇等有害有害产品
7.经营新鲜畜禽海鲜产品的地区与其他食品经营距离应合理分离
8.有关法律法规需要具备的许多场所标准。
三.申请食品经营许可证申请办理资质
1.食品经营许可证申请报告;
2.企业营业执照或其他主体资格证书文件影印件;
3.配合食品经营的关键设施合理布局操作步骤等相关资料;
4.食品安全自查从业者健康服务采购检验记录食品安全问题处理等管理制度,确保食品安全
使用自动售货机设备从事食品经营的,申请人还应当提交自动售货机产品合格证书的实际地址、经营者名称居所联系电话食品经营许可证的公示方式等相关材料。申请人申请食品经营许可证的,委托代理人应当提交法人授权书和代理人身份证明材料
做网店卖食品这个类目,一定得办营业执照和食品经营许可证!
食品经营许可证分为:线上和线下使用这两种
线上:一般的网店都是用的网上销售的
预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售,散装食品(含冷藏冷冻食品含熟食)销售、婴幼儿配方乳粉、保健食品销售等,全类目食品产品就可以在网店销售。
线下:一般有自己门面,加工坊,小餐馆等
需要有产权才能办下来,会有走一定的程序,这种多数是熟食,散装为主,线上不一定适用
总结:网店的证,tb、拼夕夕抖音等都能使用,有个体营业执照和食品经营许可证双证,三天左右能办好这个证,需要办理的,评论留言#食品经营许可证 #网店食品经营许可证 #营业执照办理流程 #新手开网店
近现在的网络商品交易平台都是需要实名认证的,经营店铺都必须上传店铺的相关资质证几年来来,电商企业发展迅速,很快在互联网领域占领一席之地,带动经济发展,取得了十分惊人的业绩,这些电商平台也为创业者们提供了更多的机会,为社会提供了更多的岗位,甚至引领了人们新的生活方式。
很多的创业者放不下家乡,不想离开家人,想带动家乡共同发展,开网店,做短视频就成为了一个非常不错的选择,售卖家乡特产,制作自家小零食,如果运营得当,既能获得不小的收益,还能陪在家人身边,不用和妻子孩子分离,收益和家庭两不耽误。今天就给大家讲讲要开一家食品网点怎么办理经营许可证,有哪些步骤呢?
明和经营许可证,那么食品网店需要上传的就是食品经营许可证,也就是我们所说的食品流通许可证。食品经营许可证可以分为以下几个类型:预包装食品、散装食品、冷冻冷藏类食品以及婴幼儿乳制品这几类。还有些地区也加入了酒类商品和保健品划分进了食品经营里面。其中包装食品就是我们平时吃的辣条、薯片、等这些零食,这在里面是最简单的一类包装食品。
首先给大家简单说一下办理食品经营许可证的要求有哪些,第一必须有干净整洁的食品制作售卖的场所,远离有害、有毒场所和其他的污染源;第二要有相应的食品经营设备和卫生设施;第三应具备专业的食品安全监控人员和服务人员,店铺要有专门保证食品安全的规章管理制度和办法;第四具有合理的制作过程以及流程,避免与有毒物品接触,防止食物中毒;最后要在法律所规定的范围内进行经营。在我们实际办理许可证的过程中,比较重要的就是要有实际的商用场地,有类似于超市的货架和商品安置,这种地址就可以作为食品经营许可证上的地址了。
食品经营许可证办理的流程有这几个阶段,首先进行名称审核,申请企业的名称要符合我国法律规定的名称标准,比如不能与知名企业混淆、不能带有宗教色彩、不能与知名企业重名等等。这些都通过以后要向工商局递交《企业名称预先审核申请书》等待审核。
经过3-5个工作日后,大概就可以取得《企业名称预先审核通知书》了,这就意味着我们通过了第一个步骤名称审核,之后需要去食药局递交《食品经营许可证申请书》和相关的一系列申请材料,等待受理审批,递交的申请材料必须齐全并且符合法律规定的合法形式,若是材料不符合或是缺失都是要进行补缴重新受理的,为避免过后麻烦浪费时间,申请人一定要提前看好,准备齐全。
核查之后的二十个工作日内食药局就会给出是否申请成功的通知,如果材料齐全没有错误,审核通过的话,就会颁发《食品经营许可证》。
办理网上食品经营许可证,解决了地址问题之后其实就很好办了,可以去租一个商业场地,但是一般的食品经营许可证有效期为5年,5年后可能会出现场地无法继续租用的情况,后期的工作可能会遇到麻烦,大家可以咨询相关的专业人士之后,仔细考虑再做决定。
以上就是小编的讲解的办理流程,如果不符合办理情况,没有场地经营的话,可以联系小编代办理,3-5天出来,现在政策基本开放,无地址也可以办理的!
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1、申请人向食品经营许可的服务窗口提出许可申请,提交申请材料。
2、窗口受理人员接收材料,于5个工作日内作出受理决定。如材料齐全、符合法定形式的,可当场受理并发放《受理通知书》,受理后,将申请信息发至审查环节;材料不齐、不符合法定形式的,应当一次性告知申请人需要补齐、更正的全部内容;不属于本机关许可事项的生成《不予受理通知书》。
3、收到许可申请信息和申请材料后,许可审查岗位人员对申报资料审查,并根据有关情况开展经营场所现场核查。重点对材料和经营场所的合法性、合理性和申请事项的对应性进行审查。提出审核意见,并将有关信息和材料报送审核环节。该环节7天内完成。
4、作出审批结论,审批合格的,作出同意核发《食品经营许可证》的结论;审批不通过的,作出不予许可的结论。该环节3个工作日内完成。
5、根据审批意见或结论,生成相应的文书:经审批合格的,生成《食品经营许可证》;审批不通过的,生成《不予食品经营许可决定书》。
6、许可机关自作出审批决定之日起同步在网上公示许可信息。
7、申报人按约定的方式通过服务窗口领取办理结果文书。或者根据需要选择物流方式(快递)由受理申请的许可机关快递送达。或者直接打印电子证书。
四、申请材料
1、食品经营许可证申请表
2、餐饮服务经营者、单位食堂需提交食品加工场所流程布局、设备设施布局图纸
3、利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料
4、申请销售散装熟食制品、散装酒的,应当提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),提交生产单位的《食品生产许可证》
5、窗口办理的,提交委托书及办理人身份证明
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