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礼宾服务员

时间:2026-10-01 06:59:49
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发布时间:2026-10-01
适用岗位:礼宾服务员、前台接待员、前堂主管
制定目的怕前台姐姐站没站相、走没走样,客人看了觉得不专业。
适用范围酒店前台所有上岗员工。
职责分工主管盯着仪态,老员工带新人练,自己每天照镜子检查。
管理要求站要挺直不靠墙,走要靠右不并排,说话时眼神看额头到肩膀,手不乱动不玩东西。
监督与检查领班每小时巡岗看三次,发现歪站或吃东西就提醒重做,三次不改扣当月服务奖,晨会要抽查动作。

一、规范自己的职业形象

1、职场仪态礼仪

很多职业人士,为了美化外在的形象,不惜花重金去美容,购买高档的服饰。爱美之心,人皆有之,这无可厚非。但是,精心打造出来的光鲜夺目的形象,往往会被行为举止上的一些差错而彻底粉碎。修饰你的仪态美,从细微出流露你的风度、幽雅,远比一个衣服架子,更加赏心悦目!

①站姿

古人云:站如松。联系现代职场的世界,倒也不必站的那么严肃!男士则主要体现出阳刚之美,抬头挺胸,双脚大约与肩膀同宽站立,重心自然落于脚中间,肩膀放松。女士则体现出柔和和轻盈,丁字步站立。

谈话时,要面对对方,保持一定的距离。尽量保持身体的挺直,不可歪斜。依靠着墙壁、桌椅而站;双腿分开的距离过大、交叉,都是不雅观和失礼的行为。手中也不要玩弄物品,那样显的心不在焉,是不礼貌的行为。

②行走

靠道路的右侧行走,遇到同事、主管要主动问好。

发布时间:2026-07-25
适用岗位:礼宾服务员、前台接待员、前厅领班
制定目的客人寄存东西容易丢,现金多了怕被拿走,退押金时单子丢了不好办。
适用范围前台所有员工,客人寄存的行李和现金,还有押金收据这些。
职责分工前台要检查行李、填单子、核对签名;财务管五千以上现金;主管盯流程别出错。
管理要求贵重物品让客人自己拿;五千元以上现金必须封口签字再交财务;取东西要核对名字和签名。
监督与检查领班每班查单子全不全、签名对不对;漏写或没封口要重做;三次出错调离前台;财务每周盘现金。
发布时间:2026-07-24
适用岗位:礼宾服务员、会务引领员、前台接待员
制定目的怕服务时碰倒东西、弄出声音、让客人不舒服。也怕动作不统一,显得不专业。
适用范围前台、会务、接待岗的同事,所有迎送和茶水服务环节。
职责分工领班盯动作标准,员工自己练熟每个手势,主管抽查是否做到轻稳准。
管理要求椅子不能拖地响,暖瓶垂直拿,托盘不晃,倒水走弧线,茶水只倒七分满。
监督与检查每天晨会练三遍,主管随机看现场,错一次提醒,三次扣绩效分,录像回放学。

一、引领客人时

引领客人时,应立正站立,手臂平伸,五指并拢,手心朝上,指向前进方向:"先生(女士)这边请。"并在前方保持距客人约3米的距离带路。到达楼梯时,应停步,手平伸,指向楼梯方向:"先生(女士)请。"每到一转弯处,都需做出同样手势。

二、入座时

当来宾走近位置时,引领员应迅速到达位置,双手握住椅背两侧,一侧腿屈膝顶住椅背下端,将座椅离地轻轻拉出,幅度适中,然后,撤身立于本列后侧,一侧手指向位置,面带微笑,并道"×先生(女士)您请入座"。整个过程要求,动作轻捷而迅速,做到安全、轻、缓、稳,切忌座椅拖地出声和让来宾等候。

三、送客时

会议期间,主动为出入来宾开门,动作要轻,避免弄出声响,影响会场秩序。

发布时间:2026-07-10
适用岗位:礼宾服务员、前台接待员、预订专员
编制目的让前台知道怎么给客人办入住,别漏信息,别分错房,别收错钱,确保客人住得明白,酒店记得清楚。
适用范围酒店前台接待员,每天要办入住的那批人。
职责分工前台自己动手做登记,行李生帮忙带客人进房,主管偶尔抽查看看对不对。
操作流程先问清客人要啥房、住几天、怎么付钱;再分房定价格;接着选担保方式;最后给钥匙、录系统、建档案。
执行标准用酒店电脑系统录资料,房价写清楚请客人签名,担保方式按酒店规定选一种,钥匙当面交,档案当天建好不拖。