| 制定背景 | 幼儿园孩子肠胃弱，容易拉肚子生病。怕厨房不干净、食物变质、操作不对，出大事。 | ||
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| 适用范围 | 全园厨房师傅、保育老师、采购员、园长。 | ||
| 职责分工 | 园长总负责，厨房组长盯操作，保健医每天查卫生，老师管孩子吃饭环节。 | ||
| 管理规定 | 不买烂菜坏肉，生熟分开装，凉菜必须进专间做，手要洗三遍再碰饭菜，发芽土豆毒蘑菇绝对不碰。 | ||
| 监督与罚则 | 每周查一次冰箱和台账，每月考一次食品安全题，谁没洗手就罚擦三天灶台，出问题立刻停岗查清楚。 | ||
幼儿园预防食品安全事故制度
为预防食品安全事故发生，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、食品经营者应依法制定并落实食品安全事故应急预案，关注社会食品安全预警提示，积极预防和控制食品安全事件。
二、制作凉菜、烧卤熟肉、生食海产品、西式糕点、裱花蛋糕等直接入口的较高风险食品，必须有相应许可类别、备注项目，并应严格按照专间要求进行操作。禁止超许可范围经营和超出供餐能力承接大规模聚餐活动。
三、在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。食品原料应保证来源合法安全，禁止加工经营《食品安全法》第二十八条规定的食品。
四、加工经营过程避免生熟交叉、混放。
| 制度目标 | 管住工作地方的有害东西，不让员工身体出问题，让干活环境更安全点，保护大家健康。 | ||
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| 职责分工 | 综合办公室牵头管这事，找人测、盯进度、查落实；职业卫生技术服务机构负责具体检测；各部门配合整改。 | ||
| 核心条款 | 每年至少测一次有害因素，高毒物质每季度测三次；测完要公示结果；超标马上整改。 | ||
| 执行要求 | 检测必须按国家标准来，人员进现场戴好防护用品；测完出报告和告知书；异常点当天启动整改；财务要备好检测的钱。 | ||
石油销售公司职业病危害监测及评价管理制度
第一章 总则
第一条根据《中华人民共和国职业病防治法》，和《工作场所职业卫生监督管理规定》总局47号令相关制定本制度。为规范作业场所危害因素的监测工作，全面地评定作业场所职业危害程度，并通过改善劳动作业环境和加强个体防护以实现保护员工身心健康，特制定本制度。
第二条本制度适用于石油销售公司(以下简称"hb公司"或"公司")各部室以及所有从事劳动的员工。