| 设立背景 | 学校餐厅得有人洗菜切菜配菜，不然厨房没法开工，师生吃饭成问题。 | ||
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| 核心职能 | 把菜洗干净、切好、配齐，保证原料干净合格，刀工达标，能直接下锅。 | ||
| 工作内容 | 挑菜叶、洗两遍、切丁丝片条、分类装筐、清场地、洗砧板、摆整齐、盯卫生。 | ||
| 协作关系 | 听厨师长安排菜谱和量，跟配菜员交接盛好的菜，和烹调师傅配合下锅，向食堂主管汇报问题。 | ||
大学餐厅洗切配菜人员岗位职责
总则:严格遵守公司《监控条例》及其他有关规章制度，不享有任何特权，保证岗位工作的正常开展，通过自身努力工作，为师生提供满意的服务。
1、严格执行公司制定的各项卫生制度。
2、清洗前，必须认真清理原料中的杂质和残枝烂叶，拣除不符合标准的原料。
3、做到先清洗，后切，再清洗，清洗后应装入干净盛器，严禁着地放置。
4、严格按照厨师长制定的当日菜谱要求，定时定量完成切配任务，在切配过程中，注重刀工质量，丁、丝、片、条、块原料成形，大、小、粗、细、厚、薄均匀，无连刀，符合烹调要求。
5、切配时一定要把好卫生关，腐烂变质的原料不加工，荤素原料分开切配，杜*物中毒。
6、切配好的菜要分类盛装放置在菜架上，以便配菜人员称料下锅、烹调人员进行操作。
7、切配要做到思想集中，使用器械时要先检查器械内有无异物，然后按规定程序操作。
| 设立背景 | 公司接了工程单子，得算清楚每笔花销。不然老板不知道赚没赚钱，项目容易亏本。 | ||
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| 核心职能 | 管钱花在哪了。算材料费、人工费、施工费这些。盯住别超预算。 | ||
| 工作内容 | 审报销单、做成本表、月底分摊费用、对库存、装订凭证、查数据、填报表。 | ||
| 协作关系 | 跟项目经理、施工队、采购员、销售员、财务同事打交道。向财务主管汇报。微信发截图、当面聊、填共享表。 | ||
以下就是工程项目成本核算会计岗位职责等等的介绍，希望为您带来帮助。
1、审核公司各项成本的支出，进行成本核算、费用管理、成本分析，并定期编制成本分析报表。
2、 每月末进行费用分配，及时与生产、销售部门核对在产品、产成品并编制差异原因上报。
3、 进行有关成本管理工作，主要做好成本的核算和控制。负责成本的汇总、决算工作。
4、 协助各部门进行成本经济核算，并分解下达成本、费用、计划指标。收集有关信息和数据，进行有关盈亏预测工作。
5、 评估成本方案，及时改进成本核算方法。
6、 保管好成本、计算资料并按月装订，定期归档。
7、懂进销存优先。
8、服从上级临时安排工作。