壹招鲜大酒店员工手册
第一章 总则第一条 目的安徽合肥壹招鲜餐饮有限公司(以下简称公司)根据《中华人民共和国劳动法》及合肥市的相关法律的规定，制定工作规则行政管理制度。公司职工应遵守本制度和公司的其他规章制度，认真工作，努力提高工作效率，同时互相尊重，同心同德，为公司的发展做出贡献。第二条 适用范围本制度适用于本公司以及与公司建立劳动关系的所有职工。第二章 人事聘用、解雇与资遣第三条 聘用本公司员工之增补，系依各部门人员编制而定，由部门主管根据聘用计划提出申请，送总经理办公室批准后交办公室主任办理。本公司雇佣之员工经部门经理面试合格后由总经理核准后，方得雇佣。经录用之员工依工作所需签定合约，合约内容得依书面合约为之。根据部门、职务特性，员工必须至定点医院或防疫站进行体检，签发健康证明后，方可聘用安排上岗。新进员工经劳资双方约定须先试用，适用期间不合格者，工资发至停止试用期为止。第四条 劳动合同的形式劳动合同期采用固定期限，期限的长短由公司和职工在签定劳动合同时协商决定。第五条 试用期被录用职工的试用期的长短依照公司与职工的约定，试用期算入工龄，劳动合同满一年不满三年的，试用期为三个月。
| 制定目的 | 新来不太懂仓库咋弄，怕乱糟糟出错，想让进出货清清楚楚，大家干活有方向。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 管仓库所有人，管物料进、出、退、调、放、查这些事。 | ||
| 职责分工 | 主管牵头定规矩，仓管员天天干具体活，组长每天看现场，主管每周翻记录。 | ||
| 禁止行为 | 酒后进仓库，没合格证就收货，发料不核对bom和样板，东西乱堆堵通道。 | ||
| 检查与监督 | 先整理货架贴标签，一周内建好账本，组长每天查防护和摆放，没做到扣当月绩效，月底复盘改问题。 | ||
仓库管理工作思路计划
1.初期思路
1.1.了解本部门及本公司的人员组织构架、企业文化、经营理念。
1.2.了解与本部门有直接业务往来的部门有那些，所处位置，相关人员有谁和谁。
1.3.了解外协厂商。
1.4.熟悉本公司，本仓库物料进、出、退、调，操作流程。
1.2.动作
1.2.1.本仓库是否符合仓储规划标准，否则进行全面整理、整顿符合6s要求。实现目视化管理。
1.2.2.查看物料进仓到位状况，未完成进仓状况，已出仓状况，以及欠尾数状况。
1.2.3.建账、资料单据存档。
1.2.4.物料及产品防护。
2.后期思路、
2.1.人员构架
2.1.1.人员培训教育，考核。
2.1.2.深入沟通，用到问、听、看、查。了解他们，发现他们的优点和缺点。