| 设立背景 | 酒店要管好客房和客人服务，得有个专人盯管家部的事。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管管家部所有人和事，定计划、查执行、抓培训、保安全、提服务。 | ||
| 工作内容 | 开部门会、巡楼检查、改问题、做培训计划、教礼仪、查用电防火防盗。 | ||
| 协作关系 | 听店长安排，跟房务部、餐饮部、工程部常碰面，有问题马上沟通，不甩锅不拖拉。 | ||
酒店行政管家的岗位职责:
1、主持管家部的全面工作，严格执行上级的指示，制定部门人力、物力的使用计划;
2、建立健全各项规章制度，检查和督促部属执行岗位职责和操作流程。每天巡视本部门工作范围，及时发现问题，现场管理、整改，不断提高服务质量;
3、加强对部属进行思想教育，树立整体营业思想。配合酒店与各部门工作不扯皮、不推卸责任;
4、加强部属培训，制定好培训计划，每月检讨执行情况;
5、抓好优质服务工作，教育部属注意礼仪礼貌，以礼待客;
6、教育部属注意安全用电，做好防火防盗工作，消除事故隐患。
| 设立背景 | 酒店要接客人订房，得有人专门管这事，不然电话来了没人理，客人就跑了。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管订房全流程，从接单到客人入住，不能漏人、不能错房、不能丢信息。 | ||
| 工作内容 | 接电话回消息、记客人名字房间号、查房态、改取消订单、确认到店时间、办入住手续。 | ||
| 协作关系 | 跟客房部核房态，跟销售部对团体单，向主管汇报异常情况，帮礼宾部转交客人需求。 | ||
酒(饭)店前台预订岗位职责
一、预订的承接:
1.接到预订申请，要礼貌待客，及时给对方一个答复;
2.如有条件满足预订要求的，应立即按预订要求办好有关手续，对以信函或
电报;
3.如无法满足时，应实事求是的说明情况，以求得谅解且致谢致歉。
二、记录储存:
1.住店客人的姓名、人数、电话号码、房间类型、房号。对vip客人要特别注明要求，包括客房布置，如鲜花、水果或其他特殊要求;
2.抵达饭店的日期由何地来、到达时间。若客人已交付预订金，则将房间按
规定保留;
3.预订的方式，订房人姓名或订房单位名称，联系人姓名，电话号码;
4.订房承办人签名。
三、控制检查:
1.对预订房到达前此类房间的控制，以确保当天有空房给预订的房间;
2.控制客房预订变化情况，如果客人取消订房时要将此预订单注明已取消。