| 制定目的 | 开业前新员工多，怕培训乱套，出安全问题。大家刚来不熟悉环境，容易磕碰走失。军训和培训得稳住秩序。 | ||
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| 适用范围 | 所有3月入职的新员工，含各地实习生。覆盖军训场、宿舍、培训教室、外派饭店。 | ||
| 职责分工 | 教官盯站队纪律，主管点名查人，经理全天守着。宿舍协调员管进出，保卫部备灭火器。 | ||
| 管理要求 | 军训列队不推挤，宿舍统一作息，发防暑药，喝热水不喝生水。紧急集合练过三回。 | ||
| 监督与检查 | 每天考勤签到，违纪记名字。人力资源部抽查，三次迟到扣培训分。汇报演出不过关要补训。 | ||
为了能保障开业前的培训能顺利有序的进行，培训能有实效性和可操作性，人力资源部特制定此培训方案，方案根据酒店整体工作进程及人员到岗情况有计划的进行，共分为三大部分，具体如下:
一、 设想与原则:
1、 培训设想:通过为期33天的培训使新员工基本达到上岗要求，熟悉酒店概况及相应的工作规范，具有团队合作精神和组织纪律性，基本掌握及会应用业务技能。
2、 培训原则:本次培训的原则是注重培训的实际效果和培训项目的实用性，认真执行培训计划，强调整体工作进程的统一。
二、 培训的内容设计
针对酒店实际情况人力资源部将培训细分为全店集中培训和部门专业知识培训。
| 制定背景 | 酒店要管好水电油气，得知道各部门用了多少，方便监督和考核。 | ||
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| 适用范围 | 工程部暖通组、维修班组、文员、外包区域商户。 | ||
| 职责分工 | 暖通值班员抄表，维修班月底抄外包区，文员录数据发邮件，领班分析问题。 | ||
| 管理规定 | 每天固定时间抄表，字迹清楚不涂改，发现漏水漏气马上报修。 | ||
| 监督与罚则 | 抄错要重抄，日报表当天交，文员必须当天录完发出去，分析报告每月交经理，漏报扣绩效。 | ||
酒店工程部能源统计工作制度
为了加强酒店能源管理，配合酒店对各部门能源使用的监督和考核，工程部定期对酒店水、电、气表进行抄录、统计，具体规定如下:
1.暖通运行组值班人员每天下午16:00点对酒店各区域电表、水表、油表、汽表进行抄录，每天早上7:30对酒店总电表、总水表、总油表进行抄表，记录在暖通能耗记录本上，以备查考。
2.维修班组人员各月底对各外包区域包括ktv、桑拿、建行、眼镜店、足浴、美容美发、理发店、阳光玫瑰城展示厅等水表、电表、汽表进行抄录。
3.抄表人员必须认真、仔细、真实地记录每一项内容。
4.在抄表过程中发现跑、冒、滴、漏现象，及时报修并检查水、电、汽表是否正常运行。
5.暖通班组每日填写能耗日报表，确认无误后交文员处，文员将能耗表输入电脑，分别发至经理及总经理。