| 制定目的 | 怕学生吃坏肚子，怕食堂做错饭，怕出事没人管没人救。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 全校师生、食堂、校医室、班主任、总务处、德育处。 | ||
| 职责分工 | 校长盯总，校医看病人，班主任报情况，食堂停操作，总务保物资，德育稳情绪。 | ||
| 管理要求 | 可疑饭菜马上撤，发病立刻送医，现场封存不乱动，两小时内上报卫生部门。 | ||
| 监督与检查 | 校领导天天查，校医和班主任是第一报信人，没报或拖报要被问话、写说明、开会检讨。 | ||
一、处置食物中毒应急指挥领导小组:
学校安全工作领导小组
二、应急处理程序:
1 、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。
2 、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后，及时报告校医室，由校医初步检查确定，做出以下措施:
( 1 ) 观察病情，对症处理。
( 2 ) 如确定食物中毒，做好以下工作:
1 )初步诊断、治疗、护理患病的师生。
2 )立即报告学校安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。
3 )立即拨打急救电话 120 或者与附近医院(北大中心医院，电话)联系救治患病师生
4 )立即向上级有关部门报告。
5 )收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。
| 制定目的 | 怕出大问题，比如很多人吃坏肚子、死人，影响社会安定。大家得提前防着点，别等真出了事才手忙脚乱。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 全省管吃的那些地方，种菜养鱼、做食品、运货卖货、开饭店的都算在内。 | ||
| 职责分工 | 省里牵头管大事，市里县里各管各的地盘，食药局天天盯着，医生专家帮着判断，老百姓也能举报。 | ||
| 管理要求 | 发现不对马上报，两小时内必须开口；平时多查高风险食品；有事立刻启动预案，控制现场、救人、查源头。 | ||
| 监督与检查 | 食药局负责盯落实，各级政府要检查，谁漏报瞒报就追责；日常有演练有培训，出事不听指挥要挨批。 | ||
1 总则
1.1 工作目的
建立健全我省应对重大食品安全事故的救助体系和运行机制，坚持预防与应急相结合，规范和指导应急处理工作，切实提高应对重大食品安全事故的能力，高效组织应急救援工作，最大限度地预防和减少重大食品安全事故危害及其造成的损失，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，结合我省实际，制定本预案。