| 制定目的 | 怕客人吃坏肚子，怕餐厅着火，怕服务出错被投诉。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 西餐厅经理、领班、所有服务员，还有餐厅里桌椅餐具这些。 | ||
| 职责分工 | 经理要盯全场，领班管好自己班组，服务员守好自己岗位别乱来。 | ||
| 管理要求 | 餐具消毒不能省，火警步骤必须背熟，卫生天天查，设备坏了马上报。 | ||
| 监督与检查 | 总监不定期来查，经理每天巡场，谁没做到就提醒，再犯要谈话，严重扣分。 | ||
编号:fb-rst-jd-008
部 门:餐饮部 职 务:西餐厅经理
直接上级:餐饮部总监 直接下级:西餐厅领班
岗位目标:
1. 保持本部门顺畅及有效率的运营。
2. 根据酒店管理层的要求，确保为宾客提供优质服务及完成本部门的经营预算。
岗位职责:
1. 对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。
2. 根据制定的服务标准，确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
3. 调查和了解市场的情况，掌握酒店和餐厅经营情况。制定短期经营目标和经营计划。
4. 与厨师长合作，共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节建议，制定食品节计划并组织实施。
5. 安排下属班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。
6. 熟知食品/酒水知识，能够向宾客提供合理的建议。
7. 保持并发展客户关系，建立客户档案。
| 制定目的 | 核电站越老设备越容易坏，安全壳里那些电线时间长了会出问题，得提前管起来，不然影响安全运行。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 专管安全壳里面的仪表和控制电缆，就这些线的寿命和老化情况。 | ||
| 职责分工 | 技术部牵头做方案，运行班组天天检查电缆状态，安监处每季度抽查记录，发现问题马上报。 | ||
| 禁止行为 | 不准用没做过环境鉴定的电缆，不准在超温超湿地方乱拉线，不准跳过老化检测直接换新线。 | ||
| 检查与监督 | 今年底前完成首批电缆检测，技术部出报告，运行班填记录表，漏填一次扣当月绩效，安监处每月核对数据，三次不合格要重培训。 | ||
随着核电厂数量的增加及运行时间的延长，核电厂设备的老化效应越来越引起人们的关注，如何对核电厂的老化实施有效管理、确保在役核电厂的安全性和可靠性，引起了国际原子能机构(iaea)和世界核电大国的严重关注，并已开展了广泛的工作。作为核电厂安全重要部件之一，安全壳内仪表与控制电缆的老化评估与管理也得到了深入的研究，取得了较多的研究成果。iaea和国际主要核能机构已发表了不少专题报告[1]-[4]。
我国的秦山、大亚湾核电厂投入运行已有10多年的历史，虽然运行时间不是很长，但已面临安全壳内仪控电缆的老化问题，随着服役时间的增加，这一问题会更加突出。
| 制定背景 | 煤矿安全老出问题，设备旧、环境差、工人不安全。得有笔专款修设备、改环境、保人命。上面文件也要求这么做。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 全矿所有科室和一线作业人员，管安全花钱的事儿。 | ||
| 职责分工 | 企管科牵头管钱和计划，生产科机电科调度室这些干活，安检科盯着花得对不对，财务部管账。 | ||
| 管理规定 | 每吨煤提25元专款专用，只许花在安全上，不准挪用，不准混着其他钱一起花。 | ||
| 监督与罚则 | 每月报计划、查进度、交报表，迟交扣分，乱花钱要追回还罚培训，大项目得层层审批才准动。 | ||
第一章 总 则
第一条 为进一步加强煤矿安全生产费用(以下简称安全费用)投入管理，建立安全生产投入长效机制，不断完善安全设施，提高安全装备水平，改善作业环境，保障作业人员安全，根据《关于印发企业安全生产费用提取和使用管理办法的通知》(财企[____]16号)、《煤矿安全费用管理办法》(煤矿化工〔____〕715号)以及《煤矿控股集团有限公司安全投入保障制度》的有关规定，结合煤矿实际，特制定本制度。
第二章 安全费用的提取
第二条 煤矿安全费用每月按照原煤实际产量从成本中提取，提取标准为每吨25元，专门用于矿安全生产设备、设施及其它与安全直接相关投入的资金，包括企业申请国债资金补助的项目资金。
| 编制目的 | 让绝缘绳检测不乱套，每步都清楚，结果能比对，不出错。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 做绝缘绳质量检测的人，用游标卡尺、天平、强度试验机这些工具。 | ||
| 职责分工 | 检测员动手做，组长看着流程对不对，技术员查数据准不准。 | ||
| 操作流程 | 先剪掉绳头10米，再取6米样三根；放标准环境够时间；目视看表面；测直径、线密度、断裂强度、伸长、电气性能。 | ||
| 执行标准 | 游标卡尺量直径，天平称重到0.01克，强度机夹距按材料定，拉速分两档，电极用1.0mm铜线缠绕，烘干50度1小时。 | ||
4.3.5股绳和股线的捻距在其全长上应该均匀。
4.4绝缘绳制造长度为200m。
5试验方法
5.1取样及试样处理
5.1.1抽取试样时，在每条绳索端部切除10m。然后向里取样6m为一件，共取3件。在取样时必须保证试样不得退捻。
5.1.2试样应放在标准环境(温度20±2℃、相对湿度63~67)中放置24h以上。在有争议时，试样放在试验的标准温湿度下至少48h再做进一步试验。
5.2表面质量用目视检查，应符合4.3.2~4.3.5条的规定。
5.3在测量张力下用游标卡尺按绳股捻方向测量直径。
| 制度目标 | 让井下干活的人自己保护好自己，减少出事，让大家平平安安上班下班。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 安监科牵头管安全，培训中心搞培训，通风科管避难硐室，机电科管矿灯自救器，各科室签责任书。 | ||
| 核心条款 | 班前会要讲当天安全重点，危险地段队长必须到场，自救设备要定期检查换新。 | ||
| 执行要求 | 培训每年要有计划，内容要讲清楚事故征兆和怎么跑怎么救，设备检查要有记录，领导要盯现场，月底查落实。 | ||
1．为保证本矿的安全建设，特设立井下施工作业人员自保体系。
2、各科室必须完善各项安全管理制度，有明确的安全管理机构，及相关人员的安全责任制。
3、各生产职能科室内部必须层层签订安全责任承诺书，将责任层层落实到人、到岗。
4、由培训中心协同安监科负责对职工进行有组织、有计划的培训，并制定年度培训计划（方案）。
5．培训以矿井“五大自然灾害”及处理方法为主要内容，要具体明确，讲解透彻，让职工全面掌握各类事故征兆及预防措施，以及发生事故后撤离，自救、互救、避灾等有关知识。
6．各个区队、班组在班前会上必须对当班的安全工作重点进行安排，对具有危险性特殊作业地段当班区队长要亲自到现场进行指挥并通知当班值班领导。