| 制定目的 | 想让干活的人更开心，有劲头。让大家觉得被看重，自己管好自己。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 服务员和厨师。服务员做自我介绍、讲菜，厨师做员工餐。 | ||
| 职责分工 | 部门经理收卡打分，人事算总分发奖，店长看公告栏点赞数，厨师改菜单。 | ||
| 禁止行为 | 不填卡不算分，字写不清不给分，每人每周只能点一次赞，普通卡不能重复用。 | ||
| 检查与监督 | 每天交卡，经理当天批；点赞栏每周清零，人事周五算分；没交卡少积分，月底没分就换不到东西。 | ||
餐饮员工积分制管理细则
有趣高效的积分制餐饮员工管理
为了营造一个积极向上的工作氛围和提高员工工作的积极性推出了一种有趣高效的积分制。
目的:使员工充分得到领导的信任和尊重。
同时，还要培养员工的自觉自律性。
积分卡分为普通卡和金卡。
内容包括优质服务中的自我介绍和菜品介绍等。
怎样来操作这种积分卡机制呢
一.自我介绍:
1.每位服务员在服务顾客时，按公司标准对顾客进行自我介绍(增强员工自信心和表达能力，为顾客提供更优质的服务)，由员工自行填写自我介绍卡。
2.每天结束后，将卡片交给部门经理，审核确认，并记录兑换50积分。
3.员工累积10张普通卡，即可兑换1张金卡。
| 设立背景 | 产线要按时出货，现场得有人盯进度、管安全、保质量。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 带着班组干活，管人管料管现场，让每天生产顺顺利利。 | ||
| 工作内容 | 分任务、查5s、填报表、巡线、处理异常、做首检、盯良率。 | ||
| 协作关系 | 听生产主管安排，和班组长、品质员、物料员天天碰头，有问题马上喊人一起解决。 | ||
生产线长(岗位职责)
职位描述：
岗位职责：
1、生产任务分配;
2、生产现场指挥;
3、班组物料控制;
4、班组生产记录;
5、领导交办的其他任务。
岗位要求：
1、中专或高中以上学历;
2、三年以上工作经验，一年以上的现场人员管理经验;
3、目标感强、执行力强，熟悉生产线现场管理的要点，掌握流水线作业管理的技巧。
4、为人诚恳，性格外向随和，擅长沟通，能吃苦耐劳，工作认真细心，心里承受能力较强。
| 制定目的 | 火区不盯紧会复燃，得有人天天看数据、记变化，让火彻底灭掉才敢开墙。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 管所有火区和曾经着过火的地方，管图、编号、卡片、防火墙、气体温度这些事。 | ||
| 职责分工 | 矿务局定检查制度，技术员测气体温度，班组长查防火墙和栅栏，安全员盯记录本。 | ||
| 禁止行为 | 不准漏测防火墙内外数据，不准不挂警标和说明牌，不准发现异常拖着不处理。 | ||
| 检查与监督 | 技术员每周测一次气体和温度，班组长每天看防火墙，安全员每月查记录本，没按时做就扣当月绩效，三次不改调岗。 | ||
火区封闭后，应加强管理，其主要内容有：
（1）绘制火区位置关系图，所有火区和曾经发火的地点都必须在图上注明，并说明火区发生的地点、时间、火区范围和已采取的灭火措施；
（2）每一处火区都要按形成火区的先后顺序进行编号，并建立火区管理卡片，包括火区登记表、火区灌浆记录表和防火墙记录；
（3）井下所有永久性防火墙都应编号，并在火区位置关系图中注明。每个防火墙附近必须设置栅栏和警标，并悬挂说明牌；
（4）防火墙内的气体成分和空气温度应定期测定和分析；防火墙外的空气温度、瓦斯、防火墙内外空气压差以及防火墙墙体，必须定期检查，检查制度由矿务局制定；所有测定和检查结果，都必须记入防火记录本中，发现有异常，必须采取措施，及时处理。