| 制定背景 | 老师老是聊天、离岗，孩子乱跑出视线。活动前不检查场地和孩子状态，容易出事。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有带班老师、保育员、值午睡人员、医务人员、园长。 | ||
| 职责分工 | 老师管当班安全，保育员配合看护，医务人员管药和急救，园长管审批和总监督。 | ||
| 管理规定 | 不聊天不离岗，活动前查三样、交待一次，口袋不放尖物，电器不用拔插头，药品锁好不乱放。 | ||
| 监督与罚则 | 每天清点人数，每周查器械，每月查设施，留记录。出事当天写报告，开分析会，扣绩效不发奖金。 | ||
【幼儿园安全检查制度范文一】
一、教师保育员要以幼儿为中心。关注幼儿在各项活动中的安全。带班时间不得与人聊天，不得离开幼儿;不允许幼儿离开老师的视野。活动前做“三检查”(即检查场地、设备、幼儿情绪、衣着);“一交待”(向幼儿交代纪律与玩法);活动时注意观察幼儿活动内容和方式;活动后清点幼儿人数并讲评。
二、上班人员交接时一定要认真清点幼儿人数，户外活动外出返回均要认真清点人数，家长接送孩子按接送程序进行。
三、值午睡班时，工作人员勤巡视，细心观察，防止幼儿在被窝内发生意外。
四、经常检查幼儿的口袋，不让幼儿玩带玻璃、硬币、钉子等呈尖角的危险物品，以防伤害幼儿。
五、妥善保管药物，喂药时要仔细核对。有毒物品由专人管理，严禁在班上存放。
| 制度目标 | 让食堂干净卫生，防止病从口入，保护大家身体健康。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 专人负责卫生，炊事员管个人清洁，库房和操作间有人分块打扫，验收员把好食品入口关。 | ||
| 核心条款 | 生熟分开、货款分开、菜先洗后切、剩菜加热、禁售非入口食品、严禁腐败变质食品上桌。 | ||
| 执行要求 | 每天打扫，每周检查，体检要按时，消毒要彻底，卖饭用夹子，洗手不能少，监督靠组长抽查，记录本天天填。 | ||
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项目部食堂卫生管理制度样本l.设专人负责，卫生分工明确。
2. 炊管人员的个人卫生好，按时进行体检，操作时穿工作服，戴工作帽，经常剪指甲，便后操作前洗手，卖饭时用夹子，做到货款分开。
3. 操作间、库房要布局合理，整齐干净，做到四壁无尘土、无落灰和蜘蛛网，门窗玻璃光亮，灯具无尘土，夏季有防蚊蝇设备，冬季有保温防尘设备。
达到无蝇、无蛆、无鼠、无蟑螂、无害虫。
4. 各种炊具。
如刀、勺、菜板、屉、餐盒、水池、抹布、冰箱冷藏等。
要严格生熟分开，冲洗干净，达到物见本色，铁不生锈，特别是盛过生鱼生肉的容器，必须用热碱水进行彻底洗刷消毒。
5.严格实行食品验收，验售制度，注意食品采购、运输、保管中的卫生和容器的卫生清洁，防止污染。
| 制度目标 | 让食堂饭菜更干净，服务态度更好，大家吃饭更满意。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 食堂经理管全面，厨师长盯后厨，服务员守窗口，卫生员查清洁。 | ||
| 核心条款 | 不准离岗闲聊，不准手抓食物，菜牌要更新，汤水要免费，衣服口罩要干净。 | ||
| 执行要求 | 每天检查着装和洗手，每周查卫生记录，每月大扫除四次，投诉要当天记下来，主管每周听一次意见。 | ||
为切实提高贵司职工食堂的饮食服务质量，保障为贵司职工提供优质高效的餐饮服务，食堂职工除必须遵守贵司的各项规章制度外，还应按照《食堂管理制度》的要求，认真履行各自岗位职责，在高度重视饮食卫生的同时，努力提高服务质量。
(一)、服务质量管理
1、要按时定期接待进餐者、听取意见并进行记录。
2、食堂窗口要有服务公约、投诉电话、菜牌品名、菜价。
3、售价窗口要及时更改菜牌。
4、开饭时应使用文明礼貌用语。
5、开餐时服务员不得闲谈。
6、开餐时不得擅自离岗。
7、开餐时不能有意用不文明语言戏弄女职工或女进餐者。
8、力争做到没有进餐者的批评信件或口头反映。
9、开饭高峰时，职工基本伙食必须保证有免费汤水供应。
10、服务员上岗时要按规定穿着工作服，工作服上不能有污点，要佩戴口罩、手袜。不得佩戴手饰、穿拖鞋、不准留长指甲。
11、服务员不能在工作时间内溜岗、离岗、串岗。
| 制度目标 | 让幼儿园干净整洁，小朋友少生病，养成讲卫生好习惯。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 园长总负责，班主任每天检查，保育员做清洁消毒，值班老师盯洗手漱口。 | ||
| 核心条款 | 每天小扫每周大扫，开窗通风两次，玩具每周消毒，被褥每月换洗，拖把分班专用。 | ||
| 执行要求 | 清洁按时间表来，消毒水浓度要对，园长每周抽查，老师互相提醒，记录本上天天写清楚。 | ||
1、认真做好园内外的环境卫生工作，坚持每天一小扫，每周一大扫。
2、保持幼儿室内空气流通，每天至少开窗通风两次，每次10―15分钟。班级每天由值班教师清扫，用消毒水拖地，每周五大清扫1次，彻底搞好班级卫生。
3、卫生间要保持清洁、干爽、通风、无污垢，并定期消毒。
4、清洁工具每班专用并保持清洁，卫生间的拖把要专用。
5、幼儿的日常生活用品要专人专用，并做好消毒工作。
6、幼儿饭前在值班教师的监护下洗净手，饭后漱口，培养幼儿良好的生活习惯。
7、保护幼儿的视力，每次看电视的时间不超过30分钟。
8、教育幼儿爱护环境，不随地吐痰，不乱丢弃废物，保持环境清洁卫生。
9、幼儿的被褥每月换洗一次，每两周晒一次，平时如发现脏物应及时清洗。
10、幼儿玩具每周消毒，书籍阳光下晒1小时。
11、幼儿园的工作人员要以身作则，保持个人及环境的卫生，做幼儿的表率。
| 制度目标 | 防止电线老化出事故，省电省水不浪费，保护老师和小朋友安全。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 园长总负责，后勤老师天天查线路和水管，老师教孩子怎么用电用水。 | ||
| 核心条款 | 下班关空调电脑灯，不准长明灯；修电路按步骤来；水管漏水马上修。 | ||
| 执行要求 | 每天下班前检查一遍电器关没关，每周后勤查两次线路水管，老师发现故障立刻报给后勤，每月开会讲一次安全用电用水。 | ||
一、经常检查线路、插座、开关及电器设备安全状况，发现问题及时维修，确保用电安全。
二、加强用电管理，注意节约用电，每天下班前将空调、计算机、饮水机、照明灯关闭，杜绝长明灯。
三、检查维修电路时，必须注意按照操作规程执行，确保操作安全。
四、加强教师、幼儿用电安全知识教育，使之掌握正确使用电器的方法。发现用电故障，及时报告，
五、加强用水管理，经常检查、维修水管、接头、水龙头等，杜绝跑、滴、渗等浪费现象。
六、对全体教师、幼儿加强节约用水教育，使之提高节水观念，增强环保意识。
七、对经常用的水、电材料，应有适量储存，以备随时维修使用，保障幼儿园正常用电、用水。
| 制度目标 | 让校园干净整齐，方便大家学习工作，帮学校搞好环境和风气。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 后勤处管考核打分，组长安排每天活儿，保洁员自己干好分内事。 | ||
| 核心条款 | 按时上下班，不偷懒，爱惜工具，按流程干活，注意安全。 | ||
| 执行要求 | 每天打卡签到，组长天天查卫生，月底打分，差的要谈话提醒，再不行就换人。 | ||
学校后勤管理处保洁员管理制度
为了加强校园卫生管理，促进学校“两个文明”建设，为我校创造一个整洁、秩序井然的良好学习、工作环境，特制定清洁工职责及考核办法。
一、清洁工的基本条件
1、遵纪守法 遵守学校各项规章制。
2、身体健康 作风正派 无劣迹。
3、服从分配 听从指挥 工作积极热情主动 保证完成任务。
4、爱护设备和劳动工具 节约能源和原材料。
5、认真执行具体操作规程和安全规程。
二、工作区域
1、学院公共卫生区及各绿化带
三、卫生与安全要求
1、值勤时间:上午7:00-11:00下午3:00-5:30
| 制定背景 | 怕餐具不干净，吃坏肚子。以前洗得马虎，没标准，容易漏步骤。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 食堂里所有洗碗、消毒的人和地方。 | ||
| 职责分工 | 洗碗间专人负责操作，厨师长盯着看，后勤科不定期查卫生。 | ||
| 管理规定 | 四池分开洗；必须一洗二清三消毒四冲洗；水温40℃；塑料餐具不能进消毒柜就得药泡。 | ||
| 监督与罚则 | 每天班前班后检查水池标识和消毒柜温度；发现少一步就重做；三次没做好要重新培训。 | ||
一、食堂工作人员在清洗餐具和用具时，应做到"四池分开"，并在水池的明显位置注明标识。
二、餐具、用具在清洗消毒过程中须做到"一洗、二清、三消毒、四冲洗"，不得减少任何环节。
三、清洗时，在水池里放入5-10/1000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40℃;再将餐具、用具内的杂物刮掉，放入水池浸泡5-10分钟后进行清洗。
四、洗净后，凡能用消毒柜消毒的餐具、用具、器皿等，均应放入消毒柜内进行消毒，凡不能用消毒柜进行消毒的塑料餐具、用具、器皿等，须用药物浸泡进行消毒。
五、对每餐未使用的餐具，必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。
六、食堂每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡，浸泡时间为15-30分钟;不能进行浸泡的用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。