| 设立背景 | 公司要卖餐饮类东西，得有人专门找团餐和社会餐饮客户。还要帮公司把货送到这些地方去。 | ||
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| 核心职能 | 找新客户，签合作，管供应，盯备货到货，挖新资源，优化供应链。 | ||
| 工作内容 | 定开发计划，找经销商，评估筛选，收客户信息，分析数据，跟货进展，整合资源。 | ||
| 协作关系 | 和销售部、供应链部一起干活。向市场总监汇报。常和经销商、餐厅老板、团餐负责人聊合作。 | ||
职责描述：
1、负责公司餐饮类目客户的商务合作，制定合理的渠道开发计划，进行餐饮渠道开发、供应服务;
2、负责团餐、社会餐饮等经销商的开发、评估、选择，根据公司运营战略，收集、整理、分析销售客户信息，完成公司下达的开发销售任务;
3、跟踪备货、到货进展，能够根据各区域市场需求以及平台优势，整合资源开拓战略性合作伙伴;
4、具备市场敏感度，做到及时发掘业务相关产品和渠道资源，善于利用行业信息及创新方式不断优化供应链。
任职要求：
1、 具备一定团餐、酒店、餐饮渠道及经销商开发经验;
2、 3年以上团餐、社会餐饮渠道开发销售经验;
3、 熟悉市场环境和行业环境，有丰富的客户资源;
4、 具备良好的谈判、沟通能力，能承受较高强度的工作压力，能适应出差;
5、 有团餐、酒店餐饮渠道工作经验的优先考虑。
| 设立背景 | 公司要开新店、管老店、做加盟，得有人统管所有营运部门。 | ||
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| 核心职能 | 管各分店和几个部门的日常运营，盯目标完成，保服务品质。 | ||
| 工作内容 | 定季度计划、开月例会、查各部门运作、审营销方案、管人事安排。 | ||
| 协作关系 | 向总经理汇报，带培训部配送中心市场部加盟部，和店长们天天联系，协调资源。 | ||
1、岗位名称:营运总监
2、岗位级别:二级
3、直接上司:总经理(董事长)
4、管理对象:各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部
5、工作内容:
全面负责各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部的年、季、月度的经营目标、发展工作计划、督导各部门的日常运作管理、确保为客人提供优质的餐饮服务、对营运的服务项目进行科学有效定位、完善各分部的组织架构、工作程序、规章制度，根据市场调研情况拓展可行性的分店及加盟商、合作等项目
6、岗位职责:
1.在总经理的授权下，全面负责公司日常经营管理工作。
2.认真执行公司的各项决议，定期向总经理汇报告企业经营管理情况。
3.按照公司确立的目标管理要求，负责制定公司经营管理计划和方案，并组织实施。
4.建立健全公司组织管理系统，制定合理的工作流程，建立精简、高效的操作架构体系。