| 设立背景 | 西餐厅需要有人专门迎宾带位 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 站在门口迎接客人，带客人到座位，递菜单，配合服务员工作 | ||
| 工作内容 | 整理仪容仪表，说礼貌用语，微笑迎送客人，让路避让，递单子，学习业务知识 | ||
| 协作关系 | 听领班安排，和楼面服务员一起干活，客人来时先接住，再交给服务员，走路注意别挡客人道 | ||
1.熟悉西餐厅的业务工作。
2.仪容、仪表端庄大方，衣着整洁，精神饱满。
3.服从领班的领导指挥，积极配合楼面服务员的接待工作。.
4.善于运用礼貌语言和客人说话。
5.掌握及了解客人的需求，迎接客人到满意的座位上，并主动递上菜单、饮品单，待服务员迎上后才离去。
6.迎送客人要面带笑容，主动、热情、礼貌，做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。
7.走路要注意礼让，客过要让路，同行不抢
道，迎客走在前，送客走在后。
8.不断加强业务知识学习，提高服务水准和工作质量。
| 设立背景 | 网吧要收钱卖东西，得有人专门管收银台和商品。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管收钱、开票、登记上网、看管商品、盯现金。 | ||
| 工作内容 | 点货盘账、打票开机、唱收唱付、清台面、记欠账、查超时客人。 | ||
| 协作关系 | 听店长安排，跟网管通气，提醒服务员注意久坐客人，不许外人进收银台。 | ||
网吧收银员岗位职责
1、熟悉掌握各个时段的上机价格和网吧内商品的进价售价;熟练收银机、打印机、压膜机等;
2、精神饱满，时刻了解本网吧各个厅室上座率等上网人员情况。
3、收银员交接班时必须2人同时清点、复合商品;周转资金;有无上机时间超过5小时的客人，有无以前有欠款未还的客人上机，严格做到商品、货款和记录相符双方签名确认。做好每日进货，欠帐等帐目详细登记。收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。
4、收银台现金只能由管理人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金。如有上述情况发生，一切责任由收款员承担。
5、不得以任何理由对机时、商品、打印、光盘刻录等不走帐。即便不须付钱的也要注明出处。
6、除了收款员，网管，其他闲杂人等，不得进入收银台内。
7、严格按照开机上网登记步骤做收银开票工作，登记工作，积极做好网吧形象宣传，推广**会员卡。
| 制定目的 | 怕客人吃坏肚子，怕餐具不干净，怕服务出错让客人不开心。 | ||
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| 适用范围 | 餐厅服务员，前厅区域，所有餐具和餐桌。 | ||
| 职责分工 | 领班盯现场，服务员做清洁和摆台，厨师长管后厨配合，主管查整体卫生。 | ||
| 管理要求 | 餐具必须高温消毒，抹布分色用，垃圾及时清，地面湿滑要立刻擦干。 | ||
| 监督与检查 | 主管每天巡检三次，记录问题；没做到扣当月绩效，严重就停岗培训；员工互查，发现隐患马上报。 | ||
具体职责:
1、负责清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求。
2、负责开餐准备工作，按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。
3、礼貌待客，按标准程序为宾客提供就餐服务。
4、负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作，负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各种服务方式，密切注视客人的各种需求，尽量使客人满意。
6、按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作。
7、遵守宾馆的各项规章制度。
8、完成上级布置的其他各项工作。
任职条件:
1、工作认真负责，服务主动热情礼貌。有较强的事业心和责任感。
2、掌握餐厅服务的基本知识，了解食品、饮料、酒水及菜肴知识。
3、有熟练的餐饮服务操作技能，具有b级外语会话能力。
4、具有高中文化程度或同等学历。
5、有从事餐饮服务工作二年以上的工作经历。
| 设立背景 | 公司要有人接待客户，得守规矩，还得代表品牌脸面。 | ||
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| 核心职能 | 迎人接客，打电话，记事情，帮公司撑门面。 | ||
| 工作内容 | 穿整齐衣服，笑脸迎人，登记访客，接电话，写记录，做杂事。 | ||
| 协作关系 | 听部门主管安排，帮销售和人事递材料，给来访客户倒水带路，跟保洁说换纸巾。 | ||
1、自觉遵守公司的各项规章制度，维护公司及所属品牌的形象，保持个人良好的职业形象;
2、确保客户感受到热情周到的服务;
3、按照品牌要求做好客户接待工作，并同时做好记录，必要时做好接听电话工作;
4、完成领导交办的临时性任务。
任职要求：
1、大专及以上学历，文秘、行政管理及相关专业;
2、一年以上相关工作经验，熟练使用相关办公软件;
3、工作热情积极、细致耐心;
4、形象气质佳;