| 制定目的 | 行李员天天搬行李、迎客人，怕摔了东西、碰了人、弄丢钥匙、雨天滑倒。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 酒店行李员，大堂、正门、行李房、客房走廊这些地方。 | ||
| 职责分工 | 自己注意脚下别绊倒，帮客人拿稳行李；组长盯着流程；主任管设备和卫生。 | ||
| 管理要求 | 雨天打伞接客，核对房号再带路，退房时当面数清行李，定期擦设备、扫行李房。 | ||
| 监督与检查 | 组长每天看两次，查伞有没有、钥匙对不对、行李数准不准；漏一次说一次，两次写检讨，三次扣分。 | ||
职衔:行李员(bell boy)
工作时间如下:
每星期工作六天，每天工作九小时，一小时膳食，须轮班工作。
工作范围如下:
(1) 协助住客搬迁行李。
(2) 代客交收信件、包裹、便条及电报等。
(3) 对客人保持友善，整洁及称职之形象。
(4) 向客人提供优良及有效率的服务素质。
(5) 听取住客之意见及解答住客之疑难问题。
(6) 尽量满足住客的特别要求，如代客包装其物品等。
(7) 负责所有电话询问及柜台询问事宜。
(8) 保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。
(9) 代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。
(10) 保养行李服务设备。
(11) 保持行李储藏室之整洁。
(12) 收集住客之退房门匙。
(13) 熟识酒店之设备及服务，并对客积极介绍。
| 设立背景 | 餐厅需要有人站在门口迎接客人，让客人一进门就感觉被重视，给店里留下好印象，也帮店里留住老顾客。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 在门口迎接和送走客人，安排座位，回答简单问题，记住常客，帮客人指路，配合服务员补位。 | ||
| 工作内容 | 提前15分钟到岗整理仪表，擦玻璃门和广告牌，点单引导，没座位时解释并联系领班，送客说欢迎下次来，餐后收广告牌。 | ||
| 协作关系 | 跟收银员对单卡数量，向领班主管汇报空位情况，帮服务员接单收台，遇事找保安，和常客打招呼拉关系，高峰期听从主管临时安排。 | ||
餐厅迎宾员岗位职责(二)
一、迎宾员岗位职责和重要性
a、岗位职责:站在餐厅大门两侧迎接客人入店，仪态端庄大方，面带微笑，见到客人进店须热情致以问候，并用“欢迎光临”“你好”之类的礼貌用语，引领客人，帮助安排座位。了解熟悉本店的出品和服务内容，以便随时回答客人的询问。客人离店时，要用同样热情地欢送客人，并使用“谢谢光临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。
b、重要性:迎宾是公司的门面，是公司形象的窗口，其仪容仪表礼貌素质、服务水准将给客人留下第一印象，对整个餐厅的形象服务产生极重要的影响。迎宾的工作好坏能够影响和调节整个餐厅的气氛。
二、迎宾岗位要求:
a、站立时抬头挺胸、收腹、两手交叉至前。