| 设立背景 | 酒店前台要有人管收银和账目，得盯紧结账、退房、钱款这些事，不然容易出错乱。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管前台收银员，盯账目准不准，办退房结账，催未结账，记交班本，确保客人走前账清。 | ||
| 工作内容 | 排班考勤、开小会、查仪容、盯退房流程、兑外币、寄存贵重物、打报表、查设备、填交班本、催账、报异常。 | ||
| 协作关系 | 向大堂副理和前厅部经理汇报；带前台收银员；跟其他前台员工协调退房账单；对接客人解决困难；配合商务中心。 | ||
前 厅 部(岗位职责要求)
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页数
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职务:前台领班
级别
领班
直接汇报对象:大堂副理/前厅部经理/副经理
批准:
管理对象:前台收银
职责概述、目标 负责前台收银的一切事务，监督前台收银的工作，确保账目的准确，按照酒店制定的程序及标准负责为客人安排结帐，记录、维护、总计房间帐目等
.职责分类:1. 人事1) 参加必要的会议及培训;2) 负责本组人员排班和考勤，向下属布置工作任务;3) 确保部门内部良好的沟通交流、人际关系以及团队合作精神;4) 执行部门会议及大堂副理决定的活动计划;5) 直接监督和协调前台收银的培训效率和管理;6) 坚持在所有的前台员工的着装、卫生、制服和仪容仪表管理上的高标准和奖惩制度。
| 制度目标 | 让房间干干净净，客人住得舒服，不闻怪味，不见脏东西，不摸到灰。 | ||
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| 职责分工 | 服务员负责打扫每间房；领班每天查房；主管抽查，发现问题马上叫人重做。 | ||
| 核心条款 | 天花板没蜘蛛网，地毯没杂物，玻璃灯亮，布草白，杯具消毒，铜器亮，家具齐，墙纸净，卫生间没味。 | ||
| 执行要求 | 每天做完立刻改房态；领班上午下午各查一次；主管每周至少抽五间；检查不合格必须当场返工。 | ||
度假村(酒店)房间卫生管理制度
一、总要求:眼看到的地方无污渍，手触及的地方无灰尘，耳听不到异声，鼻闻不到异味，检查好的房间要马上更改房态。
| 制定目的 | 客人住店出问题没人管，登记信息乱写怕被查，房间状态老不准影响安排。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 前台领班一个人管的事儿，包括前台、行李、话务、文员、商品部。 | ||
| 职责分工 | 领班要盯员工干活，查登记单准不准，盯房态对不对，管好邮件留言，落实公安通知。 | ||
| 管理要求 | 每天固定时间核房态，定时查结账房消号，换房调价得记下来，邮件留言按时看，通缉通知马上办。 | ||
| 监督与检查 | 主管会抽查登记单和房态表，漏查一次扣分，错登信息要重做，没送留言被投诉要写说明，每月检查记录本。 | ||
大酒店前台领班岗位职责
1.检查，督导前台员工，行李生，话务员，商务文员，商品部员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。
2.对客人的要求及投诉要尽最大努力答复并重视，遇不能解决的问题及时报告主管。
3.确保入住登记单详细，准确，清晰，符合有关部门的规定。
4.当天抵店的vip客人及团队用房要开通知单分送有关部门。
5.每天检查房间状态，掌握客房使用情况。
a)每日定时(9:00;16:00;和23:000)根据客房提供的房态表核对房态。
b)每日定时(12:00;17;00和22;00)认真检查已结帐的房间否从电脑中消号。
c)如有换房或调价应记录存档。
6.检查所有的信件，邮包和留言的发送，存放等记录表。
| 制定目的 | 前台常出错，客人投诉多，怕影响酒店名声和客人安全。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 前厅主管、领班、问讯处主管、行李处主管和所有前台员工。 | ||
| 职责分工 | 主管盯服务和投诉，领班查登记和房态，问讯主管管信息和电话，行李主管管行李和小费。 | ||
| 管理要求 | 每天核对房态，检查员工仪表，记录交接事项，处理vip特殊要求，禁收小费。 | ||
| 监督与检查 | 主管天天查，领班随时盯，出错马上报；不按流程做要重做，漏记漏报要被提醒，多次出错要谈话。 | ||
酒店前厅主管工作职责
1、酒店前台主管的职责
(1)全面负责前厅的接待和问讯等工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部经理负责。
(2)主持前厅工作例会，上传下达，搞好本部门与其它部门的协调工作。
(3)负责客人的投诉的处理。
(4)负责每天检查员工外表及工作情况。
(5)负责掌握员工的培训。
(6)负责掌握当日及次日的客房状态，在下班之前与预订部核对好。
(7)检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。
(8)及时申领物品，保证前台有足够办公用品。
(9)协助大堂副理检查大厅卫生，陈列酒店介绍等宣传品，并在用餐时间，临时接替大堂副理的工作。
(10)负责每月有关报表的制作。
(11)努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。
| 制定目的 | 夏天太热冬天太冷，空调暖气开太多，水电燃气费涨得快。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 酒店所有员工、所有楼层、所有用水用电用气设备。 | ||
| 职责分工 | 经理盯整体，主管查细节，员工做日常，人人要动手关水关电。 | ||
| 管理要求 | 马桶放瓶子、空调调温度、灯改节能型、电梯半夜停一部、锅炉温度降一点。 | ||
| 监督与检查 | 主管每天巡楼看记录，没做到扣当月绩效，连续两次要重学规定，检查结果贴公告栏。 | ||
酒店节能降耗措施
水
1、 调整附楼卫生间蹬位冲洗阀门的开启度，使冲洗水流量合理、够用。
2、 在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。
3、 酒店各使用区域马桶定期做是否有长流水的检查，杜绝漏水的现象。
4、 把员工餐厅的用水接入生活用水水表，降低用水成本。
电
1、 降低室内温度标准，夏季控制在26-28度。
2、 中央空调系统在小负荷时采用"单冷冻-单冷却"的运行模式，降低空调系统电能的耗用。
3、 减少阀门，过滤器阻力，使中央空调系统系统处于良好的工况状态。
4、 根据环境温度情况实时、动态运行冷水机组，和各区域风机。
5、 定期做好风机盘管过滤网、翅片的清洁、保养工作。
6、 缩短光彩灯饰系统的运行时间:现19:00-23:00改为:20:00-22:00。
7、 减少射灯、白织灯，提高节能灯的使用。