| 制定目的 | 去年利润没涨够，今年要多赚12%，得有人盯紧这事，不能光喊口号。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 餐饮部总监自己管整个部门，从钱、人、菜到消防全得操心。 | ||
| 职责分工 | 总监签责任书，总经理盯着看，财务每月查账，人力每月底看培训和离职数据。 | ||
| 禁止行为 | 不准乱花酒店的钱，不准让消防出事，不准资产丢损，不准员工随便走人。 | ||
| 检查与监督 | 每天盯营业额，每月25号前交培训记录，月底看成本报表，没完成就扣绩效，连续两月不达标要谈话。 | ||
餐饮部目标管理责任书
本人作为餐饮部第一负责人，接受酒店经营班子的领导，全面负责餐饮部的经营管理工作，为努力完成____年4---12月部门经营管理目标，签订本责任书，对酒店的经营班子负责。
一、经营管理职责和权限:
1、全面负责餐饮部的经营管理，完成所订立的经营管理目标(利润与去年同比增长12%以上)
2、合理经营，减少损耗，降低运营成本，促进酒店永续发展。
3、严格贯彻执行酒店的各项管理制度，接受酒店经营班子监督、检查。
4、了解同行业经营动态以及准确把握客人需求，及时调整本部经营思路。
5、维护酒店权益，树立酒店良好品牌。
6、负责本部所有资产的管理，对钱、财、物严格把关。
7、定期组织本部员工培训，不断提高本部员工的工作技能与服务水平。
| 制度目标 | 管好村里钱，不让乱花乱用，让账目清清楚楚，大家看得明白。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 乡镇农经站管委派会计和资金，村报帐员管收付记账，总帐会计管审核做账和报表。 | ||
| 核心条款 | 钱要当天交专户，不准坐收坐支；招待费每年3000元封顶；现金余额不超200元；票据必须正规。 | ||
| 执行要求 | 每月3-5日报账会审；每笔支出按金额分层审批；民主理财每月5日必做；村务每季度10日公开；审计每年2月集中搞一次。 | ||
第一章 总 则
第一条 为进一步巩固和扩大农村税费改革成果，完善和规范村级财务管理工作。根据中华人民共和国《会计法》、国家财政部制定的《村合作经济财务制度》、《村合作经济组织会计制度》等有关法律法规和党在农村的有关方针、政策规定，特制定本财务管理制度。
第二条 本制度适用于盱眙县行政村（居委会）和组等社区性合作经济组织。
第二章 会计委派代理
第三条 村会计实行由乡镇人民政府委托乡镇农经站（会计服务中心）统一委派代理，每位委派会计可兼职2～5个村会计业务，村级配备报帐员。委派会计由农经站财会人员兼任，农经站会计人员不足的，可由乡镇组织业务人员选送县委农工部培训，经考试获取会计证书后聘用。村报帐员享受村主要干部待遇。