| 制定目的 | 怕饭店乱管乱花，资产丢掉或亏钱，想让它稳稳当当赚钱，又不插手日常干活。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 管饭店的经营方向、预算、工资、装修、合同、制度这些大事，不管服务员端盘子。 | ||
| 职责分工 | 主任拍板拿主意，秘书长和副主任帮着干，委员们开会投票，秘书记事催办，大家一块盯紧。 | ||
| 禁止行为 | 不准拿饭店钱自己用，不准收红包，不准挪用资金，不准私存公款，不准乱担保，不准泄密，不准越权签字。 | ||
| 检查与监督 | 主任牵头开会让大家表态，秘书登记文件，月底检查执行没，没做到就重开会让改，三次不改要上报董事会。 | ||
第一章 总则
一、 ******国际饭店管理委员会(以下简称管委会)是由******有限公司(以下简称公司)设立的一级管理机构，代表******有限公司董事会(以下简称公司董事会)在授权范围内对饭店进行监督管理和履行本章程第三章中所规定的职责。
二、 管委会在授权范围内代表公司履行或协助公司履行《******国际饭店管理合同》规定的权利和义务。
三、 管委会本着“指导、协调、监督、服务”的宗旨和“勤勉、尽责”，“确保饭店资产安全有效运行、保值增值”，“不干预饭店正常的日常经营管理”的原则开展工作。
第二章 组织机构
四、 管委会设主任一人、副主任一人、秘书长一人、委员三人。
| 设立背景 | 公司要开新店、管老店，得有人帮老板盯全局、推计划、理流程。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 帮老板想事、做事、盯事。定方向、推市场、管行政、带项目、做汇报。 | ||
| 工作内容 | 写材料、整数据、跟项目、催进度、查落实、做考核、办杂事。 | ||
| 协作关系 | 听老板安排，和运营、市场、人事、店长常碰头。开会、填表、传话、拉群、协调资源。 | ||
岗位职责：
1、协助总经理组织制定公司整体战略规划和组织规划;
2、协助总经理进行经营决策及具体市场开发和推广以及渠道建设;
3、负责发挥总经理参谋、协调和综合管理职能，;
4、负责公司的经营管理，根据工作计划和目标责任指标，定期组织检查落实情况，整理分析后向总经理汇报;
5、负责指导、管理、监督行政工作，改善工作质量和服务态度，做好公司人员的绩效考核和奖励惩罚工作。
6、协助负责公司内部项目管理工作，包括制定项目管理流程、资源需求配置及协调
、进度协调、质量控制及人员协调等;
7、 完成总经理临时交办的工作。
任职要求：
1、市场营销等相关专业中专以上学历
2、5年以上总经理助理或营运管理工作经验，3年以上餐饮连锁企业统筹管理经验。
3、具有很强的计划性和实施执行的能力;
4、具有一定的市场分析及营销能力，能敏锐地判断市场动态并据此制订公司的市场发 展方向和整合业务。
| 制度目标 | 管好饭店的大家伙，别乱丢乱卖，让房子机器都用得久一点，账上清清楚楚。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 总经理总负责；工程技术部帮着管护；财务部做台账、编号、盘点；各部门管自己地盘的设备，责任到人。 | ||
| 核心条款 | 资产不能私卖私毁；预算内才能买新东西；没预算要走报批流程；报废得查原因、走程序。 | ||
| 执行要求 | 半年盘一次家底；维修按预算来；坏了急修要写报告、领导批；台账随时更新，卡片贴在设备上。 | ||
第一章固定资产及其相关规定
第一条 根据《企业会计准则――固定资产》及相关财会制度的规定，固定资产是指同时具有以下特征的有形资产： ⒈为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的； ⒉使用年限超过一年； ⒊单位价值较高。
| 制定目的 | 饭店刚起步，怕管乱了，想让资产不丢、不亏钱，帮饭店稳住方向，别瞎折腾。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 管饭店的经营计划、财务预算、装修方案、人事考评这些大事，不插手日常小事。 | ||
| 职责分工 | 主任拍板拿主意，秘书长收文件记会议，委员们查问题提意见，秘书盯流程催落实。 | ||
| 禁止行为 | 不准自己捞好处，不准收黑钱，不准挪用饭店钱，不准用饭店名义乱担保，不准泄密。 | ||
| 检查与监督 | 文件传阅写意见，开会讨论出决议，秘书登记存档，没按时交意见就催，错了要担责赔钱。 | ||
饭店管理委员会章程
第一章总则
一、******国际饭店管理委员会(以下简称管委会)是由******有限公司(以下简称公司)设立的一级管理机构，代表******有限公司董事会(以下简称公司董事会)在授权范围内对饭店进行监督管理和履行本章程第三章中所规定的职责。
二、管委会在授权范围内代表公司履行或协助公司履行《******国际饭店管理合同》规定的权利和义务。
三、管委会本着“指导、协调、监督、服务”的宗旨和“勤勉、尽责”，“确保饭店资产安全有效运行、保值增值”，“不干预饭店正常的日常经营管理”的原则开展工作。
第二章组织机构
四、管委会设主任一人、副主任一人、秘书长一人、委员三人。