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餐饮预订员

时间:2026-07-26 20:59:28
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发布时间:2026-07-26
适用岗位:餐饮预订员、前台接待员、大堂经理助理
设立背景公司做酒店预订业务,客户要订房,得有人专门接单处理。
核心职能帮客户订全国和海外酒店房间。处理订单确认、取消、改期这些事。
工作内容接电话、回邮件订房。查房态、通知客人、答咨询。
协作关系跟销售同事对接客户需求。向主管汇报异常订单。和酒店供应商打电话问房量。

岗位职责:

1.接受线上、线下客户对全国酒店客房的预订需求,协助进行酒店客房的预订;

2.处理海外酒店订单的预订、确认、取消、变更等一系列的工作;

3.与国内外供应商接触,及时掌握酒店的房间状况,为客人预订酒店,并通知客

人等;

4.通过电话或邮件为客户预订国际酒店,解答客户疑问;

5.接听客户对酒店产品信息的咨询电话,并予以解答。

任职要求:

1.中专及以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,态度谦和,有良好的语言表达能力和

应变能力;

2.英语阅读能力较好,大学英语四级以上;

3.有相关酒店预订专员经验。

发布时间:2026-07-02
适用岗位:餐饮预订员、宴会协调员、客情管理员
设立背景酒店宴会业务越来越多,客人要求高,得有人盯现场、带团队、保服务不出错。
核心职能带好服务员队伍,盯住每场宴会的服务质量,处理突发问题,培训和考核下属。
工作内容排班调人、检查设备用品、做清洁监督、处理客人投诉、收反馈、填损耗单、写小报告。
协作关系向上对宴会服务部经理汇报,听安排;向下管宴会服务员,分任务、查执行、做培训;和厨房、前台偶尔碰一下上菜和预订的事。

酒店宴会领班岗位职责及素质要求

上级:宴会服务部经理

下级:宴会服务员

岗位职责:

1、协助经理制定宴会服务标准与程序,督促下属履行岗位职责,确保优质服务。

2、根据客请,负责本部门员工的工作安排和调配。

3、负责实施宴会厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。

4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主支征求客人意见,及时向经理反馈有关信息。

5、督导服务员正确使用宴会厅的各项设备和用品,做好清洁卫生保养工作,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。

6、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。

7、完成经理交办的其他工作。

素质要求

基本素质:热爱本职工作,有强烈的事业心和责任心。