| 制定背景 | 怕饭菜不干净出事，想管住采购、加工、存放这些容易出问题的环节。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 商场里卖吃的部门，还有后厨做菜的地方。 | ||
| 职责分工 | 检查小组带头查，厨师长盯操作，经理管整改，大家都要签字留记录。 | ||
| 管理规定 | 不准买发霉变质的货，生熟肉菜要分开，剩饭得冷藏，餐具必须消毒。 | ||
| 监督与罚则 | 每天有人看现场，每周拉网查一遍，问题记在本子上，两次不改就扣钱，严重就换人。 | ||
食品安全检查制度范文一:
1、 设立食品卫生宿命检查监督小组，定期或不定期对商场进行商品卫生检查和环境卫生检查;
2、 把好食品采购、进货关，特别是对油、米、肉、菜等大宗，关键的食品要定点，不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品，确保所购食品卫生安全;
3、 规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生疏隔离、洗消严格;
4、 对储存食品应进行冷藏保鲜，无须保鲜的食品应做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用、用前应检查有无变质变味;
5、 保证不出售变质或夹生不熟食物，严防病毒交叉感染引发食物中毒。
6、 规范食品运送渠道。做好的食品，通过专用电梯密闭容器运送。
7、 检查结果应有记录，有汇报，查出问题，立即解决，并追究责任人的责任。
| 设立背景 | 学校要管好校园卫生，得有人天天盯着看 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 盯卫生、查不文明行为、教育学生、开罚单 | ||
| 工作内容 | 戴袖套上岗、巡楼巡路巡草坪、查教室大楼、劝阻乱扔垃圾、填处罚单 | ||
| 协作关系 | 听中心领导安排，跟保洁员配合，向学生解释规定，和保卫处偶尔联动 | ||
学院物业中心卫生监督员岗位职责
1、严格遵守党纪国法、校规校纪、总公司的章程和规章以及本中心的各项制度。
2、树立良好的职业道德和服务意识，爱岗、敬业、奉献，坚持“管理育人、服务育人”宗旨，了解服务对象的各种需求，做到服务热情、周到、及时、礼貌。
3、卫生监督员必须按规定时间上岗，并佩带袖套和其他标志，规范上岗。
4、负责对校园公共场所、主干次道、草坪、教室、大楼的环境卫生进行监督、检查，并对不讲卫生文明行为的人进行纠正、教育和处罚，规范学生的文明行为。
5、卫生监督员必须做到礼貌执勤，文明执法，不得徇私枉法，罚款严格按总公司规定处罚和提成。
6、完成中心交办的其他工作任务。
| 设立背景 | 公司要过iso认证，得有人盯体系运行，不然客户不认咱的产品。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管文件、盯流程、查问题、推改进，让整套体系能转起来不卡壳。 | ||
| 工作内容 | 写手册改程序、收法规文件、做培训、填认证表、查各部门执行情况。 | ||
| 协作关系 | 跟各部门文员对接收文件，向质量经理汇报，帮产线和工程部解决体系问题，和认证机构打电话发邮件。 | ||
品质体系专员 广州易力日拓电子科技有限公司 广州易力日拓电子科技有限公司，易力日拓 1、负责制定体系、工作流程体系的督查管理方案。
2、监督并反馈体系运行状况，对发现的问题，组织相关部门研究分析，出具改进方案或意见，并加以完善实施。
3 、管理体系文件的编写、修改、制定，包括(手册、程序文件、记录等第三层文件)
4 、负责体系文件、记录的控制管理工作。
5、负责外来文件和法律、法规及其他要求的收集、评估管理工作
6、负责体系宣传培训工作。
| 设立背景 | 公司要做质量管控，得有人盯原材料、产线和供应商。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管质量目标落地，带团队干活，查供应商，盯产品各阶段质量。 | ||
| 工作内容 | 定计划、排工作、训员工、查供应商、发质量数据、做测试、处理不合格品。 | ||
| 协作关系 | 向生产总监汇报，跟采购谈供应商，跟研发对接新品测试，跟产线一起抓问题整改。 | ||
岗位职责：
1、负责品管部的目标推展，计划制定及主导实施和检讨;
2、负责品管部工作安排，所属人员之督导、培训、考核与管理;
3、定期组织对新、老供应商的质量管理水平进行检查，做好原材料、关键部件的质量鉴定;
4、监控产品质量状态，例行发布周度、月度、季度、年度质量统计数据;
5、负责产品开发阶段的质量测试，及量产阶段的产线品质维护;
6、负责指导供应商建立相应质量管理体系，提供质量管理与质量技术支持与培训，确保公司质量目标实现;
7、组织参与供应商生产过程质量控制;负责不合格品的判定，组织相关部门对不合格品进行处理，提供相应的纠正、预防和改进措施，分配执行，并跟踪记录处理结果。
| 制定背景 | 怕出食品安全事故没人管 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有食品经营企业 | ||
| 职责分工 | 企业自己负责定方案、查隐患、做处置。老板要盯紧，员工按规矩干 | ||
| 管理规定 | 要定期检查防范措施；出事马上封东西；2小时内必须报卫生部门 | ||
| 监督与罚则 | 企业得自己常查，卫生部门会抽查。没做到就督促整改，瞒报谎报会被罚 | ||
1、食品经营企业应当制定食品安全事故处置方案，定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患;
2、发生食品安全事故时，应当立即予以处置。对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时2小时内向县级卫生行政部门报告，防止事故扩大。
3、积极配合食品安全事故调查处理工作，不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。
| 制定背景 | 怕卖坏东西害人，怕被罚，怕公司出事，想把食品安全管严点。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 本企业所有卖食品的员工和柜台。 | ||
| 职责分工 | 店长带头盯，每个员工都要查自己卖的东西，经理不定期抽查。 | ||
| 管理规定 | 坏了的、过期的、脏的、没标签的、假货、毒货，一律不许卖。 | ||
| 监督与罚则 | 发现就停售、登记、下架、报告；严重问题登报公示；平时天天看，每周汇总，查到不执行扣钱。 | ||
一、为确保人民群众身体健康和生命安全，加强本企业食品质量安全管理，确保守法经营，根据《食品安全法》等有关法律法规，特制定本制度。
二、对不合格产品实行退市制度，是指对销售质量不符合国家、地方或者行业标准或有关要求，或存在其他安全卫生隐患的食品，采取停止销售，推出本经营单位的管理制度，本企业必须遵守，不得违反。
| 制度目标 | 防止不合格药卖出去，保护病人安全，避免药店被罚。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 验收员发现要报告，保管员看到要停售，质量管理员负责确认和处理，采购员管退货。 | ||
| 核心条款 | 不能卖包装破、过期、被通报的药；发现就挂黄牌、移进不合格区、记台账。 | ||
| 执行要求 | 马上停售，立刻上报质量管理员；每季度汇总分析；销毁要留记录，监督下进行。 | ||
1、不合格药品是指:药品的包装不合格、外观质量不合格、内在质量不合格。
2、不合格药品的确认:
(1)国家或省、市各级药品监督管理部门发布的通知或质量公报中的不合格药品。
(2)质量验收、保管养护和销售过程中发现的外观、包装、标识不符，包装污染、破碎及超过有效期的药品，并报质量管理员确认为不合格的.
(3)各级药品监督管理部门抽查检验不合格的药品。
(4)符合药品管理法中有关假、劣药品定义的。
(5)生产厂商、供货单位来函通知的不合格药品。
3、不合格药品一旦确认，即不能再销售，将不合格药品移入不合格区，并做好“不合格药品台帐”记录.
4、入库验收发现不合格药品，验收员填写“药品拒收报告单”交质量管理员，由质量管理员确认后，提出处理意见进行处理。
5、在储存、养护或出库时发现质量有疑问药品，应立即挂黄牌暂停销售，填写“药品质量复查通知单”交质量管理员复验。