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食品检测员

时间:2026-10-22 08:06:50
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发布时间:2026-10-22
适用岗位:食品检测员、化学分析员、生物质检员
设立背景公司要保证药品质量,得有人做理化检测,不然没法过审。
核心职能测原料、中间品、成品、稳定性样、药包材。干失重、残渣、重金属、滴定、ph、验光、红外这些活。
工作内容每天做检测实验,擦仪器、校准、记录数据,写sop,帮领导跑腿。
协作关系跟qa核对结果,向研发主管汇报,和qc同事换试剂,和仓库要样品,偶尔找it修电脑。

职责描述:

1.负责原辅料、中间产品、成品、稳定性样品和药包材的理化检测,如:干燥失重、炽灼残渣、重金属、滴定或标定、ph测定、验光、红外等。

2.负责理化试验所用的检验仪器等的日常维护和保养工作。

3.完成理化部分sop文件起草和其他上司交代的工作。

任职要求:

1.专科及以上学历、分类化学、环境科学、药物分析以及其他与职业相关的专业。

2.有5年及以上相关理化检测经验

3.工作认真、吃苦耐劳、能接受公司加班要求、抗压能力强

发布时间:2026-07-23
适用岗位:食品检测员、食堂厨师、验菜员
制定背景怕食堂出事,有人生病中毒,或者烫伤割伤,还有火灾煤气这些危险。
适用范围管所有在食堂干活的人,包括做饭、打饭、洗碗的。
职责分工食堂管理员带头盯,厨师长日常管,每个人自己守规矩,互相提醒。
管理规定有健康证才能干,衣服口罩要干净,生熟菜分开放,油火水都要小心,东西不能乱堆。
监督与罚则每天上班前检查穿戴,组长巡厨房看操作,不按规矩就现场改,严重就停岗学规矩。

食堂安全操作制度(七)

一、食堂工作人员必须具有县级(或以上)人民医院出具的健康证明才能上岗工作,严禁患有传染病的人员进入食堂。

二、食堂工作人员要讲究个人卫生,着装整洁,勤剪指甲,勤洗手,不留长发。

三、食堂工作人员必须穿白色工作服,工作时应戴好口罩,勤于换洗,保持工作服和口罩的干净整洁。

四、遵守劳动纪律,工作时间内不讨论与工作无关的事情;思想集中,防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。

五、往开水里放东西必须缓慢,不得冲击;用油炸食物时,控制油温,以防着火;端汤锅汤桶时不得过满;取蒸饭时要先开门透气;两个人以上搬东西时要步调一致,协同配合。

六、购菜要新鲜,食品要在保质期内,严禁有变质饭菜上桌,严防食物中毒。