| 制定目的 | 怕收银出错丢钱，客人不开心，吧台乱糟糟，设备用坏了没人管，客人投诉多。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有收银员，吧台区域，pos机、验钞机、计算器这些设备。 | ||
| 职责分工 | 店长盯着整体，组长盯当天班次，收银员自己管好钱、酒水、卫生、设备、客人情绪。 | ||
| 管理要求 | 钱要当面点清、唱收唱付；酒水天天清点；设备坏了马上报修；客人投诉要记下来、反馈、回访。 | ||
| 监督与检查 | 店长每天查现金和酒水单，组长每班查仪容和操作，错一次扣5元，三次警告，严重直接走人。 | ||
| 设立背景 | 公司要开快捷酒店，得有人管日常运营和业绩目标。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管整个店运转，带员工干活，盯服务和质量，招人留人。 | ||
| 工作内容 | 巡楼查客房前台，盯培训计划执行，做员工沟通，填考核表。 | ||
| 协作关系 | 向区域经理汇报，跟人事部要人，和前台领班、客房主管天天碰，帮新员工熟悉流程。 | ||
岗位职责：
1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，确保完成公司下达的经营考核的各项目标。
2、负责组织、实施及监督下属按诺言标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为诺言培养合格的管理型人才;
3、定期巡视旅馆总台、客房、公众场所、后勤区域及各岗位工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。
4、做好酒店人力资源规划，负责店内人事工作的监督、指导、考核、招聘工作，定期与员工进行思想交流，提高员工满意度。
任职资格：
1、爱岗敬业，注重工作结果，有同等岗位工作经验两年以上;
2、诚信、正直，有亲和力;。
3、出色的沟通能力、表达能力、团队建设能力。
| 制定目的 | 怕收错钱、账记混、假币没认出、客人跑单。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 酒店前台收银员，管房费餐费洗衣费这些账。 | ||
| 职责分工 | 主管盯流程，组长查当天单据，收银员自己管好钱和账本。 | ||
| 管理要求 | 现金当面点清、唱收唱付、外币查真伪、单据不乱放不弄丢。 | ||
| 监督与检查 | 领班每小时翻一次单据，主管每天下班前核对报表，漏一笔重做当天所有账。 | ||
酒店总台收款员的职责(三)
(1)职责
①将住客之分类及最新帐目记入房号内并注意保存。
②负责为结账收取现金或转账、支票、信用卡等支付方式支付的住宿、餐饮、洗衣等费用。
③核实账单及信用卡。
(2)业务要求
①熟悉和掌握各国货币当天的兑换率，能识别各货币的真伪。
②将宾客的各种账单保存好，不可遗失，不可搞混。
③熟悉和掌握收银机及计算机的操作方法。
④会计英语。
(3)工作内容
①熟悉和掌握酒店内各类房费、餐费和洗涤费等费用标准及折扣。
②将各类收取费用过入房号内。
③为宾客结账。
宾客来结账时要表示欢迎，迅速为客人结账。
若客人来得太多，要礼貌地示意客人排队按顺序结账。
客人结账时要将客人房费、餐饮费、洗涤费、娱乐费等费用累计总收费。
客人交款时要当客人面点清，要唱收，并向客人表示多谢。客人结完账离开时要表示欢送。欢迎他下次光临。
④宾客付款方式
现金付款:现金包括人民币和外币。
| 制定目的 | 怕钱丢、账乱、章被乱用，酒店东西被人拿走或烧了。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 财务部所有人，办公室、保险柜、印章、现金、报表、电脑。 | ||
| 职责分工 | 经理管全部，主管盯印章和钱，会计守好凭证，出纳看好现金。 | ||
| 管理要求 | 章必须锁柜子，钱当天存银行，电脑设密码，下班关窗断电。 | ||
| 监督与检查 | 经理每周查一次柜子和记录，总监不定期抽查，漏查扣绩效，弄丢章要赔钱。 | ||
1.协助财务总监编制酒店各项财务报表，财务计划，编制财务预算;负责处理财务会计工作，督导执行财务计划的实施，及时了解计划执行中的问题并解决实际困难。
2.建立财务内部审计流程，执行内部审计职责。
3.建立酒店财政、税务、银贷、工商、统计对外良好关系;做好酒店税务筹划，争取税务优惠，合理避税;负责财务会计年审工作。
4.负责酒店各种财务专用章、财务负责人专用章、法人章、税务专用章、税务登记、银行贷款卡、银行开户协议、银行印鉴等重要财务资料与物件的安全保管。
5.负责酒店所有资产、存货、资金、收入的安全，合理利用资金。
6.负责酒店保险业务，按政策做好续保、承付保险费及索赔工作。
7.负责编制统计资料报表，为每月财务报表提供必要资料。
| 制度目标 | 让钱和东西不丢不乱，账记得清楚，公司能多赚钱，保护大家的投资。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 财务部统一管，出纳只管收付，会计负责记账，领导要签字把关，稽核人员查漏洞。 | ||
| 核心条款 | 钱要专户存，不能坐支；物资进出要有单据；账款分开管；投资得审批；资产定期盘点。 | ||
| 执行要求 | 所有收支必须凭单子办；每月盘库存；每季分析报表；年底全面清查；稽核随时抽查；违规要追责。 | ||
一、为了保障国有资产的安全、增值，保护投资者的合法权益，规范公司企业财务行为，有利于企业的发展，加强财务管理，根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》，结合本公司的实际情况，制定本制度。
二、企业财务管理的基本任务和方法是，做好各项财务收支的计划、控制、监督、分析和考核工作，依法合理筹集资金，有效利用企业各项资产，努力提高经济效益。
三、企业应当认真执行国家各项法律、法规，建立健全内部财务管理制度，加强财产物资的管理和资金运用全过程的监控，严格内部牵制制度，防止弊端。
四、企业应当加强财务管理基础工作。在生产经营活动中的产量、质量、工时、设备利用，存货的消耗、收发、领退、转移以及各项财产物资的毁损等，都应当及时做好完整的原始记录。
| 设立背景 | 公司财务流程要有人盯，报表得按时交，税务不能出错，经理太忙顾不过来。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 帮经理管账、做报表、跑税务、盯预算、查仓库账、配合审计。 | ||
| 工作内容 | 做凭证、报税、对银行账、管发票、登记台账、整理凭证、催收应收款。 | ||
| 协作关系 | 听财务经理安排，跟会计、出纳、仓库、业务部门打交道，对接税务局和银行。 | ||
财务经理助理(岗位职责)
职位描述：
岗位职责：
1、会计系统正常运行和财务标准化实施;
2、制度执行落实、财务分析;
3、制定工作计划，各部门报表提交及时性、准确性;会计报表提交及时性、准确性;
4、仓库账物准确性，绩效数据提报及时性准确性;
5、国地税网上申报工作，统计申报工作预算组织编制工作;
6、项目管理台账登记，审计、评估工作;
任职要求：
1、本科及以上学历，财务、会计、审计相关专业;
2、5年以上财务工作经验，3年以上管理工作经验;
3、精通财务会计核算和财务管理;
4、熟练操作财务核算系统，配合上级领导进行财务管控、税收筹划等工作
5、具有 中级会计师及以上资格证书;
6、具有较强的分析能力、沟通能力、管理能力、团队领导能力、组织协调能力。
| 制定背景 | 钱花得乱七八糟，发票不全、超支没人管，报销拖拖拉拉，财务没法对账。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 酒店所有部门和员工，买东西、修东西、发福利这些事都得按这规矩来。 | ||
| 职责分工 | 部门领导先签字，财务部收单子把关，酒店主管领导批超支，总经理管大额和特殊费用。 | ||
| 管理规定 | 发票必须有，超预算要领导批，没票先借钱但一周内补报销，固定资产得编号建卡。 | ||
| 监督与罚则 | 财务部不收不合规矩的单子，每月对账，年底盘点，发现错账马上改，重复错三次要问清楚原因。 | ||
1 、费用报销:
(1)一切费用要在核定批准的费用定额范围内开支，超支部门须经酒店主管领导批准方可向财务部报销;
(2)已经取得原始发票的只要填制报销凭证，由经办人验收或证明人签章、领导签字即可报销，已批准的费用定额内的由部门领导人签字，定额外的由酒店主管领导签字;
(3)未取得原始发票而要先付款时，可以先到财务部办理借款，经领导批准(已经批准的费用定额内的由部门领导签字，定额外的由总经理签字)一周之内办理报销手续，同时撤回借款单第三联。
| 制定目的 | 酒店要赚钱才能活下来。财务部得把钱的事弄清楚，帮总经理做决定。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 财务部的人，管钱、账、物资、采购、成本这些事。 | ||
| 职责分工 | 财务总监牵头，会计出纳执行，总经理监督。每笔账都要有人签字才准动。 | ||
| 禁止行为 | 不能乱记账，不能用假凭证，不能提前或拖后记收入支出，不能混资本和费用。 | ||
| 检查与监督 | 会计按天登记日记账，月底对账，财务总监每月查一次。错账三天内改完，没改就扣绩效。 | ||
酒店一切经营活动的目的都是为着盈利。一个企业离开了盈利，它就无法生存下去。财务部在酒店的经活动中负责收集、记录、分类、总括、分析货币交易以及由此而得出的结果和结论，向管理者提供经营资料，供总经理进行经营决策。
财会部在酒店的经营中起着财务和计划管理、会计核算管理、资金管理、外汇管理、固定资产管理、家具用具设备管理、物料用品管理、费用管理、成本管理、利润管理、合同管理和商品、原料和物料的采购管理、仓库物资管理的重要作用。通过财务部门进行上述有效管理，能使酒店的经营活动获得更大的经济效益，从而促进企业不断向前发展。
第一节酒店财务管理范畴
一、会议核算管理
1、会计核算原则
(1)遵守中华人民共和国的法律法规、条例及政策的有关规定和批准的协议、合同。
(2)会计年度采用历年制。