| 制定目的 | 客房容易出问题，比如东西坏了、不干净、客人投诉多。得有人天天盯着看，不然客人住得不舒服，酒店口碑就差了。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有客房服务员、领班、主管、经理，管的是全部客房和卫生间。 | ||
| 职责分工 | 服务员自己先看一遍；领班要查走客房和贵宾房；主管得抽10%以上房间；经理定期白手套式检查。 | ||
| 管理要求 | 按顺序一圈圈查，门锁镜子空调都要摸；发现问题马上记下来；床单浴缸不能有毛发霉斑；电话电视得能用。 | ||
| 监督与检查 | 领班查完要签字，主管抽查后写反馈，经理查房留记录。没做到的要重做，三次出错要谈话，记录当月考核依据。每天班前会讲问题，每周汇总贴在员工栏。 | ||
1，查房制度包括的内容
检查客房又称查房。一般来说，查房制度应包括以下内容:
(1)服务员自查
服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完好、环境的整洁、物品的布置等作自我检查。这些在服务员的日常工作程序之中要予以规定。它的好处有:
①加强员工的责任心。
②提高客房的合格率。
③减轻领班查房的工作量。
④增进工作环境的和谐与协调。
(2)领班查房
通常，一个早班领班要带6~10名服务员，负责60~80间客房的区域，要对每间客房都进行检查并保证质量合格。
| 制定目的 | 外供电线路出事会停电，有大面积停和瞬间闪断两种，情况急得要命。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 配电值班员、大堂副理、值班经理、部门经理、酒店各值班岗。 | ||
| 职责分工 | 值班员查原因报消息，经理们接通知做安排，维修员跑现场查电梯困人。 | ||
| 管理要求 | 问供电部门、转备用线路、按流程送电、查闪断原因记日志、超两次就停送电。 | ||
| 监督与检查 | 值班员必须第一时间到场，没做到要挨批；经理盯过程，漏报迟报写说明；每月查日志登记是否全。 | ||
一、 事故停电
1、事故停电是指外供电线路发生事故造成停电，这种停电分大面积停电无法恢复和瞬间闪断两种。
2、事故停电由于属于突发事件，所以情况一般都非常紧急需要各部门协调工作。
3、配电值班人员发现停电后要第一时间询问供电部门停电原因，及时通知大堂副理、夜间要通知值班经理、部门经理、及酒店各相关值班岗位。
4、查明原因后要立刻采取措施确定处理案。
(1)严重事故停电无法立刻恢复要立刻按计划停预案处理进行备用线路转换投送。
(2)瞬间闪断停电是由于故障较小没有形成跳闸造成瞬间失压，这种停电情况按正常送电流程对高低压配电柜进行恢复送电，送电流程与变换线路送电流程一样。
(3)送电完毕要电话查询闪断故障原因，了解详细后在工作日志进行登记交接。