| 设立背景 | 酒店式公寓要管好客房,得有人盯日常运转和客人体验。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管客房部所有人和事,让房间干净、价格合理、客人满意。 | ||
| 工作内容 | 开例会、查卫生、看报表、调价格、培训员工、修设备、盯安全。 | ||
| 协作关系 | 向总经理汇报,跟前台、销售、工程、保洁几个组常碰面,一起解决问题。 | ||
职责描述:
1.负责客房部的日常管理工作,向总经理负责。
2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。
3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法。
4.主持部门日常业务和例会,参加总经理主持的例会,并负责本部门人员培训及工作考评。
5.制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。
6.制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况。
7.检查客房部的设施和管理,考査本部工作质量及工作效率。
8.巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程。
9.定期约见与酒店有长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。
10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责。
| 设立背景 | 酒店要管好客房,得有人盯现场、带人干活、保房间干净安全能住人。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 带楼层服务员干活,查房间状态,盯清洁和设备,管物资不浪费,处理客人反馈。 | ||
| 工作内容 | 查房设施温度空气清洁,排班分活,填交班表和房态表,巡员工干活,收客人意见,做简单培训。 | ||
| 协作关系 | 向客房主管汇报,跟服务员天天一起干,和前台对房态,配合工程修设备,偶尔跟保安说安全问题。 | ||
酒店(宾馆)客房领班岗位职责
对客房主管理负责;管理员工,检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工,汇报打扫好的客房并随时准备出租。
1、在主管的带领下,搞好客房的接待服务工作。
2、负责检查楼层房间的设施设备、物品摆放、温度、空气、清洁等情况,保证客房的正常运转并达到规定的标准。
3、协助上级负责楼层员工每日工作安排,部署;所属设施设备的保养工作。
4、协助上级控制客房用品、清洁用品等的存量和消耗量,负责消耗物资的请领、报销、报废等事项,最大限度的节省开支。
5、巡视下属员工的工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正。
6、协助上级制定员工的培训计划,定期进行专题培训、技能比赛等。
7、填写领班交班和房态显示表。
8、协助上级领导检查并安排楼层公共区域的清洁卫生工作。