| 设立背景 | 公司要招人留人,得有人管工资、培训和日常行政。人多了,流程乱了,就得设这个岗。 | ||
|---|---|---|---|
| 核心职能 | 管人、管钱、管培训、管行政。让员工愿意干,事情能落地。 | ||
| 工作内容 | 做培训计划、找老师、开发课程、办活动、算预算、跑政府、整档案、发工资。 | ||
| 协作关系 | 向总经理汇报。跟各部门老大要需求,跟财务对预算,跟业务部门推培训,跟外边老师打交道。 | ||
| 制定目的 | 新员工刚来店里,啥都不熟,怕出错伤到人、弄坏东西、惹顾客不高兴。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有新来的员工,从进店第一天开始,一直到试用期结束。 | ||
| 职责分工 | 店长盯整体,领班管现场,老员工带新人,新人自己守规矩、多问多学。 | ||
| 管理要求 | 手机不准带进岗位,消防通道记清楚,工装穿整齐,不乱跑不喧哗,有事马上问。 | ||
| 监督与检查 | 每天晨会检查仪容,领班随时看动作,打卡机留记录,没做到扣分提醒,三次就谈话。 | ||
新 员 工 入 店
我们必须知道的经营理念
顾客是亲人,顾客是家人,顾客是王者,
顾客永远是对的,顾客假如不对,也是我们做的不对,
顾客说我们不对,那就是我们的不对,因为顾客永远是对的。
顾客是我们的衣食父母,是发给我们工资的恩人。
| 制定目的 | 酒店怕服务出问题影响客人体验,也怕设备坏了没人管,安全出事没人查。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 前厅、客房、餐厅、厨房、员工宿舍、工程部、保安部、行政财务这些地方。 | ||
| 职责分工 | 总经理带头管,副总和部门经理配合,人力资源部带着质检员天天查,各部门负责人要签字整改。 检查天天有,每周不定时查,每月集中查一次,每季度请外面人来抽查。 | ||
| 监督与检查 | 查到问题开整改单,部门负责人必须签收,到期不改就通报批评,再犯就扣分考核,总经办盯着看结果。 | ||
腾图国际大酒店质检方案
一、工作目的
1、加强服务质量管理,提高酒店整体竞争力。
2、有效保障质量检查行之有效,整改工作落到实处。
二、质检组织
酒店质量检查机构由领导小组和工作小组组成,全面负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。
1、领导小组:组长:总经理
副组长:副总经理、总经办主任
组员:酒店各部门总监、经理、副经理
2、工作小组:组长:人力资源部经理
副组长:质检培训主管
组员: 酒店质检专员
三、质检范围
1、客务管理区域(前厅、客房、公共及后台区域)。
2、餐饮管理区域(餐饮前厅部区域、厨房出品区域)。
3、员工生活管理区域(员工宿舍、工服管理室、洗衣房、员工餐厅)。
4、保障管理区域(工程部区域、保安部区域)。