| 制定目的 | 酒店刚改建完，怕火灾、偷盗、台风出事。新员工多，设备新，容易乱。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 全体酒店员工，所有楼层、房间、厨房、仓库、前台。 | ||
| 职责分工 | 经理盯大问题，主管查日常，员工守自己岗位。谁管的区域出事，谁负责。 | ||
| 管理要求 | 装监控和烟感，门禁卡不能借人，灭火器每月看一次，台风前关好窗户。 | ||
| 监督与检查 | 主管每周查记录本，人事部抽问员工，没做到扣当月安全奖，三次不改调岗。 | ||
| 制定目的 | 酒店要让客人觉得舒服放心，员工做事有规矩不乱套，服务稳稳当当不出错。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有在酒店干活的员工，管接待、收银、餐厅、厨房、保洁这些活儿。 | ||
| 职责分工 | 部门经理盯日常，人力资源部统管执行，保安部查更衣柜，大堂副理处理突发事。 | ||
| 禁止行为 | 不能早退擅离岗，不能穿工服出门，不能收客人小费，不能用客用厕所和电梯。 | ||
| 检查与监督 | 每天签到打卡算考勤，部门经理每月检查仪容仪表，没做到扣钱或警告，月底汇总问题开会说。 | ||
酒店服务员工守则范文【1】
一、前言
(略)
二、公司概况
三、人力资源管理制度
四、酒店员工店规店纪
(一)工作态度
1.严格遵守酒店的各项规章制度，按酒店操作规程准确及时地完成各项工作。
2.工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
3.员工应在规定上班时间的基础上，适当地提前到达工作岗位做好准备;工作时间不得擅离职守或早退。下班时，在下一班员工尚未到岗前当班员工不得离岗。员工下班后，若无公事应在30分钟内离开酒店。
(二)仪容仪表
员工需随时保持如下的最佳形象。
1.每天洗澡，保持个人卫生，没有口腔异味等。
2.始终保持工服干净、整齐、完好无损。
3.员工名牌无磨损，端正地佩戴在左胸前。
4.指甲干净，修剪整齐，不留长指甲，不染有色指甲油。
| 制定目的 | 春节活动人多热闹，怕出意外，比如踩踏、音响出问题、食物不干净。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 酒店所有员工，活动场地，音响灯光设备，餐饮出品环节。 | ||
| 职责分工 | 行政部盯流程，工程部管音响灯光，餐饮部摆场，出品部管饭菜，安全部巡场。 | ||
| 管理要求 | 14点前调好音响灯光，绿植彩带别挡路，饭菜烧熟，抽奖箱放稳当，气球别乱飘。 | ||
| 监督与检查 | 行政部当天查各环节，工程部和餐饮部互相提醒，没做到就重做一遍，严重就扣当月绩效分。 | ||
jl酒店员工招聘工作程序
员工招聘是指根据酒店的经营目标、人员编制计划及酒店业务部门对所需员工的工作要求即录用条件，由人资质检部主持进行的征聘、考核与挑选合格员工的业务活动过程。
酒店人资质检部能否招聘、甄选与录用高质量的合格人选，是关系到整个酒店员工队伍素质高低的第一步，直接影响到酒店的经营管理水平和服务质量。
(一)员工招聘程序
分为三个阶段:准备阶段(包括制订招聘计划与进行招聘宣传)、选择阶段:(包括招聘报名与招聘考试)和录用阶段(包括政审、体检和入职报到)
1、招聘计划
制订有效的招聘计划的依据是:社会劳动力市场的供应状况与酒店业务部门对补充员工的需求申请。
(1)内部招聘:针对某些少量的空缺，在酒店范围内部张贴向员工进行招聘，应聘员工必须首先获得所在部门主管的允许才能报告，参加考试后决定是否录用。
(2)员工推荐:通过酒店员工推荐他们熟悉而符合酒店招聘要求的人参加应聘，由员工向人事培训部索取求职申请表介绍推荐人员参加考试。
(3)社会招聘:酒店人资质检部通过报刊或电视等媒介工具刊登招聘广告，采取信函报考或集中报名面试等方法进行招聘。
| 制定背景 | 怕绩效工资发得不公平，大家有意见。想让打分有依据，别凭感觉乱来。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 公司所有员工的绩效工资怎么算。 | ||
| 职责分工 | 总经理带头管这事。人力资源部具体干。各部门经理自己打分。领导们一起监督。 考核小组负责汇总成绩、算工资、处理小问题。领导小组拍板大争议。 | ||
| 管理规定 | kpi和cpi两个成绩相乘才算数。季度和年度都得考。打分要按事实，不能光看印象。 | ||
| 监督与罚则 | 用oa系统打卡打分，每月检查记录。超时交成绩就扣分。擅离职守、早退太多、请假太久就取消资格。 不参加考核的按部门平均发。考核结果只告诉本人、直属领导和hr。新员工入职就培训。 | ||
员工绩效工资制度范本
第一条 为员工绩效工资的评价考核提供科学合理的依据和准则，确保员工绩效工资的公正性和公平性。
第二条 适用于公司全体员工的绩效工资的考核计算。
第三条 本公司的绩效考核包括极度绩效和年度绩效两种，因此绩效工资也分为季度工资和年度工资。
第四条 本公司绩效考核体系由两部分组成：关键业绩指标考核和基础项目考核。其中kpi考核是主导项目，cpi考核是辅助项目。
第五条 年度考核采用360度的考核方法，由上级、同级、下级评议三部分组成。
第六条 根据季度绩效考核和年度绩效考核的成绩直接计算季度绩效工资和年度绩效工资。