| 制定目的 | 宾客要满意，酒店要运转好，人得管到位，不然服务会出问题，影响客人体验和生意。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 全酒店所有人，招人、培训、岗位安排、能力考核这些事都归它管。 | ||
| 职责分工 | 总经办牵头干，各部门自己编方案做培训，总经办还要去查、去盯进度。 | ||
| 禁止行为 | 没按资质要求招人不行，培训计划不写清楚不行，培训完不检查效果也不行。 | ||
| 检查与监督 | 各部门每月报培训需求，总经办汇总定计划，培训后一周内考核，没完成的下周补，三次没做扣部门分。 | ||
酒店质量手册--人力资源管理
1.目的
通过人力资源的有效管理，达到满足宾客和经营需要的目的。
2.适用范围
适用于酒店各部门.
3.引用标准
3.1iso9001/2000 6.2人力资源
4.职责
4.1总经办实施人力资源管理，落实总经理批准的管理指标，并对各部门的管理实施予以检查、督导。
4.2各部门编制本部门人力资源设置方案，负责员工岗位培训和日常管理。
5.标准要素要求
5.1总经办根据岗位职责和相应的质量要求、工作负荷，识别各岗位人员资质要求，形成人员配置计划，并以此作为人员招聘、上岗和转岗的依据。人员的能力以教育、培训情况、技能、经历为基础，并结合实际工作中的表现。
| 制度目标 | 管好饭店的大家伙，别乱丢乱卖，让房子机器都用得久一点，账上清清楚楚。 | ||
|---|---|---|---|
| 职责分工 | 总经理总负责；工程技术部帮着管护；财务部做台账、编号、盘点；各部门管自己地盘的设备，责任到人。 | ||
| 核心条款 | 资产不能私卖私毁；预算内才能买新东西；没预算要走报批流程；报废得查原因、走程序。 | ||
| 执行要求 | 半年盘一次家底；维修按预算来；坏了急修要写报告、领导批；台账随时更新，卡片贴在设备上。 | ||
第一章固定资产及其相关规定
第一条 根据《企业会计准则――固定资产》及相关财会制度的规定，固定资产是指同时具有以下特征的有形资产： ⒈为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的； ⒉使用年限超过一年； ⒊单位价值较高。