| 制定背景 | 采购事情太杂，光靠采购部干不完。大家不配合，容易买错、买贵、交不了货。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 酒店里所有跟采购打交道的部门，管采购的人、管卖货的人、管验货的人、管仓库的人、管钱的人。 | ||
| 职责分工 | 采购部带头拉关系，各部门要主动给信息、给反馈。采购经理盯进度，部门主管管自己人有没有配合。 买啥东西、啥时候买、买多少，得按销售预估来。不能光听销售喊，采购也得问清楚成本和时间。 | ||
| 监督与罚则 | 每周开个短会碰情况，采购部记下谁没给资料、谁拖了事。三次不配合，抄送部门主管。每月查一次配合记录，差的要重讲规矩。 | ||
酒店采购与各部门的协调
由于采购业务牵涉范围广泛，相关部门颇多，欲期采购业务能顺利进行，而获得良好的工作绩效，除了采购部门工作人员的努力外，尚需酒店内部有关部门的密切配合，始克有成。
因此，采购人员必须培养良好人际关系与协调能力，以期获得有关部门之合作，而圆满达成任务。兹将采购部门与酒店内有关部门之协调关系，叙述如下:
一.与管理部门之协调关系
在与管理部门的协调上，采购部门应将与供应商接触所获得的市场资讯，提供给管理部门做为经营上的依据。而管理部门则应将景气预测、税费结构、汇率趋势等资讯提供给采购部门参考。
| 制定目的 | 怕收错货、漏检、混放，让入库清清楚楚，不耽误生产，不出账目差错。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 管仓库保管员、检验员、采购员；管收货、贴标、核单、验货、退货这些事。 | ||
| 职责分工 | 保管员收货核对填单；检验员做检测贴标；采购员处理异常和退货；主管签字把关。 | ||
| 禁止行为 | 不能没单收货；不能不核对就入库；不能漏贴标签；不能瞒报破损；不能擅自接收不符货物。 | ||
| 检查与监督 | 保管员每天填进货日报表；主管每周抽查单据；月底核对台账；漏填少填补记并说明；三次出错要谈话。 | ||
食品股份公司原材料采购入库验收管理规定
第一条采购单处理
仓库保管员一旦接到采购部门转来的“采购单”，即应按物资类别、来源和入库时间等分门别类归档存放。
第二条物资标签
物资在待验入库前应在外包装上贴好标签，详细填写批量、品名、规格、数量及入库日期。热点栏目:____年个人总结
第三条内购物资入库
1.材料入库前，保管人员必须对照“采购单”，对物料名称、规格、数量、送货单和发票等一一清点核对，确认无误后，将到货日期及实收数量填入“请购单”。
2.如发现实物与“采购单”上所列的内容不符，保管人员应立即对通知采购人员和主管。在这种情况下原则上不予接受入库，如采购部门要求接收则应在单据上注明实际收料状况，并请采购部门会签。
大酒店新员工入职(店)须知
欢迎您加入**大酒店!并祝您与**大酒店建立愉快、长久的合作关系，与**大酒店共同发展!为了使您在这个大家庭中工作和生活的更加愉快，请您认真、仔细的阅读本须知:
一、应聘员工面试合格后，需提供身份证原件及复印件入店前须交纳工装物资保证金200元，特殊情况者由推荐人签字担保或抵押身份证原件15天，可从工资中扣除。
三、在酒店住宿的员工，被褥、餐具等个人物品自备，并服从管理、遵守宿舍管理制度。
四、工装管理办法:
1、员工入店办理完相关手续后，酒店仓库同时发放相应工作岗位的工装。
2、员工在岗期间须着规定工装上岗，并按公司有关仪容仪表的标准，保证着装整洁。
5、工作未满一年辞职的员工，退回制服后即扣30%的工装使用费，以酒店工装购入成本来计算。时间从员工领取服装当天开始计算。
6、入职满一年的员工，离职时可将工装清洗干净后交回人事部可以不进行工装方面的扣款。如交回的工装有损坏将按成本价扣除损坏工装的费用如清洗不干净将扣除相应金额的干洗费。
7、新员工入职不满十五个工作日(含十五日)离职的可将发放工装交回人事部可以不进行工装方面的扣款。如交回的工装有损坏将按成本价扣除损坏工装的费用，如清洗不干净将扣除相应金额的干洗费。