| 制定目的 | 怕材料出问题影响工程安全 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 项目部所有买材料、管材料的人 | ||
| 职责分工 | 副经理盯采购质量，技术经理配合；材料员管运输保管； everyone 要签字确认材料合格 | ||
| 管理要求 | 没合格证不进场，可疑材料要复检，变质材料不能私处理，样品要封存 | ||
| 监督与检查 | 每月查一次材料台账和现场，技术经理带队检查，漏查或放行不合格材料要通报批评，三次就调岗 | ||
工程项目经营副经理质量责任(制)
(1)协助技术经理制定项目质量方针和目标，研究质量工作存在问题和工程质量通病，参加质量活动分析会，负责落实项目部员工的岗位质量考核。参加定期检查实施情况。
(2)对本项目使用的材料质量采购负责，协助技术经理抓好质量管理。
(3)负责建立各级材料保证体系质量管理规章制度，明确材料订货、采购、运输，保管人员的质量责任。
(4)对进场材料、成品、构件、器材的材质证明、试验报告、产品合格证的真实，齐全、及时负责。不能满足设计要求和无质量证明的材料、构件、器材，一律不准进场，对进场的材料、成品、构件、器材质量负责。
(5)对质量有疑议的材料和需要复试的材料取样负责，对不合格的材料、构件，成品、器材及变质材料，负责申报处理。未经批准不得处理。把住材料定货质量关，建立样品室，坚持"封样"制度。
| 制定目的 | 店里老出问题，客人投诉多，员工打架、脱岗、说脏话，卫生也差，怕影响生意和客人安全。 | ||
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 所有在职员工，包房、营业区、工作服、胸牌、手台这些都算在内。 | ||
| 职责分工 | 店长盯全场，领班管自己片区，服务生守好岗位，谁出事谁负责，跑单要赔钱。 | ||
| 管理要求 | 立岗不能空，不准吸烟喝酒，不准陪酒，用礼貌话，包房天天打扫干净。 | ||
| 监督与检查 | 店长每天查，领班随时盯，罚款当场交，三次迟到变旷工，两次旷工直接走人，工资抵押金全扣。 | ||
1、迟到、早退:每次罚款10元(迟到或早退3小时以上视为旷工，迟到3次计为一次旷工)。
2、旷工:罚款50元(旷工2次立即开除并扣除当月工资及抵押金)。
3、病假:视情况而定。
4、事假:扣除当日工资。
5、包房卫生不合格:每点罚款5—20元。
6、不使用礼貌用语:每次罚款10元。
7、与客人发生争吵:罚款100元，严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。
8、擅自脱岗，聚众聊天、打闹、说脏话:罚款5—20元。
9、在营业区内吸烟、饮酒:罚款10—50元。
10、不服从管理、顶撞领导:罚款50—200元。
11、与员工发生争吵、招摇生事:罚款200元，严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。
12、服务生必须保持立岗，如因空岗所造成的跑单需照单赔偿。